引進辣椒種質資源主要農藝性狀的評價鑒定

桂 敏，杜 磊，張芮豪，鐘秋月，朱 焰，羅 紅，龍洪進

（1.云南省農業科學院園藝作物研究所，云南昆明650205；2.云南省蔬菜種質創新與配套產業技術工程中心，云南昆明650205）

辣椒（Capsicum spp.）屬于茄科辣椒屬一年生或多年生植物[1-2]，又稱海椒、辣子、番椒等[3]。1983 年國際植物遺傳資源委員會將辣椒栽培種劃分為5 個，分別是一年生辣椒（Capsicum annuum L.）、灌木狀辣椒（Capsicum frutescens L.）、柔毛辣椒（Capsicum pubesens Ruiz&Pavon）、中國辣椒（Capsicum chinense Jacq）和下垂辣椒（Capsicum baccatum var.Pendulum L.）[4]。其中，一年生辣椒（Capsicum annuum L.）擁有著非常高的經濟價值，并且在世界上栽培最廣泛，同時還是在育種工作中應用最多的一種栽培種[5-8]，但是長期的人工選擇，使得一年生辣椒栽培種上可以利用的遺傳資源相對狹窄[9-10]。由于辣椒種質資源的遺傳變異性大，種質間的交流可以豐富辣椒資源材料的遺傳信息[11]，所以，如何利用好這些栽培種的優良性狀以及有效地利用辣椒屬種間有益基因拓展C. annuum 遺傳基礎已成為當今辣椒育種的重要課題[12]。

云南省農業科學院園藝作物研究所辣椒課題組一直進行辣椒新品種選育。在選育過程中，從國外引進的20 余份辣椒種質資源——下垂辣椒（Capsicum baccatum var.Pendulum L.）中發現了果實顏色、果形等方面與云南小米辣相似的材料，而且在泡制品質、抗病性等方面優于小米辣。云南小米辣，屬于Capsicum frutescens L.種，是云南特有的地方品種，主要用于泡制，分布于景洪、建水、石屏、紅河、巧家、金沙江沿岸叢林[13]。在小米辣新品種選育上一直是個難點，它屬于C. frutescens 種，種質資源十分匱乏，目前僅停留在提純復壯方面，至今尚無雜交一代，而且選育的品種品質也難以達到要求，省內外育種家們一直沒有選育出滿意的小米辣新品種。云南省農業科學院園藝作物研究所辣椒課題組也希望利用引進的這些資源材料選育出小米辣新品種，在小米辣類型辣椒雜一代新品種的選育上有所突破。

本研究對引進的23 份下垂辣椒種質資源進行了主要農藝性狀的田間初步評價鑒定，旨在篩選出性狀優良的種質資源，為辣椒新品種選育以及辣椒種屬間有益基因的利用奠定基礎。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

選用從韓國引進的23 份下垂辣椒（Capsicum baccatum var. Pendulum L.）種質資源作為試驗材料，從1～23 依次進行編號。

1.2 試驗方法

試驗在云南省農業科學院園藝作物研究所安寧辣椒試驗基地進行。播種時間為2015 年3 月5 日，大棚定植時間為2015 年5 月11 日。采用隨機區組設計，3 次重復，每個小區的面積為3.5 m2，每小區中定植16 穴，每穴均為單株。在辣椒的整個生育期都采用常規管理。

1.3 測定性狀及方法

農藝性狀的觀測以《辣椒種質資源描述規范和數據標準》[14]為依據，在每個小區的植株上隨機選取10 個已經成熟的果實，對果實縱徑、果肉厚、心室數、單果質量以及果實橫徑等性狀進行測量以及記錄，并進行對比。單株果數為所測總果數除以所測株數。單株產量為全生育期所測產量除以所測株數。分枝性、莖色、葉色、花冠色澤、果基部宿存花萼、果頂形狀、果肩形狀、果面特征、青熟果色、老熟果色按文獻[14]進行數量化賦值。

1.4 數據分析

利用Excel 2007 對果實相關性狀數據的變異度進行分析，利用SPSS 17.0 軟件進行性狀的相關性分析。

2 結果與分析

2.1 辣椒種質資源主要農藝性狀調查

表1 供試材料的主要農藝性狀

在田間對23 份下垂辣椒的主要農藝性狀進行了調查，結果列于表1。從表1 可以看出，下垂辣椒的性狀與普通一年生辣椒相似，而且該種辣椒的果實偏小，但不同的是該種辣椒的花冠顏色為白色帶褐色斑點，這也是該種辣椒最明顯的特征特性。

2.2 主要農藝性狀變異度分析

由表2 可知，17 個農藝性狀的平均變異系數為33.64%，其中，單株果數的變異系數最大，為70.58%，變幅達6.00～183.0 個，其次是單果質量和單株產量的變異系數較大，分別為70.28%，65.01%，果頂形狀、果肩形狀、果肉厚、果實縱徑和分枝性的變異系數都超過了30%。花冠色澤的變異系數最小，為0，該種材料的花冠色澤都是一樣的，沒有變化，都為白色帶褐色斑點，此性狀特征也可用來判斷辣椒材料是否屬于下垂辣椒種。以上結果表明，單株果數、單果質量、單株產量、果頂形狀、果肩形狀、果肉厚、果實縱徑和分枝性有較強的選擇潛力，特別在育種中要重點選擇這些性狀。

表2 供試材料主要農藝性狀變異情況

2.3 主要農藝性狀的相關性分析

表3 主要農藝性狀間的相關系數

對23 份下垂辣椒材料的16 個主要農藝性狀（由于花冠色澤沒有變化，所以，沒有進行相關性分析）進行了相關性分析，了解下垂辣椒各個性狀之間的關系。由表3 可知，有6 個性狀與單株產量呈極顯著正相關，相關系數由大到小分別為：單果質量（0.709）、果實縱徑（0.696）、果實橫徑（0.544）、果肩形狀（0.490）、單株果數（0.481）和果肉厚（0.441），而分枝性（0.393）與單株產量有顯著正相關性；單株果數與果實縱徑（-0.645）呈極顯著負相關，與果實橫徑（-0.393）和單果質量（-0.357）呈顯著負相關，說明果實縱徑、果實橫徑和單果質量越大，單株果數也就越少；單果質量與果實縱徑（0.805）、果肉厚（0.631）和果實橫徑（0.554）呈極顯著正相關，與心室數（0.374）、老熟果色（0.399）和果面特征（0.376）呈顯著正相關；果肉厚與果實橫徑（0.655）、果實縱徑（0.558）和果肩形狀（0.534）呈極顯著正相關；心室數與果實橫徑（0.764）、果頂形狀（0.707）和果肩形狀（0.536）呈極顯著正相關。以上相關性分析結果表明，單果質量、果實縱徑、果實橫徑、果肉厚、單株果數、分枝性是決定下垂辣椒產量的主要因素。所以，在育種時，要協調好各個性狀之間的相互關系。

3 討論

從變異度分析來看，23 份下垂辣椒種質資源17 個主要性狀中有8 個性狀（單株果數、單果質量、單株產量、果頂形狀、果肩形狀、果肉厚、果實縱徑和分枝性）的變異度較大，說明這些性狀有較強的選擇潛力；從相關性分析來看，6 個主要農藝性狀與單株產量呈極顯著正相關，相關性大小順序依次為單果質量＞果實縱徑＞果實橫徑＞果肩形狀＞單株果數＞果肉厚，與分枝性呈顯著正相關。本研究結果與羅英等[15]、桂敏等[16]、徐睿等[17]的辣椒種質資源主要性狀的相關性分析的結果基本一致。說明單果質量、果實縱徑、果實橫徑、果肉厚、單株果數、分枝性是決定下垂辣椒產量的主要因素。因此，在下垂辣椒新品種選育中要注意協調好各個性狀間的相關性，提高各性狀對產量的綜合作用，以選育出理想的新品種。

辣椒種質資源豐富，采用各種方法準確評價辣椒屬栽培種的遺傳多樣性，對研究辣椒的起源演化、分類，發掘栽培種的有利基因及拓展C. annuum 遺傳基礎都具有十分重要的意義[18]。本研究僅對23 份下垂辣椒的17 個性狀進行了初步研究，而其他農藝性狀、抗病性、品質性狀都未涉及，所以，在今后的研究中應加強這幾方面深入研究。雖然種質資源表型性狀的評價相對分子評價而言更直接，具有不可替代性[19]，由于表型性狀的變異僅僅反映了與之關聯的部分染色體位點的多樣性，因此，要更加準確、細致地了解辣椒種質資源的遺傳變異情況，僅僅依賴表型性狀是遠遠不夠的，還要從分子水平上進行更深層次的評價[20]。故也要進一步從分子水平上進行該種有益基因的挖掘，為辣椒新品種選育以及不同種屬間有益基因的利用奠定基礎。