淺探定額管理在煙草物流中的運用

龔縈

摘要：煙草商業企業卷煙物流配送中心積極開展非法人實體運作，財務單獨核算，但缺乏對物流各環節的定額管理，達不到精益管理的要求。本文對定額管理在煙草物流中的運用進行淺探，發現運用中存在的問題并提出相關建議。

關鍵詞：煙草;定額管理;標準化

隨著煙草商業企業現代物流建設對效率、服務、成本控制等要求的進一步提高，創建“物流精益十佳”的要求更加具體，定額標準將廣泛應用于資源消耗、作業時間、成本控制等物流各環節之中。

一、定額管理在煙草物流中的運用

煙草物流的定額管理從倉儲、分揀、配送、綜合管理四大環節入手，引入國家標準，導入行業標準，創建了“人工”“效率”“作業質量”“服務”四個標準，全面覆蓋實物消耗、能源消耗、人力成本、費用開支以及運行效率等方面的物流定額。

（一）成本定額

成本定額，是指物流中心對人財物的使用和消耗應當遵守的標準。根據《勞動合同法》、地方性法規及CIP指數，運用經驗判定法和統計分析法，確定每個作業崗位（管理、業務、技術、后勤、操作）的用工標準。基于現有設備作業、車輛裝載、輔助人工電子標簽分揀線作業能力及作業用工等環節構成要素，確定單箱卷煙的儲配、送貨、耗材等物資資源的單位消耗成本定額。依據物資固有特性、設備技術參數、材料品類、作業消耗量等因素確定的生產性物資及辦公性物資耗費標準確定物料消耗費用定額，依據設備技術參數、設備損耗系數等因素確定的水、電、氣等能源耗費標準，并根據能源單價確定能耗費用定額。

根據控制成本費用來進行定額，設計了14個定額指標。倉儲環節定額指標有單箱倉儲、裝卸費用，分揀環節定額指標有單箱分揀費用，包裝物耗材如熱縮膜、標簽紙、周轉箱等的材料消耗定額、萬箱耗電量，配送環節定額指標有單箱配送費用、單箱干線費用（外包形式）、干線運輸百公里油耗（自營）、不同型號的配送車輛在區域道路、裝載率、客戶布局不同的條件下的百公里油耗、配送車輛維修定額、委托第三方代送代取單箱配送費用，綜合管理環節定額指標有單箱管理費用、物流費用率、物流費用占三項費用的比率。

（二）效率定額

依據現有物流設備、器具的技術資料，經過現場的反復測試，來確定倉儲、分揀、配送環節的關鍵效率指標，設計18個定額指標。倉儲環節定額指標有人均裝卸量、入庫百箱卸貨用時、庫容利用率、人均倉儲作業量。分揀環節定額指標有人均分揀量、分揀設備分揀效率、有效作業率、紙箱回收任務完成率、紙箱回收質量合格率。配送環節定額指標有人均配送量、干線運輸單車月配送量（自營）、每萬大箱用車量、響應客戶時間、單車日配送客戶次、單車日配送量、平均裝載率、送達確認率、委托代送率。

（三）作業質量定額

作業質量的完成程度體現物流工作的精益管理水平。在作業質量定額中設計14個定額指標。倉儲環節定額指標有工業到貨電子開鎖率、到貨確認率、入庫掃碼率、出庫掃碼率、倉儲破損率、托盤損耗率。分揀環節定額指標有分揀破損率、分揀差錯率、配送環節籠車返修率、周轉箱損耗率、送貨破損率、電子結算率，綜合管理環節定額指標有人均物流效率、管理人員比率。

（四）服務定額

服務定額是按一定質量要求，對物流從業人員在規定時間內提供物流服務所規定的限額，從約束物流服務過程作為出發點來制定標準，在服務定額中設計4個定額指標。倉儲環節定額指標有工業企業客戶滿意度、卸貨等待時間。配送環節定額指標有配送服務客戶滿意度、客戶投訴次數。

二、定額管理在煙草物流中存在的問題

（一）定額管理體系缺失

當前，卷煙物流配送中心的財務體系仍然是沿用的主體公司的財務體系，沒有因地適宜，針對性的制定反映物流會計業務特征。各物流中心對物流成本定額標準化的研究尚處于起步階段，沒有建立完善的定額標準管理體系，未對各項指標設定科學合理的定額標準，對物流費用整體把控較弱，如PE熱縮膜的購買、領用僅根據歷史數據估算需求量，按次填報領用單，按月上報進銷存表，缺乏按卷煙包裝量來確定耗膜的考量。

（二）定額管理考核不到位

在實際執行過程中，卷煙物流配送中心對各部門缺乏費用定額的考核機制，在月末績效考核中，只是蜻蜓點水的考核，起不到半點約束和激勵作用，如分揀車間由于沒有建立起相應的耗材管理制度，又沒有設定耗用定額標準，PE熱縮膜、封口膠、標簽紙、碳帶等生產性耗材使用粗放，存在浪費嚴重的現象，耗材的使用情況也未與考核掛鉤;配送車輛的百公里油耗的考核，僅僅停留在車輛管理員每月上報每臺配送車輛的燃油費，對油費高低沒有相應的考核。

（三）定額管理指標取數難

定額管理指標是動態指標，一旦遇到物流中心分揀方式或配送線路優化等情況的改變，導致定額值不符合實際情況。定額指標一般采用歷史數據進行設定，要在短時間內收集各個環節的歷史數據有困難，工作量大。如遇物流中心搬遷，其房屋建筑物折舊費、土地使用權的攤銷費用將大幅度增加，定額值需重新設計，且由于定額的制訂涉及部門多、牽涉利益多、協調難，同時要及時隨著上述變化因素重新設定定額值的難度更大。

（四）財務專業人員的缺乏

目前財務人員對定額管理的認識不夠，不能有效的將定額管理理論與實踐相結合，制定出來的定額標準不科學、不合理，與實際情況有差異，導致物流成本控制困難。

三、定額管理在煙草物流運用中的建議

（一）構建科學合理的物流定額管理體系

卷煙物流配送中心要量化管理尺度，用數值衡量經濟活動，將定額管理細化到每一件煙、一臺車、一個班組、一條配送線路，一個崗位，建立從下自上的定額管理體系。依據“統一、協調、階梯、簡化”的原理，搭建綜合性定額標準平臺，借助經濟數據模型，利用信息化資源，用效率標準控制時間成本，用技術標準控制設備成本，用成本標準控制物流費用，用質量標準降低運行差錯。

（二）加強定額管理考核力度

通過物流管控系統這一平臺，實時監控物流數據，發現異常，隨時進行預警并改進，積極構建物流成本管理的績效考評體系，從倉儲、分揀、配送、綜合這四個環節進行物流費用的成本定額，實行“管理實時監控、數據精準可靠、績效按月考核、考核有理有據”，按月公布定額執行情況，并與績效掛鉤，各部門形成你追我趕的良好局面。增加全員參與物流成本管理的責任意識，邀請市局財務科、審計科、經濟運行科等相關部門定期組織開展定額管理評審，找出定額管理工作中的不足，提升定額管理水平。

（三）科學規劃定額管理數值取數

定額管理數據的選取，一是與歷年數據息息相關，但是也要考慮當年物流中心的實際情況，如折舊費用、人工費用、庫存周轉率等，要看到是否搬遷至新物流中心，人員人數是否因為實際工作需要而有所增加，是否倉庫庫容增加等。二是要以先進單位的數據為標桿，認真分析原因找到差距，標桿數據的選取可以是全國先進單位數據也可是全省先進單位數據，如果在全省平均數都達不到的前提下，也可以選取全省平均數作為對標，力爭達到全省平均水平，同時要根據實際情況做好每個月的定額管理數據糾正，年中的預算調整。實時監控定額管理指標，遇到變動，根據實際進行調整在確定定額標準的過程中，要對定額指標進行系統的梳理分析，根據定額指標的性質采取不同的方式獲得相關數據信息，例如可采用歷史數據或實際測算等渠道。

（四）組建專業的物流定額管理隊伍

煙草物流中心為了加強精益物流管理，控制物流成本費用，需要建立一支專業水平高的定額管理隊伍，明確各自職責，派專人負責。在人員選取上，要選用會計基礎知識扎實、工作經驗豐富、責任心強的會計人員，同時對團隊成員要進行嚴格的績效考核，督促他們嚴以律己，以身作則。按月編制定額標準與實際值的偏差表格，同時科學調整定額標準值，已達到精益管理的目的。

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