大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲(chóng)害防治措施

王保常

在當(dāng)今社會(huì)，大棚蔬菜栽培模式較為普遍，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，是人們不可缺少的食物之一。然而，為了快速種植蔬菜，消滅病蟲(chóng)害，許多農(nóng)民盲目地使用藥物，人們對(duì)蔬菜安全缺乏信心。目前，有機(jī)蔬菜和無(wú)公害蔬菜逐漸受到青睞，提高大棚蔬菜的種植技術(shù)迫在眉睫。根據(jù)溫室蔬菜栽培的特殊性，在實(shí)踐中，要從實(shí)際出發(fā)，改進(jìn)種植技術(shù)，搞好病蟲(chóng)害防治，提高蔬菜產(chǎn)量。本文對(duì)大棚蔬菜種植技術(shù)和病蟲(chóng)害的防治技術(shù)進(jìn)行了闡述。

1大棚蔬菜種植技術(shù)重要性

利用大棚栽培蔬菜，既能保證蔬菜的健康、綠色產(chǎn)量，又能滿足人們不同季節(jié)對(duì)蔬菜的需求。因此，科學(xué)合理的栽培方法十分重要。蔬菜種植應(yīng)在天然根系的基礎(chǔ)上進(jìn)行，從而保持生態(tài)系統(tǒng)的平衡。溫室栽培可以實(shí)現(xiàn)反季節(jié)性栽培，特別是在冬季，溫室可以很好地調(diào)節(jié)栽培溫度，實(shí)現(xiàn)蔬菜高產(chǎn)。

2大棚蔬菜種植技術(shù)

2.1品種選擇

想要提高蔬菜的產(chǎn)量，就要嚴(yán)格挑選種子，還要根據(jù)當(dāng)?shù)貐^(qū)域氣候環(huán)境情況進(jìn)行挑選，挑選抗病害能力強(qiáng)種類，例如種植西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒、豆類、等幾大類蔬菜瓜果。選擇良好的品種一般增產(chǎn)10%～20%，效益增加10%以上。如果是栽培有機(jī)蔬菜，注意經(jīng)過(guò)物質(zhì)處理的和轉(zhuǎn)基因的種子不能要。

2.2種植地選擇

盡量選擇平坦的用地，并進(jìn)行基本處理，方便洪水灌溉等，待土地平整后，對(duì)土地進(jìn)行整修，確保土地深度大于1米，然后將土地暴露在陽(yáng)光下曬30天，以增加土地的透氣性。溫室種植的選擇應(yīng)注意保證有機(jī)蔬菜種植面積相對(duì)完整，不能與普通土地混合，因此，可以標(biāo)出有機(jī)蔬菜種植面積。另外，在施肥過(guò)程中，要使用農(nóng)家肥，共同保證與土壤充分結(jié)合，然后悶棚，這是耕種的預(yù)備工作。

2.3蔬菜種植技術(shù)管理

在蔬菜種植技術(shù)管理中，技術(shù)是非常重要的，應(yīng)配套相應(yīng)的設(shè)施。（1）作物自然生長(zhǎng)的五個(gè)基本條件是光、溫、氣、水、肥。其中，光和溫度是兩種主要的能源條件，而空氣、水和肥料是作物生長(zhǎng)的物質(zhì)條件。（2）選擇輪作方式種植，可以改變農(nóng)田生態(tài)條件，改善土壤理化特性，增加生物多樣性。輪作能促進(jìn)微生物對(duì)土壤中病原菌的拮抗活性，從而抑制病原菌的生長(zhǎng)。確保蔬菜的價(jià)值和質(zhì)量。（3）在溫室蔬菜栽培中，要科學(xué)使用肥料。種植和施肥前，先檢測(cè)土壤中各種成分的含量，并按一定比例補(bǔ)充缺失部分。一般情況下，很少使用化學(xué)成分的肥料。使用的肥料基本上是動(dòng)植物肥料，有機(jī)肥料和農(nóng)業(yè)也可以同時(shí)使用。農(nóng)家有機(jī)肥料相互結(jié)合使用，以迅速提高肥料的效果。

2.4大棚內(nèi)的溫度控制

溫度：大棚溫度日變化趨勢(shì)與田間一致，但晝夜溫差變化較大。棚內(nèi)的溫度控制主要通過(guò)通風(fēng)和加熱來(lái)實(shí)現(xiàn)。通過(guò)揭下通風(fēng)換氣膜來(lái)降低和控制白天棚內(nèi)溫度是最常用的方法。使用遮陽(yáng)材料可以減少棚內(nèi)的光線接收量，防止棚內(nèi)溫度過(guò)高。

濕度：塑料薄膜具有很強(qiáng)的密封能力，阻礙了棚外空氣的交換，土壤蒸發(fā)水分和葉片蒸騰水分難以發(fā)散。棚內(nèi)空氣濕度過(guò)高，不僅直接影響蔬菜的光合作用和對(duì)礦物質(zhì)養(yǎng)分的吸收，而且有利于病原孢子的萌發(fā)染。通過(guò)通風(fēng)，促進(jìn)棚內(nèi)高濕空氣與外界低濕空氣的交換，可有效降低棚內(nèi)相對(duì)濕度。滴灌結(jié)合覆蓋栽培可減少土壤水分蒸發(fā)和空氣濕度（約20%）。

3大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治的方法

在大棚蔬菜生產(chǎn)中，由于田間氣候的變化，各種病害的發(fā)生的概率較嚴(yán)重，所以控制病蟲(chóng)害是高產(chǎn)的關(guān)鍵。主要方法可以通過(guò)農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和藥物防治幾個(gè)方面進(jìn)行防治。

3.1農(nóng)業(yè)防治

選擇抗病品種，在防治過(guò)程中，實(shí)行作物輪作法管理，從而不斷提高土地的清潔度。在溫室蔬菜播種前，對(duì)作物幼苗噴灑藥物一次，去除弱苗和病害苗，消除田間雜草，減少害蟲(chóng)的來(lái)源，確保大棚內(nèi)種植的作物幼苗健康無(wú)病，有效降低溫室內(nèi)蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生。在蔬菜種植的早期，當(dāng)天氣好的時(shí)候，土壤暴露在陽(yáng)光下，種子被消毒。采用嫁接育苗技術(shù)，有效防治溫室蔬菜土傳病害。

3.2物理防治

物理防治是疾病防治的方法之一，主要是通過(guò)殺蟲(chóng)燈和彩紙的作用，采用物理防治的方法來(lái)殺滅一些有害昆蟲(chóng)，避免它們繁殖。在大棚內(nèi)，熏蒸劑還可以用來(lái)熏蒸敵敵畏等化學(xué)品，以控制蚜蟲(chóng)的危害。綜合利用防蟲(chóng)網(wǎng)和粘彩板，可以控制害蟲(chóng)數(shù)量，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。種植前，溫室的通風(fēng)孔用防蟲(chóng)網(wǎng)封閉，以阻止害蟲(chóng)的傳播，物理防治對(duì)菜青蟲(chóng)害，防治效果理想。

3.3藥物防治

一般情況下，大棚的通風(fēng)條件不是很好，棚里面的溫度和濕度都比較高，很簡(jiǎn)單呈現(xiàn)病害。相關(guān)的研討標(biāo)明，病菌的繁殖需求必定的條件，特別喜愛(ài)酸性環(huán)境，所以可以在大棚蔬菜的葉面上噴灑些堿性的物質(zhì)，比方，草木灰有助于防治蚜蟲(chóng)，效果很好。為了保證溫室蔬菜的質(zhì)量，應(yīng)在病蟲(chóng)害發(fā)生的范圍內(nèi)及時(shí)進(jìn)行噴施處理。常用的藥劑是5%百菌清復(fù)方制劑，用量為每畝1公斤，早晚用噴粉機(jī)噴灑，每7～10天一次，連續(xù)噴灑2～3次。可有效治療霜霉病、白粉病、黑星病、番茄灰、霜霉病等，每畝使用45%白春清煙劑200～250，每7～10天噴灑一次，生長(zhǎng)期4～5次。

3.4生物防治

生物防治方法例如，在溫室蔬菜種植時(shí)施肥，利用姬峰等天敵為溫室蔬菜提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。另外石灰和硫磺也可用于預(yù)防和控制疾病，或采用植物制劑或醋等。當(dāng)然，最重要的是增強(qiáng)蔬菜的自我抵抗力，噴灑肥沃的葉面肥，努力增強(qiáng)枝條、莖葉的強(qiáng)度，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

大棚蔬菜種植過(guò)程比較復(fù)雜，技術(shù)要點(diǎn)也比較多的，所以進(jìn)行蔬菜的栽培中，要想給給大棚蔬菜供給一個(gè)杰出的成長(zhǎng)環(huán)境，還要不斷提升技能和病蟲(chóng)害防治的方法，不斷栽培出健康、綠色的環(huán)保型蔬菜，更好地滿足人民群眾的需求，吃到放心菜。

（作者單位：274900山東省菏澤市巨野縣董官屯鎮(zhèn)人民政府）