飼料中添加復合微生態制劑對蒙古馬生長性能及血清中免疫球蛋白含量的影響

任 宏

（內蒙古農業大學職業技術學院，內蒙古包頭 014109）

蒙古馬是原產于蒙古高原的優良品種，其處于半野生生存狀態，具有蹄質異常堅硬、肺部發育良好、能適應超負荷的駝載、視力強、耐嚴寒等多種優勢，是我國重要的馬種遺傳資源之一（任愛珍，2018）。蒙古馬分布廣，其血液滲透到國內外許多馬種，由于蒙古草原自然生態環境差異性，使蒙古馬形成了三大類群（菅瑞珍，2018；呼格吉樂圖，2018）。因此，蒙古馬有著重要的保種價值，被農業農村部確定為138個國家級畜禽遺傳資源保護品種之一。

復合微生態制劑由枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、植物乳桿菌等多種益生菌組成，該制劑主要是對多種益生菌進行培養、發酵、干燥等特殊工藝制成的一種活菌制劑（李世傳，2016）。復合微生態制劑具有無殘留、綠色安全、易生產，并且可以調節腸道內菌群平衡，提高飼料消化轉化率，促進生長、提高免疫等多種優勢，被廣泛應用在畜禽養殖中（申紅春，2018；王杰，2016）。 目前，關于復合微生態制劑在雞、鴨、豬養殖過程中的應用研究比較多，但其在馬的應用研究比較少。因此，本試驗以蒙古馬為研究對象，在基礎日糧中添加不同水平的復合微生態制劑，研究其對蒙古馬血清中免疫球蛋白含量的影響，為復合微生態制劑在臨床進一步應用提供研究基礎。

1 材料與方法

1.1 主要試劑與儀器 復合微生態制劑由枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、植物乳桿菌、酶類制劑等組成，活菌數≥1.0×109cfu/g，酶活≥600 U/g，由山東寶來利來生物工程股份有限公司生產；全自動酶標儀、高速離心機均由德國Eppendorf公司生產；免疫球蛋白IgG、IgA、IgM ELISA Kit試劑盒由中生北控生物科技股份有限公司生產；采血管、采血針、離心管、生理鹽水等常規的試劑及儀器由本實驗室提供。

1.2 基礎日糧的配比 馬的基礎飼糧營養水平參考NRC（2007）馬飼養標準及地方現有飼料條件制定并制成顆粒飼料。日糧組成及營養水平見表1。

表1 基礎日糧組成及營養水平%

1.3 試驗動物及設計 于2018年9月在包頭地區蒙古馬規模化養殖場基地進行試驗，試驗采用單因素設計試驗，選擇6月齡體重相近的蒙古馬120匹 （由包頭地區蒙古馬規模化養殖場基地提供），隨機分成4個組，每個組3個重復，每個重復10匹，1組為空白對照組飼喂基礎日糧，2、3、4組分別在基礎日糧中添加2.5%、5.0%、7.5%的復合微生態制劑，試驗期為21 d。于每日08:00、14:00、18:00定量飼喂，先精后粗、少量多次，自由飲水，每個試驗組的重復組單圈舍飼養，常規的牧草為基礎日糧，試驗馬駒驅蟲按馬場生產管理進行。

1.4 生長性能指標的測定 在試驗階段，對每個試驗組中每個重復組試驗蒙古馬匹空腹逐個稱重，記錄試驗開始的體重和試驗結束的體重，每天稱取每個重復單獨圈舍飼養的投料量和剩料。測定初始體重、試驗末重、試驗增重、平均日增重等生長性能指標。

1.5 免疫球蛋白含量測定 在試驗后的7、14、21 d，每個試驗組隨機抽取15匹試驗蒙古馬，頸靜脈采血3 mL，6000 r/min離心1.5 min，分離血清。按照免疫球蛋白IgG、IgA、IgM ELISA Kit試劑盒說明書進行檢測血清中免疫球蛋白的含量。

1.6 試驗數據分析 試驗結果以 “平均值±標準差”表示，采用SPSS 19.0軟件進行單因素方差分析，以P＜0.05表示差異顯著。

2 結果

2.1 復合微生態制劑對蒙古馬生長性能的影響由表2可知，2、3、4組蒙古馬的試驗末重和增重均高于 1 組， 但差異不顯著（P ＞ 0.05）；2、3、4組蒙古馬的平均日增重均高于1組，其中，3組、4組平均日增重與1組相比，分別提高21.93%、14.21%（P＜0.05），1組和2組之間差異性不顯著 （P＞0.05）；2組、3組、4組之間差異性不顯著（P＞0.05）。

表2 復合微生態制劑對蒙古馬生長性能的檢測結果

2.2 復合微生態制劑對蒙古馬血清中免疫球蛋白含量的影響 由表3可知，在試驗第7天，2、3、4組血清中的IgG、IgA含量均高于1組，但是差異性不顯著 （P ＞ 0.05）， 在試驗第 14、21天，3、4組血清中的IgG、IgA含量與1組相比分別提高27.84%、23.17%、6.87%、5.31%、21.88%、12.50%、18.99%、12.66%（P＜ 0.05），1組和 2組之間差異性不顯著 （P ＞ 0.05）， 2、3、4組之間差異性不顯著（P ＞ 0.05）；在試驗第 7、14、21 天，2、3、4 組血清中的IgM含量均高于1組，但是差異性不顯著（P ＞ 0.05）。

表3 復合微生態制劑對蒙古馬血清中免疫球蛋白含量的檢測結果mg/mL

3 討論

3.1 復合微生態制劑對蒙古馬生長性能的影響許多研究表明，在動物基礎日糧中添加適當劑量的復合微生態制劑可以提高動物的生產性能。賈建華等（2013）報道，在基礎日糧中添加一定劑量的復合微生態制劑可以顯著提高仔豬的生長性能。符運勤（2012）等報道了益生菌制劑可以提高0～8周齡犢牛平均日增重，降低料肉比，提高犢牛的生長性能。石峰（2012）等報道，復合微生態制劑可以提高肉雞的生長性能。本試驗結果表明，復合微生態制劑添加組蒙古馬的試驗末重和增重均高于1組（P＞0.05），其中5.0%、7.5%添加組的平均日增重較對照組分別提高21.93%、14.21% （P＜0.05）。因而證實復合微生態制劑可以提高蒙古馬的平均日增重，促進蒙古馬生長發育。復合微生態制劑是由多種益生菌組成，這些益生菌可以調整菌群的平衡，由于馬有發達結腸，這些益生菌可促進青粗飼料在結腸內的消化與吸收，抑制有害菌群的生長，減少腹瀉，提高飼料利用率，因而提高蒙古馬的生長性能。

3.2 復合微生態制劑對蒙古馬血清中免疫球蛋白含量的影響 血清中的免疫球蛋白主要有IgG、IgA、IgM，這些免疫球蛋白可誘導動物機體產生體液免疫應答，在動物機體免疫中起著重要作用（張召興，2017）。IgG主要由脾臟中的漿細胞產生，在抵抗感染中起著重要作用，IgA具有多種抗體活性，主要參與黏膜免疫，并能與相應病原微生物結合，組織病原體黏附到細胞表面，在局部抗感染中發揮重要作用，IgM在動物機體免疫中出現的最早，是一種高效能的抗體，具有很強的殺菌功能（王曉珊，2015）。本試驗結果表明，在試驗第14、21天，5.0%和7.5%添加組血清中的IgG、IgA含量顯著高于對照組 （P＜0.05），在試驗第 7、14、21 天，2、3、4 組血清中的IgM含量均高于1組（P＞0.05），證實復合微生態制劑可以提高蒙古馬血清中免疫球蛋白的含量。可能由于復合微生態制劑可以刺激機體的漿細胞分泌抗體，提高了血清中IgG的含量，并且可以刺激腸上皮細胞產生黏膜免疫，促進血清中IgA含量增加。因此，復合微生態制劑可以提高蒙古馬血清中免疫球蛋白含量。胡興義等（2017）研究表明，復合益生菌制劑可以提高哺乳仔豬免疫水平。劉明生等（2018）研究表明，在基礎日糧中添加復合微生物制劑可以提高蛋雞的免疫球蛋白含量。王懷禹等（2017）研究表明，復合微生態制劑可以提高黑豚免疫機能。

4 結論

本研究結果表明，飼料中添加5.0%的復合微生態制劑，可以提高蒙古馬的生長性能和血清中免疫球蛋白含量。