綠色無公害蔬菜栽培技術

崔運龍

農業是國民經濟持續增長的支柱產業之一，隨著人們物質生活水平提升，人們的食品安全意識不斷提升，更加傾向于綠色無公害食品。為了迎合社會發展需要，大力培育綠色無公害蔬菜成為主流趨勢，相較于普通蔬菜產品安全性更高，以其獨特的優勢在市場上廣泛推廣和應用?；诖耍疚木G色無公害蔬菜栽培技術應用進行分析，把握技術要點，提升綠色無公害蔬菜產量和品質。

在現代農業發展中，培育綠色無公害蔬菜，人們食用后并不會威脅人們身體健康，殘留有害物質，滿足國家綠色蔬菜標準。綠色無公害蔬菜栽培種技術的應用，需要明確綠色無公害安全標準種植技術，施加適量肥料，選種和灌溉，并做好病蟲害防護工作，以便于提升綠色無公害蔬菜栽培水平，為市場輸送更多綠色安全的蔬菜產品。通過綠色無公害蔬菜栽培技術分析研究，可以改善傳統栽培技術不足，提升綠色無公害蔬菜栽培成效，為人們身體健康提供保障。

1選擇合適的栽種環境

綠色無公害蔬菜中，為了提升栽培效益，首要一點是結合品種特性，選擇合適的栽種環境，促使胡蔬菜可以健康生長，不受環境污染，提升蔬菜品質。選擇的栽種區域水源灌溉便利，光照充足，原離突然區域和垃圾場地，與人口聚集地保持一定距離。調查栽培區域的土壤情況，選擇土壤樣本進行化驗，保證土壤包含一定營養成分，具備較強的抗病蟲害能力。如果條件允許，可以連續試種3年，積累綠色無公害蔬菜栽培經驗，逐漸大規模和集約化種植。如果是試栽期間，做好種植場所清潔，并尋求合理的隔離措施來規避污染物進入，采用小河等天然屏障，或是修建圍墻和綠化帶，規避土地污染。

2做好前期選種和整地工作

在營造良好的栽種環境基礎上，做好前期準備工作，對栽培區域改良培育。土壤深耕，提升土壤疏松度，改良土壤肥力，促進土壤生產能力全面提升。充分清理雜草，將其作為肥料提升土壤肥力，及時消除土壤中的病蟲害。為了消滅土壤中的蟲卵，對土壤全方位消毒、殺菌，尤其是苗床位置充分消毒處理，避免對蔬菜生長帶來不良影響。與此同時，土壤經過充分處理后，選擇抗病蟲害能力較強的蔬菜無公害蔬菜品種，從源頭上為蔬菜產量和品質提供保障。結合區域土層條件，選擇抗病菌能力強的種子，并將種子充分晾曬處理，浸泡在高錳酸鉀和溫水混合液體中，對種子充分消毒、殺菌，提升種子抗病能力，促使蔬菜種子茁壯成長。

3優化綠色無公害蔬菜栽種方式

綠色無公害蔬菜栽種期間，應該結合種植時間和播種期，了解區域地質條件、氣象條件和水文條件，進一步優化綠色無公害蔬菜栽種方式。同一品種蔬菜不適合長期耕種，可以選擇輪作和間作種植模式，加強田間管理工作，并選擇深溝高喹方式，規避田間積水問題出現。綠色無公害蔬菜生產期間，保證區域通風、光照條件良好，調節栽種區域溫度和濕度。為了提升綠色無公害蔬菜種植效益，推行規?；N植，采用大棚種植技術來完善蔬菜栽培基礎設施，安裝開邊窗、換氣窗和頂窗，并選擇合理的滴管灌溉技術和二氧化碳肥技術，為蔬菜生長營造良好的環境。諸如，冬季綠色無公害蔬菜種植期間，采用大棚種植技術，可以選擇無紡布和雙層膜覆蓋在大棚上，幫助蔬菜保溫，調節大棚內溫度和濕度;夏季可以選擇遮陽網來降溫。

4蔬菜充分灌溉

綠色無公害蔬菜栽培中，應該充分灌水，滿足蔬菜生長所需要的水分。在和這個環節，準確掌控灌溉時間和總量，灌溉不當可能出現旱澇災害，影響蔬菜根系發育，不利于植物養分吸收，致使蔬菜大面積減產，帶來不同程度上的經濟損失。在綠色無公害蔬菜灌溉期間，合理掌控灌溉量，結合不同蔬菜品種、栽種方式和栽種區域條件的差異，合理灌溉。如，干旱天氣適當增加灌溉次數，而雨雪天氣可以適當減少灌溉次數，充分滿足綠色無公害蔬菜不同階段生長所需水分要求。結合綠色無公害蔬菜生長特點，盡可能實現無公害灌溉，避免使用如工業廢水等被污染水源，保證綠色無公害蔬菜健康生長。

5推廣綠色無公害蔬菜施肥技術

綠色無公害蔬菜施肥期間，應該推行無公害施肥技術，適當增加綠肥和雜肥等有機肥料，如酵素菌漚制堆肥，根據綠色無公害蔬菜生長規律調整施肥量，調控氮、磷、鉀肥用量，氮肥施用量大概為25kg/667m2，和有機肥合理配置施用，有機氮和無機氮比例為2：1，加入適量的多元素復合液肥，有助于提升蔬菜的抗病能力。蔬菜收割前一段時間內，不可以施用肥料，追肥前30d進行。選擇合理的施肥方式，對有機肥充分發酵處理，推廣沼氣綜合施用技術，對肥料無害化處理后追肥，保證蔬菜可以獲得充分的營養。

6加強蔬菜病蟲害防治

在綠色無公害蔬菜栽培中，蔬菜病蟲害防治是一個重要環節，病蟲害防治成效高低直接關乎到綠色無公害蔬菜產量和品質。推行農業防治方法，選擇抗病蟲害能力強的蔬菜品種，充分晾曬和消毒處理，從源頭上降低損失。園地垃圾及時清理，避免病蟲害滋生，推行深耕，保證土壤養分均衡，調節土壤肥力，改善土壤環境;生物防治，采用天敵生物防治方法，繁殖害蟲天敵，不噴灑農藥即可殺滅害蟲，提升綠色無公害蔬菜栽培產量和品質;物理防治，人工設置屏障或是捕蟲燈，表面或捕殺害蟲，如塑料板上涂抹一層機油，誘捕蚜蟲，促使蔬菜健康生長。做好病蟲害防治工作后，及時采摘，避免蔬菜二次污染，影響到蔬菜產量和品質。

綜上所述，面對人們不斷增長的食品安全需要，大力推廣綠色無公害蔬菜栽培技術，做好整地工作，選擇抗病蟲害能力較強的蔬菜品種，充分灌溉和施肥，結合不同階段蔬菜生長需要調節溫度和濕度，營造有益于蔬菜生長環境，且還是提升綠色無公害蔬菜栽培質量和品質，帶來更大的效益。

（作者單位：836500新疆阿勒泰地區農業技術推廣中心）