探究不同炮制去心法對巴戟天耐斯糖含量的影響

郭 健

（白城中醫院，吉林 白城 137000）

巴戟天屬于“四大南藥”之一，耐斯糖屬于寡糖。巴戟天耐斯糖能夠起到抗抑郁的作用，在醫學上廣為應用[1]。本次研究分別采用潤法、泡后蒸法、清蒸法、煮法、泡法以及鹽蒸法對巴戟天進行處理，從而得出不同炮制去心法對巴戟天耐斯糖含量的影響。

1 資料與方法

1.1 試藥與儀器：為順利完成本次研究，需要在研究之前提前將所需儀器準備好，本次研究需要用到純凈水、巴戟天、1200高效液相色譜儀、耐斯糖對照品、流動相、衛星植物粉碎機、電子天平、SEDERESEDEX85 ELSD檢測器[2]。

1.2 方法：將200 g巴戟天清洗干凈，平均分為6份，設為A組、B組、C組、D組、E組、F組，A組采用清蒸法，將巴戟天放至置蒸器內蒸至濕潤狀態。B組采用潤法，用純凈水慢慢將巴戟天潤透。C組采用泡后蒸法，先將對巴戟天浸泡一段時間，泡至4成透就可取出，再將巴戟天放到置蒸器內蒸透。D組采用泡法，用熱水將對巴戟天泡透。E組采用鹽蒸法，用鹽水將處理好的巴戟天攪拌均勻，然后將其密封悶潤，等到鹽水被吸收完后，將巴戟天和食用鹽放至置蒸器內，巴戟天、水、食用鹽的比例為50∶5∶1。F組采用煮法，將巴戟天內加入甘草汁攪拌均勻，然后放入煮制容器內，加之煎湯，用小火煮至容器內的湯被吸收完即可。每100 kg巴戟天需要放入6 kg甘草和50 kg煎湯[3]。

制好巴戟天就需要制備相關溶液，首先設定適合的色譜條件，色譜柱為Welch AQ_C18，以甲醇和水為3∶97的比例配置流動相，進樣量為10 μL，色譜柱和漂移管的溫度分為25 ℃和40 ℃。然后需要配置供試品的溶液，稱取0.5 g上述各組的樣品，在稱取時要確保精準，切不可存在偏差。稱取后放入具塞錐形瓶中，加入提前配置好的等量流動相，隔水加熱30 min，放至常溫，稱量每組前后的質量變化，記錄下來，用流動相將缺失的質量補上，搖晃均勻后靜置，最后用上清液過濾，取續濾液。在制備供試品時只需要取25 mL耐斯糖對照品于容量瓶中，添加流動相將溶液溶解成0.2148 mg/mL的溶液[4]。制作好需要的溶液后則需要運用方法學考察，按照原先設定的色譜條件，取10 μL的對照品溶液，進行5次峰面積檢測，得到精密度狀況RSD為1.0%，證明精密度較好。在進行重復性檢測時，選取5份0.5 g的采用潤法進行處理的樣品粉末，測定峰面積，RSD為0.9%，證明重復性較好。在進行穩定性檢測時，將選取的潤發樣品溶液放置在室溫內，在每隔5 h測峰面積，RSD為1.5%，證明穩定性較好。在進行回收率檢測時，選取5份0.1 g的潤法樣品粉末，加入等量的耐斯糖對照品，按照制備供試品溶液的方法進行處理，測定峰面積為0.5%，平均回收率為100.02%。分別取3份0.5 g采用潤法、泡后蒸法、清蒸法、煮法、泡法以及鹽蒸法對巴戟天進行處理的樣品，按照制備樣品溶液的辦法進行處理，并測定其各自的峰面積[5]。

1.3 評價指標：比較經過潤法、泡后蒸法、清蒸法、煮法、泡法以及鹽蒸法對處理后的巴戟天含糖量，得出不同炮制去心法對巴戟天耐斯糖含量的影響。

1.4 統計學方法：使用SPSS 21.0軟件對研究得到的數據進行統計處理，得到的統計數據用來進行表示，用t來對計量資料檢驗，計數資料的檢驗則通過χ2，率（%）為計數資料，得到的差異具有統計學意義（P＜0.05）。

2 結 果

鹽蒸法的樣品含量為（4.365±0.056），峰面積RSD為1.2%，清蒸法的樣品含量為（4.286±0.018），峰面積RSD為0.4%，泡法的樣品含量為（3.184±0.017），峰面積RSD為0.5%，泡后蒸餾法的樣品含量為（4.201±0.036），峰面積RSD為0.8%，煮法的樣品含量為（4.784±0.052），峰面積RSD為1.2%，潤法的樣品含量為（5.234±0.052），峰面積RSD為1.1%，經過方法學檢測后可以得出精密度、重復性、穩定性都較好。差異具有統計學意義（P＜0.05）。見表1。

3 討 論

耐斯糖屬于巴戟天寡糖，是易溶于水的白色結晶體，因此，在進行炮制去心時采用水泡的方法往往使巴戟天的含糖量減少過多，最好采用潤的方式對巴戟天進行處理。泡法和泡后蒸法就是將巴戟天直接泡在水中，在水中浸泡的過程中許多的耐斯糖就會溶解，因此采用這兩種方法處理后的巴戟天含糖量偏小。采用清蒸法和鹽蒸法這種蒸的方法幾乎不會造成耐斯糖的溶解，但耐斯糖會因高溫蒸汽而分解，含糖量也偏小。潤法去心過程中，能夠使細胞結構疏松，且巴戟天會將水分吸收，雖然耐斯糖會溶解，但并不會流失。因此，采用潤法去心進行處理巴戟天耐斯糖含量消耗丟失的最少。

表1 巴戟天耐斯糖的含量