濰坊農業生產文化開發策略探析

張建奎

(濰坊職業學院，山東 濰坊 261031)

黨的十九大提出堅定文化自信，推動社會主義文化繁榮興盛的戰略目標。習近平總書記多次在中央農村工作會議上指出，“農耕文化是我國農業的寶貴財富，是中華文化的重要組成部分，不僅不能丟，而且要不斷發揚光大”。[1]農業生產文化是我國農耕文化的學科化指稱，2004年4月聯合國糧農組織、全球環境基金(GEF)以及聯合國開發計劃署與多國政府發起了傳統農業系統項目(GIAHS)。截至2018年4月，我國已經有15個項目入選全球重要農業文化遺產名錄，數量和代表類型方面都位居世界第一。在此背景下，濰坊農業生產文化開發堅持“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，汲取傳統農業生產文化的精髓，通過平臺建設、主體建設、技術創新等策略，把農業生產文化的傳承保護與鄉村振興戰略結合起來，推動了地區現代農業建設和農業可持續發展。

1 鄉村振興視角下濰坊農業生產文化開發的意義

習近平總書記站在新時代鄉村振興角度提出的“兩山”理論，為濰坊市依托農業生產文化資源發展生態農業和創意農業提供了難得的機遇。山東省是我國農業首屈一指的大省，濰坊市是山東農業現代化先行城市。山東省有46個項目入選全國農業文化遺產名錄，濰坊市以10個農業生產系統項目入選的成績居全省前列。

第一，濰坊農業生產文化開發有利于傳承與保護豐富的農業生產文化資源。濰坊農耕文化源遠流長，是東夷文明立足傳承之根基。長期歷史發展過程中濰坊人民創造了種類繁多、特色鮮明、經濟與生態價值高度統一的傳統農業生產系統，不僅推動了農業的發展，保障了百姓的生計，促進了社會的進步，而且由此演生和創造了悠久燦爛的齊魯文化。但由于缺乏系統有效的保護，在經濟快速發展、城鎮化加快推進和現代技術應用的過程中，一些重要農業文化正面臨著被破壞、被遺忘、被拋棄的危險。濰坊農業生產文化體現著濰坊勞動人民的創造力，挖掘和保護這些文化遺產，對弘揚中華農業生產文化、促進農業可持續發展具有重要意義。

第二，濰坊農業生產文化開發有利于促進農業可持續發展。在保護文化資源上加以妥善地多樣化利用，挖掘文化資源的經濟社會效益。傳承和利用這些文化遺產，把重要農業文化遺產作為豐富休閑農業的重要歷史文化資源和景觀資源來開發利用，能夠增強產業發展后勁，帶動遺產地農民就業增收，實現在利用中傳承和保護。濰坊農業文化資源豐富，濰坊的蔥、姜、蒜、花生、煙草、茶葉種植都有悠久的歷史傳承，早在5000年前夙沙氏就開啟了濰坊煮鹽曬鹽的生產歷史。現在利用傳統農業生產文化與旅游產業、創意產業的融合，實現新六產創新發展的良好態勢，為農民提供最大的發展機會。濰坊農業生產文化通過文化引領，發展特色農業，保護發展并行，將區域文化軟實力轉變為經濟發展推動力。

第三，濰坊農業生產文化開發有利于促進鄉村振興戰略的實現。鄉村振興戰略是黨的十九大提出的七大戰略任務之一。實施鄉村振興戰略，是黨中央著眼于推進“四化同步”、城鄉融合發展和決勝全面建成小康社會作出的重大決策，為新時代農業農村發展指明了方向。濰坊市要利用自身農業生產文化資源的優勢，在實施鄉村振興戰略中繼續走在前列、起好帶頭作用。以農業生產文化為基礎，以農民合作社為主要載體的田園綜合體是鄉村振興戰略的重要發展方式，濰坊市通過農業生產文化田園綜合體打造讓農民充分參與和受益，集循環農業、創意農業、農事體驗于一體的農村經濟發展新模式。

2 濰坊農業生產文化開發模式

在實踐工作中，濰坊農業生產文化開發模式可以歸納為博物館模式、參與體驗模式、休閑農業模式、創新創意模式、新媒體傳播模式五種保護開發模式。博物館開發模式是以博物館的形式展示產品的一種方式，主要采取主題博物館和生態博物館的模式進行開發。博物館模式通過展示一些農業生產過程，從中活化農業生產生活的歷史感和真實感，同時激發社區居民的參與感和認同感；博物館還可以作為科考研究基地，開展一系列與農業文化遺產相關的展覽活動。參與體驗模式分為社區參與與游客體驗兩部分，兩者也可結合。從社區參與來看，新型城鎮化形勢下，農業生產文化要以農民的生產活動為核心對象，加大對于農村生產文化的傳承保護，鼓勵新生代農民學習傳承既具有歷史價值又具有現實價值的農村生產文化。游客參與則對于濰坊優秀農業生產文化的傳播具有重要意義。休閑農業模式主要利用農業生產文化資源載體，設計休閑農業旅游項目，可以參照農業旅游中的模式，但它比農業旅游更具有文化意義、歷史科考價值，因此內容更廣泛、功能更齊全。此外，還可以通過開展無景點式體驗游，提高游客參與熱情。創新創意鑒于農村三次產業融合發展的重要性與必要性，亟須從更加廣泛的視角來研究三次產業融合的概念、理論與實踐。近年來，國家針對“三農”問題提出解決方案，其中三次產業融合是實現農村經濟發展、農民增收的重要途徑之一，使得三次產業融合發展成為眾學者的研究對象。模式是指濰坊要借助文化創意技術優勢和文化生產資源優勢，融合新科技，豐富農業文化產品的表現形式，從產品創造、園區集聚和市場營銷方面全方位發展農業文化產品創意產業。新媒體傳播模式是指利用網絡技術支撐下的先進數字技術和互動式數字化復合媒體保護性開發濰坊農業生產文化資源。

3 濰坊農業生產文化開發策略

濰坊農業生產文化開發要堅持政府主導策略，“新六產”融合策略和創新策略。在政府推動下，走一條一二三產業融合發展的道路，通過創新發展模式，創意發展形式，實現濰坊農業生產文化的大發展和大繁榮。

政府主導策略，農業生產文化開發必須依靠政府發揮主導作用，從保護生產、傳承文明和發展經濟的角度出發，全力發展農業生產文化。政府部門要抓住“十三五”期間我國高度重視文化產業發展的契機，借助黨的鄉村振興計劃，有規劃地發展農業生產文化。首先，政府部門要組織專家制定專門的農業生產文化發展規劃；其次，要加強農業生產文化遺產的保護，有條件的地區要建立專門的博物館加以保護；最后，農業生產文化的發展需要通過資金支持、稅收減免等金融政策改革，促進更多社會資源愿意進入農業生產文化保護和發展的領域，促進社會化保護和發展的大繁榮。

“新六產”融合策略，農業生產文化開發必須依靠“新六產”融合發展。農業生產文化要挖掘優勢資源，發展特色產業，要和“互聯網+”產業、旅游產業和文化產業融合發展。濰坊市目前的十大農業生產文化資源多為農產品的栽培系統，農業生產文化要為地方農產品品牌化發展積極站位，通過互聯網傳播，塑造濰坊農產品的地理品牌文化。農業生產文化發展要和濰坊市鄉村旅游、生態旅游發展全面融合，壽光和安丘兩地要在鄉村旅游項目中注重農業生產文化子項目的建設，壽光市要突出桂河芹菜、羊角黃辣椒、大蔥等農業生產文化種植生產的歷史和生態活性。

創新策略，農業生產文化開發必須走創新發展的道路。創新策略主要指農業生產文化發展要創新發展模式，創意發展形式。濰坊市農業生產文化創新發展要引資引智，借助農業生產文化產業化先進區域的發展模式，實現彎道超車和后發優勢。農業生產文化創意過程中要保留生產的原始形態，對于 產品的形狀、口味和色澤加以革新，注入時尚、科技、健康、文化等創意內涵，增加農產品的藝術性。2016年4月壽光市被批準設立海峽兩岸(壽光)農業科技合作示范基地，濰坊市要借助這一平臺，加大引入臺灣等地區的先進創意經驗，兩岸合作開發農業生產文化資源。