油菜栽培技術與提高種植效益的措施

張靜

作為我國最主要的農作物之一油菜，它主要是很多地區(qū)日常的食用油的原材料。全國只要能種植油菜花的地方，基本上都大面積種植了油菜花，主要種植地區(qū)是我國的長江流域、以及東北、西北和華北等地。因此油菜花栽培技術以及該如何種植才能提高收益是非常值得研究的問題，本文對此進行研究。

由于全國很多地方都適宜種植油菜，且油菜的種植也很方便，同時產量也很高，所以很多地區(qū)都獲得了當地政府大力的支持。尤其隨著現在人們對飲食的更加注意，追求更為清潔的食用油，使得油菜的種植獲得了更大的發(fā)展。

油菜是食用油的原材料，其中含有豐富的油脂，不同的種類的油菜其含油量也是不相同的。油菜有冬油菜和春油菜，它的全國總的種植面積是所以油料農作物的40%左右，占比非常的大，其油料的總產量遠遠高于其它國家。但是因為我國人口眾多，對油料的市場需求也很大，所以目前的種植產量很難滿足人們的日常需要，還需要大量的進口。為了改變這種情況，我們需要在種植油菜的時候提高油菜的品質和產量，以及出油率，大大提高我國油量的總產值。下面就來對油菜的栽培和一些措施進行深入了解。

1雙低優(yōu)質油菜保優(yōu)高產栽培技術

一般我們熟知的傳統(tǒng)菜籽的油芥酸含量大約在5%左右，但是雙低優(yōu)質油菜中的油芥酸含量基本上不會超過5%。并且其中菜餅中每一克餅粕硫苷含量也非常的低，只有45μmol。如果菜油中芥酸含量低的的話，它內部的其他有益的脂肪酸的含量就會相應的得到提升，這樣的菜油營養(yǎng)價值就會變的更高。一般低硫苷的菜餅可以直接拿來給牲畜做飼料。由此可見，種植雙低優(yōu)質油菜是對人類的健康還有養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展都是有很大的作用的。

1.1選擇優(yōu)質品種

各地油菜的品種的選擇是不一樣的，因為油菜的種植面積比較廣泛，涉及到很多地區(qū)不同的地理溫度環(huán)境的影響，所以在進行油菜品種的選擇時一定要結合當地實際情況來進行科學的選擇，一定不能盲目的進行選擇。

1.2連片隔離種植

為了方便之后清除自生的油菜和土壤中的各種菌核，油菜種植茬口一定要符合水旱輪作。在種植雙低優(yōu)質油菜的時候一定要集中連片的一起種植，在同一個范圍種植的油菜品種一定不能超過兩個以上，尤其是不要種植高芥酸的油菜，如果種植的話，很容易造成油菜的雜交，從而進一步降低油菜的品質，影響油菜的產量。同時我們在種植油菜的時候，一定要盡早的清除十字花科的蔬菜根莖，避免影響油菜的生長發(fā)展。

1.3培育壯苗

要根據不同地區(qū)的天氣環(huán)境選擇合適的時機來種植油菜，在進行播種的時候，一定要施肥，不能過多也不能過少。足墑播種，播種的時候一定要均勻，防止之后出苗情況很稀疏或者擁擠。田間管理要做好，防旱，防澇，防板結。出苗之后要進行除叢苗，一平米大約留下125株左右。還要注意防止病蟲害，適當的時候噴灑一些農藥來進行除蟲。在進行移栽之前一周要施送嫁肥，澆足水，進行移苗的時候要帶土移植。

1.4提高移栽質量

這對田間管理就有一定的要求，要及時對田間進行翻土曬垡，然后進行施肥，還要整體做畦，要使得水能通過溝渠流走，不要滯留在田間。移栽油菜的時候一定要主要保持栽正，栽直，還要保持很穩(wěn)的狀態(tài)，進行澆水，大小苗在進行移栽的時候一定分開移植，不能混在一起，這樣會影響雙方的成長。

1.5菜苗移栽和定苗后的管理

菜苗移栽成活之后，需要趕早對其進行施肥，促進其在高溫狀態(tài)下進行快速的生長，讓其含有大量的營養(yǎng)來度過之后漫長的冬季，對抗的住寒風。

油菜在冬季的時候，它的根莖葉是主要的營養(yǎng)體，并且開始進行分化。當油菜處于這個時期的時候，如果想要油菜順利的度過冬季就需要其成長的非常良好。很多實踐表明，越過冬季的菜苗能夠獲得最大的產量。尤其是一些甘藍型的油菜，越過冬季成長的話就可以每畝獲得160多公斤。但是想要其度過冬季的會對其會有嚴格的要求，最主要的就是總葉片數要達到14片以上，綠色的枝葉為9片，而且對葉子的長度還有要求，不能超過28公分，寬度不超過13公分，這樣才能度過漫長的冬季。

2提高油菜的種植效益的措施

2.1灌溉抗旱，清溝排水

一般秋季和冬季都是干旱的時期，這時候一定要注意蚜蟲的防治。而且在這個時候油菜的生長也會變得緩慢，一定要及時的進行抗旱的準備工作，不然就會導致油菜生長緩慢。這時候需要灌溉一些稀肥來保持土壤中水分的含量和肥力。等到雨水多的時候，一定要注意做好清溝的工作，防止水分過多，不利于油菜的生長。

2.2病蟲害防治

大部分油菜出現的病蟲害就是菌核病，發(fā)病期一般是在三月份左右。面對這種病害主要的防止手段就是輪流進行耕種，同一個區(qū)域種植油菜之后兩年之內都不要在種植油菜，還要進行深耕并且施肥，開展好清溝的工作方式濕度過大。如果出現病株的話，應該要趁早去除那些老弱病殘的葉片，并在開花階段使用多菌靈藥劑來進行噴灑。

2.3播種優(yōu)質油菜

雙低優(yōu)質油菜是最為好的油菜品種。芥酸含量高就會相應的減少油酸和亞油酸的含量，大大的減少了油菜的營養(yǎng)。選擇優(yōu)質的油菜品種不僅僅可以增加油菜的營養(yǎng)物質和產量，還能更好的服務于其他養(yǎng)殖業(yè)，使得養(yǎng)殖業(yè)使用菜餅來進行養(yǎng)殖。優(yōu)質的油菜的糟餅還能作為一種飼料，給油菜帶來第二次利潤，提高油菜的收益。除此，還需要選擇一些抗蟲害的的油菜品種。

總之，油菜作為目前很多地區(qū)的重要農作物，一定要采取科學的種植手段來提高油菜的產量和質量，是我國自己種植的油菜就能滿足國內的需求，不需要依靠國外的進口。

（作者單位：471000洛陽市洛龍區(qū)農產品質量安全監(jiān)測站）