2018年飼料添加劑產業概況

全國畜牧總站 劉 杰

飼料添加劑作為飼料工業的核心，近幾年得到了迅速發展，產品體系逐漸完善，產量不斷攀升，對我國飼料工業發展起到了積極的推動作用。2013年公布的新版《飼料添加劑品種目錄》，有機礦物元素、酶制劑、微生物、植物提取物等新型飼料添加劑共計97種，比2008年版增加36種。飼料添加劑生產開發能力穩定提高。截至2018年底，飼料添加劑生產企業2024家，較2017年增長13.4%。

1 飼料添加劑產品保持增長

2018年飼料添加劑產品產值944億元、營業收入875億元，同比分別增長4.9%、5.3%。2018年全國飼料添加劑產品總量1095萬噸，同比增長5.8%。其中，直接制備飼料添加劑1035萬噸、同比增長5.3%，生產混合型飼料添加劑59萬噸、同比增長15.3%（表1）。

表1 2013—2018年飼料添加劑主要品種產量和年均遞增率 萬噸

1.1 氨基酸 2018年總產量285.3萬噸，同比增長21.5%。飼料添加劑中氨基酸283.5萬噸，同比增長21.3%；混合型飼料添加劑中氨基酸1.8萬噸，同比下降62.3%。其中，飼料添加劑中，賴氨酸121.9萬噸（含65%賴氨酸），同比下降11.3%；蛋氨酸26.2萬噸，同比增長5.3%；蘇氨酸63.0萬噸，同比增長9.8%；色氨酸1.7萬噸，同比增長69.7%。

1.2 維生素 2018年總產量110.9萬噸，同比下降12.9%。其中，飼料添加劑中維生素103.3萬噸，同比下降10.8%；混合型飼料添加劑中維生素7.7萬噸，同比下降34.0%。其中，單體維生素中，氯化膽堿產量57.7萬噸，同比下降6.7%；維生素A0.5萬噸，同比下降67.7%；維生素E8.7萬噸，同比下降23.1%；維生素B12605噸，同比下降13.7%；維生素B26113噸，同比增長106.5%；維生素C3.5萬噸，同比增長16.7%。

礦物元素及其絡合物：2018年總產量567.3萬噸，同比增長13.8%。其中，飼料添加劑中礦物元素及其絡合物561.4萬噸，同比增長14.3%；混合型飼料添加劑中礦物元素及其絡合物5.9萬噸，同比下降16.5%。其中，飼料添加劑中，硫酸銅2.1萬噸，同比下降45.3%；硫酸亞鐵11.4萬噸,同比增長20.1%；硫酸鋅6.2萬噸,同比下降51.1%；硫酸錳14.4萬噸,同比增長21.3%；磷酸氫鈣（含磷酸二氫鈣）358.03萬噸，同比增長13.7%。

1.3 酶制劑 2018年總產量16.7萬噸，同比增長55.8%。其中，飼料添加劑中酶制劑12.0萬噸,同比增長98.0%；混合型飼料添加劑中酶制劑4.7萬噸，同比增長1.0%。

1.4 抗氧化劑 2018年總產量7.3萬噸，同比增長5.6%。其中，飼料添加劑中抗氧化劑2.1萬噸，同比下降54.0%；混合型飼料添加劑中抗氧化劑5.2萬噸，同比增長119.1%。

1.5 防腐劑、防霉劑 2018年總產量54.2萬噸，同比增長412.9%。其中，飼料添加劑中防腐劑、防霉劑42.5萬噸，同比增長620.0%；混合型飼料添加劑中防腐劑、防霉劑11.7萬噸，同比增長151.5%。

1.6 微生物 2018年總產量14.6萬噸,同比增長36.9%。其中，飼料添加劑中微生物5.0萬噸，同比增長1.6%；混合型飼料添加劑中微生物9.6萬噸，同比增長67.1%。

1.7 其他類添加劑 2018年總產量38.2萬噸,同比下降71.7%。其中，飼料添加劑中其他類25.6萬噸,同比下降78.8%；混合型飼料添加劑中其他類12.6萬噸，同比下降11.1%。

2018年工業飼料總產量22788萬噸，同比增長2.8%，近5年年均復合增長率3.3%，2018年飼料添加劑總產量1095萬噸，同比增長5.8%，年均復合增長率6.5%（部分單體飼料添加劑產量和年均遞增率見表2）。添加劑總產量的增速高于工業飼料年均復合增長率3.2個百分點。隨著行業的發展，和結構調整加快，我國飼料添加劑品種結構逐步完善，產量結構隨著市場調整變化，已經形成了一個較為完善的產業體系，為飼料工業實現提質增效起到了積極的推動作用。同時，隨著飼料添加劑科研資金的不斷投入，飼料添加劑品種類別和科技含量水平不斷提升，飼料添加劑工業保持較好發展勢頭。從近5年各類添加劑產品年均復合增長率看，氨基酸、酶制劑、防霉、防腐劑年均復合增長率均在10%以上，分別增長13.7%、12.8%和19.1%，其次是維生素、抗氧化劑，年均復合增長分別為8.5%、9.7%，微生物制劑年均復合增長率 6.2%（表2）。

表2 2013—2018年部分單體飼料添加劑產量和年均遞增率 萬噸

2 飼料添加劑區域分布特點

2.1 飼料添加劑產量分布集中 78%的飼料添加劑產量分布在前10省區，依次是云南、山東、四川、內蒙古、湖北、江蘇、貴州、新疆、湖南、寧夏，添加劑總產量850.0萬噸，占全國總產量78%。其中，制備飼料添加劑前10省產量821.2萬噸，占全國總產量79%，混合型飼料添加劑28.8萬噸，占比49%（表3～6）。

表3 2018年飼料添加劑主要區域排名 噸

2.2 飼料添加劑的區域分布特點主要集中在幾個大省 按各類添加劑前5排名，山東、江蘇、湖北、河北、廣東、內蒙等省區是我國飼料添加劑綜合主產區域，其次浙江、吉林、云南分別聚焦于添加劑單項優勢明顯，比如浙江重點是維生素、吉林是賴氨酸、云南磷酸氫鈣。

表4 2018年氨基酸產量分布 噸

表5 2018年維生素產量分布 噸

2.3 綠色環保生態是飼料添加劑發展的主旋律從動物營養需求和食品安全等方面考慮，我國飼料添加劑逐漸向天然化、有機化、減量化、無抗化、無痕化和功能化等方向發展。新型、安全、綠色、生態、環保、高效必然成為飼料添加劑發展的主要趨勢。

2.4 飼料添加劑發展趨勢 2018年中美貿易摩擦主導豆粕及其他餅粕市場走勢，為緩解蛋白原料的進口依賴性和環境污染。2018年10月26日，中國飼料工業協會發布了《仔豬、生長肥育豬配合飼料》《蛋雞、肉雞配合飼料》兩項團體標準，自2018年11月1日起實施。低蛋白日糧技術的推廣，將有利于飼料添加劑技術研發和飼料添加劑的需求。特別是氨基酸類，2018年發酵氨基酸產業保持著旺盛增長勢頭。隨著養殖規模化提高，工業飼料消費需求的穩定增長，包括限抗禁抗政策的推進，飼用氨基酸、飼用維生素、酶制劑、微生態制劑、微生物等綠色、生態、環保添加劑的需求將保持較好發展勢頭。

表6 2018年礦物微量元素產量分布 噸