干旱天氣增多，法國農民種開心果

據法新社報道，一些法國農民正計劃在法國南部的普羅旺斯地區開始種植開心果，此舉旨在振興當地飽受干旱困擾的農業。

報道稱，開心果是法國最常見的佐酒小食，但如今法國并沒有大范圍種植開心果，市場上的產品大都依靠進口。隨著干旱天氣增多，一些法國農場主開始在他們的葡萄藤、橄欖樹中也嘗試種植少量開心果樹，認為收獲在望且銷路看好。除了作小零食，法國農民還想把開心果賣給化妝品公司和冰淇淋公司，“因為現在美國開心果的價格和行情非常誘人”。

另一方面，普羅旺斯氣候變干旱，造成許多農產品減產。如果抗干旱的開心果能在普羅旺斯扎根，或許能改善當地農業的窘況。▲

（董銘）