馬鈴薯種植與田間管理技術

王洪亮

馬鈴薯富含礦物質、維生素和蛋白質，是富源縣后所鎮的主要糧食作物，后所鎮馬鈴薯具有突出的種植和品質優勢。為了有效保障馬鈴薯種植質量與產量，需要科學的按照馬鈴薯種植技術進行合理種植，并加強田間管理，提升當地馬鈴薯作物種植效益。

1馬鈴薯種植技術

1.1土地選擇

馬鈴薯種植所需地塊，要求其地質與馬鈴薯生長條件相符。地塊在種植茄科以及煙草等作物過程中，作物會大量吸收土質中馬鈴薯需要的微量元素，在種植這些作物后不適合再種植馬鈴薯。不過若地塊種植過玉米以及瓜果等作物之后，土質中會增加馬鈴薯種植所需微量元素，在這些作物種植之后，進行馬鈴薯種植將提高實際種植產量。選擇馬鈴薯種植土地的時候，需要土質pH值保持在5.0至8.0范圍內，并選擇排灌方便、干燥疏松的沙壤土，滿足馬鈴薯種植需要的向陽條件。

1.2科學整地

首先，要徹底清除地塊當中的前茬作物和雜草，之后需要在秋收之后進行深翻，確保深耕之后的地塊平整、土質均勻且土壤疏松。其次，要在播種之前，結合地力實際情況合理施用基肥。最好將漚熟之后的畜禽糞便當做基肥進行施加，并根據實際情況適當施用一定量的化肥。

1.3種薯處理

做好將脫毒馬鈴薯作為種薯，并挑出受傷和有病蟲害的種薯，確保所留種薯塊表皮光滑且沒有凍傷和病蟲害。在切塊處理種薯過程中，需要使用經過消毒的切刀，并保持切塊種薯大小在20至50g范圍內，所有種薯塊上都要有芽眼，芽眼數量最好在2至3個。切好一個種薯后，要再次對切刀消毒，方可切下一個種薯。為了防治病蟲害，還要在播種前將72%百思特可濕粉劑與水按照1∶600的比例配置消毒液，將種薯浸泡10至15分鐘，并通過草木灰進行拌種。

1.4把握播種時機

選擇播種時機，需要根據當地馬鈴薯種植模式、品種以及種植條件等確定，云南省曲靖市富源縣后所鎮播種馬鈴薯，大春作時間在3至4月進行播種，小春作時間在12月末至次年1月初進行播種，秋作時間在7月中下旬—8月初進行播種。在播種的時候，需要開深度為10至12cm的播種溝，一般為高壟雙行定植，開溝時可采用大行50厘米，小行40厘米，并保持30cm左右的株距，畝保苗3500—4000株，根據窩距擺放薯塊，并在薯塊上覆蓋細土。

2馬鈴薯田間管理技術

2.1做好查苗補苗的工作。馬鈴薯在出齊苗后，要做好查苗的工作，如果發現有缺苗時要及時的做好補苗工作，以保證全苗，從而確保馬鈴薯的產量。同時還要做好定苗和間苗的工作，間苗時將病苗、弱苗、小苗、雜苗拔除。

2.2水分管理

馬鈴薯田間管理過程中，需要做好水分管理，在出苗期不需要過多補充水分，但是從出苗期至現蕾期則需要大量的補充水分。由于馬鈴薯生長至這一階段，植株莖葉開始伸展，需要大量營養，此時必須合理調配水分，保證土壤環境較為濕潤。另外，從初花期直至莖葉生長結束整個期間，對水分的需求也非常大，需要通過溝灌方式為馬鈴薯苗補充水分，以此提升根系對水分的吸收率。當馬鈴薯到了生長后期，會逐漸降低需水量，此時需要同步調整減少澆水量，以免由于過度澆水出現貪青晚熟現象，基本上到了收貨前十天左右，即可停止澆水。

2.3中耕除草和培土。中耕除草和培土可以清除雜草，增加土壤的通透性，還可起到保墑和提溫的作用，促進馬鈴薯苗齊、苗壯。中耕培土的時間和次數要根據氣候和土壤的條件來確定，黑龍江地區一般在春播后的12—15天，使用耙子輕耙3—5cm覆土。中耕除草培土一般進行2—3次，第一次在苗齊后進行深中耕淺培土，但是如果春季較為干旱時則宜淺中耕晚培土，以減少土壤中水分的蒸發。第二次中耕培土選擇在現蕾期進行，需要深中耕厚培土，目的是促進匍匐莖的形成。在封壟前進行最后一次中耕增土，此時應淺中耕高培土，目的是防止薯塊露出地表，出現青肩。如果是地膜覆蓋的馬鈴薯，則要在出苗后及時的破膜放苗，然后用土將破膜處封嚴，當苗長到10cm左右時進行中耕培土。馬鈴薯在苗期易受雜草侵害，因此需要做好除草的工作，除草可以使用化學除草劑，可在苗前苗后使用，除草劑宜早用，最好在雜草的2—4葉期使用最佳。

2.4追肥。對馬鈴薯施肥要根據馬鈴薯的需肥規律和馬鈴薯實際的生產情況來確定，原則是宜早不宜晚，寧少毋多。對于早熟品種需要在苗期施肥，以促進幼苗生長，中晚熟品種則在現蕾期施用，一般情況下在開花之前施肥。馬鈴薯對鉀肥的需要量較多，適量的補充磷肥和微肥。追肥的方法主要有溝施、穴施和葉面噴施，追肥應結合中耕灌溉進行。第一次追肥的時間在第二次中耕第一次灌水時進行。在生長期如果發生植株早衰，則可以噴施0.2%濃度的磷酸二氫鉀溶液。追肥時要注意，如果遇干旱天氣，則要減少追肥量，以免出現燒根的現象。另外，追肥量要根據土壤的肥力、種植的密度、種植的品種等來確定，以達到最佳的肥效，促進馬鈴薯生長。馬鈴薯的需水量較大，但是不耐旱也不耐澇，澆水的主要方式為溝灌，在灌水時要保證土壤的通透性良好，灌水的高度要求在壟高的1/2即可，不可大水溫灌。

2.5防止陡長。當馬鈴薯的種植密度大、水肥的管理不當、氮肥施加過量、澆水過量等會引起植株陡長。主要表現為莖葉生長過旺、莖節變長、莖稈變得細弱，葉片薄而大，葉色黃綠，陡長嚴重時植株會發生倒伏，影響塊莖的膨大，降低馬鈴薯的產量和質量，還易誘發多種病害。田間管理應防止陡長的發生，除了要控制好水肥，還可適量的使用植物生長抑制劑，調節地上部分的生長量。

2.6病蟲害防治。馬鈴薯發生病蟲害會嚴重影響產量和質量。馬鈴薯的主要病害為青枯病、早疫病和晚疫病等，主要的蟲害為地老虎、蚜蟲等。對于病蟲害的防治除了要加強選種、種子的處理和田間管理工作外，必要時使用少量化學藥劑防治，但是要注意藥物殘留問題。

總之，馬鈴薯種植技術的分析對提高馬鈴薯的產量和質量具有極大的促進作用。結合馬鈴薯選地、選種、播種等技術，本文具體分析了馬鈴薯種植的田間管理手段，即應對馬鈴薯的生長期，提出了水肥管理、中耕培土、草病蟲害防治等措施。因此，分析馬鈴薯的種植技術，應在系統化的種植實踐中探究促進其生長的客觀規律。

（作者單位：151800黑龍江省哈爾濱市巴彥縣農業科學技術推廣中心）