坭興陶裝飾的文化學闡釋

潘慧鳴

（景德鎮陶瓷大學，景德鎮， 333403）

引言

坭興陶，四大名陶之一，產于廣西壯族自治區欽州市，它與廣西的壯錦一起被評為“中國國家地理標志產品”。坭興陶的深厚文化歷史緣于其所在的欽州之地具有悠久的制陶歷史——制陶從新石器時代開始距今已有四千多年。“坭興陶”名稱的出現始于清朝咸豐年間，它的發展歷史主要經歷了如下幾個階段：清代末期——民國時期——解放初期——六七十年代至今，其裝飾文化也隨著這幾個階段的人文社會變遷，工藝技術不斷地發生變化。在這歷史長河中，坭興陶從簡單的生活器具起步，在地域環境、生活方式、商品流通經濟、材料工藝、社會變遷等的影響下不斷演變，逐步向藝術品轉變。它的裝飾文化在歷史社會的變遷當中也相應的隨著社會背景的改變而改變。如今，它仍舊在變化著。

對坭興陶深厚文化情有獨鐘的莫過于坭興陶民間收藏家們。

一位是現居廣西北海市的許維基先生，他從事坭興陶的收藏與研究四十七年，對坭興陶的歷史脈絡、器型裝飾、收藏故事了如指掌，他的藏品多為清代末期、民國時期的坭興陶實物精品。近年來為了更好的保護、弘揚坭興陶文化，他將自己收藏的1539 件藏品轉讓給與北海中信國安以建設坭興陶博物館。這部分藏品上至清代咸豐時期，近到“文革”時期，其中大部分為坭興陶的稀世珍品。

另一位是現居廣西欽州市的潘信先生，他的“百壺齋”擁有坭興陶藏品幾百件，包括清末民初、解放后以及建國初期等各個時期的坭興陶代表作品，其坭興陶藏品時代脈絡連續清晰。并且他本人收藏有過去大量珍貴的坭興陶文字、圖片、書籍資料，大到坭興陶的報紙，小到坭興陶進京參展的門票，他對個人擁有的坭興陶器物中的歷史脈絡發展，如數家珍。

還有一些對坭興陶的文化交流和研究也起到了很大促進作用的收藏家，如廣西欽州市的余長輝先生，他在欽州永福廣場旁邊開了一家古玩店，這里是欽州坭興陶藏品交易、信息溝通的重要聚集地。他積極聯絡海外的坭興陶收藏者，參與坭興陶藏品拍賣會。他談到他在部隊當兵時，寄情于隨身攜帶的坭興陶茶杯，因為他從小就生活在生產坭興陶的工廠旁邊，離開家鄉在外當兵，睹物思鄉，見到坭興陶更有親切感。幾十年來他一直深深地傾情于坭興陶的研究，發表了不少對坭興陶的歷史發展，裝飾造型等的研究心得。

還有欽州市“千年古安陶藝館”的蘇武業先生，也是坭興陶的收藏大家，廣西北海市的游清東先生在坭興陶的精品收藏上有自己獨特的鑒賞力等等。他們的坭興陶收藏作品都具有時代感，各具特色，是一本本坭興陶歷史鮮活的教科書。為我們進一步研究坭興陶歷史以及坭興陶的裝飾文化起著很大的作用。

1 影響坭興陶裝飾文化的因素

1.1 地域環境對坭興陶裝飾文化的影響

“欽州”獲名于公元598 年，古稱安州，位于我國的南疆，南臨北部灣，既是一座沿海城市，也是一座邊貿城市。在行政區域的劃分上它曾隸屬廣東省，后又歸廣西壯族自治區管轄。在民族上形成漢族、壯族、苗族、瑤族等多民族為主的生活聚集地。所以在生活習性上，既具備嶺南文化習性，又具備少數民族文化習性。所以坭興陶的裝飾在初期以嶺南文化裝飾為主，后期在造型與裝飾上體現少數民族文化居多。

欽州、合浦、北海這三個地方有著很密切的聯系，在歷史時期，這三個地方具有從屬關系，從屬關系雖然在不斷地變化，但互相的聯系是不變的。海上門戶北海在一百多年前就是繁華的貿易商埠，出現了報紙、水彩畫、桌球、網球、電影院、無聲電影、發電廠、郵政局、教堂等。 1876 年，北海市潿洲島上建立了天主教教堂，1876 年設立的北海海關至今仍在，成為國家重點保護文物。這些說明北海一百多年前早已經受到西方文化的影響，更早地接觸到新鮮事物與海外文化，享受到生活的便利，眼界開闊，包容性強。

1.2 生產方式對坭興陶裝飾文化的影響

獲取生活資料的生產方式不同決定了消費坭興陶的人群也不同。坭興陶收藏家許維基先生舉例：沿海地區的生活以捕魚為主，山區以種植水稻為主。出海捕魚撒網即有當天收成，收獲快，除了解決個人及家人溫飽，多余的可以拿到市場賣，獲得更大收益。而山區，從種植水稻開始，等待發芽、插秧，等待收成，收成后收割晾曬、碾成大米，勞作周期長，且勞作辛苦。生活環境造就了生產資料的獲取方式，而從生產資料的獲得對比來看，沿海地區的人獲取生產資料較居住山區的人容易，所以有更多的時間以及能力進行休閑消費。而他們的消費方式多從早餐開始。如北海至今還保留著喝早茶的習慣，這與廣東地區的生活習慣相同。早上八九點開始喝早茶，早茶喝完了，事情也談完了。而內地的早餐，多以一碗米粉作為一天的開端，生活的節奏完全不同。

圖1 民國山水紋盤口大瓶（許維基藏品，現北海中信國安收藏）

生產方式的差異導致了文化的差異，也導致了經濟收入的差異，從根本上來說就是生活勞作獲取生產資料的方式導致了生存的差異，也是精神需求差異的源起。容易獲取勞動成果的地域比難入獲取勞動成果的地域，在生存上顯而容易得多，因此也有了更多的閑暇時光與能力去追求物質以外的東西，獲取精神上的享受與愉悅。而坭興陶也是從獲取精神上的享受與愉悅開始的。譬如最初的坭興陶器皿，是1840 年鴉片戰爭開始之后，從沿海以及邊境進來的鴉片，使得坭興陶曾大量地以鴉片煙斗的形式以出現。

1.3 商品流通經濟對坭興陶裝飾文化的影響

從坭興陶各收藏家處了解到，他們收藏坭興陶的來源不乏自世界各地，但更多的藏品多從廣西北海合浦收購，坭興陶為何可以從欽州遠銷國內外？合浦為何又成為坭興陶集中銷售的區域呢？中原和西北的經濟是通過秦始皇修建興安靈渠之后才與海外進行商貿溝通的，它們通過欽州灣運往東南亞各國。據考證，欽州是古代絲綢之路的交通要道。從近年在合浦當地的大型漢墓群發掘來看，北海合浦自古以來就是一個經濟文化交通重地，它是古代海上絲綢之路的始發港，也是中原地區通向海上通道走向世界的重要港口，更是文明、文化傳播的重要口岸。據許維基先生稱其在欽州收到的老物件較少，其探討的結果為，合浦是當時的經濟文化交通重地，作為合浦當地人或者對外出口的需求，其對坭興陶的需求量很大。欽州產坭興陶，通過海上絲綢之路，進行對外銷售，大量的需求產生了大量的生產。還有一個重要的原因是，合浦（古稱“廉州”，是清朝時期廉州府的政治中心）商貿繁榮，較之欽州經濟發達，這里的人有更多的閑錢與消費能力對坭興陶進行玩賞與品味。消費區域也決定了生產流向區域，他用一句很形象的語句來總結：“出處不如聚處”。

1.4 材料工藝對坭興陶裝飾文化的影響

欽州河流眾多，自然資源豐富，有便利的水陸交通，欽江上游東西兩岸有優越的制陶原材料以及大量燒窯用的松枝。東西兩岸的陶土混合配比出軟硬剛好的制陶原材料。陶土可塑性好，在成型方面從幾厘米到兩米多的器物皆可塑造。素坯強度高，易雕刻。陶土中富含十幾種豐富的礦物質，在相互作用下能產生復雜的氧化還原反應，經燒制、窯變后打磨拋光去火皮，在器物表面形成各種絢麗的色彩，透氣不透水的天然雙重氣孔結構使得坭興陶在作為生活器物等用品具有獨到的天然優勢。

坭興陶的興起源于傳說中的清代的胡老六，他曾經在宜興當過兵，在當兵期間目睹了宜興紫砂的制作方法及經濟收益，他把宜興的紫砂制陶工藝帶入欽州，并且從不斷燒制陶泥的煙斗試驗當中，發現軟硬結合的泥，強韌度剛好，經燒制打磨之后出現窯變的奧妙，這一工藝使得坭興陶進入快速發展時期。由于坭興陶的可塑性強，從近代起雕刻與填坭工藝成為其外部裝飾的主要手段。花鳥、詩文、人物、山水等也成為其雕刻與填泥裝飾的主要題材。

評判一件器物是否是坭興陶的標準，收藏家許維基先生有自己獨到的見解：首先它的原材料必須采自于欽州，二是東西兩岸泥的混合配比，與其它陶土從地下挖出來直接制作不同。三是燒制出來之后需要打磨的工藝。四是打磨之后有窯變。五是器物坯體外有詩文圖案裝飾。滿足這五點才能稱之為坭興陶。

此外，在材料的運用及工藝上，廣西工藝美術大師黃劍先生稱：老坭興陶最大的特點是“薄胎”?！氨√ァ北臼谴善髦谱鞯摹吧窦肌?，（紫砂壺里也曾運用過薄胎技藝）半人高的老坭興陶花瓶，實則兩個手指就可以輕輕的拿起，說明以前的坭興陶大師具有嫻熟的技藝，對材質要求極高。這種工藝在現代的坭興陶作品上已經失傳了。

1.5 文人士氣對坭興陶裝飾文化的影響

坭興陶收藏大家許維基先生曾用一句話描述一位家族落魄的貴族文人的場景：“落魄貴族不忘穿鞋踏襪。”這句話講述的是，一個從小在富裕家庭長大的人，他的腳離不開鞋和襪子，盡管家族沒落了，但是他的腳還是頂不住光腳的痛苦。這里其實指的就是文人的士氣，就算窮盡，但氣節與禮儀仍舊不變。坭興陶的造型以及文字裝飾經常成為文人表現心境與氣節的傳播介質。

欽州自古以來是一個荒蠻之地，與京師相隔萬里，古稱之為“天涯”。它也是古代朝廷官員、文人的流放之地。古代的欽州有很多亭閣，但“天涯亭”是在眾多亭閣中保留最久的，且名聲最大。它是被流放的官員們對家鄉的懷念、對國家忠誠的信念的心靈寄托。在廣東民國《欽縣縣志》的藝文志當中所收錄的關于天涯亭及天涯的詩有將近30 首，成為欽州文化中的佳作。行政的地域變遷，自古欽廉一家，在廉州有一處“東坡亭”，它是蘇東坡在欽州和廉州兩處生活一段時間而留下的文化遺址，是故人為紀念他而建 。所以在坭興陶的裝飾上，有很多關于天涯的詩句或者、蘇東坡的詩句。而欽州的書法家、詩人也很多，這是坭興陶裝飾雕刻文化興起的一個重要原因。

1.6 社會變遷對坭興陶裝飾文化的影響

坭興陶的近代的裝飾在清代、民國等時期一直是嶺南文化的裝飾風格，在文化傳統、語言、生活習慣和廣西內陸地區完全不一樣。直到欽州歸屬廣西管轄之后，在現代的裝飾當中，大多數藝術家在創作的時候，把坭興陶與少數民族元素聯系在了一起。從器物的造型、裝飾的紋樣上面，更多地表現了民族的元素與自信。特別是在八十年代至九十年代之間，也出現了很多關于民族元素造型與裝飾的作品。社會環境的改變，也相應地改變了人們對使用器物的感情寄托與展望。他們希望從熟悉的器物里面找到熟悉的生活元素。其中最突出的就是以壯族元素為主的坭興陶裝飾設計，具有當代的濃郁壯族少數民族風情。除了壯族，也有京族及其它民族的元素，但較之壯族元素裝飾的表現，相對少一些。這些裝飾表現了地區民族的文化自信、文化自尊、文化自豪感。也體現出當地人對自己生活的熱愛。

2 坭興陶裝飾文化分類及裝飾特點

坭興陶裝飾文化的分類可以分為裝飾的表面層次和裝飾的內部層次。表面層次即坭興陶器物外表的造型裝飾，內部層次即坭興陶的文化品性。

2.1 坭興陶器物外部造型裝飾

2.1.1 坭興陶裝飾工藝

坭興陶的器物從近代開始至今，有文房用具、廚房用具、客廳用具、花園用具、祭祀用具等600 多種日用陶器形。各種器形的裝飾又千變萬化，豐富多彩，蘊含了坭興陶藝人的手藝精髓。從坭興陶初期的煙斗物件開始，坭興陶的造型受到宜興茶壺造型的影響。宜興制壺的時間比坭興陶的時間要早，在制作工藝和經濟效益上，不僅是坭興陶，全國其它陶瓷產區都趨之若鶩。在有宜興前人的工藝帶領下，坭興陶最初也是以手拍工藝的形式出現。但因為坭興陶材料與宜興紫砂材料不同，手拍工藝盛行了一段時間以后，就以拉坯的形式出現了，到了后期，為了加快生產，新的工藝手段出現，壓坯成型也成為了坭興陶成型的主流。 坭興陶和宜興陶的外表在色澤方面相近。作為從古代到近代的制陶品牌，宜興陶在全國的的地位眾所周知，這種品牌效應也影響了坭興陶，所以在對和宜興看起來相似的陶器，當地人以“坭興”相稱，且欽州當地以白話為主，在發音“宜”和“坭”上是相似的，在欽州當地也有以宜興為名的巷子，初期很多人從外表上也把坭興陶當作了宜興紫砂陶?！稓J州陶冶志》記載：“欽有宜興各器”等的字樣。在產品的制作中，也曾刻有“欽州紫砂”?？梢姰敃r宜興紫砂對坭興的影響是很大的。

從色澤上看起來宜興紫砂與坭興陶相似，但是泥質的區別還是很大的。宜興制陶材料含砂，材料質地相對較硬，所以適合手拍成型工藝。而坭興陶的泥沒有砂質，泥土細膩，所以在成型方面較之紫砂成型工藝，使用拉坯的方式更多。而且紫砂因為材料含砂，在其器物表面雕刻有一定的困難，而坭興陶的泥質在生坯時候非常適合雕刻，雕刻的技法便成為坭興陶的主要工藝。

坭興陶初期也是以光貨的形式出現的。除了受紫砂光貨的影響，它還有一個最大的特點，相對于宜興紫砂來說容易包漿，包漿之后器物表面形成光亮的表層，光滑細膩，閃閃發光。就像寶石一樣，有著自己閃耀的光澤，這是其它陶所不具備的。若是發生了窯變，坭興陶表面色澤更加豐富絢爛，這是能夠成為四大名陶的特點之一。坭興陶除了光貨，在裝飾方面，雕刻和填泥技藝在裝飾方面占主流形式，當然也有其它的技藝出現，但坭興陶材料易雕刻的特點，讓雕刻技術在坭興陶的表面上表現得淋漓盡致。

坭興陶的雕刻工藝有多種，如淺浮雕、高浮雕、鏤空雕、堆雕等，浮雕和鏤空在近代是坭興陶的最高技藝。除了雕刻工藝，坭興陶的裝飾工藝還有捏塑、絞胎、填彩等，也曾出現過上釉工藝，但是上釉把坭興陶的本質特性掩蓋了，所以此工藝的作品少見。

2.1.2 坭興陶的造型風格

造型和裝飾是統一體，沒有造型的裝飾是沒有靈魂的。近代坭興陶的器物種類繁多，以茶壺、酒壺、花瓶、文房為主，在造型上簡潔、古樸。茶壺造型品種有提梁壺、仿生瓜果壺、竹節壺、瓜棱壺、鐘形壺等。酒壺造型品種有提梁溫酒壺、竹節提梁溫酒壺、四方溫壺等?；ㄆ吭煨推贩N有撇口大瓶、長頸瓶、長頸鼓腹瓶、折肩瓶、四方尊、葫蘆式瓶、玉壺春瓶等。文房用具有仿生樹形筆筒、三足洗、仿生硯滴等。在造型上，有中國陶器常用造型，但更多的是坭興陶的獨特造型。加之打磨、包漿、窯變一系列的工藝，坭興陶的造型風格古樸、渾厚、文化氣息厚重，耐人尋味。現代坭興陶的造型除了以經典器型為主之外，已經較少見到清代、民國的造型，多以地域性、民族性的風景、建筑、器物、人文等來進行元素的造型，具有時代感。

2.1.3 坭興陶的裝飾題材

近代的坭興陶如清代、民國的裝飾和紋樣以詩文、繪畫、書法、銘文雕刻為主，題材有人物、花鳥、動物、山水、博古等，并在器物底下印章，印章的形式有齋號、個人名字?，F代的坭興陶裝飾題材和紋樣更加豐富，更注重造型與紋樣的統一，在裝飾紋樣上更具有時代性及地域性、民族性風格。在詩文、繪畫、書法雕刻的工藝基礎上，以人物、花鳥、動物、山水等運用壯錦、銅鼓、海洋元素等紋飾進行器物的裝飾。并且在其他材料的結合上也進行了創新，與金融、編織、塑料等各樣新型材料相結合，制作出集觀賞性、實用性為一體的生活具器。

2.2 坭興陶的文化品性

2.1.1 坭興陶的實用文化

坭興陶收藏大家許維基先生指出目前坭興陶的發展道路中存在一些問題，大家都在提創新，實際上很多人其實沒有見過真正的老坭興陶，這里所指的老坭興陶是清代末期的坭興陶作品。他們沒有認真研究當時坭興陶的真正的用途。古人的物件，每一件都是實用擺在第一位，第二個是經濟實惠，第三個，在它實用且在大家買得起的情況下，進行藝術裝飾設計。坭興陶的裝飾要建在功能實用的基礎之上，這是古人創作坭興陶的思路。他列舉了兩個例子，一個是越做越大的茶壺，高度有一米左右，古人做茶壺是喝茶的，高度一米的茶壺，沒倒水就提不動了。還有開口沒有手指頭大的花瓶。這兩個例子其實是在指出現代有些坭興陶的藝人把追求稀奇古怪作為創新，沒有能夠讀懂古人對坭興陶文化的理解。所以我們要了解坭興陶的裝飾文化，就首先要了解坭興陶的文化。

圖2 七十年代雙鹿壺，填泥工藝（潘信藏品）

圖3 民國樹根形筆筒（許維基藏品，現北海中信國安收藏）

圖4 八十年代壯錦壺（潘信收藏）

2.2.2 坭興陶的藝術文化

坭興陶的造型及裝飾表現，是文人或匠人對個人情感的抒發和表現。在生活器具的實用功能滿足之后，裝飾成為坭興陶趣味及抒情、紀事的重要手段。其中坭興陶與其它陶瓷在裝飾上除了了常見的題材裝飾以外，它的紀事雕刻裝飾成為它的最大的一個特點。就如一篇記敘文一般，在坭興陶紀事的裝飾當中，有時間、人物、地點、事件。完整的記錄在坭興陶器物的表現，這是坭興陶慣用的裝飾手法。如果說其它的陶瓷在文字的表現上是隱晦的，而坭興陶的文字表現就大膽、豪放。這一裝飾特色使得坭興陶在溯源之時非常具有實證性和便捷性。它是記錄坭興陶發展的重要依據。就像一篇篇日記一樣。歲月在它的器型表現，留下了永恒的定格。它在表現方式上是直白的。

2.2.3 坭興陶的技術文化

坭興陶的造型與裝飾離不開技術。欽州從新石器時代開始制陶，以前的陶可以稱之為“土陶”，從清代咸豐年間開始出現“坭興陶”這個名稱。這是因為制陶的材料和技藝都有了進步，制陶者們在不斷的制造中發現了制陶的奧妙，在吸收外來技藝的同時，他們在材料、工藝、裝飾上不斷的試驗和創新，前人的智慧與勤勞，使得坭興陶成為第二大陶都。在四大名陶中位列第二。

2.2.4 坭興陶的禮儀文化

坭興陶在裝飾上面還有一個很獨特的文化現象。除了擁有記敘文一般的特點之外，它在裝飾的紀事內容上體現出的友人相贈的文化也經常出現在坭興陶的外部裝飾當中。如許維基先生1919 年的民國坭興陶竹紋雙提梁壺，蘭花裝飾壺身，壺的另一面書寫為：“己末冬月，游旅古安，持命陶人，制斯壺以為耀貞艦長大人惠存，勞鵬軒敬贈。”在這里時間、地點、事件、人物一應俱全，且文字表達的是贈予朋友的一段記錄，從“持命”、“大人”這兩個詞來看，贈送人與接受人都是有官位之人。所以坭興陶的裝飾在這里就不僅僅是欣賞而已，除了有觀賞性、功能性之外，它擔負著人與人之間的禮儀情義功能。茶壺、蘭花都是文人日常品性表現。而在這樣的紀事境況下，坭興陶就變成了禮儀功能載體，它帶著本身的材料文化、工藝文化以及裝飾文化，在贈與的禮儀當中成為一個珍貴的信物。這個時候，它就不再是一個物品，而是一種情感、一種信念、一種文化。欽州收藏家余長輝先生對這種現象解釋為：作為一種“定制化生產”，它在當時屬于奢侈品，類似于現在的“高端定制”。

2.2.5 坭興陶的語言文化

近代坭興陶的文字裝飾還有一個特點，有很多詩文用普通話是讀不通暢的，因為它屬于嶺南文化，得用白話來進行解讀，才能讀得順暢，這也是坭興陶裝飾詩文的地域性特色之一。

3 坭興陶裝飾文化的價值

3.1 歷史價值

坭興陶裝飾是歷史發展的一個見證。它獨特的紀事形態給研究者有據可尋。在追根溯源方面提供了有效的文字資料記錄，是近現代人類生活的再現，這是其他陶瓷所沒有的特點。近代坭興陶的裝飾風格與內容是近代社會的縮影。是先人留下的寶貴財富，歷史不可復制，也是我們緬懷過去，思考現在與未來的精神產物。它不應該被堆放在角落蒙生灰塵。它應該在博物館當中供后人欣賞、學習、研究。對于還有很多收藏在民間的老坭興陶，相關機構應及時找尋、收集，讓更多的人了解坭興陶的文化，而不是養在深閨無人知。這也不利于坭興陶在工藝、材料、藝術、文化上的長足發展。

3.2 人文價值

坭興陶裝飾存在于人類的日常生活實體，它是人類對生活的解讀與理解。它是人類對生活的態度與價值體現。它是我們研究近代社會制度、階層、勞動分工、經濟文化的一個重要的參考物，是一個行走的古董。

3.3 藝術價值

圖5 民國人物花瓶（許維基藏品，現北海中信國安收藏）

圖6 民國坭興陶竹紋雙提梁壺（許維基藏品，現北海中信國安收藏）

圖7 八十年代竹子裝飾茶壺六件套（潘信藏品）

坭興陶裝飾在材料工藝、裝飾技法上都有自己獨特的風格，它是地域性的一個文化產物。裝飾的紋路、文字、圖案等等，都是人類在生產活動當中的藝術化體現。是生活器物的審美表現。在生活器具不斷地被使用、功能不斷地被完善當中，設計與審美在人們使用坭興陶器物的過程當中也慢慢呈現，達到功能與審美的結合。

小結

近代坭興陶裝飾的文化是沉厚的，它沉著、開放、包容。它不僅純樸，也有文人的雅致、情趣與審美，它更有獨立、開拓創新的精神?，F代的坭興陶也應該立足古人的藝術水平上進行傳承，傳承不只是外觀的模仿，而是從材料、工藝、技術、文化、精神等方面去進一步深入的研究。在坭興陶的文化產業發展方面，廣西各級政府機構為保護、宣傳坭興陶，也給予大力的支持。如：欽州市成立“坭興陶研究中心”、建立“坭興陶文化創意產業園”，并積極打造“坭興陶小鎮”。 2008 年6 月，“廣西欽州坭興陶燒制技藝”獲批成為國家級非物質文化遺產。2013 年，中國工藝美術協會授予欽州市“中國坭興陶之都”稱號。欽州市經注冊的坭興陶企業（工作室）500 家左右，各級工藝美術大師169 人，坭興陶行業從業人員超過10000 人。北部灣大學和南寧學院等高等及職業院校成立坭興陶研究方向專業，大力促進坭興陶人才的培養。北海中信國安為民間收藏家，建立“坭興陶博物館”。坭興陶文化產業得到保護、傳承、且日益蓬勃發展。

注釋

①方文.話說話老欽州上[M].北京：中國文史出版社，2015.12：074-083.