王祖遠

益母草的藥名來源于孝子的故事:古代有位孝子見母親長年因婦科病造成的腹痛,立志遍尋名醫為母親治病。掌管醫藥的神仙被他的孝心感動,于是賜他藥草治病。母親服用后不僅排出瘀血連疼痛也漸漸消失,后來孝子就用這種草藥治好了許多婦女疾病。久而久之,大家就給這種藥草起名字為“益母草”。
益母草又名茺蔚,味苦,辛微寒,入心肝經,有活血調經、利水消腫作用。治療婦女瘀血型疾病,為婦科要藥之一,故有益母之名。
“當歸當歸,離血當歸”——當歸是一味統血調血與補血的良藥,其味甘,辛溫,歸肝、心、脾經。
針對個人體質搭配恰當可適合用于寒、熱型體質,許多人只聞當歸補血,就大量或不當地服用,誤使血壓升高或頭昏及腹瀉等身體反應,而錯怪當歸的良效。只要經過嚴謹的配伍,針對病因,當歸就能發揮到補血活血、調經止痛、潤腸通便的功用。
相傳楊貴妃有次生病沒有食欲什么都不想吃,宮中御醫向皇帝推薦一種水果給楊貴妃食用,貴妃吃了這個水果不但恢復食欲治好了病,臉色也越來越紅潤有光澤,皇帝龍心大悅賜名水果為桂圓——即貴體復原的意思。
桂圓又名龍眼,是熱帶氣候地區盛產的水果,也是重要的補養類中藥之一。其肉甘溫,有益氣補血、養血安神等功效。適用于氣血不足型的貧血、面色萎黃及食欲不振人群。
何首烏這味中藥乍聽之下頗像人的名字,的確,何首烏是紀念一位傳奇人物而得名。
唐朝有個叫何首烏的人,他的祖父年過50歲還沒有孩子。有一天偶然挖到一株植物,鄰居開玩笑說:也許是天賜神藥讓你身體強壯。想不到服用之后,舊病痊愈,還得一子。之后兒子和孫子也繼續服用此藥,活到了一百多歲仍精神充沛,頭發烏黑亮麗,鄰居們也紛紛使用此藥。人們就用孫子的名字稱這草藥為“何首烏”。何首烏故事傳奇,但功效確實顯著,生的何首烏功能偏于解毒、消癰;用在滋補方面必須炮制過就能達到補益精血、烏發、強筋骨、補肝腎的效果。
“鐵腳威靈仙,砂糖和酒煎,一口吞下去,鐵劍軟如綿”。威靈仙是一種專治風濕痹痛及卡喉的草藥,如歌訣上所說,細小的骨頭或魚刺卡咽喉的臨時急救用藥,加上它辛散善行、通利十二經脈,有效地祛風濕、通經絡止痹痛。
木蝴蝶因外型扁平薄寬如蝴蝶翅膀,風吹起來又像一張張輕透的紙。因此,又有個浪漫的名字——千張紙。木蝴蝶口感帶點微微清淡苦味,恰恰這種苦卻是入肺經、肝經兩經;用來治療風熱或燥熱型咳嗽咽痛,又能清降肝火、緩解急躁不安的情緒。每次在燒烤或煎炸類食物大快朵頤后,沖泡一杯木蝴蝶加入少許的冰糖的藥茶,能平衡厚重口味及預防燥熱產生。
佛手乃植物佛手的果實,又名佛手柑。因果實金黃細長彎曲,仿佛畫像上神佛的手指,因而得名。佛手全身是寶,不僅果實可以入藥,根莖、花葉也是良藥。性味辛苦甘溫,入肝脾胃三經,有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾和解酒功效。應酬飲酒過后或進食酒膩不消化食物,可以沖泡一杯“醒胃茶”來緩解身體及腸胃的不舒服。
醒胃茶:佛手10克,陳皮3克,生姜3片,冰糖少許。上述藥材加入300毫升水,煮成150毫升服用。
編輯:遲昊 ?XuDaPing123@163.com