試分析草莓高架栽培技術

張登文

潘黃街道仰徐農業園區是鹽都區草莓產業發展的先行區、示范區、主產區，為進一步發揮示范引領作用，促進潘黃草莓高質量發展，現試分析架式高品質，高效栽培技術。

一、對草莓進行高架栽培的優點

（一）利于休閑觀光農業的發展

與傳統的地栽草莓相比，高架栽培的方式對草莓的生長環境有一定的改善。傳統的采摘方式，游客在采摘時需要彎腰進行采摘，在行為上有一定的不便利，所以通過栽培方式的改變，讓游客不需要彎腰就能摘到想要的草莓，讓游客得到身心的放松，同時也加大了對游客的吸引力，很多的游客都會慕名而來采摘草莓，為種植草莓的農民增加了經濟收益。通過對草莓進行高架栽培，可以作為休閑觀光旅游的發展內容。

（二）減輕勞動強度，提升勞動效率

在傳統的草莓作業時，草莓采摘等工作需要彎腰進行作業，而且草莓的相關工作量較大，長期這樣，工作者很容易出現疲勞性的健康問題。通過高架栽培技術，將工作者的工作位置得以改變，讓勞動者以最舒服的方式進行作業。通過這樣，在一定程度上降低了勞動者在健康上的風險以及勞動強度上也有所減輕，進而提高對草莓工作的勞動效率，節約了勞動成本。

（三）避免連坐障礙，減輕病蟲害

通過發酵好的基質來作為高架栽培草莓的載體，可以在一定程度上避免因土壤的原因引起的病蟲害等，特別是對連坐障礙上給草莓帶來的危險得到了有效的避免，而且對因為農藥噴灑帶來的環境問題和一些不良后果也得到了很大的改善。通過以上，種植高架草莓有很多好處，也是未來生產綠色無公害草莓的手段之一。

（四）能夠有效提高草莓的生產面積產量

高架栽培技術具有立體化的特點，所以對空間的利用率就會更高，再加上通風等一些條件的改善，對草莓使用的肥料的管理力度加大，和傳統種植草莓方式相比，傳統的草莓一般采用地栽的形式種植草莓，高架栽培草莓在一定程度上提高了草莓的面積產量，而且對于草莓的品質，也有很大的改善。

二、高架栽培草莓的類型

（一）單層栽培

這種栽培方式，一般是在離地八十至一百二十米之間的平面，這種栽培方式具有通風透光性良好，對植株的生長有利的特點，通過這樣的特點能夠最大限度的發揮品種的特性，對品種進行實驗。在操作上也非常簡單便利，如果想要保證草莓的單位面積產量，就要不斷增加栽培床的數量。

（二）復合式栽培

復合式栽培，也就是在一個支架上有多個栽培床，每個草莓的栽培床的位置都不在同一平面上，形成高低床的類型。另外，復合式栽培又分為兩種形式的栽培，一種是固定式，也就是將草莓栽培床固定在支架上進行栽培;另一種是移動式，這種方式是將支架在棚內固定栽培，栽培床可以在支架上進行移動來對草莓進行栽培。和單層栽培相比，復合式栽培在一定程度上提高了草莓單位面積的產量。

三、對高架栽培的草莓綠色栽培技術分析

（一）對草莓產地環境的選擇

要想獲得高質量的綠色無公害的草莓，首先就要對草莓的生長環境有一定要求，可以按照相關的標準嚴格執行，對高架栽培草莓來說，最重要的是水質的問題，要選擇符合灌溉要求的水源進行草莓的灌溉。

（二）栽培架的搭建

對草莓支架部分的搭建，一般情況下采用大棚鋼管的形式搭建，這樣的搭建方式比較簡單方便，重復使用率較高，對栽培床而言，可以采用無紡布或彩鋼板結合塑料薄膜配合使用，在使用時要掌握好通風透氣與保水保肥之間的協調。對于搭建的高度，一般是八十到一百二十厘米比較適合采摘的工作進行。在氣溫較低的情況下，可以為草莓四周選用一些外白內黑的黑白地膜進行包裹到地面并且壓實，可以達到一定的保溫效果。

（三）栽培基質的配制

對于栽培基質的配制，可以通過就地取材的形式，選取一些成本低，來源多的材料來進行配置，或者在市場購買相關的栽培基質使用。在對草莓的秧苗進行定植之前，在栽培基質中加入比例為十比一的有機肥，可以提高栽培基質的肥力。

（四）對草莓品種的選擇

對草莓進行高架種植，首先要考慮的草莓生存環境的溫度，一般情況下，高架種植草莓由于缺少低溫進行傳導，所以在選擇品種時，盡量傾向選擇一些耐低溫的品種進行種植，另外還要考慮一些草莓的品種口感良好，果肉軟的情況，因為這種草莓不適合長途運輸進入市場，所以要滿足對草莓休閑采摘發展的需要進行種植。

（五）栽培苗的選擇

對草莓栽培苗的選擇，在定植時一般采用一些植株根系比較發達的、病蟲害少等優良秧苗，就目前的育苗方式而言，露地育苗的方式是最容易發生病蟲害的。避雨育苗可以通過結合遮光控水等一些措施來減少高溫對草莓的影響;營養缽育的方式對草莓的的植株生長以及病蟲害相對來說較少，沒有緩苗期，上市時間也快，所以對于高架種植草莓的方式一般選擇營養缽育出的草莓苗。

（六）營養液的管理

對于高架養殖草莓來說，栽培基質的用量比較少，而且對水分以及肥力的保持比較弱。基于這種情況，為了保證草莓的品質，就要在草莓的生長過程中不斷進行營養液供應，對于營養液的選擇，一般都是選擇三元素復合肥與氨基酸類肥料交替使用，同時在使用營養液時要根據草莓生長周期的不同來掌握合適的濃度。在草莓生長的前期選擇濃度低的營養液，草莓生長后期使用濃度較高的營養液。另外在高溫期時使用的營養液濃度需要偏低，低溫期營養液濃度稍微高點。對肥料的選擇，同樣應該參考綠色食品肥料的使用準則來進行選擇。

（七）病蟲害防治

對于高架種植草莓的時間一般是260d左右，由于棚內一些自然生長環境的原因等，在草莓的生長過程，要嚴加防范病蟲害，在防治過程中，要合理選擇防治的措施。通過生物手段主要是以蟲治蟲這樣的手段進行防治，物理防治主要是利用高溫的方式殺掉病害，化學防治是利用農藥來進行防治，在選擇農藥時，要嚴格按照綠色食品農藥使用的準則規定進行病蟲防治。

（作者單位：224055江蘇省鹽城市鹽都區潘黃街道農業服務中心）