農民蘇東坡

李舒

元豐三年（1079年），黃州城東門外有大片荒地，野草齊膝，荊棘叢生，日頭好的時候，可見草莽深處被廢棄的瓦礫。然而，有一個人卻在暗地里打著這塊地的主意，這個人叫馬夢得。

馬夢得本不必來黃州的。他生性耿直，不擅交際，在太學做官， “學生既不喜，博士亦忌之”。某日回家，看見朋友苦等他不來而在墻上留下的《秋雨嘆》中的“堂上書生空白頭，臨風三嗅馨香泣”兩句，忽然內心大慟，于是辭官，終生不仕。

馬夢得一生的命運都被一位朋友緊密牽絆，不做官因為他，來黃州也是因為他。這個朋友叫蘇軾。

黃州地處偏遠，來這里近乎流放，蘇軾從來沒有像現在這樣害怕孤獨，幸好還有馬夢得。聽說蘇軾被流放到黃州之后，他毅然前往，決意把一生都交付給蘇軾。

他們最大的問題是沒錢。蘇軾是個有罪的官，每個月只有4500文錢，他把錢分成30份，串成一串，懸于梁上，每日用叉子解下一吊，作為全家開銷。黃州當時物價高，一斗米20文，一匹絹1200文，即使省儉再三，仍然無法維持大小生計。蘇軾本人倒不以為意，覺得“水到渠成，不須預慮”。

馬夢得卻覺得不能不預先考慮啊，就算不考慮錢，還有住房問題啊。他們全家人（或許馬夢得也算在其中）都擠在江邊一個廢棄的官署驛站里，蚊子多，悶熱不堪，來個朋友，連坐的地方都沒有。于是，馬夢得盯上了東門外的那片荒地，雖然不好開墾，但聊勝于無。他給黃州太守打了個報告，情深意切地把蘇軾的困境一一呈表，東門外反正是荒地，給蘇軾也算廢物利用。太守答應了。

蘇軾走到東門外，傻眼了。腳下遍是荊棘，叢中散落瓦礫，這50畝地能種出莊稼嗎？他對馬夢得說，在這兒種地不是等于在龜背上薅毛織毯子嗎？馬夢得說，我陪你。

待他們真的行動起來，速度也是驚人的。他們先墾荒，燒了荒草，撿了瓦礫，驚訝地發現一口暗井。這樣的地肥力不足，種稻子肯定是不行的，蘇軾選擇種大麥。農人們被這他們感動了，跑來義務指導他們種地。

第二年，他們收獲了二十余擔大麥。然而，新的問題又來了。這年，麥價太賤，賣掉很不合算。馬夢得建議拿來做家里的口糧，蘇軾就讓仆人舂麥蒸成麥飯，嚼起來嘖嘖有聲。小兒女吃著，不禁皺眉， “好像在嚼虱子。”

不想吃，肚子又餓，蘇軾開始琢磨麥子的吃法。先加水熬成粥，覺味甜酸浮滑， “有西北村落氣味”。忽然靈機一動，加入小紅豆同蒸，蒸出的飯色澤微紅，味香爽口。太太大笑，說，這是“新式二紅飯”吧。

農民蘇東坡終于走上了自給自足的道路。而大麥飯改造成功后，吃貨蘇軾一發不可收拾，開始研究各種食材，最著名的是豬肉——黃州最便宜的肉類。還有兩只100錢的野雞肉，這是偶爾才有的奢侈品。他還是擼串的師祖，種地到黃昏，約了朋友在坡上升起篝火，偷偷夜烤。擼串的牛肉是鄰居生病的黃牛，蘇軾并不以為意。喝醉了，便在坡上打盹兒，城門關了回不去家，就翻墻頭，或者索性泛舟江上，看看月亮，聽聽風聲，反正——人生沒有過不去的坎兒。

這個道理，是他在黃州東門外的這片土地上開悟的。靠著這片土地，他獲得了口糧，解決了住房;也不再悲傷，覺得自己就像躬耕隆中的諸葛亮。可以說，正是這段農民生涯造就了我們熱愛的蘇東坡。