門閉陰寂寂 城高樹(shù)蒼蒼六月節(jié)令行樂(lè)之納涼月令

崔月姣

時(shí)至農(nóng)歷六月，火輪漸近，暑氣漸升，正是一年中氣溫最高、雨水最豐沛的時(shí)節(jié)。電閃雷鳴、狂風(fēng)暴雨、暑氣蒸人，俗語(yǔ)云「小暑大暑，上蒸下煮」，可見(jiàn)夏日的炎熱總使人們倍感煎熬。每每談及夏日，人們常言「苦夏」，為了應(yīng)對(duì)此「苦」，自然也有了避暑、消夏、納涼之法。

烈日當(dāng)空，天氣炎熱，熱浪席卷大地，人們最先想到的就是一個(gè)「避」字— 要尋一陰寂之所，來(lái)躲避炎熱。《后漢書(shū)》中說(shuō)：「六月己酉，初令伏閉盡日。」意思就是說(shuō)，夏日伏天不宜外出活動(dòng)，而宜于室內(nèi)靜養(yǎng)，要深居簡(jiǎn)出。我們今日所說(shuō)之三伏，古稱「伏日」，「伏」就是潛伏、隱藏之意。關(guān)上房門將熱氣隔絕門外，若屋外再有老樹(shù)一株，有濃蔭覆窗，安居室內(nèi)也甚是愜意。不過(guò)，除了在家中躲避炎熱，外出也可以尋得很多好去處— 亭臺(tái)、樓閣、水榭都是不錯(cuò)的選擇。「水亭涼氣多」，亭臺(tái)、樓閣勝在通風(fēng)良好，而水邊通常溫度較低，水的流動(dòng)帶動(dòng)空氣循環(huán)，自有涼風(fēng)拂面。而對(duì)于詩(shī)仙李白來(lái)說(shuō)，最佳的納涼之法是深入夏日山中，尋山高林密之處，正如其詩(shī)言：「懶搖白羽扇，裸坦青林中。脫巾掛石壁，露頂灑松風(fēng)?！梗ɡ畎住断娜丈街小罚┌焉茸尤恿耍路摿?，頭巾解了，在深山古樹(shù)的清幽中，與大自然擁抱，其行為做派一如其詩(shī)風(fēng)，豪放灑脫。

自古以來(lái)，三伏天人們都喜歡以清涼的食物來(lái)消夏。宋人孟元老在《東京夢(mèng)華錄》里說(shuō)：「都人最重二伏（二應(yīng)作三），蓋六月中別無(wú)時(shí)節(jié)，往往風(fēng)亭水榭，峻宇高樓，雪檻冰盤，浮瓜沉李，流杯曲沼，苞鲊新荷，遠(yuǎn)邇笙歌，通夕而罷。」為了能夠在夏日吃到冰涼的食物，古時(shí)人們就以冰井藏冰至伏天使用，甚至還發(fā)明了一種原始冰箱—冰鑒?！吨芏Y》卷二「天官蒙宰下·凌人」說(shuō)：「春始治鑒，凡外內(nèi)饔之膳羞鑒焉，凡酒漿之酒醴亦如之，祭祀共冰鑒，賓客共冰?！灌嵭⒃唬骸歌b，如甀，大口，以盛冰，置食物于中，以御溫氣?！褂纱丝梢?jiàn)，古代人們很早就懂得要將冬日之冰盛在鑒內(nèi)，以供夏日宴請(qǐng)賓客和祭祀時(shí)使用。故宮博物院藏有一件清代柏木冰箱，箱上有蓋，蓋上有四個(gè)銅錢紋開(kāi)光，用于將箱蓋提起。箱內(nèi)設(shè)一層格屜，盛夏時(shí)節(jié)，在格屜下放置冰塊，將食品置于屜板之上。箱內(nèi)四壁以鉛皮包鑲，可以隔絕外面的熱氣，利于箱內(nèi)冰塊保持低溫，起到冷凍保鮮的作用。

人們?yōu)榱藨?yīng)對(duì)夏日之苦熱，真是費(fèi)了不少心思。不過(guò)，若論納涼的最高境界，還是那句人們常常掛在嘴邊的話：「心靜自然涼。」唐代詩(shī)人白居易曾寫過(guò)一首《苦熱題恒寂師禪室》：「人人避暑走如狂，獨(dú)有禪師不出房?？墒嵌U房無(wú)熱到，但能心靜即身涼。」夏天，去哪兒都逃不過(guò)一個(gè)「熱」字，唯有靜心才是解脫苦熱之妙法。