段宇宏

《中國鴉片史》
作者:[法]包利威
譯者:袁俊生
出版:中國畫報出版社
出版時間:2019年4月
定價:88元
從小到大,教科書告訴我們,鴉片戰爭打開了中國近代史的新篇章,給中國帶來了“千年未有之大變局”。但若要真正理解鴉片為何扮演了如此重要的角色,需要梳理鴉片的流通史與社會史。以前中文世界涉及鴉片的書籍雖已汗牛充棟,但鴉片在其中多是作為代表帝國主義罪惡和中國人民苦難的符號,我們對之耳熟能詳,其“邪惡形象”也早已固化,可就是這個黑乎乎的膏狀物,我們對它的前世今生還真是知之不多。
有兩本書——可能中文世界也只有兩本——填補了我的鴉片社會史的知識空白。一本是英國作家馬丁·布思的《鴉片史》,這本書介紹鴉片在世界流通的故事,因出自作家之手,不是學術專著,屬于非虛構作品,讀起來比較輕松,其信息含量卻不亞于學術書籍,遺憾的就是里面涉及鴉片與中國的內容占比太少。新近出版的《中國鴉片史》出自法國學者包利威之手,專門講述鴉片與中國的故事,不妨將之視作馬丁·布思作品的續篇。
這兩本書的很多內容可以說顛覆了我們對鴉片的印象。比如,鴉片并非一出現在人間就以惡魔形象示人,早年無論在東方還是西方,都曾把鴉片當作神物膜拜。
罌粟的種名來自拉丁文,有“催眠”之意,它的野生祖先最早生長在地中海沿岸。罌粟花十分美艷,因此老早就被育作觀賞植物。實際上罌粟是個龐大的植物家族,有28屬240多種,這當中只有“鴉片罌粟”和“苞鱗罌粟”兩個品種才能大量生產鴉片。所謂鴉片,即罌粟果實被割傷后滲透出來的汁液,這種汁液干燥凝固后形成的膠狀物,稱為“生鴉片”。
我們可能誤以為鴉片有單一成分,其實它像有復雜配方的雞尾酒,里面含有蛋白質、糖、氨膠乳、植物蠟、脂脂、硫酸等幾十種物質。鴉片里最有“魔力”的成分是多達50余種的生物堿,其中重要的有嗎啡、諾斯卡品、可待因,尤以嗎啡的效用最為顯著。它進入人體后能觸發細胞的相關受體開關,可以起到抑制疼痛和止咳的效用,還能促進使身體分泌多巴胺,進而產生愉悅感和興奮感。
缺乏抗生素和麻醉藥的古代,少有能治病的藥物,鴉片受到重視就不足為奇了。雖然古人并不明白鴉片的成分以及它與人體的化學反應機制,但它的藥用價值很早就被東西方所了解。古代西醫理論的兩位核心奠基人之一的蓋倫,曾把鴉片視作能治百病的神藥。中醫文獻受印度和西亞醫書影響,從8世紀開始也逐漸把鴉片列為奇藥,明朝宮廷藥方已經廣泛采用鴉片,并經常給皇帝服食。
但鴉片有個重要缺陷:容易成癮。人體內神經系統平衡和化學平衡對鴉片會形成依賴性,一旦停止供給就會帶來不良反應,比如發抖、發熱、發冷、失眠、腹瀉等等,其實與“酒精成癮”“尼古丁成癮”有相似機制。
使用鴉片有兩種方式,一是吞食,二是吸食,也叫抽吸。鴉片過去千年被視為奇物,形象開始惡化其實是近一百多年才出現的情況,原因主要跟抽吸有關。西方人和阿拉伯人主要以吞食鴉片的方法來治療腹瀉和止痛,只有中國人主要通過抽吸鴉片來過癮。
17世紀中后期,荷蘭人將鴉片混合在煙草中抽吸的方法傳到臺灣,再經臺灣向大陸傳播。中國人借鑒其經驗不斷改進鴉片的吸食方法,并且逐漸抽吸純鴉片,不再跟煙草混合。至18世紀末和19世紀初,大清帝國已形成非常發達的鴉片文化,抽鴉片的流程越來越復雜精致,吸食用具越來越精貴考究。
包利威告訴我們,跟后來文藝作品所想象的“罪惡之窩”“骯臟小屋”完全相反,大部分鴉片煙館是豪奢場所。吸鴉片在上流社會蔚然成風,它是官場和商場上的社交潤滑劑,是飯后茶余的高檔享受。當時鴉片煙館里更常見的景象是,一群穿著綾羅綢緞的達官貴人,一邊聊天一邊品茶,吃著高級點心的同時吞云吐霧。從雍正皇帝頒布第一道禁煙令開始,清政府在查禁——失敗——查禁中打轉一百余年。為何禁煙如此之難?因為鴉片已與中國的政治和經濟緊密糾纏在一起。道光皇帝登基之后,認為鴉片貿易導致白銀外流,開始委派剛直干練的林則徐“動真格”地禁煙,由此引爆鴉片戰爭,禁煙運動夭折,至民國肇始又重新開啟了禁煙的艱難歷程。
傳統話語中對鴉片問題非黑即白、非忠即奸的簡單化論述,無法準確揭示其背后深刻的社會動因。還原鴉片傳華過程、澄清錯誤認知,包利威也只是開了個頭。《中國鴉片史》更重要的作用,是向我們勾勒出了18世紀末到中華人民共和國建立這個階段,圍繞著鴉片流通背后的中國政治、經濟和社會畫卷。

《抗戰外援》
作者:[美]阿瑟·楊格
譯者:李雯雯
出版:四川人民出版社
出版時間:2017年7月
定價:88元
本書是于杰策劃引進的又一本將改變國內主流認知的權威之作,英文版由哈佛大學出版社1963年出版,作者1929-1948年擔任中國政府財政和央行顧問。本書是了解抗戰時期政府決策的重要參考,也是理解國家命運、政治運作、歷史進程和組織行為的絕佳案例。

《新藥的故事》
作者:梁貴柏
出版:譯林出版社
出版時間:2019年7月
定價:49元
本書從一位一線科學家的專業視角出發,講述了十余種對人類健康產生深刻影響的新藥的故事。從廣為人知的降壓藥,到如今備受熱議的宮頸癌疫苗;從價格一度令人瞠目的乙肝疫苗,到有望對抗多種癌癥的抗癌藥物。本書以嚴謹的邏輯,再現了藥物研發過程中的“黑天鵝”與“灰犀牛”。

《大圍攻:馬耳他1565》
作者:[英]厄恩利·布拉德福德
譯者:譚琦
出版:社科文獻出版社·甲骨文
出版時間:2019年7月
定價:59元
一邊是奧斯曼帝國蘇萊曼大帝派出的近200艘艦船和不少于3萬名陸軍,一邊是馬耳他島上決意戰至最后一人的“醫院騎士團”8000人守軍,這部史料翔實、扣人心弦之作生動再現了450多年前那場慘烈的圍城戰。這不只是一場史詩般的戰斗,更是一場空前劇烈的文明大碰撞。

《動物的愛情》
作者:[法]弗樂·斗蓋
譯者:李萍
出版:北京聯合出版公司·后浪
出版時間:2019年7月
定價:78元
這是一本講述動物繁殖行為多樣性的科普書。全書以圖文并茂、生動幽默的方式,介紹了動物界各種高超的求愛技巧、多樣的繁殖方式、日常情感的表達以及動物的家庭樣式,并對6種關于動物愛情生活的錯誤觀念予以糾正。