BENEO將攜“運(yùn)動(dòng)型食品”亮相FIC 2019

全球領(lǐng)先的功能性配料制造商BENEO將于在上海舉行的2019中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)（FIC 2019）中向觀眾介紹包括運(yùn)動(dòng)熱潮在內(nèi)的食品配料行業(yè)最新發(fā)展趨勢(shì)，以及為運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者普及健康食品的益處，并展示BENEO在營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的最新突破，以及其對(duì)運(yùn)動(dòng)和健康生活方式帶來(lái)的積極影響。

現(xiàn)如今，人們的生活愈發(fā)忙碌，因此熱衷運(yùn)動(dòng)的消費(fèi)者對(duì)維持健康體重的同時(shí)能保持良好身心狀態(tài)的產(chǎn)品更加青睞。這意味著血糖管理、持續(xù)的能量供給以及食物的燃脂效果對(duì)消費(fèi)者十分重要，但目前市場(chǎng)上許多與運(yùn)動(dòng)健身相關(guān)的產(chǎn)品并不能全面滿足這些需求。

當(dāng)前，大部分以提供能量為主的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品都含有高升糖碳水化合物，如麥芽糖糊精、葡萄糖漿和蔗糖等，它們會(huì)迅速將葡萄糖釋放到血液中。盡管這對(duì)即時(shí)補(bǔ)充能量十分有效，但對(duì)于追求耐力訓(xùn)練和運(yùn)動(dòng)或希望全天能量保持均衡水平的人群而言，并非理想的解決方案。對(duì)于有特定需求的消費(fèi)者，以更穩(wěn)定的方式提供能量的低升糖碳水化合物更具優(yōu)勢(shì)，因其不僅能持續(xù)補(bǔ)充能量，更能促進(jìn)脂肪燃燒，有助于實(shí)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)中的能量管理和減肥目標(biāo)。

2019年，BENEO將聚焦帕拉金糖？（異麥芽酮糖），此產(chǎn)品是一種低升糖、可完全消化的碳水化合物，其天然存在于蜂蜜中，能使血糖保持平穩(wěn)。無(wú)論是專業(yè)運(yùn)動(dòng)員還是生活忙碌的普通人，帕拉金糖？都能為其提供所需能量。帕拉金糖？具有天然、溫和、類(lèi)似蔗糖的口味和甜度，能夠幫助食品飲料生產(chǎn)商開(kāi)發(fā)出各種各樣的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品。

帕拉金糖？適用于各類(lèi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，可持續(xù)提供全面的碳水化合物能量，避免過(guò)山車(chē)式的血糖波動(dòng)，有助于更有效地燃燒脂肪。憑借以上生理益處，帕拉金糖？不僅適用于面向耐力運(yùn)動(dòng)員的產(chǎn)品，同時(shí)也適合熱衷低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的普通消費(fèi)者。

BENEO集團(tuán)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)Thomas Schmidt表示：“近年來(lái)，食品飲料生產(chǎn)商紛紛響應(yīng)消費(fèi)者對(duì)‘運(yùn)動(dòng)日益增加的興趣。除了傳統(tǒng)的能量膠、能量棒和能量飲料外，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品已逐漸走向主流市場(chǎng)，各大廠商相繼推出了即食食品、零食、面點(diǎn)等各類(lèi)與運(yùn)動(dòng)相關(guān)的產(chǎn)品。隨著傳統(tǒng)食品與運(yùn)動(dòng)食品之間的邊界逐漸模糊，BENEO希望通過(guò)此次FIC展會(huì)，向觀眾介紹運(yùn)動(dòng)食品市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)，幫助制造商把握‘運(yùn)動(dòng)熱這一趨勢(shì)帶來(lái)的新機(jī)遇。”

除了運(yùn)動(dòng)熱潮外，BENEO還將介紹影響食品配方行業(yè)的其他重要趨勢(shì)和最新發(fā)展情況，如消化系統(tǒng)健康等。如需了解更多關(guān)于BENEO及其配料的信息，或與公司營(yíng)養(yǎng)、技術(shù)和市場(chǎng)專家會(huì)面，敬請(qǐng)蒞臨FIC 2019的BENEO展臺(tái)（展位號(hào)61J12）。

關(guān)于BENEO：

BENEO隸屬于Südzucker Group集團(tuán)，擁有近900名員工，并在比利時(shí)、智利、德國(guó)和意大利設(shè)有生產(chǎn)工廠。BENEO提供來(lái)源于菊苣根、甜菜糖、稻米和小麥的功能性配料，是幫助改善產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)和技術(shù)特性的理想伙伴。BENEO的功能性配料具有多種關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，例如“低脂”“低糖”“更多膳食纖維”“不含麩質(zhì)”和牛奶替代品等，同時(shí)能夠改善能量管理和促進(jìn)消化，保持骨骼和牙齒健康。BENEO的關(guān)鍵技術(shù)優(yōu)勢(shì)是能夠改善產(chǎn)品的口味和質(zhì)感，通過(guò)一條獨(dú)特的專業(yè)知識(shí)鏈，包括營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和立法提供決定性見(jiàn)解的BENEO學(xué)院以及提供應(yīng)用技術(shù)咨詢服務(wù)的BENEO技術(shù)中心，積極地幫助用戶開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)更均衡的健康食品。