長(zhǎng)江流域金絲皇菊高產(chǎn)栽培技術(shù)

梅再勝 柯曉華 張?jiān)畿?

金絲皇菊花形美觀，不僅是很好的觀賞植物，花朵干制加工后還可作為夏季飲品，具有清熱解毒、平抑肝陽(yáng)、濕潤(rùn)皮膚、清肝醒腦明目、防便秘等多種功效。近幾年來，飲品金絲皇菊的市場(chǎng)銷售形勢(shì)看好，其栽培面積也隨之日益擴(kuò)大。

一、繁殖方法

生產(chǎn)上，金絲皇菊常用的繁殖方法主要是扦插繁殖和分株繁殖2種。扦插繁殖苗優(yōu)點(diǎn)是可以保持母株的優(yōu)良性狀，新生根系發(fā)達(dá)，植株成活率高、生長(zhǎng)健壯、分枝力強(qiáng)、花朵產(chǎn)量高，生產(chǎn)上應(yīng)用較廣泛;缺點(diǎn)是比較費(fèi)工。分株繁殖苗優(yōu)點(diǎn)是移栽定植初期生長(zhǎng)快，缺點(diǎn)是容易傳染母株的病害、花朵產(chǎn)量偏低，生產(chǎn)上應(yīng)用較少。因此，在人工充足的情況下，要盡量選用扦插繁殖法。

1. 扦插繁殖 ?選擇排灌方便的肥沃沙質(zhì)土壤耕地作為育苗基地，整地前，每畝均勻施入充分腐熟畜禽糞1 000～1 500千克，或充分腐熟餅肥100～150千克，再加氮、磷、鉀含量各15%的三元復(fù)合肥50千克。然后深翻細(xì)耙，取好排水溝，按2.5～3米的寬度包溝開畦，畦溝深15～20厘米、上部寬50厘米。

4月上中旬，在母株上剪取有5～7 片葉、長(zhǎng)約10 厘米的枝條做扦插枝段，一般情況下，1畝母株可剪出4萬～6萬根扦插枝段。將扦插枝段下部葉片去掉，保留上部2～3片葉，再將枝段下端放在1 000毫克/千克的萘乙酸或吲哚乙酸、吲哚丁酸等生根劑中浸泡5～8秒。然后用細(xì)木棍或竹簽配合，在整理好的畦面上按6～7厘米的株距、20厘米的行距扦插，插入深度為5～6厘米，每畝育苗基地可扦插3.2萬～3.3萬根;扦插時(shí)要盡量小心，避免損傷扦插枝段的剪口或外皮;扦插后接著培土壓實(shí)，澆透定苗水。以后在育苗基地土壤干燥時(shí)及時(shí)澆水，經(jīng)過約15天的培育扦插枝段就會(huì)生根發(fā)新芽;再經(jīng)過20多天的培育，幼苗會(huì)長(zhǎng)出3～5片葉，此時(shí)即可移栽定植。

2. 分株繁殖 ?11月中下旬在金絲皇菊花朵采收完畢后，將留種的植株地上部分齊地面全部割除，并清出耕地。翌年4月當(dāng)幼苗高度長(zhǎng)至15厘米及以上時(shí)，即可挖取分株栽植，一般1畝母株分株繁殖苗可移栽定植14～15畝栽培基地。

二、栽培基地選擇

金絲皇菊雖然耐瘠性強(qiáng)，抗病、抗蟲性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，對(duì)土壤質(zhì)地要求不嚴(yán)，但栽培地忌漬水、忌連作，低洼地和黏土地不宜栽培;否則，易發(fā)生病蟲害，產(chǎn)量和品質(zhì)會(huì)大幅度下降。生產(chǎn)上最好選擇地勢(shì)高燥、質(zhì)地疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、pH值6.2～7.5、排水透氣性好、光照充足的沙壤土耕地或壤土耕地作為栽培基地。

三、整地做畦、施基肥

移栽定植前要整地做畦施基肥，每畝栽培基地施入充分腐熟畜禽糞2 000～2 500千克，或充分腐熟餅肥200～250千克，再加氮、磷、鉀含量各15%的三元復(fù)合肥25千克、鈣鎂磷肥或過磷酸鈣50千克做基肥;多施磷鉀肥、少施氮肥，有利于提高金絲皇菊的花朵質(zhì)量和干花率。施基肥的同時(shí)，每畝均勻施入50%多菌靈可濕性粉劑和3%辛硫磷顆粒劑各2～2.5千克進(jìn)行土壤消毒，以預(yù)防莖腐病、根腐病、葉枯病、灰斑病等病害，并預(yù)防小地老虎、蠐螬、螻蛄等地下害蟲。然后深耕細(xì)耙，取好排水的圍溝和腰溝，按1.2米的寬度包溝開畦，畦溝深10～12厘米，畦溝上部寬40厘米。整地做畦完畢后，在畦面上覆蓋黑色地膜，用畦溝細(xì)土蓋嚴(yán)黑色地膜四周。

四、移栽定植

栽培金絲皇菊的新基地和老基地，每年都必須移栽定植。一般分株繁殖苗在4月移栽定植，扦插繁殖苗在5月中下旬至6月初移栽定植。定植時(shí)要用小挖鋤配合，每畦栽2行，行距40厘米，株距35厘米，幼苗栽入土中深度為7～8厘米，每穴栽1株，每畝定植2 500～2 600株。移栽后覆土壓實(shí)，澆足定苗水，再用畦溝細(xì)土封嚴(yán)黑色地膜栽植口。

五、田間管理

1. 中耕除草 ?覆蓋黑色地膜移栽定植的栽培基地，只要黑色地膜四周和栽植口封土嚴(yán)密，地膜破損處及時(shí)用畦溝土壤封嚴(yán)，畦面很難長(zhǎng)出雜草，而畦溝內(nèi)的雜草則要人工及時(shí)鋤除，整個(gè)生長(zhǎng)期間一般需人工鋤草3次。

2. 排灌水 ?覆蓋黑色地膜栽培的金絲皇菊一般不需要澆水，但在炎熱的夏季如遇干旱，要每間隔10～15天，于早晚涼爽時(shí)灌水抗旱1次，開花期間如遇干旱也要及時(shí)灌水抗旱。金絲皇菊忌耕地積水，平常要保持圍溝、腰溝、畦溝暢通，遇強(qiáng)降雨能及時(shí)排水。

3. 剪苗 ?分株繁殖苗在6月上中旬，扦插繁殖苗在7月上中旬，選擇晴天或陰天進(jìn)行剪苗，即剪去每穴的弱苗，保留4～5根/穴強(qiáng)壯苗，并將強(qiáng)壯苗的頂部剪去2～3厘米，以保證開花時(shí)間和開花質(zhì)量。剪去部分要及時(shí)清出栽培基地曬干燒毀。

4. 搭架 ?剪苗后的植株分枝多、開花多，且花朵集中在植株頂部，開花期如遇到強(qiáng)降雨天氣植株容易倒伏，所以10月上中旬要在畦面四周，每間隔3～4米垂直釘入1根直徑3～6厘米、長(zhǎng)1～1.2米的木棍，每個(gè)畦面四周的木棍用沒有彈性的繩索連接成支架，以防止植株向畦外倒伏。

5. 葉面施肥 ?9月上旬至10月上旬，在金絲皇菊孕蕾、現(xiàn)蕾期間，用0.3%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面施肥3～4次，每次間隔7～10天，以利于多開花、開大花。

六、采收

金絲皇菊開花期較長(zhǎng)，但采花期較短，主要集中在10月下旬至11月上旬。當(dāng)花朵開放程度達(dá)到75%～80%時(shí)，選在晴天露水干后進(jìn)行采收（采收過晚的花朵用開水沖泡時(shí)會(huì)掉瓣）;采收花朵時(shí)，用食指和中指夾住花柄上部，向懷內(nèi)折斷;邊采邊分級(jí)，將好花、次花分開放置，同時(shí)剔除蟲花、病花、臟花和花中雜物。采摘的花朵要用筐類工具盛放，且每筐不能堆積過多，以保持花形完整。注意切不可采收露水花和雨水花。熟練采摘工每天可采鮮花70～80千克。采收后要及時(shí)進(jìn)行干制加工，以防止花朵腐爛、變色。一般畝產(chǎn)鮮花900～1 100千克，可加工干制飲品菊花茶90～110千克。

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