長(zhǎng)豐縣農(nóng)業(yè)品牌存在的問(wèn)題及對(duì)策

許飛 朱祥雨

摘要? ? 實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，培育發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠的重要舉措。本文介紹了長(zhǎng)豐縣農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀及培育農(nóng)業(yè)品牌的做法及經(jīng)驗(yàn)，分析了存在的問(wèn)題，并且提出了相應(yīng)的解決對(duì)策，以期為長(zhǎng)豐縣品牌農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 農(nóng)業(yè)品牌;發(fā)展;存在的問(wèn)題;對(duì)策;安徽長(zhǎng)豐

中圖分類號(hào)? ? F327? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）01-0237-02

農(nóng)業(yè)品牌是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在其產(chǎn)品或服務(wù)項(xiàng)目上使用的用以區(qū)別其他同類和類似產(chǎn)品與服務(wù)的名稱及其標(biāo)記。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，有助于推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、打造農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[1]，有助于促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化發(fā)展。

1? ? 發(fā)展現(xiàn)狀

1.1? ? 特色農(nóng)產(chǎn)品分布

長(zhǎng)豐縣位于江淮分水嶺核心區(qū)域，地處南北氣候過(guò)渡帶，崗沖相間，氣候溫暖、濕潤(rùn)，適宜多種農(nóng)作物生長(zhǎng)，糧、油、棉等都有生產(chǎn)。種植業(yè)分布：在縣域的水湖、羅塘、左店、杜集、義井等北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要發(fā)展綠色草莓和精品瓜菜產(chǎn)業(yè)，在吳山、陶樓等中部鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要發(fā)展節(jié)水耐旱現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，在崗集、雙墩等南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要發(fā)展生態(tài)林業(yè)，在楊廟、下塘、造甲等中東部鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)分布：崗集、吳山、楊廟、義井等206國(guó)道沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要發(fā)展生豬養(yǎng)殖，雙墩、下塘、朱巷等合水路沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要發(fā)展肉雞養(yǎng)殖，奶牛養(yǎng)殖主要分布在造甲、陶樓、杜集、下塘4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。水產(chǎn)業(yè)分布：瓦東、滁河兩大干渠沿線主要發(fā)展水庫(kù)生態(tài)漁業(yè)及水庫(kù)周邊池塘漁業(yè)，瓦埠、高塘兩湖沿岸發(fā)展圩區(qū)漁業(yè)，下塘及周邊雙墩、陶樓、朱巷等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為龍蝦養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖方式主要為池塘養(yǎng)殖和稻田養(yǎng)殖。目前，長(zhǎng)豐縣基本形成以特色草莓、西甜瓜、優(yōu)質(zhì)南瓜、馬鈴薯為代表的果蔬業(yè)，以奶牛、生豬、雪山草雞、龍蝦養(yǎng)殖為代表的畜牧水產(chǎn)業(yè)，以苗木花卉為代表的林木業(yè)，以蝦稻米為代表的優(yōu)質(zhì)糧油業(yè)等四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

1.2? ? 區(qū)域公用品牌

目前，全縣區(qū)域公用品牌主要有“長(zhǎng)豐草莓”“下塘龍蝦”“吳山貢鵝”“下塘燒餅”，其中“長(zhǎng)豐草莓”“下塘燒餅”被注冊(cè)為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，“下塘龍蝦”“吳山貢鵝”正在申報(bào)中。長(zhǎng)豐草莓先后被認(rèn)證為“國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)”“綠色A級(jí)食品”“安徽省著名商標(biāo)”，連續(xù)四屆被評(píng)為“消費(fèi)者最喜愛(ài)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，在全國(guó)180個(gè)區(qū)域公用品牌公開(kāi)網(wǎng)上遴選中排名12名，品牌價(jià)值達(dá)34.28億元。長(zhǎng)豐縣連續(xù)多年穩(wěn)居全國(guó)設(shè)施草莓第一縣，有著“中國(guó)草莓之都”的美譽(yù)。2017年，全縣草莓種植面積達(dá)1.4萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量逾35萬(wàn)t，產(chǎn)值達(dá)50億元，純收入36萬(wàn)元/hm2，全縣草莓種植戶逾8萬(wàn)戶、從業(yè)人員18萬(wàn)人、受益農(nóng)民達(dá)36萬(wàn)人，帶動(dòng)了3 150戶貧困戶從事草莓行業(yè)，貧困戶種植草莓每年戶均增收2.8萬(wàn)元，草莓產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮了重要作用。長(zhǎng)豐稻蝦共作面積6 933.3 hm2，其中注冊(cè)“莊墓河”“下塘龍蝦”等稻田蝦、稻蝦米商標(biāo)15個(gè)，“下塘龍蝦”“過(guò)勁龍蝦”“雙河龍蝦”等本土龍蝦品牌的影響力正逐步擴(kuò)大，“下塘龍蝦”獲得省級(jí)著名商標(biāo)。

1.3? ? 特色農(nóng)業(yè)品牌

以創(chuàng)建全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全示范縣為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品管理和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，努力打造特色安全農(nóng)產(chǎn)品品牌。目前，長(zhǎng)豐縣累計(jì)認(rèn)證“三品”總數(shù)達(dá)159個(gè)，其中無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品93個(gè)、綠色食品49個(gè)、有機(jī)食品17個(gè);注冊(cè)商標(biāo)累計(jì)380個(gè)，其中有伊利乳業(yè)、金潤(rùn)米業(yè)、豐大集團(tuán)、新希望、中糧集團(tuán)、采蝶軒等40余家重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，有“伊利”“春然”“豐大”3個(gè)國(guó)家級(jí)名牌產(chǎn)品和“金潤(rùn)”“澳威利”“華仁愛(ài)牧”“裕森”“白帝”“下塘”“艷九天”“仙晶”“長(zhǎng)風(fēng)”“三寶”等11個(gè)省、市級(jí)名牌。

2? ? 培育措施

2.1? ? 政府高度重視

充分發(fā)揮政府在品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中的主導(dǎo)作用[2]，歷屆縣委、縣政府高度重視長(zhǎng)豐草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，始終將長(zhǎng)豐草莓視為不可逆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。先后出臺(tái)特色農(nóng)業(yè)“418”工程、“雙20萬(wàn)畝”工程和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“310”工程，明確20萬(wàn)畝草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。2012—2017年，財(cái)政累計(jì)用于草莓育苗推廣、鋼架大棚等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)補(bǔ)資金達(dá)9 000萬(wàn)元，用于草莓園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、文化打造和宣傳推廣資金達(dá)5 000萬(wàn)元。出臺(tái)了《長(zhǎng)豐草莓產(chǎn)業(yè)提升工程實(shí)施意見(jiàn)（試行）》，自2017年開(kāi)始，每年財(cái)政預(yù)算2 000萬(wàn)元支持1.3萬(wàn)hm2草莓產(chǎn)業(yè)提升，重點(diǎn)從草莓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、草莓質(zhì)量安全創(chuàng)建、草莓線上線下銷售、長(zhǎng)豐草莓子品牌創(chuàng)建和草莓一、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面給予支持。全縣草莓面積從2000年的1 733.3 hm2發(fā)展到2017年的1.4萬(wàn)hm2，面積增長(zhǎng)近10倍;草莓品牌價(jià)值從2011年的5.59億元增長(zhǎng)到2017年的34.28億元，增長(zhǎng)6倍。

2.2? ? 大力宣傳推介

品牌農(nóng)產(chǎn)品就是致力生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)消費(fèi)者需要，讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)、信任并充滿感情的農(nóng)產(chǎn)品[3]。從2001年開(kāi)始，長(zhǎng)豐縣連續(xù)成功舉辦了十五屆草莓文化節(jié)宣傳推介，尤其是2017年2月舉辦的第八次中國(guó)草莓大會(huì)暨第十三屆草莓文化節(jié)，長(zhǎng)豐草莓享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，銷售市場(chǎng)陸續(xù)深入全國(guó)各大中城市，熱銷北京、天津、南京、上海、深圳及東北等地，充分向外界展示了“長(zhǎng)豐草莓”的規(guī)模化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化等形象。長(zhǎng)豐縣政府積極組織農(nóng)特產(chǎn)品參加上海、北京、安徽等各類展銷、農(nóng)展活動(dòng)，每年堅(jiān)持到草莓銷售新興市場(chǎng)召開(kāi)促銷推介會(huì)，大力舉辦陶樓桃花節(jié)、吳山南瓜節(jié)、下塘龍蝦節(jié)、義井葡萄節(jié)等休閑農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)。長(zhǎng)豐縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的知名度和聲譽(yù)度得到了進(jìn)一步提升，有效地提高了市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭(zhēng)力。

2.3? ? 強(qiáng)化科技引領(lǐng)

加大技術(shù)培訓(xùn)力度，舉辦各類培訓(xùn)班，采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”的方法，強(qiáng)化新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)。近2年，舉辦草莓培訓(xùn)逾280場(chǎng)次，培訓(xùn)人數(shù)逾3萬(wàn)人次，促進(jìn)了鋼架大棚、遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲(chóng)網(wǎng)、滴灌、大棚微耕機(jī)和無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)等的應(yīng)用。同時(shí)，長(zhǎng)豐縣成功創(chuàng)建為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣和全省食品安全示范縣。在創(chuàng)建過(guò)程中，建立、健全了三級(jí)檢測(cè)體系，全縣建立縣級(jí)檢測(cè)中心2個(gè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）監(jiān)檢測(cè)站15個(gè)、各類新型經(jīng)營(yíng)主體農(nóng)產(chǎn)品示范基地180個(gè)、檢測(cè)點(diǎn)82個(gè)，年檢測(cè)樣品達(dá)15萬(wàn)次。逐步建立質(zhì)量可追溯制度，草莓等主要農(nóng)特產(chǎn)品嘗試推行農(nóng)產(chǎn)品二維碼制度，為農(nóng)產(chǎn)品制作“身份證”，農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警和質(zhì)量追溯體系基本建立。

2.4? ? 狠抓基地建設(shè)

近幾年來(lái)，長(zhǎng)豐縣始終堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，大力實(shí)施“310”工程和“一村一品”“一村一園”興業(yè)富民工程。在狠抓20萬(wàn)畝草莓產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)的同時(shí)，積極壯大特色瓜菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模，建設(shè)一大批特色產(chǎn)業(yè)基地，形成了草莓、樹(shù)莓、櫻桃、油桃、西甜瓜、瓦埠湖銀魚、莊墓麻油、下塘燒餅、吳山貢鵝、崗集土雞蛋等數(shù)十種特產(chǎn)，培育了“長(zhǎng)豐草莓”“陶西平包菜”“朱巷仔豬”“下塘小龍蝦”“江藝南瓜”等一批特色產(chǎn)業(yè)品牌。建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)93個(gè)，市級(jí)以上農(nóng)業(yè)示范區(qū)7個(gè)、省級(jí)1個(gè)，“一村一品”特色村140個(gè)，水湖鎮(zhèn)被評(píng)為國(guó)家級(jí)“一村一品”示范鎮(zhèn)，基本形成“組組有大戶、村村有特色、鄉(xiāng)鄉(xiāng)有規(guī)模、業(yè)業(yè)有龍頭”的“一村一品”“一鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）一業(yè)”、特色成塊、產(chǎn)業(yè)成帶、集群發(fā)展的具有長(zhǎng)豐特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新格局。

3? ? 存在的問(wèn)題

3.1? ? 區(qū)域公用品牌保護(hù)乏力

區(qū)域公用品牌創(chuàng)立不易，長(zhǎng)豐縣建立了嚴(yán)格的草莓生產(chǎn)、銷售制度。然而，外地草莓冒充長(zhǎng)豐草莓的現(xiàn)象較嚴(yán)重[4]，嚴(yán)重危害“長(zhǎng)豐草莓”的品牌聲譽(yù)，因而迫切需要培養(yǎng)子品牌。

3.2? ? 農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展成本較高

農(nóng)業(yè)企業(yè)通常生產(chǎn)投入高、效益低，難以承受品牌創(chuàng)立前期的高昂費(fèi)用，后期市場(chǎng)保護(hù)不足，使農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)品牌發(fā)展存在畏難情緒。

3.3? ? 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者品牌意識(shí)滯后

許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者經(jīng)營(yíng)的核心不是品牌而仍然是產(chǎn)品，“重生產(chǎn)，輕品牌”。品牌運(yùn)作簡(jiǎn)單，多數(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者認(rèn)為注冊(cè)了商標(biāo)，就算品牌化了，缺乏品牌形象塑造意識(shí)。打造名牌的意識(shí)不強(qiáng)，不能有效地開(kāi)展品牌經(jīng)營(yíng)。

3.4? ? 品牌組織化程度較低

同行業(yè)農(nóng)業(yè)企業(yè)各自為政，各行其道，不能有效地利用和分配資源，企業(yè)發(fā)展緩慢，出現(xiàn)“名品不名牌”現(xiàn)象，如“吳山貢鵝”“莊墓圓子”“小磨麻油”。

4? ? 對(duì)策

4.1? ? 樹(shù)立品牌觀念

積極培育農(nóng)業(yè)品牌，樹(shù)立注冊(cè)品牌思想，發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)[5]。政府及有關(guān)主管部門需切實(shí)轉(zhuǎn)變職能，為農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建做好相關(guān)服務(wù)，建立農(nóng)業(yè)品牌保護(hù)制度和維權(quán)機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的引導(dǎo)和管理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和管理的標(biāo)準(zhǔn)化，提高質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[6-7]。

4.2? ? 塑造品牌形象

加強(qiáng)特色品牌建設(shè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和當(dāng)?shù)卣枰嬲庾R(shí)到農(nóng)產(chǎn)品品牌的重要性，改變以往農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)淡薄、農(nóng)產(chǎn)品品牌化程度低的現(xiàn)象，重視農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品創(chuàng)品牌[8-10]，以品牌效應(yīng)帶動(dòng)品牌發(fā)展。

4.3? ? 共促品牌建設(shè)

政府積極落實(shí)國(guó)家制定的各項(xiàng)政策，促進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)。針對(duì)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，因地制宜，積極采取政策激勵(lì)措施[11-13]，為當(dāng)?shù)仄放频膭?chuàng)建、宣傳、營(yíng)銷、壯大搭建平臺(tái)，創(chuàng)造機(jī)會(huì)，給予企業(yè)品牌建設(shè)和宣傳提供資金支持，與企業(yè)共同創(chuàng)造農(nóng)產(chǎn)品品牌。

4.4? ? 強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管

加大對(duì)農(nóng)業(yè)“三品”認(rèn)證的監(jiān)管，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題日益嚴(yán)峻的時(shí)期，大力發(fā)展“三品一標(biāo)”農(nóng)業(yè)品牌是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的根本途徑[6]，尤其是頒發(fā)證書后生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。出臺(tái)政策鼓勵(lì)扶持農(nóng)業(yè)品牌企業(yè)和基地、加強(qiáng)投入品管理、制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程[14-16]。

5? ? 參考文獻(xiàn)

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