北京價格·熱點分析

王璐

下半年豬價或現階段性上漲

2019中國農業展望大會4月20日至21日在京舉辦，農業農村部市場預警專家委員會發布了《中國農業展望報告（2019-2028）》（以下簡稱《報告》）。《報告》稱，未來10年，農產品價格形成機制不斷完善，受成本推動和經濟增長等因素影響，農產品價格總體趨漲。其中，2019年，玉米價格呈現穩中有漲趨勢，豬肉價格下半年很可能大幅上漲，牛羊禽肉、水產品等價格穩中略漲。

《報告》預計未來10年，豬肉產能呈先降后增趨勢，進口保持高位。展望初期的前兩年，受非洲豬瘟疫情和環保政策影響，豬肉產量將下降，豬肉進口將增加，豬價和豬肉進口預計將創歷史新高。展望中期隨著疫情防控水平的提升，生豬產能恢復較快，展望后期生產將平穩發展。

對于2019年豬價走勢，農業農村部市場預警專家委員會副主任、農業農村部市場與信息化司司長唐珂表示，受產能調減的影響，一季度豬肉價格止跌反彈。從后期走勢看，二季度豬價有望保持波動上行走勢，考慮到部分屠宰企業前期儲備的凍豬肉陸續出庫以及上半年季節性消費相對平穩等因素，豬價大幅上漲的空間不大。下半年隨著生豬出欄量進一步下降，再加上下半年是節日需求的高峰，豬價有可能出現階段性快速上漲。專家初步預計，下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%，創歷史新高，養豬的盈利水平將持續向好。”唐珂建議，養殖場戶在做好生物安全防控的前提下，適時補欄增養，爭取更好的養殖效益。