高職院校“訂單式”培養(yǎng)研究文獻(xiàn)綜述

唐柏俊

[摘 要] 高職院校是培養(yǎng)行業(yè)企業(yè)一線員工的搖籃，“校企合作”是高職院校培養(yǎng)人才的有效途徑。從目前研究的現(xiàn)狀著手，對(duì)當(dāng)下“訂單培養(yǎng)”的論文數(shù)量及質(zhì)量進(jìn)行有效分析，對(duì)其內(nèi)涵、問題、對(duì)策等問題進(jìn)行了理論整合，同時(shí)提出對(duì)“訂單培養(yǎng)”的展望，旨在為“訂單培養(yǎng)”研究提供參考。

[關(guān) 鍵 詞] 高職院校；校企合作；訂單培養(yǎng)

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2019）02-0063-03

“訂單式”培養(yǎng)從理論上講，對(duì)校企雙方都有著很大的影響，但在實(shí)際運(yùn)作過程中由于學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三個(gè)主體之間的種種原因，目前開展并不是非常順利。因此，分析當(dāng)前“訂單”培養(yǎng)的現(xiàn)狀，對(duì)“訂單式”的內(nèi)涵、“訂單式”的意義、“訂單式”存在的問題、“訂單式”培養(yǎng)的對(duì)策等進(jìn)行分析研究，才能更好地推動(dòng)“訂單式”培養(yǎng)健康、良性地可持續(xù)發(fā)展。

一、“訂單式培養(yǎng)”人才培養(yǎng)模式研究論文現(xiàn)狀分析

（一）研究數(shù)量趨勢(shì)

根據(jù)中國知網(wǎng)對(duì)“訂單培養(yǎng)”的搜索，共有10226篇論文，從各個(gè)年份發(fā)表情況分析，可把“訂單式”培養(yǎng)的研究分為三個(gè)階段。第一階段：1999—2004年，在數(shù)量上從1到171，可以看作是“訂單培養(yǎng)”研究的初探時(shí)期；第二階段：2005—2010年，從371到890進(jìn)行遞增，可以看成是“訂單式培養(yǎng)”研究的起步時(shí)期；第三階段2008年至今，關(guān)于“訂單培養(yǎng)”的研究出現(xiàn)了“井噴”現(xiàn)象，出現(xiàn)了大量的文獻(xiàn)。（圖1）

（二）論文質(zhì)量分析

1.核心期刊情況

從檢索中篩選了核心期刊包括高等教育、職業(yè)教育庫，共檢索785篇論文。從圖2可以看出，2005年所有發(fā)表文章371篇中有75篇進(jìn)入了核心期刊，占20%；2006年620篇文章中有67篇進(jìn)入核心期刊11%。同時(shí)在2005年，國務(wù)院出臺(tái)了《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》，提出要努力提高職業(yè)院校的辦學(xué)水平和辦學(xué)質(zhì)量，并計(jì)劃實(shí)施職業(yè)教育示范性院校建設(shè)計(jì)劃，在整合資源、深化改革、創(chuàng)新機(jī)制的基礎(chǔ)上，投入大量資金重點(diǎn)建設(shè)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的100所示范性高等職業(yè)院校。從核心期刊的情況來看，這也是我國對(duì)“訂單式”培養(yǎng)進(jìn)行重點(diǎn)研究的發(fā)展階段。

2.以核心期刊為樣本，分析基金來源情況，2005—2015年全國教育科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目共有26篇，占55.32%，其中，2011—2014年共計(jì)18篇，占總數(shù)的69.23%。國家社會(huì)科學(xué)基金6篇，占12.77%，分布在2007、2013、2014、2017年。

二、“訂單式”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵研究

校企合作在職業(yè)教育的發(fā)展上有著重要意義，是方便職業(yè)教育開展理論聯(lián)系實(shí)際的一項(xiàng)活動(dòng)，而“訂單式”培養(yǎng)正是校企合作的重要舉措之一。校企合作有深度合作和淺層合作的不同之處，深度合作是企業(yè)和學(xué)校之間不僅在教學(xué)結(jié)果上相互推薦、相互引流，同時(shí)在辦學(xué)過程中，企業(yè)積極參與進(jìn)來，在培養(yǎng)過程中引導(dǎo)學(xué)生朝著自己需要的方向發(fā)展，雙方通過合作實(shí)現(xiàn)共贏的局面。此類校企合作將學(xué)校和企業(yè)兩個(gè)主體拉得更近，企業(yè)參與到了學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的過程中，學(xué)校也能夠知曉企業(yè)所需要的專業(yè)人才方向。從這一方面來看，“訂單式”培養(yǎng)有效解決了過程性問題，并不是簡(jiǎn)單的學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生，企業(yè)錄用學(xué)生的單一模式，而是把學(xué)生看成新員工，在能工巧匠進(jìn)校授課、講座的過程中，不斷根據(jù)企業(yè)目前遇到的問題，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)學(xué)生提前進(jìn)行培訓(xùn)，使學(xué)生的起跑線從畢業(yè)時(shí)提前到了進(jìn)校時(shí)。[1]（陳啟強(qiáng)，2008）

“訂單式”培養(yǎng)對(duì)現(xiàn)代教育體制的完善、人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新、人才培養(yǎng)觀念的轉(zhuǎn)變以及高職學(xué)校市場(chǎng)意識(shí)的加強(qiáng)都有促進(jìn)作用，同時(shí)可以加深企業(yè)對(duì)職業(yè)教育的信任與支持，使職業(yè)教育能更好地服務(wù)企業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)。企業(yè)參與人才培養(yǎng)方案和教學(xué)的相關(guān)工作，學(xué)生在專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)上有了更優(yōu)化的選擇，將工作崗位上明確需要的專業(yè)技能在課程上作出有效的調(diào)整，使授課更有針對(duì)性。學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)，潛移默化中掌握以后工作崗位所需的技能，這一模式對(duì)企業(yè)和學(xué)校資源進(jìn)行了整合，充分調(diào)動(dòng)了企業(yè)辦學(xué)的積極性與主動(dòng)性。同時(shí)，在企業(yè)員工進(jìn)校授課時(shí)，帶進(jìn)了企業(yè)的相關(guān)制度、文化，更有利于學(xué)生進(jìn)一步了解企業(yè)理念，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，提前把企業(yè)的相關(guān)文化滲入平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中。[2]（王燕萍，2010）

三、“訂單式”人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀研究

（一）合作類型

根據(jù)目前訂單培養(yǎng)的環(huán)節(jié)及企業(yè)參與培養(yǎng)的程度，可以將訂單培養(yǎng)可以分成“簽訂協(xié)議型”“崗位需求型”“松散設(shè)班型”“合作培養(yǎng)型”。

（二）培養(yǎng)形式

在實(shí)施“訂單培養(yǎng)”教學(xué)過程中大多采用工學(xué)交替的模式，即，在前兩年，學(xué)生在企業(yè)學(xué)習(xí)一段時(shí)間，目的是加深對(duì)專業(yè)文化的了解，然后返校學(xué)習(xí)理論知識(shí)，再返企業(yè)進(jìn)行崗前技能培訓(xùn)，提高職業(yè)素養(yǎng)，最后一學(xué)年進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，以提高專業(yè)技能，適應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)要求。在第四個(gè)學(xué)期，學(xué)生入學(xué)后，根據(jù)企業(yè)的要求，形成“冠名班”，有針對(duì)性地強(qiáng)化培訓(xùn)，然后到企業(yè)實(shí)習(xí)一年，滿足企業(yè)人才需求，實(shí)行實(shí)習(xí)和聘用制。在訂單培訓(xùn)過程中，企業(yè)選擇有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員到學(xué)校指導(dǎo)教學(xué)工作，以確保畢業(yè)學(xué)生所學(xué)到的知識(shí)能充分滿足工作需求。[3]（馬建翠、朱敬之，2017）

四、“訂單式”人才培養(yǎng)模式的問題研究

“訂單式”人才培養(yǎng)是高職院校辦學(xué)模式的升華，是校企合作的中級(jí)階段，可以解決學(xué)生的就業(yè)問題，可以提高學(xué)校的就業(yè)率與對(duì)口率，同時(shí)也大大縮短了企業(yè)培養(yǎng)新員工的周期，大大減少了企業(yè)的用人成本，可以說是“雙贏”。但在高等職業(yè)教育“訂單式”培養(yǎng)的實(shí)踐中矛盾和問題日益突出，如重職業(yè)技能教育，輕素質(zhì)教育，重短期就業(yè)機(jī)會(huì)。

（一）局限性

人才培養(yǎng)模式自身的局限性是：（1）“訂單”培養(yǎng)模式理論不健全，法律法規(guī)存在漏洞，缺乏有效的運(yùn)行機(jī)制，德育缺失，學(xué)生綜合素質(zhì)下降。人才培養(yǎng)環(huán)境問題的排序是“注重人才培養(yǎng)秩序、缺乏社會(huì)支持、政府缺位”，人才培養(yǎng)秩序不足，訂單培訓(xùn)也受經(jīng)濟(jì)制約。（2）面向企業(yè)需求的培訓(xùn)目標(biāo)的研究。[4]（王弘硯，2010）企業(yè)的合作目標(biāo)和行為都是短期的，注重人力資源的供給，缺乏長遠(yuǎn)規(guī)劃，一旦企業(yè)情況發(fā)生變化，隨時(shí)可能中止合作項(xiàng)目。很多學(xué)校往往重?cái)?shù)量、輕質(zhì)量，應(yīng)用簽約合作企業(yè)的數(shù)量來衡量校企合作的成果。有的專業(yè)學(xué)生就業(yè)面較廣，流動(dòng)性強(qiáng)，并且崗位比較分散，若進(jìn)行“定向培養(yǎng)”，簽訂就業(yè)協(xié)議，無法滿足學(xué)生及企業(yè)的需求，企業(yè)也不可能一次性招很多的學(xué)生。

（二）約束力不夠

理解和支持不到位，與學(xué)生缺乏溝通，學(xué)生和家長培訓(xùn)知識(shí)的缺乏，認(rèn)為“訂單班”是穩(wěn)定的等。[5]（黨素芳，2014）同時(shí)學(xué)校與企業(yè)“訂單”培養(yǎng)的學(xué)生流失率高、離職率高。一般來說，如果訂單培訓(xùn)項(xiàng)目能將學(xué)生的流失率控制在50% 以下，那是非常成功的，大多數(shù)項(xiàng)目的損失率都在70%以上。

（三）管理機(jī)制

政府是促進(jìn)校企合作的相關(guān)文件，但沒有制定相關(guān)的政策，并沒有起主導(dǎo)作用。管理機(jī)制不健全，雖然教育部門已經(jīng)出臺(tái)了相關(guān)文件，推動(dòng)高職院校與企業(yè)之間的合作，但更多的指導(dǎo)性和可操作性的政策文件較少，在實(shí)施過程中出現(xiàn)了許多問題，雙方?jīng)]有建立長期合作機(jī)制和評(píng)價(jià)指數(shù)，制約了校企合作訂單培養(yǎng)項(xiàng)目的進(jìn)一步發(fā)展。企業(yè)與學(xué)校的出發(fā)點(diǎn)和利益要求不一致，迫切需要改進(jìn)管理機(jī)制，使學(xué)校和企業(yè)雙方成為利益共同體，有效整合雙方的職業(yè)教育資源。[6]（傅俊，2017）

（四）過程性問題

訂單式人才培養(yǎng)模式，起初可能會(huì)短時(shí)間提高學(xué)生的積極性，但一旦學(xué)生對(duì)企業(yè)崗位的基本技能有一定的了解之后，重新進(jìn)入教室，會(huì)發(fā)現(xiàn)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)似乎與實(shí)際企業(yè)運(yùn)作無相關(guān)性，這將容易降低學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識(shí)的興趣，更容易使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。

頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)校教育的重要組成部分，但其發(fā)生在企業(yè)的一線現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)校很難進(jìn)行把控，學(xué)校教師只能針對(duì)學(xué)生的考勤和安全進(jìn)行管理，無法對(duì)其進(jìn)行直接的管理；而企業(yè)的崗位指導(dǎo)老師對(duì)教育的管理缺乏一定的經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致目前的頂崗實(shí)習(xí)達(dá)不到預(yù)期的效果。[7]（王淑文，2016）

五、“訂單式”人才培養(yǎng)模式的對(duì)策研究

在國家政策的引導(dǎo)下，高職院校在高職院校的大力推動(dòng)下，得到了高職院校的積極追捧。在促進(jìn)職業(yè)教育教學(xué)改革、提高學(xué)生就業(yè)率、縮短適應(yīng)期、解決勞動(dòng)力短缺等方面發(fā)揮著重要的作用，有利于高校、企業(yè)和學(xué)生三方實(shí)現(xiàn)共贏。

（一）集團(tuán)式訂單

多個(gè)同類型的企業(yè)共同合作，參與人才培養(yǎng)方案的開發(fā)，以企業(yè)文化為核心，將企業(yè)的需求和學(xué)校的實(shí)際相結(jié)合，一批企業(yè)共同培養(yǎng)專業(yè)人才，由人力專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)負(fù)責(zé)聘請(qǐng)各合作成員企業(yè)，根據(jù)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，全面構(gòu)建理論和實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)新體系，以行業(yè)的需求為出發(fā)點(diǎn)，培養(yǎng)合格人才。[8]（王博，2016）

（二）對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行有效分析

“以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向”的人才培養(yǎng)模式是洛桑模式和澳大利亞模式成功的內(nèi)涵所在。根據(jù)中國的國情進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析，我們應(yīng)積極探索市場(chǎng)需求，不斷調(diào)整比例培養(yǎng)復(fù)合型人才，明確高職院校酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。[9]（魏羽，2015）

（三）校企聯(lián)合策劃

由于工作性質(zhì)和工作經(jīng)歷不同，高職院校教師多數(shù)是從高校到高校，理論知識(shí)比較豐富，但對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的了解相對(duì)欠缺；企業(yè)的管理和技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)比較豐富，但在教書育人方面有一定局限性。為了充分發(fā)揮雙方的優(yōu)勢(shì)，有必要共同建設(shè)一支教學(xué)隊(duì)伍。學(xué)校派出專業(yè)教師接受技術(shù)培訓(xùn)和實(shí)習(xí)，企業(yè)管理專家和技術(shù)專家承擔(dān)教學(xué)任務(wù)，學(xué)校教師和企業(yè)共同指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)豐富的員工，使整個(gè)團(tuán)隊(duì)的教學(xué)提高到一個(gè)新水平，形成特殊組合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

六、結(jié)語

盡管現(xiàn)有關(guān)于“訂單培養(yǎng)”的研究頗多，但是這些研究在不同層次創(chuàng)新的探討中還不夠廣泛和深入。在人才共育過程中，以訂單班為紐帶，將企業(yè)中最新的技術(shù)與文化走進(jìn)校園，使教學(xué)內(nèi)容得到有效補(bǔ)充，也促進(jìn)校園成為企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)的展示窗口；利用共建的實(shí)訓(xùn)基地，開展服務(wù)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)與認(rèn)證，使學(xué)校成為區(qū)域內(nèi)對(duì)接產(chǎn)業(yè)的技術(shù)推廣中心，校企雙方的優(yōu)勢(shì)資源得到充分利用，培養(yǎng)的人才崗位適應(yīng)性得到了保證。總之，在人才培養(yǎng)過程中，通過訂單培養(yǎng)方式，學(xué)校吸引產(chǎn)業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢(shì)企業(yè)持續(xù)投入，打造了優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)、優(yōu)化了人才培養(yǎng)方案、引進(jìn)了現(xiàn)代企業(yè)技術(shù)、促進(jìn)了校企文化融合，人才培養(yǎng)水平與就業(yè)質(zhì)量不斷提升，“校企合作”的內(nèi)涵得到充實(shí)和拓展，真正實(shí)現(xiàn)了職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)企業(yè)的共贏發(fā)展。

由以上研究可以發(fā)現(xiàn)，“訂單式”培養(yǎng)存在的問題有很多，但不是沒有對(duì)策，從政策層面對(duì)學(xué)校、企業(yè)進(jìn)行引導(dǎo)，對(duì)有實(shí)質(zhì)性合作的單位在政策上進(jìn)行有力的扶持，是杜絕出現(xiàn)“學(xué)校熱、企業(yè)冷”的有效途徑之一。另外，學(xué)校師資隊(duì)伍的打造是重中之重，杜絕“閉門造車”，跟上企業(yè)行業(yè)的步伐，才能為社會(huì)培養(yǎng)出“用得上”的人才。

參考文獻(xiàn)：

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[4]王泓硯.遼寧高職旅游專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)的問題及成因分析[D].遼寧師范大學(xué)，2010.

[5]黨素芳.高職院校“訂單式”人才培養(yǎng)模式研究[D].四川師范大學(xué)，2014.

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編輯 張 慧