廣西大棚水果黃瓜新品種引進試驗

劉紅紅，蘇華，侯宜佐，潘勇，盧春宇

（廣西中農富玉國際農業科技有限公司，玉林，537000）

水果黃瓜，屬葫蘆科[1]，一年生蔓生植物，常有卷須，單葉互生，單性花，雌雄同株植物，瓜長 13～16 cm，直徑3.5 cm左右，不同品種瓜皮性狀存在差異，口味甘甜，主要用來鮮食。

水果黃瓜含豐富的丙醇二酸、黃瓜酶等活性物質和大量的維生素E[2]。隨著生活水平的提高和飲食觀念的改變，人們開始注重食品的保健功能，水果黃瓜因果實鮮嫩、風味獨特、光滑無刺、質脆微甘、營養豐富[3]而迅速成為市場上較為暢銷的蔬菜水果兼用產品。近幾年，水果黃瓜發展得比較快，全國各地均有栽培，為篩選適宜廣西大棚種植的水果黃瓜品種，引進3個新品種進行比較試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種4個，夏之光，來源于瑞克斯旺種子種苗集團公司；綠精靈2號、京研玉甜156，來源于京研益農（北京）種業科技有限公司；廣良1618（對照），來源于廣東省廣良公司。

1.2 試驗地點

試驗場地位于廣西中農富玉國際農業科技有限公司設施繁育中心2號大棚，長104 m，寬44 m；該片區土壤為壤土，肥力中等，土壤pH值7.2。前茬種植豇豆，無連作病害。

1.3 試驗設計與方法

2018年8月20日大棚內播種育苗，播于72孔穴盤內，每孔1粒，種子為包衣種，不需要消毒處理，播種基質為進口泥炭土。9月3日，幼苗2葉1心時定植于大棚內，每個品種5次重復，每個重復栽植400株，采用雙行栽培，行距 80 cm，株距 40 cm，667 m2施足發酵純羊糞1 000 kg作基肥。各品種均采用相同的栽培管理和病蟲害防治措施。定植成活后，進行第1次追肥，以水溶肥為主，其次是葉面肥。追肥量按1‰濃度施用，隔7～10 d施用1次，逐漸加大濃度。當瓜苗快爬蔓時，每株旁邊掛1根爬蔓繩，進行引蔓綁蔓，輔助其上架。植株長到1.8 m左右，摘除側蔓，抹掉多余雄花、雌花，每個節位留1個瓜，植株長到2.5 cm開始落蔓，肥水充足可以持續結瓜，如此反復。果實成熟盛期測定果實性狀及產量，試驗數據取平均值進行分析。

2 結果與分析

2.1 熟性比較

由表1可知，在播種期和定植期相同條件下，采用相同的栽培管理，夏之光、綠精靈2號、京研玉甜156始花期相差不大，均早于對照；京研玉甜156第一雌花節位最高，與夏之光及綠精靈2號相差較大，由此得出，夏之光和綠精靈2號相對早熟。

表1 熟性及植株長勢比較

2.2 植株長勢比較

由表1可知，夏之光的節間距較短，綠精靈2號節間距最長；京研玉甜156莖最粗；對照廣良1618的葉面積（葉片縱莖×橫徑）最小，京研玉甜156葉面積較大。

2.3 果實性狀比較

從表2可知，與對照品種相比，綠精靈2號瓜長最長，京研玉甜156瓜長最短，4個品種瓜形長度適中，平均14.6 cm左右，符合小型水果黃瓜市場標準；瓜橫徑以京研玉甜156最粗，綠精靈2號最細；京研玉甜156果實較粗壯，夏之光和綠精靈2號果實細長；單瓜質量以對照最大，京研玉甜156次之，綠精靈2號最小。瓜皮性狀，夏之光和綠精靈2號瓜皮墨綠色，表面光滑；京研玉甜156瓜皮淡黃色，表面有少量刺。口感方面，夏之光脆嫩，清香稍甜，商品性狀好；綠精靈2號，口感脆嫩、微甜；京研玉甜156，皮厚易老；對照品種肉脆可口。

2.4 產量性狀比較

由表2可知，與對照相比，夏之光和綠精靈2號連續坐瓜能力強，平均單株坐瓜數20.4、22.2個，特別是夏之光表現出較強的坐瓜能力，667 m2產量最高，達 5 652 kg，綠精靈 2號次之，667 m2產量達4 396 kg。可見，2個品種適宜在廣西大棚推廣種植，尤其是夏之光。

2.5 抗病性比較

栽培期間正值高溫高濕，各品種均發生霜霉病，對照品種廣良1618不抗病，夏之光抗病性比其他2個品種稍差，因此其栽培生產前期要注意控制棚內溫度、濕度，提前做好預防措施，減少霜霉病發生。

3 小結

試驗結果表明，對照品種不抗病，產量低，口感沒有夏之光和綠精靈2號脆甜。3個水果黃瓜植株生長旺盛，與其他2個品種比較，夏之光抗病能力稍弱，持續結果能力強，單果質量127 g，單株坐瓜數22個以上，667 m2產量5 652 kg，口感極優，皮薄質脆，品質上等，產量高，果形漂亮，可以滿足消費者的需求，適宜廣西大棚種植，可作為水果黃瓜主推品種大面積推廣；綠精靈2號產量第二，口感脆嫩、清甜，果實細長，也可作為水果黃瓜價值較高品種種植；京研玉甜156瓜形短粗，瓜皮易老，口感尚可，顏色獨特，可作采摘品種小面積種植，豐富品種多樣性。