水稻栽培技術措施對稻米品質的影響

王陽

水稻是我國的主要糧食作物，水稻的種植是糧食生產(chǎn)的重要因素。水稻栽培技術的好壞對水稻的品質有很大的影響。如果水稻的栽培技術比較差，水稻的質量也會嚴重下降。本文研究了水稻的栽培技術，分析了栽培技術對水稻品質的影響，希望通過提高水稻品質來優(yōu)化人們的生活品質。

近年來，有機農(nóng)業(yè)在世界范圍內得到了廣泛的推廣。有機農(nóng)業(yè)是一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，它的出現(xiàn)有助于解決生態(tài)安全和食品安全問題。促進有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品在世界市場上的競爭水平，也是促進我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的必然手段。根據(jù)有機米的栽培經(jīng)驗，系統(tǒng)地分析了優(yōu)質食味米的有機栽培技術，促進了有機生產(chǎn)的進一步完善。

一、影響稻米品質的因素

1、優(yōu)異的幼苗

在精心栽培和照料下，只有基礎良好的幼苗才能獲得高產(chǎn)。一旦種苗質量差異較大，無論選擇何種栽培方式，最終目標都無法實現(xiàn)。因此，這就告訴我們，為了生產(chǎn)和質量好，我們必須從高質量的幼苗中進行選擇并精心培育。如何選擇優(yōu)質幼苗，作者分析并得出結論，我們可以從以下幾點入手：

首先，可以從整體上選擇苗木，一般優(yōu)良苗木相對較厚、較強，使幼苗具有較好的抗裂能力，根系穩(wěn)定，使葉片在培養(yǎng)后保持筆直，不彎曲;且播種后著色速度快，因此，幼苗具有較強的生命力，具有極強的生命力。其次，我們需要從幼苗的根開始，因為根是整個植物生長的根。最終苗的葉片顏色需要保持一定的顏色，因為頁面的顏色決定了植物的健康，優(yōu)質水稻葉表面的顏色應該是綠色的，沒有白斑，顏色也不太深或太淺。

2、農(nóng)田的選擇

選擇優(yōu)質苗木后，我們需要進一步選擇合適的農(nóng)田。只有農(nóng)田的質量才能真正保證稻米的整體質量和數(shù)量。首先，農(nóng)田的地形應該非常寬闊平坦，以確保日照的均衡和時間，同時確保良好的通風。此外，土壤應該非常松散，以確保幼苗的根部能夠充分呼吸，以便更好地進行光合作用。此外，農(nóng)場周圍應有充足的水資源，以確保植被得到適當和及時的灌溉。由于水稻在種植期間需要大量的水，因此在種植期間水資源是必不可少的。同時，我們還需要結合水稻的生理習性，因為只有水稻的聲場特征才能滿足其良好的生長勢頭。

二、提高稻米質量的技術措施

1、合理施肥

水稻施肥對稻米品質改善的影響巨大，需要進行深入分析，其中農(nóng)業(yè)有機肥能夠提供水稻生育期所需的全部養(yǎng)分，通過施肥環(huán)節(jié)的肥料分解和發(fā)酵，可以有效地吸收有機質中的養(yǎng)分。合理的肥料選擇和合理的施肥時間是提高稻米品質的關鍵。在施肥過程中，能促進水稻生長的主要肥料元素是氮、磷、鉀和硅。然而，這些元素對稻米品質的影響是不同的。其中，氮肥的影響最大，合理施用氮肥一方面可以改善稻米外觀品質，另一方面也可以增加稻米的營養(yǎng)成分，改善稻米內在品質。不同氮肥用量對稻米品質的影響是不同的。例如，一次性施用氮肥可以提高直鏈淀粉含量，但降低蛋白質含量。分期施用氮肥不僅能提高水稻蛋白質含量，而且能有效降低稻米堊白。首先需要指出的是，田間施肥越多越好，沒有組織的隨機施肥只會得到一半的效果和一半的收成。因此，施肥仍需有科學的理論指導，有關施肥工作應根據(jù)植物的具體需要進行。對于早稻，一般采用復合肥，以滿足早稻生長發(fā)育的需要。晚稻以氮肥為主，鉀肥和磷肥作為基肥。值得注意的是，有機肥在施肥時可以適當使用，因為有機肥可以降解，與化學農(nóng)藥相比具有無可比擬的環(huán)境親和力。但在灌溉時應注意以下幾個問題：插秧后應立即進行灌溉，不能在水稻上出現(xiàn)旱苗現(xiàn)象，否則將對優(yōu)質高產(chǎn)水稻幼苗造成不可逆轉的傷害。為了獲得薄水分蘗，充足的水分生長圓錐花序，只有滿足水稻的生長習性，它才能生長良好。最后，最后在水稻抽穗至收獲的這整個過程中，都不能夠使水稻斷水，也不能使水分過大，否則會影響水稻的結實率。

2、合理稀植

出苗前，必須保證苗床具有透水性，保證苗木具有較多的土壤，且根系破碎少，保持了后續(xù)操作和移栽的原則。該方法可以實現(xiàn)水稻的良好種植，且主要實現(xiàn)的方式是該方法具有插入淺、行寬、應變窄等優(yōu)點。在好苗條件下，或在移栽時間相對較早的情況下，可以采用合理、薄的種植方式，以提高水稻品質，但當秧苗生長質量差、插秧較晚時，需要密植水稻苗。

3、三病一蟲防治

預防和控制三種疾病和一種昆蟲是提高水稻品質的關鍵。在實際種植過程中，首先需要選擇對病蟲害具有很強抗性的品種。根據(jù)先進的農(nóng)業(yè)技術和化學控制，科學選擇農(nóng)藥和害蟲測量報紙，選擇最佳預防期，減少藥物和用量，從而提高大米的質量。其次，選擇良好的種植環(huán)境，盡量保證環(huán)境無污染環(huán)境，從移栽和育苗的各個方面避免病蟲害，這也是減少水稻害蟲的重要農(nóng)業(yè)技術措施之一。和疾病。在水稻的根系生長中，還可以觀察水稻是否具有抗病蟲害的能力，并觀察水稻根系的強壯生長。如果水稻的根系更發(fā)達，它將具有很強的抗病蟲害能力。選擇方法是提高水稻生長質量的重要依據(jù)。

4、科學灌溉方法和無污染灌溉水源

水稻灌溉是促進水稻生長、提高稻米品質的重要環(huán)節(jié)。主要從水質和灌溉技術兩個方面對水稻灌溉進行了分析。在清澈、無公害的水源灌溉條件下，水稻籽粒質量飽滿，品質優(yōu)良。由此可見，灌溉水質的選擇對水稻的品質有很大的影響。其次，灌溉技術的質量與水稻的品質密切相關。水稻灌溉技術分為兩個層次。首先，在水稻生長初期，可以建立根系生長的淺層，有效地實現(xiàn)分蘗，促進水稻根系的發(fā)育。第二，中期潤濕，形成“滿水增氧”，改善水稻根系生長環(huán)境。優(yōu)質水稻生產(chǎn)耗水量約為600m～（700）m3，水稻收獲前半期水分停止。如果水太多，會對稻米品質造成嚴重影響，甚至會降低加工品質。

綜上所述，要掌握優(yōu)質高產(chǎn)水稻栽培技術，必須充分掌握水稻的生活習性。只有在對水稻有一定了解之后，才能在此基礎上選擇苗木和圩田做出正確的選擇。準備工作;為了有效地預處理水稻種子，通過及時繁殖，合理密植和適當施肥灌溉，確保優(yōu)質高產(chǎn)水稻的品質。

（作者單位：164135黑龍江省五大連池市龍鎮(zhèn)農(nóng)場生產(chǎn)科）