淺談溫室黃瓜病蟲(chóng)害的無(wú)公害防治對(duì)策

李海燕

摘 要：近年來(lái)，各種食品安全問(wèn)題源源不斷地進(jìn)入大眾視野，受到了人們的廣泛關(guān)注。黃瓜是一種十分常見(jiàn)的蔬菜，現(xiàn)階段的黃瓜大多來(lái)源于溫室栽培，為了減少病蟲(chóng)害對(duì)黃瓜種植產(chǎn)生不利影響，在實(shí)際種植過(guò)程中往往會(huì)使用農(nóng)藥來(lái)保證黃瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量。然而，這樣栽培出的黃瓜中農(nóng)藥殘留比較嚴(yán)重，進(jìn)入市場(chǎng)后很可能會(huì)對(duì)消費(fèi)者的食品安全產(chǎn)生不利影響。鑒于此，本文以山東德州地區(qū)的溫室黃瓜種植為例，對(duì)其病蟲(chóng)害的無(wú)公害防治過(guò)程進(jìn)行深入的研究和分析，以期為業(yè)內(nèi)進(jìn)一步降低溫室黃瓜病蟲(chóng)害的發(fā)生率，提高溫室黃瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量提供一些建議和理論參考。

關(guān)鍵詞：溫室黃瓜；病蟲(chóng)害；無(wú)公害；防治對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào)：S436.421 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190515044

引言

現(xiàn)階段，人們的生活水平已經(jīng)得到了很大程度的改善，對(duì)于各種蔬菜的需求量與日俱增，同時(shí)對(duì)于蔬菜的質(zhì)量也提出了更高的要求。對(duì)于山東地區(qū)而言，大量生產(chǎn)黃瓜的方法主要是溫室栽培。不過(guò)，與其他種植方式相比，溫室栽培更加容易使黃瓜出現(xiàn)病蟲(chóng)害。一般來(lái)說(shuō)，黃瓜發(fā)生病蟲(chóng)害應(yīng)當(dāng)有3個(gè)基礎(chǔ)條件，分別是黃瓜的自身抗病性、環(huán)境因素以及病原體。比如說(shuō)，黃瓜的自身抗病能力很強(qiáng)，且環(huán)境良好，沒(méi)有病原體，則幾乎不會(huì)出現(xiàn)病蟲(chóng)害。因此，在對(duì)溫室黃瓜進(jìn)行病蟲(chóng)害防治的過(guò)程中，要從這3方面入手，尋找環(huán)保、安全、有效的方法遏制病蟲(chóng)害的出現(xiàn)[1]。

1 增強(qiáng)抗病性并改善環(huán)境

1.1 培育抗病品種

一般而言，不同品種的黃瓜抗病性差異較大，有些品種的黃瓜抗病能力很強(qiáng)，相反也有一些品種的黃瓜抗病能力很弱。所以，在溫室栽培黃瓜之前應(yīng)當(dāng)重視對(duì)黃瓜品種的選擇，盡可能的選擇抗病能力強(qiáng)的品種，可以根據(jù)栽培地區(qū)的實(shí)際情況以原有品種為基礎(chǔ)，培育出適合溫室栽培的抗病品種。在栽培之前，還應(yīng)當(dāng)對(duì)黃瓜種子進(jìn)行一定的處理，從而提升其抗病能力。為了進(jìn)一步提升黃瓜幼苗的健康水平，可以在種植之前對(duì)種子進(jìn)行曬種，從而促進(jìn)種子的成熟，有利于黃瓜種子的發(fā)芽。在黃瓜種子播種之前應(yīng)當(dāng)對(duì)其進(jìn)行浸泡處理，其中浸泡的溶液可以添加無(wú)公害的抗菌抗病藥劑，浸泡一段時(shí)間之后將黃瓜種子取出并曬干，再進(jìn)行播種。

1.2 改善土壤環(huán)境

前面提到過(guò)黃瓜感染病蟲(chóng)害的3個(gè)條件有黃瓜自身抗病能力、環(huán)境因素以及病原體，實(shí)際上，黃瓜出現(xiàn)病蟲(chóng)害有相當(dāng)一部分原因是土壤中含有病菌。將黃瓜種植到土壤中以后，土壤里的病菌便會(huì)不斷侵襲黃瓜植株，從而使其患病。所以，要減少黃瓜病蟲(chóng)害的出現(xiàn)，必須要加強(qiáng)對(duì)土壤的重視，不斷改善土壤環(huán)境，消滅或減少土壤中的病菌。由于病原體常常會(huì)殘留在土壤中，因此要盡可能的避免連續(xù)種植，實(shí)行黃瓜-青椒-花卉的輪作模式，使有寄主專(zhuān)化性的病原菌得不到適宜生長(zhǎng)和繁殖的寄主，從而減少病原菌的數(shù)量（可以黃瓜與其他一些非瓜果類(lèi)的植物進(jìn)行輪流栽培，從而使土壤中積累的病原體數(shù)量不斷減少）。與此同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)注意對(duì)土壤進(jìn)行消毒，現(xiàn)階段比較常用的方式是硫磺粉扮鋸末，點(diǎn)燃后進(jìn)行熏蒸消毒，從而消滅土壤中的有害病菌。除此以外，還可以將福爾馬林100倍液噴灑于床土上，攪拌后進(jìn)行堆置，使用塑料膜對(duì)其進(jìn)行密封，5～7d以后將薄膜打開(kāi)，藥味去除以后便可以進(jìn)行黃瓜的播種。

苗床盡量與大棚分開(kāi)，避免使用大棚中的土進(jìn)行育苗，而用種植非瓜果類(lèi)蔬菜的土壤進(jìn)行育苗。與此同時(shí)，將40%五氯硝基苯可濕性粉劑和25%甲霜靈可濕性粉劑等體積混合，以10g/m2的施加量加細(xì)土混勻，然后加入到苗床上。除此以外，土壤殺菌的方法還有高溫消毒、溴甲烷熏蒸消毒以及蒸汽消毒等，均可以有效降低土壤中的病菌含量，從而遏制溫室黃瓜病蟲(chóng)害的發(fā)生[2]。

1.3 改善空氣環(huán)境

所有植物的生長(zhǎng)都離不開(kāi)空氣，黃瓜也不例外。正因如此，空氣中的病菌也成為了黃瓜病蟲(chóng)害的重要兇手。溫室中的黃瓜栽培過(guò)程比較封閉，空氣很難流通，因此病菌生長(zhǎng)很快，極容易使黃瓜出現(xiàn)病蟲(chóng)害。因此，在溫室栽培黃瓜的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)充分重視對(duì)空氣的消毒。常見(jiàn)的改善空氣環(huán)境的方法有日光高溫消毒、溴甲烷熏蒸消毒、福爾馬林熏蒸消毒以及蒸汽消毒等，現(xiàn)階段比較常用的是日光高溫消毒。一般來(lái)說(shuō)，7、8月份空氣溫度比較高，因此可以充分利用高溫來(lái)消滅空氣中的病菌。具體操作過(guò)程如下，將大棚密封7d左右，不斷提升地表溫度，一般情況下大部分的病原體都能消滅，不過(guò)這種方法會(huì)使大棚的溫度大幅度升高，因此需要將大棚中的不耐熱物體轉(zhuǎn)移至其他地方。除此以外，如果大棚中有正在生長(zhǎng)的黃瓜苗，可以利用高溫悶棚的方式將病菌殺死，一般是選擇溫度比較高的正午，澆水之后將大棚密封，然后升高大棚溫度至45℃左右，不超過(guò)48℃，持續(xù)2h，之后再進(jìn)行放風(fēng)降溫，進(jìn)行正常的大棚管理。

1.4 創(chuàng)造良好的環(huán)境條件

與傳統(tǒng)的種植方式不同，溫室栽培應(yīng)當(dāng)格外重視植物的環(huán)境條件。在合適的光照強(qiáng)度、溫度和濕度的條件下，黃瓜的秧苗可以快速的健康成長(zhǎng)，提高其抗病能力，增加總產(chǎn)量。與之相反，如果光照、溫度以及濕度不合適，很有可能會(huì)加快病菌的生長(zhǎng)和擴(kuò)散，從而加大黃瓜感染病蟲(chóng)害的幾率。所以，良好的環(huán)境條件不僅僅能夠促進(jìn)黃瓜的生長(zhǎng)，還能夠有效抑制病蟲(chóng)害的發(fā)生。遮陽(yáng)網(wǎng)是現(xiàn)階段比較常用的改善環(huán)境條件的方式，遮陽(yáng)網(wǎng)能夠有效地遮擋陽(yáng)光，從而降低大棚的溫度，給大棚創(chuàng)造良好的溫度條件。與此同時(shí)，由于遮陽(yáng)網(wǎng)有大量的孔狀結(jié)構(gòu)，因此能夠在很大程度上阻擋害蟲(chóng)的入侵。當(dāng)遇到陰雨連綿的天氣時(shí)，可以適當(dāng)人為對(duì)大棚增加光照，從而使黃瓜植株能夠正常進(jìn)行光合作用。同時(shí)，光照也能在一定程度上消滅病原菌，從而降低黃瓜病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率[3]。除此以外，大棚還應(yīng)當(dāng)經(jīng)常通風(fēng)，尤其是夏季，通風(fēng)能夠有效改善大棚的溫度以及濕度，從而促進(jìn)黃瓜的茁壯成長(zhǎng)。

2 溫室黃瓜發(fā)生病蟲(chóng)害的治療措施（溫室黃瓜病蟲(chóng)害的防治措施） 前面提到過(guò)，黃瓜要出現(xiàn)病蟲(chóng)害需要3個(gè)基礎(chǔ)條件。但是如果病原體的致病性非常強(qiáng)時(shí)，仍然會(huì)導(dǎo)致大棚中的黃瓜出現(xiàn)病蟲(chóng)害，一旦發(fā)生病蟲(chóng)害，應(yīng)當(dāng)立即采取科學(xué)有效的措施進(jìn)行治療。

2.1 合理使用化學(xué)藥物

現(xiàn)階段提倡綠色無(wú)公害的蔬菜食品，因此蔬菜上不可以出現(xiàn)農(nóng)藥殘留。施用農(nóng)家肥能夠有效促進(jìn)黃瓜的生長(zhǎng)，但是如果黃瓜出現(xiàn)大面積的病蟲(chóng)害且其他方法無(wú)法處理時(shí)則應(yīng)當(dāng)采用化學(xué)方法進(jìn)行處理。在選擇化學(xué)藥品的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定進(jìn)行選擇，避免使用有機(jī)磷農(nóng)藥一類(lèi)的高毒性或者殘留性的藥品。在使用化學(xué)藥物的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況，嚴(yán)格控制藥物種類(lèi)和藥物用量，杜絕藥物濫用現(xiàn)象。與此同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)避免使病原菌產(chǎn)生抗病性，因此可以適當(dāng)變換藥物種類(lèi)，從而提高藥物的作用，有效去除黃瓜病蟲(chóng)害。除此以外，建議推廣應(yīng)用生物藥物，這類(lèi)藥物毒性比較小，殘留性不強(qiáng)，對(duì)人體的危害也不大。對(duì)于噴灑過(guò)化學(xué)藥物的黃瓜，要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后，待其藥物殘留量減少后再進(jìn)入市場(chǎng)。

2.2 充分應(yīng)用多功能靜電滅蟲(chóng)燈

對(duì)于溫室中的黃瓜病蟲(chóng)害，除了可以采用化學(xué)藥物之外，還可以通過(guò)物理方法來(lái)進(jìn)行處理。在應(yīng)用物理方法處理黃瓜病蟲(chóng)害時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分了解各類(lèi)害蟲(chóng)的基本特征，從而根據(jù)這些特征針對(duì)性的進(jìn)行處理。根據(jù)種植實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)多的害蟲(chóng)具有趨光性，在身處黑暗的環(huán)境時(shí)，它們便會(huì)向有光的地方移動(dòng)。除此以外，還有蚜蟲(chóng)、斑潛蠅等對(duì)顏色比較敏感的害蟲(chóng)。多功能經(jīng)典滅蟲(chóng)燈便是充分的利用了這2個(gè)原理，其能夠在黑暗中產(chǎn)生光亮，從而不斷吸引昆蟲(chóng)的注意力，當(dāng)昆蟲(chóng)過(guò)于靠近時(shí)，燈身外側(cè)的高壓電便會(huì)將昆蟲(chóng)殺死，從而減少有害昆蟲(chóng)的數(shù)量，有效地對(duì)黃瓜病蟲(chóng)害進(jìn)行防治，促進(jìn)黃瓜的茁壯成長(zhǎng)。

2.3 溫室電除霧防病促生系統(tǒng)

溫室電除霧防病促生系統(tǒng)主要是通過(guò)電場(chǎng)來(lái)產(chǎn)生高能的帶電粒子，從而消滅空氣中的病原菌。溫室電除霧防病促生系統(tǒng)能夠有效地凈化溫室空氣，增加溫室的光強(qiáng)，促進(jìn)黃瓜的光合作用，不斷提升其生長(zhǎng)速度，在消滅病原菌的同時(shí)也增強(qiáng)了黃瓜的抗病能力，從而進(jìn)一步降低黃瓜病蟲(chóng)害的發(fā)生率，提高黃瓜生長(zhǎng)速度，增加黃瓜的產(chǎn)量[4]。

3 結(jié)束語(yǔ)

本文以山東德州地區(qū)的溫室黃瓜種植為例，對(duì)降低黃瓜病蟲(chóng)害的控制措施和防治對(duì)策進(jìn)行了比較深入的分析。然而要真正消除溫室黃瓜的病蟲(chóng)害依然并非易事，應(yīng)當(dāng)在種植實(shí)踐中不斷吸取經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化管理模式，學(xué)習(xí)先進(jìn)的病蟲(chóng)害控制技術(shù)，改良傳統(tǒng)的防治方法，從而不斷地降低溫室黃瓜病蟲(chóng)害發(fā)生率，提高黃瓜的生長(zhǎng)速度和產(chǎn)量，為市場(chǎng)提供更多的高質(zhì)量無(wú)公害黃瓜。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳志杰， 張淑蓮， 張鋒，等. 溫室黃瓜病蟲(chóng)害化學(xué)防治現(xiàn)狀及其無(wú)公害防治對(duì)策[J]. 中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)， 2016， 14（2）：141-143.

[2] 靳艷革， 張雪平， 岳振平. 溫室大棚黃瓜病害發(fā)生新特點(diǎn)及無(wú)公害防治措施[J]. 西北園藝：蔬菜專(zhuān)刊， 2008（2）：27-28.

[3] 高全軍， 劉欣， 夏英三. 溫室黃瓜病蟲(chóng)害無(wú)公害防治[J]. 植物醫(yī)生， 2014， 17（5）：28-29.

[4] 華淑英. 溫室黃瓜病蟲(chóng)害的無(wú)公害防治對(duì)策[J]. 中國(guó)農(nóng)業(yè)信息， 2016（10）：129-130.