1月中國農產品供需形勢分析

玉米

根據國家統計局第三次農業普查數據，本月估計，2017/18年度，玉米播種面積42399千公頃，比上年度減4.0%，玉米單產每公頃6110公斤，比上年度增2.4%，玉米產量2.59億噸，比上年度減1.7%。玉米消費量2.70億噸，比上年度增4.4%，玉米凈進口345萬噸，當年產需出現缺口，年度結余變化首次轉負，玉米產區批發均價每噸為1761元，較上年度有所上漲。

本月預測，2018/19年度，中國玉米播種面積42129千公頃，比上年度減0.6%，玉米產量2.57億噸，比上年度減0.7%。玉米消費量2.85億噸，比上年度增5.5%，其中飼用消費1.78億噸，比上年度增3.5%，工業消費8450萬噸，比上年度增12.7%。玉米產需缺口進一步擴大，新年度庫存結余變化減少2650萬噸。預計國內玉米產區批發均價維持在1700？1800元之間震蕩。

大豆

根據國家統計局發布數據，2018/19年度，中國大豆播種面積8400千公頃，比上年度增加155千公頃，增幅1.9%；全國平均單產每公頃1905公斤，比上年度增加51.6公斤，增幅2.8%；大豆總產量1600萬噸，比上年度增加72萬噸，增幅4.7%。

本月預測，受非洲豬瘟疫情持續發生及畜禽飼料中蛋白粕添加比例下調影響，國內豆粕需求大幅減少，2018年第四季度油廠壓榨量較上年同期下降。大豆進口量和壓榨消費量預測數與上月一致。近期巴西部分大豆產區天氣干燥影響大豆生長，但美國大豆庫存高企，再加上阿根廷產量預期恢復，2018/19年度全球大豆供應仍相對充裕。本月對價格的預測區間與上月一致。

棉花

國內棉花市場維持弱勢，新棉銷售進度緩慢，下游需求不振，市場觀望情緒濃厚。本月，2018/19年度棉花產銷存數據均維持上月預測數不變，播種面積為3367千公頃，單產為每公頃1764公斤，產量為594萬噸，進口為150萬噸，消費為845萬噸，期末庫存為638萬噸。需求不旺帶動棉花價格下行，但均值仍然在之前預測區間內運行。

食用植物油

本月預測，2018/19年度，中國食用植物油產量2609萬噸，與上月預測值持平。其中，大豆壓榨消費穩定，豆油產量維持上月預測值；冬油菜播種期間氣象條件良好，近期部分主產區出現的持續陰雨、雨雪、寡照天氣對油菜苗情造成一定影響，目前全國油菜苗情與上年同期基本持平，故本月暫不對2018/19年度的油菜籽、菜籽油產量進行調整，后續需要密切關注可能出現的持續低溫陰雨以及病蟲害等對油菜生產造成的影響。中國食用植物油進口量645萬噸，與上月預測值一致。其中，葵花油和紅花籽油的國際價格持續高于豆油，影響了中國對葵花油和紅花籽油的進口需求，葵花油和紅花籽油進口量比上月預測值調減10萬噸，豆油進口量比上月預測值調增10萬噸。中國食用植物油消費量3331萬噸，與上月預測值保持一致。全球大豆、豆油供給寬松，進口豆油稅后價格區間下調至每噸5600？6600元。

食糖

2018/19年度中國食糖產銷已全面展開。截至2018年12月底，全國累計產糖240萬噸，比上年度同期增加8萬噸，增幅3.4%；累計銷糖131萬噸，比上年度同期增加27萬噸，增幅26%；累計銷糖率54.5%，同比提高9.8個百分點。

北方甜菜糖生產進入后期，已有5家糖廠收榨。南方甘蔗糖廠漸入生產旺季，開榨以來，受寒潮天氣影響，廣西、云南低溫陰雨寡照天氣偏多，廣西部分產區遭受中度至重度寒凍害，云南部分產區遭受輕度至中度寒凍害，不利于甘蔗生長、砍運及糖分累積。未來需關注天氣因素對食糖產量的影響。本月對預測數據暫不調整。