“綠色通道”讓農民的錢袋子鼓起來

本刊記者 魏 翔 文/圖

江山似錦，風景如畫。走在4月的隴南，處處鳥語花香，可謂美麗鄉村入畫來。

近年來，隴南以提升農產品質量，加大綠色優質農產品供給為主要目標，大力發展綠色農業，實現了由增產導向轉向提質導向的轉變，提升農產品質量的同時，也得到了市場的認可，讓農戶成為了實實在在的受益者，實現了為耕者謀利，為食者造福。

大棚

櫻桃樹

草莓

尹步東

“綠色”轉變天地寬

在成縣拋沙鎮廣化村，一顆顆翠色欲滴的櫻桃樹和被譽為“水果皇后”的草莓吸引了不少游人。

時下，正是草莓批量上市的光景，尹步東也是忙得不亦樂乎。

“從2018年12月份開始到今年5月份，一直有人來采摘，一畝草莓的收入大約在6萬元左右。”尹步東喜上眉梢。

75個白色溫室大棚漸次排開，遠遠看去，也是頗具規模了。

為了帶動更多群眾發展設施農業，尹步東率先成立了成縣廣化果蔬種植專業合作社，先后流轉土地1100畝（其中貧困戶27戶398畝，示范園區702畝），采用生物有機肥進行標準化、規?；N植，生物法防治病蟲害，確保產品的綠色無公害。

尹步東介紹說，他之前從事礦業，如今，他從事果蔬種植已經15年了，還成立了成縣廣華果蔬專業種植合作社，走向了專業種植果蔬的道路。

2009年，被“帶把”（大櫻桃）的櫻桃吸引后，尹步東一直嘗試著種植，但屢試屢敗。

“我從山東買來的幼苗，嘗試著種了，雖然結果了，但產量特別低?！币綎|介紹說，后來，通過縣農牧局技術人員的培訓指導后，獲得了成功，產量大大提高。

從2009年到2015年，尹步東持續流轉1100畝土地種植果蔬。然而，果蔬種植并非易事，村民的工資、瓜果蔬菜的出售與質量，都曾讓他苦惱。

2013年，在當地農牧局的指導和幫助下，尹步東開始打造綠色果蔬種植，并成功通過鑒定驗收，示范園大櫻桃被認定為綠色食品后，在網上銷售特別火爆，價格最高時每斤賣到了60元左右。

“澆水采用滴灌，在掛果期不打農藥，收獲后打藥時，也嚴格按照國家允許的農藥及標準打藥?！币綎|介紹說：“肥料的進貨渠道也有詳細的記錄，我們生產的產品通過自檢后，還要邀請縣農產品質量安全監管站監測，各項指標符合國家標準時才面向市場出售?！?/p>

從幼苗檢測、土壤檢測到農藥檢測，從始至終，各級農產品檢測部門嚴格把關，使其質量得到了保證，百姓也可放心食用，銷量迅速擴大，獲得了蘭州、西寧、九寨溝等地消費者的喜愛，價格也隨之上升。

“草莓以采摘為主，春節期間價格最高，最高時1斤60元，目前1斤十幾塊錢，大櫻桃等主要銷往外地，每年總產值該有1100萬，附近的村民每年在我這里務工，平均收入有1.8萬。”尹步東說。

同時，尹步東還指導周邊群眾建大棚種果蔬1300余畝，由他提供果蔬質量安全技術及保障，極大地帶動周邊群眾走向富裕。

秀色可餐的草莓

智能溫室大棚一角

尹步東介紹說，2018年，成縣廣華省級現代農業產業園區產值達910萬元，其中大櫻桃產值460萬元，草莓產值270萬元，帶動周邊農戶發展大櫻桃2100畝，草莓610畝，年吸收務工人員300多人次，僅支付務工人員工資就達到100多萬元。

今年62歲的陳淑琴是廣化村的村民，正在草莓大棚務工的她告訴記者：“我家流轉的地少，我主要是在這里務工呢，一年能有一萬多元的收入，離家近么，也不耽誤照顧家里的事情，我們也挺高興的?！?/p>

從“百草園”到“百果園”

在成縣店村鎮新村，記者走進成縣晨興蔬菜種植農民專業合作社，智能溫室大棚里的南瓜苗、辣椒苗等長勢正好。

大棚里的草莓也是秀色可餐，散發著誘人的香味，不時有前來采摘新鮮草莓的游人。

晨興蔬菜種植農民專業合作社理事長、縣農技中心農藝師汪勇向記者介紹說，該合作社占地50畝，涉及群眾44戶（其中貧困戶3戶3.57畝），建有鋼塑結構蔬菜大棚59座，日光節能育苗溫室1座380平方米，連棟智能溫室1座1036平方米。

作為致富帶頭人的汪勇向記者講述了自己的故事，當年，他以全縣第三名的優異成績考上中專的時候，所有人都為他惋惜，認為他如果選擇繼續讀高中的話，肯定能考上一個不錯的大學。但是做為一個從小就幫著父母干農活，一邊放牛一邊讀書的農家孩子，他覺得只要能盡早參加工作，幫助家里減輕負擔，再大的犧牲都值得。1994年，汪勇畢業于隴南農校，被分配到蘇元鄉農技站工作，成了一名農技干部?！斑x擇了這條路，我從來都沒有后悔?！蓖粲赂嬖V記者。

1998年，全縣學習外地先進經驗，大搞蔬菜產業，選派技術人員到發達地區去學習先進技術。汪勇被選派到山東壽光學習日光溫室蔬菜生產技術。

在壽光學習的三個多月里，他吃住都在菜農家里，每天和菜農一起在溫室里翻地、施肥、育苗、嫁接移栽，大雪天在溫室上揭蓋草苫，凌晨兩點多和菜農一起去壽光批發市場賣菜，從蔬菜種植、管理到銷售，全過程學習了解當地蔬菜產業技術和發展情況。壽光學習歸來，汪勇就和蔬菜生產結下了不解之緣。

“2006年，縣上選派技術人員到村上擔任科技特派員，我被派到索池鄉大川村，負責大川無公害蔬菜生產示范點建設?！蓖粲陆榻B，他和農民一起建大棚，手把手教農民育苗、栽培和管理。

通過幾年的努力發展，大川村由一個邊遠的落后村變成了全縣蔬菜產業發展最好的富裕村。

2016年，汪勇被選派到店村鎮擔任科技副鎮長。一上任，他便組織了幾名蔬菜種植能手，承包了當地一處荒廢的農業示范園區，通過大力修復整理，重新恢復生產。擁有核心示范基地65畝，鋼塑結構蔬菜大棚60座，日光節能育苗溫室1座。

經半年多的努力，園區重新煥發生機，不只帶來了經濟效益，還保證了農戶土地流轉費和貧困戶務工問題。

“農業生產要想取得突破，就必須在增加科技含量、提高農產品質量、保證農產品質量安全上下功夫。”汪勇說，從一開始，他就將園區的發展目標定位于無公害蔬菜標準化生產的示范和推廣，同時開展休閑觀光農業，實現一二三產業融合，打造高標準的現代農業田園綜合體。

園區示范基地利用日光溫室、育苗穴盤、噴灌等育苗設施進行工廠化育苗，利用雙膜覆蓋鋼塑大棚進行反季節栽培，采用先進的水肥一體化節水滴灌設施和太陽能殺蟲燈、誘蟲黃板、防蟲網、生物菌肥等技術進行肥水管理和病蟲害綜合防治。

而且，基地嚴格按照無公害蔬菜生產技術規程進行生產，嚴禁使用禁用農藥，嚴格控制化肥用量，有詳細的生產記錄和生產檔案，所有產品由農產品質量安全監測中心定期檢測，真正做到質量有保證、產地可追溯。如此一來，他們出售的蔬菜得到了社會各屆的關注，反響十分良好。

2017年，汪勇注冊成立了成縣晨興蔬菜種植專業農民專業合作社，踏上了帶領當地農民發展產業脫貧致富的新征程。

同年8月，合作社申報了無公害認證，并通過省級無公害農產品產地認定。生產的辣椒、黃瓜、西紅柿已獲得了農業部無公害農產品認證。

隨后，合作社改造升級，建成一座面積1000多平方米的連棟智能溫室，用于工廠化育苗、無土栽培和立體種植的示范推廣。

為了增加合作社示范園區的農業休閑觀光功能，2017年后半年，汪勇在園區種植了20個大棚的草莓，開展無公害草莓采摘體驗。

汪勇在面對記者采訪時說：“自去年元月開始采摘草莓以來，因為安全的品質保證和良好的口感風味，游客絡繹不絕，供不應求，帶來了不錯的經濟效益和社會效益?！?/p>

汪勇

南瓜苗

翠色欲滴

草莓花開

去年，汪勇又引進新品種火龍果、反季節草莓、甜瓜、香爐南瓜、蛇豆、砍瓜等36種，全部試種成功。

“經濟效益高，可逐步推廣種植?！蓖粲抡f道：“我們還嘗試發展觀光農業，吸引了山丹縣、隴南市八縣一區的2000多名干部和農民科技帶頭人到合作社參觀學習。”

通過幾年時間的努力，汪勇成功實現了合作社由“百草園”向“百果園”的蛻變。

去年，合作社為農戶土地分紅5萬多元，為貧困戶發放務工工資12萬元，帶領30戶貧困戶發展脫貧產業。同時，對易地扶貧搬遷戶 318人進行入股分紅和產業帶貧，年人均入股1400余元，保底人均分紅140余元，年分紅45800余元。

合作社采用“合作社+基地+農戶（貧困戶）”的生產模式，業務包括開展無公害蔬菜生產技術、新品種引進示范推廣、信息咨詢、業務培訓。為保障“舌尖”上的安全，他們這里生產的農產品，從生產到餐桌實行規范化管理，都有農產品質量安全追溯檔案。其生產模式已覆蓋店村鎮新村、大寨、卯堡、張寨等主要蔬菜主產區和店村鎮石關村、黑山村兩個深度貧困村。

“合作社出資6218多元給石關村115戶貧困戶種植的259畝核桃購買了近52萬元的種植業保險，讓他們種植的核桃實現收入有保障?！蓖粲陆橄蛴浾呓B說，他們吸收了新村、石關村村經濟發展資金30萬，按年12%進行保底分紅，去年分紅3.6萬元。

今年以來，合作社又承擔了全縣所有南瓜產業的育苗任務，實行集約化育苗。目前，已開展10多個南瓜新品種營養缽育苗10000多株。簽訂了1000畝剁椒生產200萬株辣椒苗的育苗任務。

綠色紅川，生態基地

近年來，成縣縣委、縣政府高度重視農產品質量安全工作，把農產品質量安全工作作為全縣農業和農村工作的重中之重，嚴格落實縣鄉兩級監管責任，健全完善農產品質量安全監管監測體系，著力狠抓農產品標準化生產示范基地建設，大力發展“三品一標”農產品，切實強化農產品生產環節的質量安全監管檢測，不斷提升農產品質量安全全程追溯能力，全縣農產品質量安全工作取得了顯著成績。

甘肅紅川酒業有限責任公司是在原國有紅川酒廠的基礎上改制的民營控股、國有參股的股份制純糧白酒釀造企業。走進紅川鎮，遠遠就能聞到濃濃的酒香。公司副總經理張博介紹說，公司嚴格執行國家相關標準，從釀酒原料購進、釀造過程嚴把質量關，以質取勝贏得市場。2018年實現銷售收入7.6億元，上繳稅收近2億元。

“我們這里麻雀也能喝二兩?！痹摴镜募夹g負責人員和記者幽默地開起了玩笑。

一直以“純糧釀造”形象被社會推崇的紅川酒業，多年來把綠色生態做為重要的發展理念，成為隴酒行業的領軍者。

2018年初，這個榮獲“國家級放心酒工程示范企業”“甘肅省非物質文化遺產名錄”等多項榮譽的老字號酒企，在2017年申報的純糧天香、錦繡隴南、金成州、經典成州、45%vol金紅川、50%vol金紅川六類產品又一次性成功通過了國家農業農村部“綠色食品”認證，一次性通過如此大規模的產品在省內乃至全國都尚屬首例?？梢哉f，憑借著不斷自主創新，堅持品質，紅川酒業成功地在隴原大地樹起一根挑戰白酒行業領先的高標桿。

“水為酒之血，糧為酒之骨”，環境資源更是紅川不可復制的核心競爭力之一。

紅川酒廠，坐落于具有“隴上江南”之稱的隴南市成縣紅川鎮。這里地處于秦嶺南麓徽成盆地中心腹地，隸屬于長江上游的嘉陵江水系，青山翠擁、碧水環繞、植被良好、氣候溫潤，年均氣溫11.9度，年均降水量650毫米，全年日照數1795小時，無霜期長達210天，這種獨特的溫潤氣候非常有利于釀造好酒的的微生物棲息和繁殖；酒廠地處河谷坡地，群山環抱，風速小，微生物群在此易于生長而不宜被刮去；更有利于紅川好酒的釀造熟化。與此同時，紅川酒獨占珍珠龍泉井水，此井夏凝如冰，寒透筋骨；冬如溫泉，熱氣蒸騰；澇而不溢，旱而不枯，清而如朝露，騰沸而無垢，乃自然之奇景，世之罕有，是釀造紅川佳釀的不二之選。同時，紅川酒廠方圓20公里無工礦等污染企業，也非常符合綠色食品產地環境質量標準。

在堅持“純糧釀造”的基礎上，紅川酒業在全國優質產糧基地甄選釀酒所需的高粱、大米、小麥、大麥、糯米等原料，所有原料也均為綠色食品認證產品，同時進行從成色到營養物質所含比例的每一道科學檢測，從五糧源頭上確保酒體品質優良。

廠區一角

成品曲

廠區一瞥

原料

生產車間

原料庫

以技術促質量提升，是紅川人的發展共識。在生產過程中，老窖池、老技藝、老技師是釀造紅川好酒的三件法寶。運用自己多年的經驗和智慧，紅川人首次將以茅臺為代表的醬香型白酒的高溫制曲工藝，成功應用到了紅川酒的釀造工藝中，首創了濃香型白酒釀造中的65°高溫制曲工藝，同時，通過技術手段將發酵周期長達120天，窖藏數年，酒取中段，再經專業技術人員精心調制方成集綠色、生態、健康為一體的紅川美酒。而這種只屬于紅川的獨特釀造技藝，也已于2017年10月18日被甘肅省人民政府批準列入甘肅省非物質文化遺產代表性項目名錄，在“2017年中國技能大賽甘肅省品酒師一類決賽”上，紅川酒業一舉斬獲團體第一和個人第一。

在生產過程中，為使質量管理工作規范化，紅川酒業還建立了質量保證體系，執行國家綠色食品標準（要求高于國家食品標準），實施包括技術標準、管理標準、工作標準、操作規程在內的企業標準化體系，確保產品的各項理化衛生指標均高于國家標準，真正體現綠色食品安全、健康的理念。

從當年的“橫川燒酒”，到今天的紅川酒業，歲月見證了該酒的更新換代。如今的紅川酒業用綠色原生態的方法釀酒，倡導用健康的心態去飲酒，用獨特的紅色文化為酒注入了靈魂。

在踐行綠色發展的過程中，紅川酒業還堅持“大品牌大擔當”的社會責任觀，用行動踐行使命，以奉獻詮釋責任，堅持促進企業改革創新發展與履行社會責任相結合，把企業可持續發展與履行社會責任相融合，樹立良好的企業公民形象。