富士蘋果大樹整形修剪中的問題與對策

王厚臣，史作安，姜召濤，楊增生，武成偉

(1.煙臺現代果業科學研究院，山東煙臺 264003；2.山東農業大學園藝科學與工程學院；3.煙臺市果茶工作站)

富士蘋果結果大樹大多是20世紀80～90年代栽植，90%以上為喬化密植園，采用主干疏層形和小冠疏層形等，因富士樹勢偏旺，成枝能力強，使得樹密枝密果密，嚴重制約了蘋果的優質豐產。筆者總結了富士蘋果在整形修剪中存在的問題和應采取的改造技術，取得了光路通暢、不抽旺條、果形端正、色澤好的效果。

1 樹體結構存在問題與對策

1.1 樹冠郁閉

樹體高大，留枝過多、枝過大，生長勢強，樹冠郁閉。

按照有形不死、無形不亂的原則，逐年疏除過多的大枝。疏密、疏直立枝，減少競爭枝，平緩枝勢。全樹大枝5～7個，分二層結構(圖1)，樹高2.5m左右，不超過2.8m。落頭不過低過急，落頭部位所留永久枝的粗度達到或接近中心干的2/3時落到位。樹冠光照得以解決。

圖1 富士大樹樹形

1.2 主干太矮

主干上基部主枝過低，風光條件差，成花量少，花芽質量差，坐果率低，果個小，著色差。

進行提干，去除過低主枝(圖2)，抬高樹干高度至80cm以上。去除下部過多的輪生枝，不使其“掐脖”。提干要有計劃進行，根據立地條件和樹勢，逐年進行，不要操之過急一步到位。

圖2 富士大樹去基部大枝提干

1.3 主枝過多

主枝過多，層間距離小，內膛光不足，主枝外強內弱，結果部位外移，果掛梢頭，內膛結果少。

要逐漸疏除過多過大的主枝，打開層間距，引光入膛。保留小枝占據空間結果，清理梢頭，疏除主枝前端過密過大的枝，抑前促后，使之單軸外延，呈外尖里豐滿狀(圖3)。空禿部位，進行刻芽促生萌枝，增加結果面積。

1.4 側枝過密

主枝上側枝過密、過亂，局部郁閉光不好。

對主枝上的大側枝，去大留小，去長留短，去密留稀，逐年去除。選留粗度在2cm以下枝，單軸延伸。把門側、交叉串門枝、纏繞枝一并去除，其余的不截不縮，維持修剪量不過大。

1.5 枝組老化

枝組老化、更新不力。

樹老枝要嫩，過長和過弱的枝組要及時回縮更新，培養松散式的結果枝組，選留5～10cm長的結果枝組，壯花結果。超過20cm長的果臺副梢，留橛修剪，促發新結果枝，保持幼齡枝結果。大中小枝組間距分別為60cm、40cm、20cm。

圖3 富士大樹主枝單軸延伸

2 不同類型樹的修剪

2.1 旺樹

全樹旺條多，小枝數量太少。修剪引起旺長的原因是重截重疏重縮，年年去旺條，旺條年年長。

旺樹以疏枝為主，不截不縮。疏除部分較大徒長枝，拉開枝間距離，原則上2cm粗的枝間距60cm，1.5cm粗的枝間距40cm,1cm粗的枝間距20cm。10個旺條留3個，加強拉枝，平衡樹勢，多刻芽促發短枝，緩旺、抑旺、轉壯、促花結果。

2.2 弱樹

弱樹抽枝無力，樹無生氣，果無效益。修剪引起樹弱的原因是修剪過輕，更新復壯不力。

修剪要多留年輕枝，加大修剪量，回縮過弱枝，短截促枝、促旺、促壯，恢復樹勢。

2.3 大小年樹

修剪只注重當年的結果情況，花果管理不當，樹體營養分布不均衡，大小年結果嚴重。

要處理好結果與長樹的關系，大年樹花多要短截中長果枝，少留花多發枝，以花換花為下年。小年樹花少要多甩放，多留花，防止營養過剩發旺條，疏除過密無花枝，不短截，調節樹勢。做到大年不大，小年不小，連年高產穩產、優質高效。

3 整形修剪注意事項

3.1 整形修剪時期

要改一次性冬剪為春夏秋冬四季修剪。春剪重在花前復剪，調節枝量花量，集中營養，提高坐果率，增大果個。夏剪疏除直立徒長枝和過密無果枝。背上枝進行擰、捋、摘心(圖4)，調節光照，增強葉片光合能力，促進花芽分化，長果成花兩不誤，增強果實上色。秋季采果后解決遮光閉光問題，重點割大枝，傷口易愈合，不得腐爛病。冬剪時間提倡推遲到來年2～3月，進行修剪小調整。

圖4 背上枝摘心

3.2 修剪量

修剪量不要過大，無論割大枝還是剪小枝，加在一起都是修剪量。掌握每年修剪量在15%～25%為宜，超過30%即為重剪。修剪量過大將引起局部旺長，應結合四季修剪進行平衡緩勢，保持666.7m2枝量穩定在8～10萬條。