化學天然產物開發與利用科研創新團隊簡介

化學天然產物開發與利用科研創新團隊是2016年立項的文山學院科研創新團隊項目，資助經費10萬元。團隊現有教師9人，其中教授3人，副教授3人，博士1人，涵蓋了化學、食品、藥學等專業。團隊組建以來，重點圍繞解決以三七為主的文山特色中藥資源開發利用、特色農副產品的開發、化學農藥殘留的檢測、綠色食品安全等方面的關鍵技術性難題，促進產業結構調整和技術升級，為地方經濟發展提供技術支撐和引領作用。

新型殼聚糖智能復配凝膠在室溫（A）和 40℃下（B）的形態

新型殼聚糖智能凝膠包藥前后的掃描電子顯微鏡照片

三七薄層色譜分離后四個組分的紅外光譜圖

團隊已在學術科研、服務地方、人才培養等方面取得了一定成效。團隊系統開展了三七總皂苷新型載藥材料的開發與應用研究，有效提升三七總皂苷生物利用度，為三七皂苷新劑型的研發提供了理論依據；開展了三七及地方特色食品開發利用，特別是三七莖葉花的相關食品開發的研究，提升了三七地上部分的應用價值；從大戟屬植物中鑒定了二萜類化合物，能激活PKC從而促進溶酶體的生成，PKC的激活劑可能成為治療溶酶體貯積病及神經退行性疾病的潛在藥物，開展大戟屬植物化學成分的研究有利于找到結構新穎的小分子，為治療神經退行性疾病提供化學結構信息。

團隊成員發表學術論文30余篇，其中SCI、EI、CPCI收錄9篇；申請專利6項，授權3項；獲科研項目立項7項，其中省部級1項，地廳級5項；指導學生參加省級及以上科技競賽獲獎5項。有2名教師到當地企事業單位頂崗鍛煉，先后有6名教師被遴選為云南省“三區人才”，并到相關企業進行技術服務。以團隊教師為主參與申報的“云南省高校三七及地方特色食品開發利用工程研究中心”獲云南省教育廳立項建設。

發酵豆奶中揮發性化合物的離子色譜圖

從鐵皮石斛中提取的化合物