秋茬塑料大棚番茄品種比較試驗

何曉萌，齊艷花 ，楊恩庶，王克全

（1.北京市大興區蔬菜技術推廣站，北京 102600； 2.北京市大興區種植業服務中心，北京 102628；3.北京市大興區龐各莊鎮北頓垡村，北京 102601）

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試品種及其來源見表1。供試品種7個，以歐圓為對照。

1.2 試驗時間及地點

試驗于2017年6月12日—11月10日在北京市大興區龐各莊鎮北頓垡村塑料大棚內進行。大棚面積610 m2，土質為砂壤土，前茬作物為西瓜。

1.3 試驗設計

試驗采用隨機區組設計，1個品種為1個處理，3次重復，小區面積5 m2，兩側邊畦設保護行。東西小高畦，壟高25 cm，壟寬60 cm，壟溝寬50 cm，每小區定植20株。株距33 cm，行距45 cm。每667 m2底肥施用情況：鴨糞10 m3、復合肥（18-18-18）50 kg。

1.4 田間管理

田間采用單干整枝方式，4穗果打尖。定植至拉秧共澆水11次，施肥4次，分別為7月6日澆定植水并溝施谷雨復合肥（18-9-18）1次，50 kg；8月10日、9月4日、9月24日隨水施肥，沖施大量元素水溶肥（13.5-0-44.5）3次，每次5 kg；7月12日、7月24日、8月20日、8月28日、9月15日、9月22日、10月5日進行澆水。其他管理按照常規方法進行。

1.5 調查內容及方法

1.5.1 植物學性狀調查

每小區內隨機確定10株，掛上標牌，植株生長勢各項調查項目均在此10株上進行。主要調查物候期、株高、葉片數、莖粗、節間距和首雌花節位，分別計算各處理平均數。

1.5.2 果實性狀調查

主要調查單果質量、果形、商品果色、果實硬度、畸形果率。

1.5.3 產量調查

每次采收記錄各處理的實際產量，最后統計小區產量、折合667 m2產量。

1.5.4 病害發生情況調查

主要調查番茄葉霉病、灰霉病、黃化曲葉病毒病發病情況。

1.6 數據分析

數據分析運用SPSS 18.0進行。

2 結果與分析

2.1 物候期比較

由表2可見，各品種播種至開花歷時有一定差異但相差不大，始花期最早的品種有美婭、慧滿收和歐圓（CK），為7月26日，開花最晚的是凱瑞，為7月29日；秋季栽培后期溫度低，開花早的品種耐低溫能力強[1]。在采收時間方面，始收期最早的品種有美婭、慧滿收和歐圓（CK），始收期為9月10日，其他品種均晚于對照；采收期歷時最長的品種有美婭、慧滿收和歐圓（CK），為53 d，采收期歷時最短的品種是凱瑞，為50 d。

2.2 植物學性狀比較

由表3可知，各品種株高均低于對照品種，但相差不大；夏利萊品種莖粗值最小，為1.42 cm，美婭品種莖粗值最大，為1.70 cm，其他品種莖粗與對照品種相近，均在1.50～1.60 cm；各品種葉片數、節間距與對照品種均相差不大；首雌花節位低不但反映幼苗生長壯實，也是番茄產量高的基礎[2]，試驗中美婭和慧滿收2個品種首雌花節位為第7節位，且低于對照品種，其他品種與對照品種相同均為第8節位。

2.3 果實性狀比較

各品種商品果實性狀調查結果見表4，表中數值為每個處理15個果實的平均值，調查日期為9月27日。各品種單果質量均大于對照品種。果形方面瑞特斯為扁圓形，其他品種與對照品種相同均為高圓形。商品果色均為粉紅色。硬度是果蔬品質評價的重要指標之一[3]，在果實硬度方面美婭和慧滿收均為硬，維特8號為軟，其他品種為略軟，果實硬度高的品種耐貯運性更佳；因此美婭和慧滿收品種耐貯運性優于其他品種?；喂史矫娴陀趯φ掌贩N的有美婭和慧滿收，分別為0.18%和0.11%，其余品種畸形果率均高于對照品種。通過對不同品種番茄果實性狀進行綜合比較，美婭和慧滿收品種的果實品質優于其他品種。

2.4 產量比較

各品種番茄產量統計及分析情況見表5。美婭品種產量最高，折合667 m2產量為5 221.85 kg，較對照品種增產7.5%，其次為慧滿收，折合667 m2產量為5 115.97 kg，較對照品種增產5.3%。這2個品種產量與對照品種在5%和1%顯著水平上差異不顯著；其他品種產量均低于對照品種，其中維特8號、凱瑞的產量與對照品種均差異不顯著，夏利萊、瑞特斯的產量均顯著低于對照品種。

2.5 抗病性比較

葉霉病、灰霉病和黃化曲葉病毒病是秋季塑料大棚番茄生產中常出現的主要病害。秋茬塑料大棚番茄生產中后期若通風不良，或遇到連續陰雨天氣、光照不良、植株生長過旺時，葉霉病和灰霉病就會迅速的蔓延[4]。由表6可知，7月15日、8月20日、9月28日3次田間調查結果表明，美婭、凱瑞、慧滿收、維特8號和歐圓（CK）5個品種均無病害發生；7月15日，所有品種均未發生病害；夏利萊和瑞特斯2個品種在中后期（8月20日、9月28日）均有不同程度的葉霉病、灰霉病發生；所有品種均未發現黃化曲葉病毒病發生；由此可知，夏利萊和瑞特斯對葉霉病和灰霉病抗性較差。

表1 品種及其來源

表2 不同品種番茄物候期調查

表3 不同品種番茄植物學性狀調查

表4 不同品種番茄果實性狀調查

表5 不同品種番茄產量統計

表6 不同品種番茄發病率情況調查%

3 小結

試驗結果表明，在參試的7個番茄品種中，產量最高的品種為美婭，其次為慧滿收，均高于對照品種；通過對不同品種番茄植物學性狀、果實性狀綜合比較，美婭和慧滿收品種在品質、商品性等方面表現均優于其他品種；因此，從產量、品質、商品性、抗病性和耐貯運等方面綜合分析，美婭和慧滿收的表現最好，較適合大興區秋茬塑料大棚栽培。

由于試驗的局限性，沒有對各番茄品種可溶性糖含量、維生素C含量等方面進行數據測定，有待于進一步開展相關試驗。