甬甜5號大棚高效雜交制種技術

馬二磊 張淑霞 臧全宇 黃蕓萍 丁偉紅 王毓洪

導讀：甬甜5號是浙江省近年選育出的優秀小哈密瓜品種，具有品質優、易栽培、適應性廣的優點，適合華東、華北、西南地區設施栽培及西北地區露地栽培，應用前景廣闊。為確保種子質量、降低制種成本，筆者經過多年的實踐，總結出一套甬甜5號大棚高效雜交制種技術規程。

甜瓜是深受廣大消費者喜愛的水果之一，也是浙江省重要的經濟作物。2014年，浙江省甜瓜栽培面積穩定在1.16萬hm2左右，產量31.1萬 t，產值約8億元[1，2]。甬甜5號是浙江省近年選育出的優秀小哈密瓜品種，白皮橙肉、肉質細膩、口感特脆，具有品質優、易栽培、適應性廣的優點[3]，適合華東、華北、西南地區設施栽培及西北地區露地栽培，已輻射推廣至浙江、江蘇、山東、廣東、海南、新疆等地區，具有廣闊的應用前景，連續5年被列入浙江省蔬菜種植業主導品種，并獲得浙江省種博會金獎。

良種生產是制約甜瓜新品種產業化推廣應用的關鍵因素。甬甜5號目前主要在浙江、甘肅進行產業化制種，在南方多雨地區進行制種的管理難度高于甘肅，不利氣候條件對甜瓜制種產量的影響較大。為確保種子質量、降低制種成本，筆者經過多年的實踐，通過對制種母本嫁接、整枝方式、授粉時間、坐果數量、水肥管理等關鍵因素進行優化，總結出一套適合華東地區的甬甜5號大棚高效雜交制種技術規程。

1 整地

宜選擇疏松、肥沃的壤土，忌多年連作重茬地塊。甜瓜制種需肥量較大，要重施有機肥，一般每667 m2底施充分腐熟有機肥1 000 kg或商品有機肥200 kg，硫酸鉀型三元復合肥30 kg，過磷酸鈣20 kg，硼肥1 kg。肥料均勻撒施深翻后，將地整平整細作畦。

2 適期播種

2.1 自根栽培

父、母本需錯期播種，一般父本提前播7～10天，以便能夠提供充足的雄花，使父母本花期相遇。父母本種植比例為1∶10左右。春季栽培一般在2月上旬播種，苗齡為30～40天，2葉1心即可定植；秋季栽培一般在7月底8月上旬播種，苗齡為7～10天，1葉1心至2葉1心即可定植。母本播種時間可根據天氣情況適當提前或延后。播種方法、苗期管理與甜瓜常規育苗技術相同。

2.2 嫁接栽培

制種母本需要嫁接，制種父本不需要嫁接。制種母本嫁接需提前播種砧木品種，適宜甬甜5號制種的砧木品種為南瓜類型砧木品種甬砧8號、甜瓜類型砧木品種甬砧9號等。嫁接制種的播種順序為：制種父本播種→5天后砧木播種→5天后制種母本播種→3天后嫁接。

3 定植

春季栽培一般在3月上中旬定植，氣溫相對穩定，地溫穩定在15℃以上；秋季栽培一般在8月定植，棚內溫度較高，可采取棚外覆蓋遮陽網和畦面覆蓋稻草等措施降溫。為便于田間制種操作，采用立架栽培，畦寬 0.7～1.0 m，溝寬 30～50 cm，單行定植。 自根苗栽培，單蔓整枝，株距40 cm，667 m2種植密度為1 200株；嫁接苗栽培，雙蔓整枝，株距60 cm，667 m2種植密度為800株。定植后田間操作管理與甜瓜生產栽培相同。制種父本一般應與母本隔離種植，方便田間管理，不易使花粉混雜。制種設施需全面覆蓋防蟲網，防止蜜蜂等昆蟲進入。

4 整枝

制種父本不需要整枝，多發側枝，大水大肥，早促開花。制種母本自根苗采用單蔓整枝，嫁接苗采用雙蔓整枝。單蔓整枝在11～14節側蔓上留瓜，一般每株授粉3朵花，選留2個瓜。雙蔓整枝在3～5片葉時摘心，選留2條健壯的子蔓，在8～11節側蔓上留瓜，一般每蔓授粉3朵花，選留2個瓜。

5 雜交授粉

5.1 去雜

雜交授粉前應進行田間檢查，根據父母本長勢、葉片、葉柄、蔓、刺、茸毛等特性清除田間全部雜株、可疑株。

5.2 父本取雄

取制種父本雄花。首先于下午在父本株上將第2天即將開放的雄花用紙帽進行套袋，翌日早上將雄花采摘下來，放入有蓋的容器中。為了保證雄花不失水萎蔫，在容器底部放一塊濕潤的小毛巾或紗巾，蓋上蓋子放置在陰涼通風處，邊用邊取。

5.3 母本去雄授粉

制種母本需要進行去雄處理，包括去除雌花雄蕊和植株雄花。于下午挑選1～2天內即將開放的雌花，對雌花進行剝蕾去雄，然后套紙帽隔離，次日將紙帽取下，剝去雄花花瓣，用雄花雄蕊進行雜交授粉，授粉結束將雌花重新套上紙帽，并用標牌或彩色環圈作標記。剝蕾時務必徹底去除干凈，一般雌花柱頭旁有3個分離的雄蕊。提前剝蕾授粉時，花蕾柱頭容易因失水而失去黏性，降低授粉效果，一般授粉工作量大時可以選擇提前剝蕾；工作量不大時，也可以當天對雌花進行剝蕾授粉，利于提高雜交授粉成功率。1朵父本雄花一般可授1～2朵雌花，具體視雄花花粉質量而定。授粉時間宜選擇7：00～11：00 進行，一般 12：00 之前完成授粉，避開中午高溫時段。去除植株雄花時，摘去植株上著生的全部雄花，要去早去小，以免昆蟲傳播花粉導致種子混雜。

6 授粉后管理

6.1 疏果去雜

授粉結束后，全部父本清理出田園，對全田的母本植株進行整理，摘除全部無標記的自然授粉果和畸形果，拔除沒有坐住果、發生病毒病及細菌性果斑病的植株。果實開始膨大后，及時去掉紙袋，以免影響果實膨大。

6.2 水肥管理

果實雞蛋大小時，為甜瓜需水需肥敏感期，要及時進行追肥澆水。追肥時667 m2可施硫酸鉀型三元復合肥15 kg或上海永通化工有限公司生產艾可收（15-6-35+TE）15 kg。15～20天后再追施 1次，667 m2施硫酸鉀型三元復合肥10 kg或艾可收（15-6-35+TE）10 kg。果實膨大期每隔10天葉片噴施1次硼肥1 000倍液、鈣美樂1 000倍液（上海永通化工有限公司生產），整個結果期噴施2～3次。

7 采種

7.1 果實采收

采收前3天再將整個制種田清理一遍，根據品種的特征特性摘除畸形果、自交果、類自交果、病果，以保證種子純度。采收時，應由專人負責采瓜工作，認清標志瓜和非標志瓜，切忌在采種過程中混入沒有雜交的自然授粉瓜。

7.2 產地檢疫

果實成熟期，向當地植物病蟲害檢疫部門申請田間檢疫，如發現檢疫性病蟲害，按照相關規定進行處理。

7.3 種子采收及消毒處理

用不銹鋼刀將采種瓜切開后，用勺子挖取瓜瓤，把瓜瓤倒入干凈缸或桶中密封發酵16～24 h，后用清水淘洗。切瓜時遇到病果要立即淘汰。種子瀝干水分后放入2%雙氧水溶液30 min或1.25%蘇納米（Tsunami 100）溶液 15～30 min 進行殺菌消毒處理[4]。種子消毒溶液要求現配現用，可重復使用1～2次，但必須在1 h內操作。為防止消毒液濺到身體上，操作人員在消毒過程中要佩戴眼鏡、橡膠手套、圍裙。之后將種子清洗干凈、晾干、清選，并進行干熱處理，然后分裝、冷庫保存。