綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術在淡水養(yǎng)殖中的應用分析

楊志奇

伴隨著我國的社會經濟高速發(fā)展，科學技術以及人們的物質生活水平也得到進一步的提高，新時期下人們對于生活質量也提出了更高層次的要求，在眾多要求中特別注重有機綠色食品以及食品安全問題。為了進一步滿足當前人們的需求，部分養(yǎng)殖企業(yè)將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術引入淡水養(yǎng)殖中，使得養(yǎng)殖的水產品更為“自然化”，也有利于淡水養(yǎng)殖產業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

一、簡述綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術

在我國市場中出現(xiàn)的水產品，其主要都來自于淡水養(yǎng)殖，在當下傳統(tǒng)人工水產養(yǎng)殖模式主要存在著兩方面問題，（1）水產養(yǎng)殖的著眼點只是重視水產品的養(yǎng)殖規(guī)模以及水產數(shù)量，對于水產品養(yǎng)殖品質的重要性過于輕視;（2）相對傳統(tǒng)的人工水產品養(yǎng)殖，其產生的模式效率相對較低，并且在水產品養(yǎng)殖過程中極容易遭受到病害的威脅，這在一定程度上對水產養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，造成嚴重阻礙。在我國科學技術不斷進步的背景下，綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術這一新型技術逐步的被應用到淡水養(yǎng)殖工作中，通過高度還原水產品的野外生存水體環(huán)境，從而使得水產品可以更好更健康的成長，也進一步突破了傳統(tǒng)人工水產品養(yǎng)殖的限制，大大減少了病害對于水產品養(yǎng)殖產生的負面影響，有效推動我國淡水養(yǎng)殖行業(yè)的良性發(fā)展。

二、如何提高綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術在淡水養(yǎng)殖中的應用效率

（一）注意選擇養(yǎng)殖環(huán)境的合理性

綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術不是在任何一種水體環(huán)境中都可以被使用的，需要加強設置養(yǎng)殖環(huán)境的重視程度，以綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術的特點為選擇養(yǎng)殖環(huán)境的基礎。一般情況下，淡水養(yǎng)殖地點是池塘，而在運用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術時，應該對池塘環(huán)境進行科學合理的選擇，一方面要確保水體環(huán)境的良好性，另一方面要確保周圍環(huán)境沒有污染源。在進行環(huán)境選擇時也要保證交通的便利程度，水資源富足，從而有利于水產品的生長，也可以提高運輸管理效果。運用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術，要模擬原始生長環(huán)境，適當種植自然水生植物，比如：常見的水草，不僅可以創(chuàng)造良好的水體環(huán)境，還有助于水產品的生長健康程度。在進行水草種植工作是必須要對其嚴格控制，禁止現(xiàn)水草種植過量的問題，這就要求養(yǎng)殖戶在種植水草之前進行實地調研，清楚掌握池塘的現(xiàn)實狀況，水草的種植面積應占池塘面積的46%左右。此物，還需對水體進行適當?shù)奶幚砉ぷ?，進而確保水體不會產生污染。讓水體中適量的存在有益菌以及微生物，可以增加水體環(huán)境的優(yōu)勢，為淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展打下牢固的基礎。

（二）注意飼料選擇的天然性

在進行淡水養(yǎng)殖時，除了要注意池塘的水質，也要提高對飼料的重視程度，因為在一定程度上對養(yǎng)殖水平及其效益產生影響。在淡水養(yǎng)殖中使用綠色養(yǎng)殖技術，第一步就要保證選用飼料是綠色的天然無公害的，不可以把任何激素性藥物以及抗生素加入到飼料，只有這樣才能保證淡水魚類的“綠色”生長。與此同時，為了更好提高淡水魚的品質，可以人工投入科適量的卡尼汀蝦青素、腐殖酸等物質，借以提高魚肉肉質。但對整體而言，必須要堅持飼料綠色、天然性的重要原則。還要充分發(fā)揮魚類之間的互利關系，鳙魚是較為典型草食性魚類，而鯉魚鯽魚是雜食性魚類，鳙魚排出的糞便以及殘餌可以，通過池塘中微生物的分解作用，利于對池塘浮游生物的培養(yǎng)，免費的為各種養(yǎng)殖魚類提供飼料。

（三）注意菌類選擇的合理性

淡水養(yǎng)殖戶可以在養(yǎng)殖過程中選擇合適的菌類，保證其適合在水生環(huán)境生長。首先養(yǎng)殖戶可以選擇自然水體中的菌類，不僅可以在很大程度上保證水產品健康生長，而且還可以有效的保護生態(tài)環(huán)境。需要注意的是，要科學合理的把控菌類釋放數(shù)量，因為菌類數(shù)量釋放過度將會引發(fā)因其產生的負面問題，所以養(yǎng)殖戶要結合豐富的養(yǎng)殖經驗，將整體管理以及控制工作有效結合，使得菌類的添加更為合理。也可以在淡水養(yǎng)殖過程中投放適應能力較強的菌類，在保證水產品健康生長的基礎上，推動水生物養(yǎng)殖的多樣性。養(yǎng)殖戶還應該確保采購渠道的正規(guī)性，在嚴格對比以及進行相關試驗之后，其菌種可以達到預期效果，才能投放到池塘中使用，一般情況下會選擇芽孢類以及乳酸菌類的菌類，在促進水生物的較好生長的同時，也可以減少養(yǎng)殖的管理成本投入，增加養(yǎng)殖戶的經濟效益。

（四）提高病害疾病的防治工作的重視

淡水養(yǎng)殖的水產品很容易受到病害和疾病的威脅，這對水產品養(yǎng)殖的效果產生一定的負面影響。在水產品病害疾病的防治上可以采用生態(tài)法。經有關實驗表明，此法在防治工作上所發(fā)揮的作用十分顯著。一是水產品和水生植物共生法，也就是在生態(tài)養(yǎng)殖的環(huán)境中，讓水產品和植物一同生長，水體生態(tài)環(huán)境中有很多的植物都能起到抑制細菌以及抵抗病的作用，水產品產生病害的主要原因是，水產品排泄的糞便中存在著大量病菌，在這樣環(huán)境下生長的水產品，使其患病的機率大幅度提高，但是把適當?shù)闹参镆浦驳剿a品的生長環(huán)境中，一方面可以在其自身光合作用下，增加水體環(huán)境的含氧量;另一方面還可以增加水產品的抗病能力;還可以使用混養(yǎng)法防病害，對水產品采用混養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，不僅能夠提高水產品的防病害能力，還可以提高水產品存活數(shù)量及其質量。

綜上所述，總的來講，在我國的淡水養(yǎng)殖中，采用科學先進的綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術，以此為基礎制定更為優(yōu)化的養(yǎng)殖方案，恰當選擇養(yǎng)殖區(qū)域以及養(yǎng)殖品種，提高水體及其飼料管理工作的重視程度，依據(jù)混合養(yǎng)殖以及生物共生原則對有關病害及時有效的預防，最大程度的提高養(yǎng)殖戶的經濟效益。雖然其技術的使用在客觀上存在著部分問題，但隨著科學技術的進一步發(fā)展，不僅可以對此實現(xiàn)有效的解決，還有助于我國淡水養(yǎng)殖業(yè)高速發(fā)展。

（作者單位：253600山東省樂陵市農業(yè)農村局）