文_當代貴州融媒體記者 / 張恒
針對同質化、產品少、層次低等問題,貴州各地不斷完善基礎設施建設、豐富供給,打造特色化、品牌化鄉村旅游產品模式和經營業態,助力全域旅游及鄉村振興發展。
古鎮、名村、山水、田園、鄉愁……鄉村游已經成為旅游新時尚。得益于迅速增長的休閑市場需求影響,貴州鄉村旅游接待人數和收入連年攀升。2017年,全省鄉村旅游接待游客3.46億人次,同比增長42.97%,占全省接待游客的46.6%;鄉村旅游總收入1572.79億元,同比增長53.51%,占全省旅游總收入的22.1%。
近年來,貴州在鄉村旅游發展方面持續發力,針對鄉村旅游同質化、產品少、層次低等一系列突出問題,不斷豐富供給、創新業態,提升鄉村旅游發展品質,以旅游助力鄉村“名利雙收”。
“最近每天都有五六桌客人,有貴陽的,有四川的,還有廣州的,不少都是提前預定的。”在烏當區新堡布依族鄉王崗村好花紅農家樂,幾張桌子坐滿了客人,忙壞了農家樂老板喬石會。
自2018年11月庖湯季到來后,許多游客到這里品嘗“殺豬飯”。除了感受布依文化、品嘗地方美食,游客還可以在王崗村旁的香紙溝楓葉谷旅游度假區玩拓展、泡森林溫泉。
“這里的設施配套和項目還挺豐富,正好適合一家人出來玩。”游客翟培云說。作為貴州省重點建設的“100個旅游景區”之一,楓葉谷旅游度假區集合了激光打靶、叢林探險、兒童城堡、五彩滑草等21個子項目,是貴陽市目前最大的親子游主題樂園,也是貴陽市設施最齊全的游學體驗基地。
此外,新堡布依族鄉高度重視非物質文化遺產的發掘、保護和傳承。其中,香紙溝土法造紙技藝獲首批國家級非遺名錄,布依砍牛經、布依三月三歌會、布依婚俗、布依“播娜摩”簸箕畫、布依濮越雷神龍燈也成為游客喜聞樂見的文化節目。
“要發展鄉村旅游業,就要打響自己的名氣,打出自己的品牌,形成自己的特色。”新堡布依族鄉黨委書記梁燕說,通過統籌全鄉旅游資源,新堡將文化、生態與鄉村旅游三者結合,深度開發以馬頭村為中心的特色農業圈、以楓葉谷為中心的特色旅游圈和以王崗村為中心的布依族特色文化圈,打造“大健康觀光體驗農業”“溫泉度假與親子游學”“布依餐飲與農民畫”,形成多業態齊頭并進的局面。
事實上,如何發揮特色優勢、防止千篇一律是鄉村旅游建設過程中不可回避的問題。發展全域旅游在各地有許多成功模式,其核心要義都是資源整合和優勢放大,尋求發展的差異化。
正是依托資源優勢,全省推出了一批以自然氣候為吸引物的避暑度假型、以生態景觀為載體的城郊休閑型、以特色農作物采摘為主導的鄉村體驗型、以民族村寨為特色的民俗陶冶型等鄉村旅游產品。
徜徉在干凈整潔的柏油馬路上,飛瀑、石刻、山澗、茂林,云霧中顯現出錯落有致的“孔雀藍”“中國紅”頂的農家小院……走近桐梓縣杉坪村,目光所及皆是動人風景。
杉坪村曾是一個默默無聞的小山村,山高坡陡交通不便,生產方式單一,是多年沒有脫貧的省級貧困村。2014年以來,杉坪村全面實施荒山開發和休閑農業觀光園建設等項目,短短幾年就成為遠近聞名的鄉村旅游目的地,2017年成為國家4A級旅游景區。
“過去這是一塊連草都長不好的荒山坡,現在不僅吸引了眾多游客紛至沓來,也成為戶外運動愛好者的運動天堂。”站在五彩斑斕的“花海”前,杉坪村黨支部書記黃光明介紹,自打建設伊始就把杉坪作為旅游景區來規劃、把民居作為藝術品來設計、把每個山崗作為綠色銀行來建設、把山水作為園林風景來雕琢,努力打造“黔北第一村”“國家4A級景區”的品牌,讓杉坪鄉村變成景區、土地變成銀行、民居變成旅館、荒山變成金山。
如今,杉坪村的“黔北花海”不僅有來自全國各地的游客,還吸引了不少來自海外的游客,成為當地鄉村旅游的響亮品牌。
隨著基礎設施不斷完善,各地鄉村面貌煥然一新,具有旅游發展潛力的村寨,紛紛“吃上旅游飯”。依托自然生態、特色農業、民族村居、文化遺產,雷山西江、平壩天龍屯堡、貴定音寨、黎平肇興、丹寨石橋、余慶松煙等一批知名鄉村旅游品牌,吸引越來越多的海內外游客。
特別是隨著《貴州省鄉村旅游村寨建設與服務標準》《貴州省鄉村旅游客棧服務質量等級劃分與評定》《貴州省鄉村旅游經營戶(農家樂)服務質量等級劃分與評定》等鄉村旅游發展系列標準的出臺,全省鄉村旅游提質升級;培育打造出一批甲級鄉村旅游村寨、五星級鄉村旅游經營戶、精品級鄉村旅游客棧,進一步推動鄉村旅游向品牌化階段發展。
截至目前,貴州擁有中國鄉村旅游模范村30個、中國鄉村旅游模范戶30戶、中國鄉村旅游金牌農家樂300戶、全國休閑農業和鄉村旅游示范縣(市、區)10個、全國休閑農業與鄉村旅游示范點20個、全國農業旅游示范點3個,通過國家或省級認證的品牌鄉村旅游產品數量不斷增長。
在平塘縣平舟鎮,依托京舟優美的自然田園風光和“詩詞之鄉”等“山、水、人、文”資源優勢,打造集休閑旅游、特色文化、生態農業為一體的“宜居、宜游”的美麗鄉村旅游扶貧示范點——京舟養生樂園,解決了620余人就業問題,實現當地群眾戶均年增收約3萬元。

依托資源優勢,貴州推出了以自然氣候為吸引物的避暑度假型、以生態景觀為載體的城郊休閑型、以特色農作物采摘為主導的鄉村體驗型、以民族村寨為特色的民俗陶冶型等鄉村旅游產品。圖為平塘縣平舟鎮京舟村遠眺。(代傳富/ 攝)
同時,平舟鎮結合京舟養生樂園景區,通過挖掘特有的毛南、布依、苗族等少數民族飲食文化和手工技藝,發展旅游食品和旅游手工藝品等特色旅游商品,培育旅游商品企業和品牌,促進農副產品增產擴銷。
讓農村資源變為旅游資源,是貴州提升鄉村旅游的一大重要舉措。《貴州省發展旅游業助推脫貧攻堅三年行動方案》中明確提出,推進旅游與其他產業融合發展,深度開發森林康養、戶外運動等體驗性文化旅游活動,打造采摘耕作、農事感知等旅游產品,把全省的旅游資源優勢轉化為產業優勢。
不僅如此,貴州還積極與電商合作,把“貴銀”“黔繡”“黔蠟染”等系列旅游商品搬到線上平臺,既擴大了多彩貴州旅游的知名度,又增加了旅游收益。
“‘旅游+’理念深入人心,旅游產業與其他產業有機地結合,不僅為旅游業的發展提供內容和文化元素,同時也促進相關產業發展。”貴州省文化和旅游廳副廳長汪文學表示,一大批美麗鄉村實現了由建設美麗向經營美麗轉變、美麗資源優勢向產業發展優勢轉變、美麗元素向美麗經濟轉變,為全省趟出了一條農村一二三產業融合發展的新路徑。
如今,隨著旅游業整體性發展,通過“旅游+”的路徑,優化了要素配置,延長了產業鏈條,助推鄉村旅游產品趨向創意化和精致化,開辟了鄉村旅游發展新空間。