梨園水平網架構建與配套栽培技術

冉昆，林涵，魏樹偉，王宏偉，王少敏*

(1. 山東省果樹研究所，山東泰安 271000；2. 冠縣林業局)

網架栽培是日本、韓國等國家普遍采用的一種梨樹栽培方式(圖1)，通常采取水平網架或M形網架等形式。水平網架是在距地面高1.8～2.0m處架上水平鐵絲網，將枝條、果實人為固定在鐵絲網上，使枝條分布均勻，適用多主枝樹形。20世紀90年代初山東省萊陽地區率先從日本引進并推廣水平網架栽培技術，目前已在煙臺、聊城等地區普遍應用，取得了良好效果。

圖1 梨園網架栽培

1 網架栽培的優點

1.1 提高果實品質

網架栽培的樹體通風透光，枝葉分布均勻，葉片光合產物能更有效地用于果實發育，提高梨果質量，而且外圍和內膛果實品質相差不大，優質果率高于普通栽培。此外，由于通風透光效果較好，病蟲害發生程度輕，有利于無公害梨果生產。

1.2 抗風災

梨樹一些品種抗風性較差(如玉露香梨等)，在果實發育后期若受風災影響，易造成嚴重落果。網架栽培條件下，由于枝條和果實綁縛在架面上，可有效減少風災導致的落果。

1.3 管理簡單

網架栽培使樹體高度降低，有利于實施梨園標準化管理和機械化作業，降低勞動強度、提高工作效率、減少用工成本[1]。

2 存在問題

2.1 管理不當，架下結果

一些網架梨園由于管理措施不到位，定干太低或架下枝條太多，導致過早結果、結果部位都在架下，造成樹架分離，網架利用率低(圖2，圖3)。

2.2 整形修剪不當，上架困難

春季抹芽不及時，造成基部徒長枝和外圍枝多，內強外弱。忽視拉枝處理，導致枝條角度直立，結果枝培養不夠，使得冬季修剪量大，不利于樹體營養積累，最終導致產量偏低。基部大枝過多，沒有明確的主枝和側枝，主從不分，相互競爭，枝條上架困難或上架后難以延伸。

圖2 定干太低，主枝上架難

圖3 樹架分離，網架利用率低

2.3 肥水管理不當，樹勢早衰

網架梨園對肥水條件要求較高，但目前生產上普遍存在有機肥等肥料投入不足，導致樹勢衰弱，甚至形成小老樹。另外，有些網架梨園灌水設施不配套，也影響樹勢和產量[2]。

3 水平網架搭建

3.1 網架材料

網架主要由角柱、邊柱、支柱、地錨以及主線、副線構成的棚面組成(圖4)[3]。角柱，立于梨園四角，規格15cm×15cm×340cm。邊柱，立于梨園四周，規格12cm×12cm×330cm。支柱，立于行間，規格8cm×8cm×265cm。支柱頂端縱橫各留1個小孔，用于穿引鋼絞線和鐵絲。用主線(8號鍍鋅鐵絲)和副線(12號鍍鋅鐵絲)拉成網狀。

圖4 水平棚架梨園常用棚架結構示意圖[3]

3.2 搭建方法

梨樹定植第2年冬季或第3年春季搭建網架。

埋設地錨。地錨一般是在混凝土塊上綁扎鐵絲或細鋼筋并伸出土外，四周邊柱地錨重量加倍。

立角柱、拉周邊線。將角柱底端插入土中，深40cm，垂直高度為1.8～2.0m，再用鋼絞線作周邊線穿過頂端的預留孔，將周邊線收緊。

立邊柱、拉主線。邊柱呈45°外傾，頂端向下垂直拉1根鋼絞線與地錨相連，將邊柱固定在周邊線上，再用8號鍍鋅鐵絲收緊，形成網格主線。

立支柱、網格加密。網架中間對主線的每個交叉點立支柱支撐，早期可隔行隔株立柱，盛果期后根據果實負載量可適當增加立柱。最后，用12號鍍鋅鐵絲上下穿行，縱橫拉成50cm×50cm方格網。

4 配套高效栽培技術

4.1 選用優質大苗

苗木質量的好壞關系到網架栽培的成敗。健壯大苗在定干后能夠長出足夠數量的健壯枝，有利于主枝的配備和盡早上架。網架栽培適合黃金、秋月等砂梨品種。要求苗木生長健壯、充實，在嫁接口上10cm處的粗度1.2cm以上，干高150cm以上，帶有8個以上飽滿芽，根系發達。

4.2 樹形培養

適宜樹形及樹體結構參數。水平網架栽培一般采用多主枝形，株行距2～3m×5～6m，主干高80cm，其上著生3～4個主枝，主枝平面夾角為90～120°，開張角度基角為50～60°，腰角為60～70°，梢角為50°左右。每個主枝上著生2個側枝，其中第1側枝均位于主枝的同一側，第2側枝位于第1側枝的對面，間距50cm。側枝上直接培養結果枝組[4]。

樹形培養。定植第1年，距地面80cm左右定干，萌發3～4個新梢，當年冬季只對主干延長枝進行短截，其他枝條甩放。第2年，甩放枝條結果，主干延長枝可萌發3～4個枝條，冬季再對主干延長枝進行短截，其余枝條甩放不剪；第2年冬季或第3年春季架設網架，然后將長枝綁縛在網架上。第3年，樹體高度達150cm左右時，將主干延長枝所發的3～4個枝綁縛于網架上；冬季修剪時，將前兩年甩放結果的枝條疏除1/3左右，使結果部位轉移到架面上。

4.3 整形修剪

幼樹期修剪。按照多主枝標準樹形加以培養，使其在短時間內盡可能迅速占領空間，實現早期豐產。幼樹期修剪以夏剪為主，冬剪為輔。夏剪主要是拉枝，將新梢綁縛在網架上，減少新梢的生長量，增加短枝數量，疏除過密的背上枝。冬剪主要是短截，剪口留飽滿芽；剪除背上枝、病蟲枝等。

盛果期樹修剪。因勢修剪，對強旺樹采取只疏不截、多緩放和多留果等方法，對弱樹采用多截少緩放、抬高枝梢角度、回縮弱枝、疏花疏果等方法，以維持樹勢健壯中庸。對于分枝及結果多年變長、變密、老弱的結果枝組，采取去弱留壯、緩放與回縮結合等方法，更新結果枝組。對于短果枝群，要去弱留強、去遠留近、去上留斜，以維持短結果枝群的健壯。對于過長的單軸結果枝組，在健壯分枝處回縮。對影響光照的輔養枝、直立枝和下垂枝，進行疏剪、回縮處理；冬剪時疏除重疊枝、病蟲枝、背上枝和徒長枝。

4.4 肥水管理

網架梨園對肥水條件要求高，秋季采果后及時施腐熟有機肥，盛果期樹一般每666.7m2施3000～5000kg，并混入10～15kg尿素。土壤追肥，第1次在萌芽前，以氮肥為主，每666.7m2施尿素10～15kg；第2次在花芽分化至果實膨大期，每666.7m2施尿素2.4～3.6kg；第3次在果實膨大后期，以鉀肥為主，每666.7m2施果樹專用復合肥60～80kg。根外追肥，一般生長前期噴2～3次0.2%～0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀，花期噴1次0.2%～0.3%的硼酸，中后期噴2～3次0.2%～0.3%磷酸二氫鉀。積極推廣覆草、覆膜、間作等方法，提高梨園土壤肥力。

根據梨樹需水特性和土壤墑情，可在萌芽期、開花期、幼果膨大期和封凍前適時灌水。采前20天禁止灌水。推廣應用滴灌、微噴等節水灌溉技術，提倡水肥一體化。

4.5 花果管理

采用人工授粉、蜜蜂或壁蜂傳粉、液體授粉等方法輔助授粉，提高坐果率和果實整齊度。花期密切關注天氣預報，霜凍前連續噴水或噴布蕓苔素481、天達2116預防凍害。花序分離期疏除過密、病弱花序，同一結果枝上間隔15～20cm留1個花序。易遭晚霜危害地區，應在晚霜過后疏花。疏果時每花序留1個果，疏除小果、畸形果、病蟲果、位置不當果，留果間距20～25cm為宜，一般于5月上旬開始，5月下旬完成。疏果完成后即可進行套袋，一般在5月底前完成。套袋當日噴布1次70%甲基托布津1000倍或700倍80%大生M-45加10%吡蟲啉2000倍液，藥液干后套袋。

4.6 病蟲害防治

堅持“預防為主，綜合防治”的原則，優先使用農業防治、物理防治、生物防治方法，全面應用殺蟲燈、性誘劑、粘蟲色板和釋放害蟲天敵等。通過預測預報，根據病蟲發生規律和經濟閾值，盡量減少并科學合理地進行化學防治，不使用高毒、高殘留農藥或其他禁限用農藥，將病蟲危害控制在經濟閾值以下。