孤獨(dú)食肉獸的晚餐

吳嵐

隸屬于食肉目熊科熊屬的棕熊（Ursus arctos Linaeus，1758）是世界上現(xiàn)存最大的陸生食肉動(dòng)物，也是遍布北半球的廣布物種。也許正因?yàn)榇耍匦艿拿腕w型變異很大，生活在蒙古大戈壁上的戈壁熊不過(guò)一百公斤左右，而在美洲北部的美洲灰熊體重高達(dá)二百多公斤也稀松平常。灰熊伸出一個(gè)熊掌來(lái)，可比戈壁熊或者咱們青藏高原上藏馬熊的兩個(gè)大熊掌還要大。這一切都給人們了解棕熊帶來(lái)不少困惑，在成為高度發(fā)達(dá)的信息社會(huì)之前，不同地方的人們給棕熊取了超過(guò)200多種不同的名字。即使是現(xiàn)在，棕熊亞種的分類(lèi)依舊有很多爭(zhēng)議。

與其他很多熊一樣，棕熊更喜歡在晨昏和夜問(wèn)活動(dòng)——尋找食物和巡視它們的領(lǐng)地，正午時(shí)分則找個(gè)安全的地方呼呼大睡。它們多數(shù)情況下獨(dú)白生活，但也不介意與別的棕熊生活在同一片土地，為了保衛(wèi)地盤(pán)打斗的情況在棕熊當(dāng)中并不常見(jiàn)。除了繁殖季，嗅覺(jué)靈敏的它們遠(yuǎn)遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)同類(lèi)便悄悄繞道走開(kāi)了。除了母熊會(huì)帶著年幼的孩子四處游走，又或者像北美一年一度的“三文魚(yú)洄游大餐”來(lái)臨時(shí)的狂歡，這種有著棕黑色皮毛的巨獸的一生，大多是獨(dú)自度過(guò)的。

棕熊能適應(yīng)的柄息地類(lèi)型非常豐富，從亞洲干旱草原到溫帶雨林直至極地灌叢的多樣環(huán)境中都有它們的身影。棕熊的分布與黑熊和北極熊的分布范圍都有所重疊，曾遍及歐洲、亞洲、中東和包括墨西哥北部在內(nèi)的北美洲，甚至一度到達(dá)非洲北部，屬典型的全北界物種。近百年來(lái)，其種群由于人類(lèi)活動(dòng)和柄息地改變已極度縮小和片斷化，目前僅分布在亞洲北部部分地區(qū)、北美洲北部500萬(wàn)平方公里和歐洲北部，包括俄羅斯在內(nèi)的80萬(wàn)平方公里的土地上。即使如此，在全球的八種熊科動(dòng)物當(dāng)中，棕熊依然是分布最廣的。它們能適應(yīng)的海拔范圍也很廣，從海平面到高于海拔5000米的高原都有它們的足跡。在這么廣闊多樣的地方都能生存，自然不同地區(qū)生活的棕熊熱愛(ài)的食物和生活習(xí)性也有著很大的變化。

“今天你吃了嗎？晚餐吃什么？”這不僅僅是一句中國(guó)人打招呼的客套話(huà)。事實(shí)上， “吃什么”對(duì)于包括人在內(nèi)的所有動(dòng)物都是生命中的最基本需求。因此，了解一種動(dòng)物吃什么，它們生活的環(huán)境中有什么可以吃，并且進(jìn)一步分析其產(chǎn)生的原因，對(duì)我們了解一個(gè)物種、了解如何保護(hù)它的環(huán)境是十分重要的。

棕熊雖然屬于食肉目，然而從食性上來(lái)看，卻是以素食為主的機(jī)會(huì)主義雜食動(dòng)物。這也就是說(shuō)，雖然“沒(méi)有熊不愛(ài)吃肉”，但每天的晚飯能吃上什么，還得看最近有什么好機(jī)會(huì)。對(duì)于任何好吃的、能量高的食物，它們都來(lái)者不拒。

對(duì)于棕熊吃什么這個(gè)問(wèn)題，人們的研究可以追溯到20世紀(jì)50年代。在歐洲的一些地區(qū)，棕熊的食物以草本植物根莖為主，季節(jié)性取食植物果實(shí)，素食的比例達(dá)到八成以上。在日本北海道，一些棕熊甚至幾乎純素食，主要的食物為植物根莖、漿果、堅(jiān)果等等。而在北美和俄羅斯東部的沿海地區(qū)，棕熊則會(huì)季節(jié)性獲得動(dòng)物性食物。北美的棕熊平時(shí)主要吃素，但會(huì)在三文魚(yú)洄游產(chǎn)卵的地區(qū)聚集并捕食三文魚(yú)，或者在春季來(lái)臨時(shí)尋找凍死的有蹄類(lèi)動(dòng)物尸體。

那么在中國(guó)呢？

在我國(guó)，棕熊直至清朝都廣泛分布于包括東北、西北等主要地區(qū)，華北北部山地、秦巴山地及長(zhǎng)江流域及其以南廣大丘陵山區(qū)。后由于人類(lèi)活動(dòng)的擴(kuò)張，棕熊的分布區(qū)縮減為新疆、青海、西藏、東北、甘肅、四川等地的林區(qū)及草原，而目前比較容易見(jiàn)到棕熊的地方主要在東北北部的林區(qū)、新疆的部分林區(qū)和青藏高原的高寒草甸。在東北大小興安嶺綿延的山上，有著豐富的針葉林和闊葉的殼斗科植物。春夏季幾乎只能吃吃嫩葉野果的棕熊，到了秋季，豐收的橡子是幫助它們冬眠前囤積脂肪的最佳美餐。為了爭(zhēng)奪這一年一度的有限的美餐，它們不惜霸占橡樹(shù)林，將同樣生活在森林中的亞洲黑熊趕到了食物更難獲得的榛子林中。至于有肉吃，它們是絕對(duì)不會(huì)放過(guò)的。捕食野外的有蹄類(lèi)動(dòng)物有困難，闖入圍欄，伸出熊掌拍碎當(dāng)?shù)厝孙曫B(yǎng)的牛和梅花鹿的腦門(mén)，便可換來(lái)意外的美味。可惜這樣的機(jī)會(huì)不是經(jīng)常有。而棕熊、東北豹偷襲牛圈的行為更是增加了人們對(duì)食肉動(dòng)物的反感。在植被稀疏、當(dāng)?shù)厝酥饕苑拍翞樯那嗖馗咴@樣因食物而起的沖突和事故就更加常見(jiàn)。

有著世界屋脊美譽(yù)的青減高原，平均海拔在4500米以上，總面積達(dá)200多萬(wàn)平方公里，占我國(guó)國(guó)土面積的四分之一。除了照片上草原遼闊、天高云淡的美景，更多的則是現(xiàn)實(shí)中氣候寒冷、干旱多風(fēng)、低氧、輻射強(qiáng)，曾被人類(lèi)學(xué)家認(rèn)為是“生命禁區(qū)”的艱苦生活。由于日照短氣溫低，青藏高原的大部分地區(qū)都無(wú)法種植農(nóng)作物，生活在這片土地的原住民主要以放牧為生，牛羊肉和糌粑、酥油是每戶(hù)牧民家必不可少的食物。同樣是由于初級(jí)生產(chǎn)力低下，青藏高原大部分區(qū)域都在林線(xiàn)以上，多數(shù)覆蓋著纖維豐富、蛋白質(zhì)低下的蒿草草甸，如此一來(lái)，生活在這里的棕熊想要靠植物嫩葉、漿果獲得足夠的熱量便幾乎無(wú)法實(shí)現(xiàn)了。