暹粒，我的靈魂安放之地

我從來都沒有想過，要去這個地方，我對這個地方沒有一絲的了解和向往，只是跨年的一個沖動，一場說走就走的旅行。機票打折，就跟撇飛鏢一樣的，飛去了這個完全沒有印象之地。

也許所有的震撼都來自于靈魂深處的秘密。在這個地方，我們把不安的靈魂安放，重新開始人生的另一場旅行。從這個地方回來以后，我們才發現，生活完全變了一個樣子。我們再也無法預估，自己的生活會變成什么樣子……

但是原本的失戀之旅，卻意外地變成了屬于我的靈魂之旅。去了之后我才發現，我的靈魂屬于這個地方，我把我的靈魂安放在了古老的吳哥窟里面。我碰觸著古老的石頭，那石壁，就像撫摸著我的靈魂，他說，這是你靈魂安放的地方。

說走就走的旅行

都說，說走就走的旅行，是最值得期待的人生夢想，每個人，都希望有一次說走就走的旅行。但其實根本不是那樣，如果不是受了什么刺激，就絕對不存在一場“說走就走的旅行”。

暹粒酒吧街是暹粒市區的地標，由好幾條相互交錯的路組成。一條街兩邊全是餐廳、酒吧，不同主題、不同口味看得人眼花繚亂。此外，還有許多別具風情的小店，或清新，或絢爛，或高冷。

2019年1月1日，是我人生三十多年來，最難忘最有意義的跨年。就像《大話西游》里紫霞仙子說的：我的意中人是個蓋世英雄，有一天他會踩著七色云彩來娶我，我猜中了前頭，可我猜不著這結局。這一天，我也是猜中了前頭，可沒猜到結局。

三個好朋友就這樣出發了，北京后半夜的飛機。凌晨5點多，我們在飛機上看日出，橙黃色配著天空的湛藍，是希望之光，從一個小丁點兒擴散到整片天空的燦爛。我就會想到，畫家眼里的顏色，他們也許沒看過如此澄明的天空日出，卻畫得出世間最美的顏色，所以希望，是存留在每個人心里的顏色。

飛機降落的時候，是柬埔寨的清晨，一條牛仔褲加一件襯衫，我們開始了一場未知的旅行。

我的眼睛對這一切都充滿了新奇，北京零度以下的冬天，柬埔寨30℃的夏天，這一轉換讓我像小朋友一樣望向這個世界。柬埔寨的樹木，身邊穿梭的騎著摩托車的人們，街邊的攤位，就像電影一樣放映在我的眼前，我甚至不相信，我的身體已經到了另一個地方。

瞎貓碰見死耗子大概就是這種，感覺走到了一個鳥不拉屎的地方，進去卻是另一番世界，帶給你的全是驚喜。金黃色的大門，兩層別墅外加一個大大的泳池，旁邊是院子一樣的花花草草樹樹木木。一進房間，陽光透過橙色的窗簾，整個房間都是橙色，這大概就是金芒果的意思吧。掀開窗簾就剛好看見泳池，心情大好，幾個小時的夜機疲憊也忘掉了。

失戀的施小小也是驚呼，居然這么美。一個失戀的人，負責悲傷就好了，看見美的景色居然也會開心。

住的地方滿意，整個旅行就舒服了。

感受夜市Market

柬埔寨的當地人大多是高棉族，他們身材矮小并且瘦，但是體格強壯，皮膚淺棕色，鼻子扁平得很明顯，嘴唇厚，頭發大多自來卷。

從入住的酒店到暹粒的夜市Market，2美元。帶篷子的三輪車，里面大概可以坐滿四個人，街面上隨處都是，裝飾的顏色很好看。司機很友好，雖然不知道他在說什么，但可以猜到是在跟我們介紹這一路的風景。

一個失戀的神經質，一個新奇的神經質，我們兩個奇怪的女人，到了夜市就癲狂了起來。太好玩了，整條街的歡快節奏，只要音樂一響起來，就有當地的人在馬路中央跳舞，賣東西的人，也會跟著跳起來。

我興奮地看著眼前的一切，施小小這個失戀患者卻看上了暹粒的夜市火鍋，指著一家坐滿人的自助火鍋店，不走了。失戀的人，不是都吃不進去東西的嗎？

暹粒的火鍋是中間凸起來，兩遍凹進去的一個圓形鍋。水放進去的時候，停留在下面凹進去的部分，這是用來涮青菜的。中間突起的地方用來烤肉，把肉放上去，刷一層黃油去烤。肉跟青菜大多都跟國內長得差不多。

有一種青菜我沒有見過，有很長的梗，放進去煮，會變軟縮小一點。吃進去的感覺有點滑，但是很香，有點空心菜的口感。我無比熱愛這個青菜味道，上面烤肉的肉香會直接落入青菜里。清香里有肉的味道，又沒有被肉蓋住清香，簡直回味無窮。粉絲，是很細的那種，下鍋就熟，口感清脆。施小小看見對面桌子有人在吃人工烤大蝦，就去跟服務員要，結果服務員只給我們幾只。她超級不爽地用英文一直跟他們說，女服務員態度極其不好，直接擺手說No，還特別不樂意地瞪了施小小一眼。她才根本不會管這個，一直死追要大蝦。

我真的佩服她的執著，也覺得實在是幫不上什么忙，就頭也不抬地吃肉。因為實在是太好吃了，根本停不下來。就在我狼吞虎咽的時候，服務員還是把大蝦端到了她面前。我對著我這個百折不撓的女朋友大笑，然后繼續低頭吃肉。

食材跟我們差不多，唯一讓味道不同的是他們的醬料，他們的醬是有點酸辣的醬汁，還可以加各種調味品，檸檬、檸檬草、花生、辣椒還有其他一些不認識的東西。

其實我們出來的時候已經很晚了，大概九十點鐘，夜市還是很熱鬧。今天的任務是踩點兒加吃晚飯，所以悶頭吃完，我們就開啟了晃悠模式。

整個暹粒的夜市是很大的一片，里面有藝術夜市酒吧街和幾個小夜市。夜市的旁邊到處都是冰激凌和當地的燒烤小吃，酒吧街在夜市里橫穿而過，有一個很大的十字路口，是整個夜市最熱鬧的地方。

吃了火鍋以后，我們按捺不住地找了一家酒吧坐了下來，點了啤酒看過往的人。來來往往的很是新鮮，偶爾有小孩在馬路中間玩，偶爾有國外的帥哥美女經過，這里的人，幸福指數很高。對面的一對男女，看起來很相愛的樣子。還有一對，在對面的馬路上，男孩子準備吻下去……我幻想著他們發生的每一個故事，就跟電影里面的情節一樣。

小時候永遠都喝不出啤酒的味道，覺得苦得可怕，現在長到喝得出來啤酒的味道了。一杯好喝的啤酒，真是清爽得讓人心生愉悅。

這里國外的游客很多，所以每一家酒吧并不是只有酒賣，基本都會有傳統的西餐，還有烤披薩的大爐子。廚房都是半開放式，你看得見你的披薩什么時候放進去，什么時候拿出來，也看得見帥的外國廚師親手搟面做披薩。

在吳哥建筑群里的寫生者。

出國于我的意義

也許出國的意義就在這里，我們身子穿越到了一個不屬于自己的環境，周圍的人也是新鮮的，所有的都是新鮮的，我們無所顧慮地做著自己最喜歡的樣子，而且是你永遠也想不到的，自己的樣子。我從來都沒有想過，在一個不不屬于自己的國家里，哪怕連英文也說不好，我卻是這么的自信。我甚至相信，自己是最美的那一個人。喝啤酒，看帥哥，就是我此刻最完美的心情。

對面坐著一個像荷西的男人，我看入迷了，一直無法將視線從他身上移出來。看著看著竟然看臉紅了。不知道是啤酒的作用，還是真就沒看過這么帥的男人。到這一刻我才知道，我并不是喜歡不上一個男人，是我從來沒有遇見讓我心動的。我才知道，原來我喜歡的是荷西這個類別的男人。

我突然覺得自己不戀愛是對的，沒遇見自己動心的那一個，不戀愛是多么的美。他也發現了我炙熱的目光，舉起酒杯。施小小說：西米你記住，如果你不去把握機會的話，那么你這輩子將永遠失去他。去要他的聯系方式。

這一句話的確是把我嚇醒了，轉眼，他要離開了。我又想了3秒鐘，才沖了上去。然而貨就是貨，我用蹩腳的英文問他，能不能拍張照片。他一把就摟住了我，我卻還在羞澀。總之這一系列發生得太快了，我根本沒反應過來，等我回去的時候，心臟撲通撲通的。

小小問我，要沒要到聯系方式？我說，拍了照片。施小小那一副看我就很丟臉的樣子，說了句：你會后悔，因為你再也不會遇見他了。當時我并不覺得這句話怎么樣，只是春心蕩漾，回國后，每次說起荷西的事情，我都心痛不已，我甚至覺得，我們也許真的會發生些什么，也許一段愛情真的就消失在了我的羞澀之下。

心之所屬的“暹粒制作”

順著暹粒夜市這條街一直走，是藝術夜市art market。藝術夜市里大多是暹粒的手工藝紀念品和當地手工首飾，還有很多紅寶石的戒指。如果你喜歡木制的托盤碗或者喝茶的茶杯，也可以隨手帶一個走，但是價錢并不便宜。這里隨處可見擺滿明信片的架子，但最多的，是絲綢制品。一條條絲巾落在那里，顏色花紋鮮艷，配色大膽，二三十塊人民幣一條。大概每個來這里的人，都會買走幾條絲巾送人。

柬埔寨是一個熱帶國家，水果好吃得不像話。香蕉的口感最是美妙，菠蘿蜜甜到可以吃一大盒子，榴蓮我不愛，芒果又大又溫柔……我們每看見有賣吃的的地方，都會停留，不管多少錢，反正看見就是要吃。

我唯獨喜歡的是藝術夜市前面的香蕉薄餅。灑一些油放上去，然后拍一小坨面，用工具攤開，放香蕉，放甜的醬料。口味自行選擇，草莓啊、巧克力啊什么的。這樣，香蕉的味道就包裹在一層很薄很薄的餅上面。咬一口，熟的軟軟的溫暖的香蕉含在嘴里，就像要融化的巧克力一樣！在國內我就沒吃過這么好吃的香蕉，這香蕉的口感溫潤嫩滑，配著他們涂上去的醬，太完美了。

吃到一種你會想再吃的東西，真的不易，我們要珍惜，邊吃邊滿意地發出“嗯”的聲音。來這個世界，感受美食和舌尖上的幸福感，才是不浪費人生。

我們受命運的牽引，來到了這里。一尊佛像鎖住了我的目光。在我看見的那一霎那，我的腳，再也挪不動了。我拿起來仔細端詳，喜愛得不行。問了問價錢，回頭望了幾眼，我跟著施小小走了。我跟她說，你看那個佛像，多好看，她完全沒有感覺。

繞遍了整個藝術夜市，我的眼里就只有她，第二次路過這里，我說：我必須把她帶回去。我一臉滿足地抱著她，安心地走了。

施小小微笑地看著我說：這是你的一個奇妙之旅，你不知道會遇見什么，也不知道會再感受到什么。這個地方對你而言，是神秘又有意義的。也許你就應該來到這里。我居然忘記了施小小是一個失戀的人，我們倆，沉浸在自己對這個地方的認知中，走著。 這個地方對我們倆都有不同的意義，我第一次出國，她第一次失戀。

我在這個地方，發現了新的自己，我一直以為我不會對男人感興趣，但原來也會春心大動的，只是沒有遇見。我以為我是一個很討厭跟陌生人說話沒有什么耐心的人，但其實也不是。我開始喜歡上自己了，這個全新的有趣的不知道發生什么的自己。

感受吳哥的千年時光

在古老的吳哥建筑群，陽光透過樹葉灑下來一片斑駁，時間在被雕琢的石頭上流淌，生命，就這樣延續。

有當地的人在那里畫畫，鉛筆畫還有很多畫在畫布上有顏色的油畫。上面的花紋，雕刻著對神的敬仰，手指摸上去的凹凸，仿佛看見古時的高棉族。他們白天辛苦地雕琢，夜晚點起篝火歡唱舞蹈。

?當地人把荷花折成另一種樣子，擺在水池中更加鮮艷。

走在這里，就像時光隧道一樣，把你帶去了另一個地方。這里安寧美好，就像希望。地上蒸騰的熱氣，迎風吹散的紅土，一棵棵古樹。以前從來都不知道用什么來描繪時間的顏色，到了這里，終于明白時間是什么顏色了。除了斑駁的痕跡，還有清脆的綠和白。這里的每一塊石頭，都是有生命的，它們見證了整個柬埔寨王朝的興衰，也見證了時間，甚至見證了我們每個來到這里的人，留下來的印記。

我對一個地方的人文有著深深的迷戀，即使不能長時間呆在這里，我愿意跟這里的人發生不同的鏈接。我希望可以吃到他們平時吃的食物，看他們平時看的東西，這才是去了一個地方最真實的感受。

吳哥窟的美，是人類對神的信仰之心的美，并不是一個建筑放在那兒，讓你去觀望。那是人類對神的敬仰，是人類的智慧跟信念的結合。柬埔寨常年高溫，他們開鑿運河，把石頭運到山上，敲鑿石頭，再把石頭堆積。但是大概對很多人來說，看的就是石頭而已。

在我靈魂激蕩地摸著每一塊石頭的時候，它眼神呆滯，面無表情。我們頂著大太陽，它停留在陰涼的地方，我爬上了吳哥窟的最頂端。我向下面望，那長長的走廊，那土黑色的房頂，我似乎就看見了穿著白色衣裙，走在廊里面的柬埔寨古人。

關于一場艷遇的執念

暹粒的城市不大，晚上大多在夜市玩。天黑下來的時候，我們又興奮地跑去了。又是很偶然的，我又一眼看中了一個佛像，這次我想也沒想，就買走了。

我一路都很興奮地吃吃喝喝，買了當地手工的鈴鐺手鏈，戴上去叮叮當當的清脆的響，特別像紫霞仙子的那一個。我的意中人，會聽見這個聲音，來找到我。艷遇對我們來說，就是美好的相遇，是我們跟這個陌生地方的鏈接。通過一個人，看這個未知的世界。

剛巧說到這里，我一個抬頭，看見了一個外形很酷，背著相機的外國人。我一直看著他，他就這么向我走了過來，坐在了我的旁邊。我們微笑，然后聊天。

磚與樹纏繞共存，說不清是一種什么樣的感情。

?這里上至國王，下至平民，一生中都必須要出家剃度當一次和尚。年輕的僧人在古老的建筑里，感受曾經的輝煌。

他是一個美國的年輕小伙，攝影師，喜歡背著相機到處走。他給我看了他拍的片子，但我腦子里除了想下一句要說什么之外，其他什么都沒有。反正我說一句，他說十句，我又聽不大懂他說什么。施小小突然問了一句：Can she be your girlfriend？他看著我，說了一句：Why not？我愣了一下，施小小兩手一攤：趕緊聊。

就這樣，我這蹩腳的英文居然撐了半小時，然后就停留在尬聊階段了。但就這半小時，大概用盡了我一生的詞匯量。離別時，男孩給了我一個大大的擁抱，很大很大的擁抱，一米九多大個子的擁抱真的好溫暖舒服。然后跟施小小禮貌地握了握手，說了聲Byebye。

難以忘懷的路邊攤

一路走回酒店，看看當地人的生活。走到路邊，看見了一個小攤子，旁邊站滿了當地的學生。我們倆兩眼放光地一起說要吃，全部品種都點了。這是當地的小燒烤，各類丸子還有米粉還有其他我們不知道的東西放在上面烤，刷醬料。飄出來的香氣，還有旁邊等待的當地人，讓我覺得不吃簡直就是浪費生命！

我們一樣點了兩份，端上來的時候，吸引了周圍人的眼光，大概的意思就是倆女的怎么能吃這么多……咬下第一口的時候，哇，真的，美食是可以開啟世界之門的，美食，是可以治愈你的心靈的，且從來都不會讓你失望。

我們在一次次的驚嘆聲中吃著，太好吃了，賣東西的人看我們笑，周圍的人也看著我們笑。我感受到了這個國家的幸福，這個國家人的善意。我甚至絲毫不覺得溝通有什么問題，以至于我跟老板娘說：給我一個塑料袋。施小小突然嚴肅地看著我：米西，你要記住，這不是在國內，人家聽不懂，請你說英文。

我不以為然，下一句中文不知道什么時候已經順嘴脫口而出。

除了這種當地的燒烤，最好吃的要數米粉，也是路邊攤。炒一炒，放上醬料，辣又有點酸甜，米粉的口感又有點脆脆的。還有一種米粉湯，是用檸檬香草、姜黃根以及泰國酸橙制作而成的。其中添加了青咖喱，然后在米粉上面放薄荷葉、豆芽、綠豆、香蕉花、黃瓜和其他蔬菜，味道簡直鮮美。

暹粒的小吃其實味道都跟東南亞差不多，大抵就是酸甜辣。柬埔寨燒烤很有趣，菠蘿也是其中的一種，吃起來香甜。其他大部分跟國內差不多，只是醬料有所不同，類似泰國酸甜醬，可以加辣椒跟檸檬。我簡直吃到不想走，施小小看著我說：你會再來的。我說：我會帶我愛的人，再來一次。

可能是我對吃的真的有執念，于是死皮賴臉地非要要那個做米粉的男孩的電話。當地人的英文還是很有限，除了知道要多少錢以外，其他全靠猜。一通艱難的溝通，終于把號碼告訴了我。其實我可能知道，我回來以后不會去撥那個電話號碼，但是在當時，我是真的想知道。沒準兒有一天，我會用到的。

如果喜歡騎自行車，那一定要租個單車騎行在鄉村田野的小路上，看著熱帶田園風光，在騎行的過程中，還能夠近距離體驗當地人的鄉村生活。

旅途中的隨遇而安

我跟施小小之所以一路都充滿了驚喜，是因為我們根本沒有做什么攻略和計劃，幾乎就是走哪吃哪兒，遇見什么算什么，這個地方從來沒有讓我們失望過。這是一場毫無計劃的旅行，所以這家飯館叫什么在哪里，我們完全不知道。

逛著逛著居然偶遇了星巴克，開在暹粒中心的一個豪華商場，里面有一層是暹粒的小吃街，有一家美國品牌的冰激凌店，有書店，還有其他餐廳。跟國內的商場差不多，但是這里更安靜。

來柬埔寨的這幾天，每天夜里可以喝上幾杯啤酒，卻一杯咖啡都沒有喝到。在我看見星巴克時，簡直高興到跳了起來。施小小見我這個樣子，表現出特別的：俗不可耐，但還是善良地陪我喝了一下午咖啡。什么失戀、什么沒有方向感，人生的難題是沒有一口好吃的不能解決的。

沒錯，我喝了一下午的咖啡。咖啡的價錢跟國內差不多，有很帥的星巴克小伙兒，但明顯的，英文水平還是很差。一杯超大冰美式，溝通了很久。而且，不要以為柬埔寨這個國家消費很低，事實上，這里很多東西都靠進口，所以很多的東西都比國內貴。

一路拍著各種街景：日落的余輝、顏色特別好看的郵箱、當地的交通工具、柬埔寨的少女……柬埔寨的當地人出行工具是摩托車，一個摩托車最多可以坐一家三口，我見過最多的坐了四個人。驚嘆摩托車的承載能力，也感嘆當地人的體重，是不是因為瘦，所以可以坐這么多人。

慢慢品味的暹粒情結

暹粒的皇家公園并沒有那么隆重的感覺，等到夜幕降臨的時候，游客已經散得差不多了，販賣的小孩也都回家，這才是真正的皇家公園。當地的人來這里跑步鍛煉，情侶牽手散步，有人跳繩，也有很多回家的人路過。他們并不駐足，只是經過。

皇家公園的旁邊是姐妹廟，是當地最靈驗的廟宇，香火旺盛。很多當地的人都會前來跪拜，結婚的人也要來祈福。他們穿著華麗的服飾，在廟前祈求婚姻幸福美滿。姐妹廟的拐角處，有很多賣花和小動物放生的人。買花，要買兩束，姐姐一束，妹妹一束。未出嫁的女生，買沒開的花骨朵，已婚的女生，買開花的花。

在進寺廟的時候，是不能穿膝蓋以上的衣物的，必須要有袖子的上衣，在門口把鞋子脫掉，給看鞋子的人一些小費。拿著花，姐姐一束，妹妹一束，向前跪拜。

柬埔寨給我的感覺很像是一種母系社會，女人很厲害，所有男人都低眉順眼的。家里如果生了女兒，要敲鑼打鼓送喜報，再抱著繞村子里走一圈兒，還可以分到地;如果是男孩，就悄無聲息的。結婚的時候，男孩帶著自己的嫁妝嫁到女孩家，從此在女孩家里生活下去。整個家庭也是靠女人賺錢。

這里的老人故去以后，通常會火葬，然后把骨灰埋在自己家的地里。老人只會留田地給兒女，讓他們靠自己的雙手勞動獲得價值，其他身外財產全部捐給國家還有寺廟。每個家里的房子是有一根頂梁柱的，這根柱子在一個屋子里，平時是不會有人去的。等到家里老人去世的時候，尸體會停在這根頂梁柱旁邊。

據說柬埔寨男子一生要剃度一次，隨時可以還俗，也可終身為僧。剃發為僧，一為報父母之恩，二為借此提高自己的社會地位，還俗后求婚、就業都比較容易。柬埔寨的僧人受嚴格的戒律，生活很苦，所以備受尊重。雖然剃度出家，但是家人是可以隨時去寺廟看望的，如果一生為僧，整個家庭都會受到尊重。

僧侶在柬埔寨是極其受尊重的，他們苦行并且受齋戒。吳哥窟是他們的朝圣之地，但仍舊有很多僧人，一生都未曾來到這里。我無比珍惜在這里的每一分每一秒，因為來到的是他們修行一生，渴望卻未曾到達的地方。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （責編：昭陽）

想體驗當地的夜生活，就去最熱鬧的酒吧街感受一下吧！