留得殘荷聽雨聲

雨莊

醉其殘

楊柳回塘，鴛鴦別浦。

綠萍漲斷蓮舟路。

斷無蜂蝶幕幽香，紅衣脫盡芳心苦。

遠照迎潮，行云節兩。

依依似與騷人語。

當年不肯嫁春風，無端卻被秋風誤。

——北宋·賀鑄《踏莎行·芳心苦》

您認真看過殘荷么？

或許，您經常忽略池塘中荷花的第一片花瓣是從哪一天開始凋落的。秋來之時，滿目繁華已無蹤，看到的只是“半是蕭條半如詩”的殘荷清骨。

也有有心人，為了留住它清麗的樣子，趁其怒放時采下幾片葉子。碧綠的荷葉，寬大而圓厚，其葉體質軟，遍布網狀纖維梗脈。

在廣東，有一道傳統小吃荷葉包飯。據說其歷史悠久，而且在嶺南地區深得人心。明末清初屈大均曾于《廣東新語》載：“東莞以香粳雜魚肉諸味，包荷葉蒸之，在里香透，名日荷葉飯。”贊其選料精致，風味誘人，品味兼優，是一種難得的名食。其實，荷葉包飯出現于1400多年前，最早記載于《南北朝史話》。公元557年，梁朝始興郡太守陳霸先奉命陳兵京口，抵御北齊，糧食不繼，當地民眾以荷葉包裹著鴨肉的飯食送上前線勞軍，支援陳兵打了勝仗。清末的《羊城竹枝詞》中曾這樣描述它：“泮塘十里盡荷塘，姐妹朝來采摘忙，不摘荷花摘荷葉，飯包荷葉比花香。”

品著這道比花還香的荷葉飯，有一種跨越時光的美好。在繁華凋盡之時，反復咀嚼玩味，才得其深味。再看看那包飯的荷葉，繁簡各一的線條，讓人讀出了一種簡樸的人生味道。

殘荷，也以一種不讓人憐憫、卻讓人心生敬意的姿態，經常出現在藝術家的作品中。從古至今，很多藝術家甚至愛其殘敗更甚于愛其盛開。因為，殘葉遠比一朵盛開的蓮花更有味道。

殘荷教會我們對于一種美的審視，不再局限于視覺的沖撞，更在意一份內在涵義。枯零的姿態在某種角度里，是一種美的訴說。

這就像我們的心靈，回歸純粹之后，便更踏實了……

枯荷給人一種殘敗衰颯之感，經常與寂寞和悲傷聯系在一起，本無可“留”的價值。但蕭瑟的秋雨滴打殘荷的聲音，卻別有一種美的情趣。八大山人喜歡以殘荷表達孤冷落寞的心境，那是他的切身感受，但很多古代畫家卻從那種殘敗中找到了另一種表達自然美、生活美的途徑。

明徐渭《黃甲圖》

紙本水墨 114.6厘米x29.7厘米 故宮博物院藏圖繪肥闊的蓮葉已開始凋零，一只螃蟹緩緩爬行，留出大片空白表現秋水。構圖簡潔洗練，布局清新奇巧。作者在水墨中加入了適量的膠，以避免水墨滲散，恰是此圖的特色所在。圖中以淋漓的墨色畫蓮葉，畫蟹則寥寥數筆，看似草草為之，實則濃、淡、枯、濕、勾、抹、點多種筆法參用，形狀雖夸張，卻饒有筆情墨趣。畫上徐渭自題詩日：“兀然有物氣豪粗，莫問年來珠有無。養就孤標人不識，時來黃甲獨傳臚。”詩意盎然卻不失幽默。他畫這幅《黃甲圖》，是想要諷刺進士甲科。螃蟹在人們的眼中，意味著橫行霸道。徐渭就借由螃蟹來諷刺那些不學無術、胸無點墨，卻能夠靠著身后的錢財以及權力金榜題名的人。

明呂紀《殘荷鷹鷺圖》

絹本水墨 190厘米x105.2厘米 故宮博物院藏

此畫描繪了秋日荷塘中驚心動魄的一幕，蒼鷹俯沖搏擊白鷺，白鷺沖進葦叢深處，希圖逃脫。眾鳥或紛紛躲避，或受驚嗚叫。勁風吹動蘆葦殘荷，更添肅殺之氣。作者把握住禽鳥的自然特征，賦予了戲劇化的情節表現，使畫面具有扣人心弦的感染力。

在具體表現上，畫家將蘆葦、荷葉、蓮蓬、白鷺、禽雀雜亂地安排在一起，更好地體現了白鷺、禽雀遭受襲擊時的慌亂情景。幾片殘荷、數枝蘆花，點明了正值初秋季節，蕭殺的秋景渲染了氣氛，使畫面的格調和諧統一。

花殘蟹正肥

宋佚名《荷蟹圖》

絹本設色 28.4厘米x28厘米

故宮博物院藏

圖中殘敗的蓮葉枯黃斑駁，半浸于水中，一只團臍雌蟹揮螯伏于葉上。潺潺流水中生長、飄浮著紅蓼、蒲草、浮萍、水藻等，葉片邊沿均已泛黃，顯示出時已臨秋，正是蟹美膏肥之時。蓮葉的頹勢與雌蟹的鮮活形成強烈對比。畫面刻意求真，蓮葉用雙鉤夾葉法描繪，葉之葉筋、斑紋及莛上的小刺都刻意求工，雌蟹用筆縝密嚴謹。此圖畫面意境生動，題材別出新意，為宋人寫實畫作的典范。

明 八大山人《荷花小鳥圖》

紙本水墨 138厘米×53厘米

故宮博物院藏

畫中的鳥聳起了背，作縮頭縮尾狀，單足著地，立在一塊石頭上，好像是隨時準備倉皇逃竄。它站立的一塊石頭，也是上大下小，根基極不穩固，隨時就會坍塌。再看那蓮花形象，細長的莖上生出一朵纖弱的小花，而一輪又黑又大的荷葉從斜上角垂下，直壓向那只孤獨的小鳥。畫面傳達出一股荒涼、寂寞而又傷感的意境，這是八大山人凄涼身世、冷落情懷的恰當表現。

宋佚名《鵲鸰荷葉圖》

絹本設色 26厘米x26.5厘米

故宮博物院藏

池塘里枯枝斷莖，一片殘敗的蓮葉向上斜出，翻卷的葉面滿布蟲蝕的痕跡，在一只鶴鎢的停駐下搖搖欲墜。鶴鎢雙爪緊握蓮莖，扭頸俯視、神情專注，為蕭瑟的深秋平添了幾許生氣。鳥羽刻畫細膩，先用色渲染，然后以極細之筆勾出，筆法生動秀逸。構圖疏密有致，動靜結合。本幅無款。鈐鑒藏印[宋犖審定][嘉慶御覽之寶]，又半印一方，印文模糊不辨。裱邊題簽：[宋入畫梅竹雙鵲。]

枯葉引蜂來

宋佚名《疏荷沙鳥圖》

絹本設色 25厘米×25.6厘米 故宮博物院藏

圖中所繪殘敗荷葉表明了時當秋日，在荷塘的一角，一枝枯瘦的蓮蓬橫出畫面，鵲鎢棲止于蓮梗上，側首注視著上方的一只小蜂，其凝神專注的神態刻畫得惟妙惟肖。蓮梗兩端的鵲鎢與蓮蓬巧妙地平衡了畫面，而鵲鎢目向小蜂的視線則帶動觀者的視線落于畫面上方，這種布局使畫面顯得既穩定又生動。此圖格調典雅、用筆精致、畫風細膩，荷葉枯黃的斑點和細小的筋脈均描繪得一絲不茍。對幅有清乾隆帝御題詩一首：“葉敗花殘枝亦枯，何來沙鳥立斯須。伊人意寓南遷代，以寫其瞻爰止烏。”鑒藏印鈐“八征耄念之寶”“太上皇帝之寶”“自強不息”。