中國電視劇在胡志明人文與社科大學中高級漢語視聽說教學中的應用現狀

阮氏和

摘要：近10年來，越南掀起了“漢語熱”，不少越南漢語學習者將觀看中國電視劇作為主流的學習方式，尤其是在課堂上利用電視劇作品進行視聽說教學已經成為對外漢語教學中的一個重要手段。本文將對胡志明人文與社科大學中國語文系的學生進行調查、分析中國電視劇在中高級漢語視聽說教學中的應用現狀及存在的問題，并在此為視聽說課的質量提出啟示。

關鍵詞：中國電視劇;胡志明人文與社科大學;中高級漢語視聽說課

利用視聽說教學的優勢，很多以外語教學為特色的學校都借助多媒體技術，并采用視聽說教學模型進行教學，胡志明人文與社科大學的中高級漢語視聽說課正是這樣的典型。

該門課有利于幫助學生提高綜合能力，尤其是記憶能力，促進學生全面完成學習任務。其學生記憶的過程主要表現為三個階段：通過觀看視聽說材料的某段電視劇片段，利用材料的每一個情景讓學生充分有效地將視覺和聽覺輸入其中，表達語言輸入目的;然后學生經過教師的講解結合自己所看到和聽到的內容將知識保存下來;最后讓學生將電視劇材料中所獲得的知識經過自主加工，通過各種練習活動以語言表達出來，達到語言輸出目的。視聽說課程的主要特點為：以學生為中心，充分發揮學生的主體地位和教師的主導作用，突破傳統課堂模式;與此同時，教師主要讓學生通過了解語言文化知識來培養學生的語言應用能力，其中培養語言應用能力是重點，提高跨文化認知能力是重要目標。

一、中國電視劇在胡志明人文與社科大學的應用現狀

（一）課程設置

胡志明人文與社科大學的中高級漢語視聽說課課程每學期開一個班，共60個學生，需要40課時完成教學內容，每周一次課平均上5課時，加上期末考試所用的時間，學生一共要上9次課。

（二）關于中高級漢語視聽說教材——以《秦淮人家》（上）為對象

“漢語熱”在越南已有著十多年興起和發展，但漢語視聽說課對越南漢語學習者來說卻比較新穎，因此越南目前仍未有對外漢語視聽說教材的研究與編寫，主要是借鑒中國國內編寫的教材或者教師根據學生的興趣及愛好選擇學生喜歡的影視資源作為教學材料。在此研究的范圍內，本文以胡志明人文與社科大學作為研究對象，該校使用的教材為《中高級漢語視聽說教程：秦淮人家（上）》。

《中高級漢語視聽說教程：秦淮人家（上）》是由李菊先和王樹鋒主編，北京語言大學出版社于2003年出版的綜合科教材，一共有8課，每課為原劇一集內容。《中高級漢語視聽說教程：秦淮人家（上）》的8課是在江蘇電視臺于1987年攝制的百集電視劇《秦淮人家》中精選的八集，專門為三、四年級（中級班、高級班）的留學生并根據課堂教學需要而編寫。《秦淮人家》用電視短劇的形式，描寫了關于中國家庭真實生活的小故事，反映一定的社會現實問題，內容風趣，情節生動，口語性較強，適合作為視聽說教學材料。為了便于教學，每課設計了四個主要部分：預習、課堂視聽理解及分場景視聽說訓練、課堂進一步的視聽說訓練和課后練習，書末還附有錄音文本。（見表1）

胡志明人文與社科大學的視聽說課一共有8個單元，每個單元又生成多個小話題圍繞表達這一中心單元。教師根據電視劇的內容將課文分為教育、婚姻、家庭、社會等若干話題，讓學生按話題展開討論分析。在貫穿整一次課過程，每一個話題被播放三或四遍。該播放次數比較適當，能夠使學生深入理解電視劇內容而且不覺得膩煩。

在培養學生的語言知識與技能方面，一次完整的視聽說課可以分為兩個階段，包括“視聽階段”和“說階段”。在“視聽階段”，學生主要深入理解電視劇的內容，注意劇中出現的成語、慣用語、重點句式等語言知識，并進一步鍛煉鞏固電視劇觀看前準備步驟所學的生詞、詞語例釋等。該階段有助于培養學生的漢語視與聽能力，是語言輸入的重要途徑。在電視劇觀看后的“說階段”，教師讓學生做各種有趣的練習，如復述故事、描述場景、分角色配音、模仿表演等，即鍛煉學生的漢語語言技能，又減輕學生的學習負擔，而且保證每個學生都有機會“張嘴”說話。學生表演完成，教師都會給出評論，同時糾正學生發音上的問題，從此改進學習效果。該階段有助于培養學生的漢語口語能力，是語言輸出的重要途徑。當這兩個階段結合進行，學生同時達到漢語語言輸入與輸出的一致性，意味著他們的漢語語言知識與技能也得到了提高。

二、《秦淮人家》應用在人文與社科大學存在的問題

根據學生在課堂上的表現可以看出，胡志明人文與社科大學中高級漢語視聽說課從教學法到教學內容基本上都能被學生接受。但另一方面，該門課在教學實踐過程中也存在不少的問題。本文結合自身課上觀察與總結選出最突出的問題進行詳細探討，可歸為以下兩項大問題：

（一）電視劇材料存在的問題

1.電視劇播放清晰度低

通過調查征求學生的意見，本文發現大部分學生不喜歡《秦淮人家》的原因是因為播放質量低。很多學生反饋由于電視劇太舊，所以播放質量差，有時候他們聽不清楚演員的對白、看不到演員的表情。的確如此，《秦淮人家》作為國內最早的室內情景劇，于1987年拍攝的。由于當年拍攝時都是用錄像帶，時間久了就黏在一起，所以目前，《秦淮人家》母帶已經損毀了，現在只有16集在《漢語視聽說教材》里找到的。其中現存的8集在《中高級漢語視聽說教材》顯示質量并不太好，分辨率為720p，只能達到“看到”和“聽到”的效果。學生不能清清楚楚地觀察每個人物的表情、神態、動作，達不到視覺與聽覺感受效果，這直接影響到學生觀看電視劇的興趣。根據調查發現，電視劇材料清晰度越高，學生觀看的興趣越大。

2.語言存在的問題

雖然《秦淮人家》用普通話來表演，但是劇中的演員都是地道的南京人，所以片中經常聽到南方的方言，不僅外國學生難以理解，就是中國人也常常不能理解，如：小來兮（南方方言，小意思，花錢或賺錢不多）、小毛小利（南方方言，很小的收入或利益）、苦瓜炒鴨，吃死不夠（南方方言，用苦瓜炒鴨子，吃得再多也不覺厭煩），或一些有地方特色的詞語，如：南京大蘿卜（比喻傻大、憨厚、不精明的南京人）等。在中高級漢語視聽說課堂，方言會直接影響到學生聽力的質量，從此干擾學生的口語能力，教師達不到教學目的，學生也達不到期望的學習效果。因此，教師如何提選出純普通話的電視劇片段作為視聽說材料是非常重要的。

（二）教學中存在的問題

1.忽略培養學生的閱讀、寫作技能

在胡志明人文與社科大學的中高級漢語視聽說課堂上，教師幾乎只偏向強調聽力、口語技能，而忽略了培養學生的閱讀、寫作能力。據本文所知，該校并沒有為學生專門開設寫作課，而在其他課程偶爾交叉一些寫作作業，最終影響聽說能力的進一步提高。因此，在視聽說課加強訓練、培養學生的閱讀與寫作能力是必要的，尤其是寫作能力，為學生全面提高漢語語言基本技能。

2.班級規模的問題

胡志明人文與社科大學中高級漢語視聽說課設置一個班為60個學生，超過必修課標準班學生人數規定為30個學生。班級規模直接影響到教師的教學質量，學生的學習效果和課堂的紀律。班級規模大，教師不能均等關照到每一個學生，師生交流的時間也被縮短，影響到學生參與課堂活動的機會和學生的學習氣氛。

三、關于存在問題的建議

（一）針對電視劇材料的建議

在漢語視聽說課堂，培養學生的“視、聽、說”技能是最重要的目標，其想要達到“說”的效果，首先要保證“視”和“聽”的條件。

第一，由于電視劇視頻要通過投影儀播放出來，清晰度比在電腦直接播放出的差得多，所以教師一定要選擇高清或超高清的電視劇作為教學材料。電視劇材料的清晰度高，自然會激發學生的觀看興趣。

第二，教師在選擇電視劇材料時要盡量排除方言因素，方言對白越少越好。另一方面，教師也要注意劇中的語言風格，應該選擇對白健康、積極向上，聲音清晰、高低適度的電視劇作為教學材料。

其次，教師要保證電視劇要適合作為漢語視聽說課堂的教學材料，符合學生的愛好和學生的漢語水平。這表現在教師選擇電視劇的類型和話題單元。

第一，由于中國古裝片、武俠片傳播到越南的時間較早，所以大多數越南學生深受這兩種電視劇類型的影響。依以上的調查結果分析發現，學生比較喜歡古裝片、武俠片和喜劇片這三種類型。古裝片和武俠片雖然廣受歡迎，但是內容玄幻、想象力高，語言脫離實際，如果以古裝片和武俠片作為教學材料的話，會達不到教學目標。反而，喜劇片以幽默風格為主線，內容貼近生活，題材豐富，反映中國社會生活中方方面面的問題，語言靈活生動，適合漢語學習者學習。通過以上分析，本文建議選擇喜劇片片段作為教學材料。

第二，通過與調查者進行進一步的交流得知，學生表示對家庭倫理片、愛情片、青春片、校園片等話題單元比較感興趣。因此，教師在選擇話題單元時必須要從學生的角度考慮，了解學生的心里、性格特點，這樣才能激發學生的學習興趣、活躍課堂氣氛。此外，教師也要注意電視劇片段的時長，片段過長會易于耽誤課堂時間分配，影響學生的學習效果，一般選擇電視劇片段時長為10～15分鐘即可。

之后，除了以上幾個標準，教師還可以將已選好的電視劇片段進行進一步的編輯、剪接、調整適合視聽說課堂教學。此操作較為費難，要求教師要有一定的時間和運用計算機多媒體技術來完成，從形式到內容提高電視劇質量。本文希望通過這些建議可以幫助漢語視聽說教師選出最標準、最規范的電視劇片段作為教學材料。

（二）對教學的建議

首先，教師要根據課堂情況適當調整聽力、口語、閱讀、寫作訓練，保證每個技能都有機會運用下去而且能避免給學生帶來過大的學習負擔。如果播放的片段沒有字幕，教師可以轉寫成文本讓學生練習閱讀。此外，教師講完課的內容后，可以要求學生根據自己的理解和想法對所看的電視劇寫出觀后感，或者根據電視劇的脈絡選出最喜歡的片段，然后運用自己的想象力來改編臺詞或重新編寫劇本。這部分教師可以設為課后作業，讓學生更有時間發揮自己的創新性，提高寫作能力。在每一項練習環節結束后，教師都需要給予評價來提升學生的學習效率。

其次，電視劇只是漢語視聽說課堂的輔助教具，是一種教學手段，但是上課過程中有可能會發生各種情況，如學生將觀看電視劇片段作為娛樂活動，不認真思考問題，也不愿意聽講。這時候，教師可以設計一些與話題單元有關而涉及到學生自身生活的問題讓學生回答，一邊擴展學生的思考思路，一邊激活課堂氣氛;教師也可以進行快速問答，讓學生的精神高度集中。此外，教師也要鼓勵學生積極參與課堂和大膽發表意見，有效地引入學生注意到電視劇內容上來。

最后，本文建議應該調整班級規模，一個班級為30個學生。這樣，教師才能關照到班里的每一個學生，保證所有學生都有發表意見和充分練習的機會。

參考文獻：

[1]張月琪.情景喜劇在中級漢語視聽說課上的應用實踐研究——以《家有兒女》為例[D].西安外國語大學，2017.

[2]殷劍.多媒體項目教學法的理論與實踐[J].電腦迷，2018（8）.

[3]李東宰.針對韓國漢語學院中高級漢語視聽說課的教學設計——以電視劇《咱們結婚吧》為例[D].山東大學，2015.

[4]陳玉芳.面向泰國高中生漢語影視劇選修課教學設計——以中國電視劇《何以笙簫默》為例[D].山東大學，2016.