夏季防曬常吃這些天然食品

王延群

人夏之后太陽越來越毒，人人都需要防曬，尤其是女性。擔心曬黑長斑的人們，開始撐起太陽傘、戴上墨鏡，并在外出前仔細涂抹上防曬霜。專家表示，外在的防曬并不能夠真正抵擋紫外線的傷害，還需要內在營養的補充，最健康、最有效的方法就是通過飲食防曬。

西瓜西瓜含水量在水果中首屈一指，特別適合夏季補充人體水分的損失。而且西瓜汁中含有多種重要的有益健康和美容的化學成分，如多種具有皮膚生理活性的氨基酸。這些成分易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。

獼猴桃獼猴桃又稱奇異果，一顆獼猴桃能夠提供一個人一日所需維生素C的兩倍，所以MM們一天吃一顆獼猴桃已經能獲取足夠的維生素C，防曬又美白。同時獼猴桃還有極佳的抗氧化作用，是水果中的美容圣品。

蘋果蘋果皮中含有豐富的“蘋果多酚”。其中含有綠酸、兒茶素、花青素等，具有強大的抗氧化作用。我們可利用蘋果多酚的抗氧化作用對抗紫外線照射后產生的活性氧的危害，保護美麗肌膚。另外，其對抑制黑色素生成、肌膚美白也有一定作用。

草莓草莓屬漿果，它含有的多酚物質，對于促使黑色素生成的酪氨酸酶具有抑制作用。紫外線照射產生的活性氧破壞細胞膜細胞內的DNA，將脂質變為過氧化脂質，是導致血液黏稠的原因。而漿果類水果中含有的酪氨酸酶可抑制過氧化脂質的生成，防止血液黏稠。另外，草莓比較適合于油性皮膚，具有去油、潔膚的作用。

檸檬檸檬含有豐富的維生素C，能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收縮毛孔、軟化角質層及令肌膚有光澤。據研究，檸檬能降低皮膚癌發病率，每周只要一勺左右的檸檬汁，即可將皮膚癌的發病率下降30%。與檸檬有相似作用的還有橙子、獼猴桃、甜椒和草莓。

西紅柿西紅柿是最好的防曬食物。研究表明，西紅柿中富含抗氧化劑番茄紅素。每天攝入16毫克番茄紅素，可將曬傷的危險系數下降40%，特別是熟西紅柿。同時吃一些土豆或者胡蘿卜會更有效，其中的B胡蘿卜素能有效阻擋紫外線。

黃瓜黃瓜的含水量很高，富含的黃瓜酶能促進機體的新陳代謝，促進血液循環，擴張皮膚毛細血管，增加皮膚的氧化還原作用。此外，黃瓜里面的維生素C也有很強的美白功效，是天然的美容食物。

絲瓜絲瓜富含防止皮膚老化以及增白皮膚的微量元素，多吃可以使肌膚潔白細嫩。長期食用絲瓜或用絲瓜液擦臉，可以讓肌膚柔嫩、光滑，并可預防和消除痤瘡和黑色素沉著。

冬瓜夏天艷陽高照，難免曬太陽，建議大家多吃冬瓜，而且特別要嚼嚼冬瓜籽。因為冬瓜籽中的油酸具有抑制體內黑色素沉積的活性和潤膚美容的作用;而冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。

胡蘿卜富含類胡蘿卜素的食物（如胡蘿卜、南瓜等）有助于防止紫外線傷害。需要提醒的是，這些食物需要吃10～ 12周才能發揮其防曬功效。

蘑菇蘑菇中含有豐富的β葡聚糖，具有光防護功效，可降低紫外線導致的氧化。蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。

西蘭花西蘭花、卷心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質還可促進保護酶的產生，保護細胞免受紫外線侵害。

酸奶酸奶有很強的漂白作用，可以淡化暗斑、黃褐斑，令皮膚白嫩、細膩。先用熱毛巾敷臉，使臉部毛孔充分張開，再抹上酸奶，15～ 20分鐘后洗掉。如果臉上有大量因日曬引起的暗斑、黃褐斑，最好隔三天做一次;與此同時，還需要每天都喝一些酸奶，通過內、外同時作用而使雀斑、暗斑、黃褐斑以最快速度消失，美白效果倍增。

堅果堅果中的植物油多半富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基;堅果中含有的不飽和脂肪能夠從內而外地軟化皮膚、防止皺紋、保濕，讓肌膚看上去年輕。但不要指望立竿見影，通常需要30天才能令皮膚有所改善。

全麥食品全麥食物中富含的B族維生素可以有效提高肌膚對陽光的抵抗力，減少色素沉著。全麥屬粗纖維食物，有清除體內積聚的毒素的作用，可以減少面部黑斑的形成。

雞蛋雞蛋含有大量的硒元素，能在皮膚上構筑一個自然的“防曬保護層”。雞蛋中的硒元素還可以降低人們患上皮膚癌的概率。所以，要保護好皮膚，每天應該吃兩個雞蛋，或者服用硒元素片劑。

豌豆豌豆里的維生素A對于美容護膚、消除黑斑都有很好的作用。夏季吃上一點豌豆，可以很好地保護肌膚。

豆制品大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。大豆制品中，豆腐、豆漿（建議不放糖）是比較好的選擇，而其他加工豆制品，如豆干及豆皮等，熱量都比一般豆腐高很多。100克傳統豆腐熱量在50～ 88卡，但日式炸豆皮卻含385卡熱量，最好別多吃。

綠茶美國學者研究指出，喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品，可以讓因日曬導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。一般健康人喝茶養生，每天2～4杯較合適，也可將不同類的茶換著喝。

友情提醒

夏季除了宜多吃有助防曬的蔬菜外，還應警惕感光蔬菜的危害。常見的感光蔬菜主要有芹菜、油菜、菠菜、茄子、香菜、萵苣、莧菜等。