青花紋樣在酒包裝設計中的傳承與創新應用

劉穎鑫

（寶雞職業技術學院，陜西寶雞721013）

青花元素簡單來講就是各種青花瓷中所用到的各類視覺元素，不但包括圖案、紋樣等元素，同時還包括構圖手法及色彩等。在各類中國傳統文化中，青花是一種非常特別的文化符號，經過千年的發展積累了深厚的文化底蘊，其審美哲學也別具一格，受到了廣泛的關注與喜愛。周杰倫在2008年春晚上獻唱的一首《青花瓷》，將青花的清新婉約之美生動地呈現在觀眾眼前，之后迅速火遍大江南北。當年的元宵晚會上還上演了一個名為《青花》的舞蹈節目，在悠揚的古箏聲中，數十位舞蹈演員身穿青花服飾緩緩在舞臺上綻放，婀娜的身姿、行云流水般的動作為觀眾獻上了一場清新淡雅的視覺盛宴，引起了極大的反響與轟動。這兩次以青花為主題的演出，使大眾再次領略到該種藝術形式的獨特之美。

中國傳統文化博大精深、種類繁多，青花藝術與酒文化也是其中兩種極為重要的形式，

它們都是組成我國傳統文化的重要內容。酒在我國不但是一種主要的飲品，同時也具有重要的文化意義，而包裝正是這種文化意義的主要載體之一。所以，將文化底蘊深厚、獨特的青花文化應用于酒包裝設計方面，既能使青花這種傳統文化在新的時代中得到更好的繼承與發展，同時也能提升酒的文化品位。

1 青花紋樣的特征

在我國的陶瓷藝術中，青花是其中一種極為重要的藝術形式，它是我國勞動人民集體智慧的結晶，不但具有豐富厚重的文化內涵，同時也具有很高的藝術價值。制作青花的基本工藝流程是：首先用含鈷的礦物質對泥坯進行裝飾，然后再用透明釉對裝飾后的泥坯上釉，再將其放入溫度大約為1300℃的窯內進行燒制，最后的成品即呈現藍色紋飾的青花，其表現形式主要是釉下彩。青花紋樣的基本形式是首先將圖案的基本輪廓用相應的線條勾畫出來，然后使用深淺不一的“青”色系顏色進行上色處理，從而形成層次更加豐富的圖案。與此同時，使用抽象或具象的紋樣進行裝飾，從而會給人一種簡潔而豐富的視覺感受，青花的美在于清新脫俗，通過獨特的手法得到了充分體現。

時代在進步，大眾的審美也在不斷變化，人們對于青花這種藝術形式的審美也提出了更高的需求，如今人們是站在現代的審美角度去審視、看待傳統的青花藝術，為了滿足當代人審美的需要，應在盡量保留青花原有特點的基礎上從內容及形式等方面對其進行深度創作，并且賦予其鮮明的時代特色，通常將其稱為“現代青花”。

國畫與書法兩種傳統技法在現代青花中實現了深度融合，現代陶瓷繪畫正是基于其獨特的元素、樸素的形式發展起來的，并成為一種別具一格的藝術形式，并在最大程度上保留了原來的藝術特色，整體風格簡單、樸實。

正是因為青花中蘊含了深厚的民族文化，同時也具有鮮明的文化特色，所以才會受到各個藝術領域的喜愛與追捧，當前很多類產品的包裝設計中都使用了青花元素（圖1）。

圖1 青花紋樣圖例

2 青花元素在白酒包裝中的表現

現階段，不同品牌的白酒在包裝設計方面都采用了青花這種藝術元素，一方面是為了滿足提升酒文化內涵的需要，同時也是出于提升產品民族文化特色的考慮。就青花這種元素而言，其主要有兩大特點：一是圖案樣式豐富多變，二是每種紋樣都象征著某種具體的意義。比較常見的有，以蓮花、松鶴象征公正廉潔、健康長壽，富貴多子則用石榴表示，而對于不斷高升的期望則多用纏枝的紋樣予以表現。

在白酒的包裝設計中，主要涉及到內外兩種包裝。其中內包裝主要指的是裝酒的容器，而外包裝則側重于酒盒的樣式。很多白酒的包裝設計都采用了青花植物等元素。以平川酒為例，其以青花瓷壇為容器即內包裝，瓶身用傳統的花卉植物等圖案進行裝飾，并以書法形式在瓶身的中間繪制了“平川”二字，給人一種清雅、大方的視覺效果。青花以白、藍為主色調，而這兩種顏色之間的對比又異常強烈卻又極為和諧，整體視覺效果清新而明快。色彩是酒包裝設計中的一個重要元素，不同的色彩所表達的情感與審美取向也是不同的，也在一定程度上代表著酒品牌的文化內涵與層次。在中國傳統文化中，藍色是和平、和諧的象征。青花中的白、藍兩種顏色正好與白云、藍天相契合，會帶給人們一種清新沉靜、心曠神怡之感，這也是忙碌的現代人非常渴望的一種心靈體驗。

很多白酒品牌在包裝設計方面都采用了青花元素，例如杜康、杏花村及瀘州老窖等品牌的包裝設計中都使用了青花植物的紋樣，同時還運用了國畫、書法等技法，內外包裝均采用了青花的藍白兩色。

由此可以看出，隨著時代的發展變遷，青花的文化魅力不但沒有衰減反而愈發強烈。在白酒的包裝設計中，通常會將青花與傳統書法融合在一起使用。漢字是書法發展的基礎與源泉，各個類型的字體的表現力是大不相同的，在我國傳統文化中書法也是一種寶貴的財富，不但流傳至今還在新時代中得到了新的發展。在包裝設計中運用書法這種技法，不只是為了傳達某種信息，更重要的是將其作為一種圖形符號來使用。將青花與書法融合在一起使用，進一步提升了民族文化的藝術層次，使中國文化的內容得到了豐富與充實，具有了更多的經典符號。

以山西杏花村汾酒為例，在設計52度產品的外包裝時，不但在瓶身上繪制了以牧童為主題的圖案，同時還在旁邊用書法的形式寫上了“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”的著名詩句，為人們展示出一幅生動的畫面。此外，整個瓶身以白色為基調，還配合使用了青花中的藍色，并以書法的形式在瓶身上繪制了一個“汾”字，通過運用這些元素成功樹立起一個鮮活的品牌形象。青花的成色必須經過高溫燒制這一環節，但在進行燒制時釉色可能發生各種各樣的變化，因此每個酒瓶上的“汾”字都不可能完全相同，正是由于這種獨特的差異性，才使得產品包裝的藝術性得到了極大的提升，這樣人們不但能品嘗到美酒，對于酒中所蘊含的獨特文化也會有更深刻的認識與體會。

3 酒包裝設計對于青花的創新性繼承與應用

設計師對于青花元素一直是青睞有加，各個方面的設計中都會使用此種元素。白酒本身就蘊藏著豐富的文化內涵，在其包裝設計中再采用青花元素，自然會進一步提升其文化藝術價值。因此很多酒企業在設計產品包裝時都使用了青花元素。一個設計是否成功主要在于其是否能夠將該產品與其他同類產品明顯區分開來，以及能否突出該產品的品牌形象。對于設計而言，直接拿來使用本身就是一種失敗，如果只是在設計中簡單加入青花紋樣而不進行再創作，就很難突出產品的品牌形象，同時青花元素本身的藝術價值也會因此受到嚴重影響。一個成功的設計作品，不但要考慮產品本身所具有的功能特點，同時也必須考慮市場的實際需求，在此基礎上再依據消費群體的審美取向確定相應的青花圖案進行二度創作，這樣才能使產品的品牌形象深入人心。

白酒的主要消費群體是年齡為30～55歲的男性，這一年齡段的男性在性格方面主要表現為沉穩、獨立、理智且注重實用性，所以松竹梅、云紋及魚紋等紋飾更符合他們的審美觀。以傳統的青花紋飾為基礎，根據具體需要通過打散、重構等方式對其進行重新創作，最終形成的紋樣則更符合當代人的審美，時代感也更加強烈。在白酒的包裝設計中以現代人的審美視角對青花紋樣進行創新性運用，比如說在設計中融入綠色理念，通過提升白酒包裝的藝術性來強化其使用價值，這樣消費者在喝完酒之后還能將酒瓶用于其他地方，從而可以在一定程度上降低能耗、減少對環境的污染，這對于傳統文化藝術而言，也是一種重要的發展方向。

3.1 流暢之美

在眾多的中國傳統藝術中，青花是一種獨特的存在。大部分青花紋樣都是通過線條予以表現的，首先是將圖案的基本輪廓用線條勾畫出來，然后進行上色處理，從而使其獨具特色的藝術表現力得到了充分地彰顯，裝飾形式豐富有序，而且層次更加豐富。同時其視覺效果通過抽象的紋樣得到了有效增強，整體觀感更加統一。所以，當今時代青花在酒的包裝設計領域獲得了新的生命與表現力，受到了陶瓷藝術家的熱烈追捧。以劉維亞為汾酒設計的內包裝為例，他以白瓷瓶為基礎，通過藝術化的書法技法在瓶身上書寫了“汾酒”二字，不但體現了書法的蒼勁之美，同時也能使人直觀地欣賞到繪畫之美，汾酒的內包裝上對書、畫兩種技法進行了深度融合，整體風格清新脫俗、婉約流暢，同時也極具個性。尤其是通過藝術化的方式對“汾”字所做的處理，使消費者可以直觀地看懂、理解其內涵與意境，就觀感而言也非常有特色。這樣的包裝設計不但有效提升了汾酒的文化底蘊與藝術價值，同時也能滿足消費者在歷史情懷與追求時尚方面的需求，不論是產品的文化內涵還是包裝本身的視覺效果都得到了極大的提升，從而可以有效地激發出消費者的購買欲望，使企業經濟效益得到提高的同時，也提升了企業產品的文化附加值。

3.2 抽象之美

抽象之美與具象之美是完全相反的兩個概念，抽象之美是通過抽象的形式，諸如點、線、色彩等來表現事物的美，通過抽象形式吸引人們的眼球，拓展人們的想象空間，使人們浮想聯翩。青花裝飾技法是宮廷風與大寫意之風的融合，因此青花紋樣裝飾既嚴謹雅致又隨意灑脫。在中國傳統繪畫領域，大寫意之風伴隨著的是畫家的即興發揮，通過簡單的筆觸勾勒復雜的事物，其線條簡單明了、歡快流暢；畫面生動形象、獨具匠心。因此，青花紋樣也充分體現了這種抽象之美。伴隨著市場經濟的繁榮發展，產品的包裝已經成為消費者衡量產品的標準之一，因此酒品包裝越來越被酒商所重視。在酒包裝市場上，可以充分利用青花紋樣裝飾技法的優勢，將其應用到酒的外包裝盒以及瓶身貼紙的設計上，同時結合現代的抽象概念，在原有的青花紋樣基礎上進行大膽的創新，打破固有紋飾束縛，去粗取精，有突出有重點的重新構架其藝術形象，使其更加符合現代人抽象美的審美觀，同時使其藝術性更上一層樓。值得注意的是，對青花紋樣抽象再加工需要把握好“度”，所謂的抽象并不是隨意涂抹，而是抓住紋樣的根本特質，去除不必要的元素，而對于保留的元素也需要注意它們在視覺呈現上的關系，以達到酒品的包裝既有審美情趣，又留有想象的余地。由此可見，在對酒品包裝進行青花紋樣設計時，如何運用青花紋飾的抽象之美是設計的重中之重，既要特色突出，又要兼顧創新，從而保證酒品包裝的獨具匠心。

3.3 民族之美

任何的文化都離不開環境的熏陶，每一個國家都是由一個或者多個民族所構成，因此，一個國家的設計文化與其民族文化是息息相關的。一個好的設計不能脫離其環境，單純依靠模仿得來的東西并不能稱其為設計。我們必須尊重自己國家的文化，只有民族的才是世界的，因此，設計也必須遵循民族特色，體現民族特性。在對酒品進行包裝設計時也不例外，應保留中華民族自身的傳統特色，這里所說的傳統并不是單純的照搬，而是繼承與發揚，在不丟棄民族文化之根與藝術文化之心的基礎上，對傳統文化進行創新，保證酒品的包裝無論在文化性與傳承性上都不失民族之美。因此，在酒的包裝上加入青花紋飾，不但是對傳統文化的繼承，使包裝更具有中華民族的特色，同時也突出了酒文化源遠流長的歷史，降低了酒品包裝的商業氣息。文化的民族性與現代商業設計的結合，使酒品包裝設計擁有了文化的底蘊，從而大大增加了中國酒文化在國際市場的競爭力，使中國酒業向國際市場進軍的步伐又前進了一大步。其中，最具代表性的設計是“國牌老窖”，它的包裝融合了青花紋飾，通過青花的青白色搭配，使包裝設計更具民族特色，同時也融合了現代審美，既有時代性又有民族性，是設計的典范之作；其次是青花瀏陽河，在青花紋飾的基礎上增添了極具中國特色的元素，包括龍鳳圖案和纏枝紋飾等，讓人耳目一新的同時，也彰顯了瀏陽河酒對文化傳承的重視。

3.4 青之美

對于酒的包裝設計而言，色彩是極為關鍵的一個因素，各種不同的色彩給人的觀感也是大不相同的。我國有很多種傳統色彩，青色就是其中的一種。在酒包裝設計中采用青色會使其寓意更加深刻。“青”色屬于一個大的色系，其中最主要的一個顏色即寶石藍，這種青是透過白而形成的，我國古人就總結出“青出于藍而勝于藍”的寶貴經驗，通常認為藍色象征著吉祥如意。正是因為“青”的發音與“清”相同，因此常以“青”表征清白。在酒的包裝設計中運用青色正是基于這一方面的象征意義，這與中國傳統的“天人合一”思想不謀而合，同時也提升了酒的文化內涵。青花瓷上的藍白之色自然多變，猶如藍天白云一般，意境空闊而深遠，會讓觀者倍感清新、舒暢。青、白兩色淡雅柔和，不論是從視覺上還是心理層面，都更容易為人所接受，不但能給人美好的視覺享受，同時也能撫慰人們的心靈。盡管如此，就酒的包裝設計而言，要想使青、白兩色得到更好的運用，必須在色彩搭配方面多下功夫，以現代人的審美角度對傳統色彩進行相應的搭配，可以使“青”色的魅力得到充分發揮。以平川酒為例，它在確定容器時選擇了青花瓷，一方面使產品的內包裝更加美觀，更重的是提升了酒作為一種商品的文化內涵與價值。

4 總結

綜上所述，青花紋樣作為一種獨特而寶貴的民族文化，在國內外都享有極高的聲譽，受到了廣泛的歡迎。就酒的包裝設計而言，一方面要以我國傳統的文化藝術為基石，更重要的是要在繼承的基礎上予以發揚光大。在酒的包裝設計中融入青花元素，不但能使我國的民族文化在新的時代中得到創新性發展，并得到世界各國的廣泛認可，同時也能使國內酒包裝設計的整體水平得到有效提升，從而有利于提高我國白酒企業的綜合競爭力。