編輯部的日常

王深圳

讀者來(lái)信

自欄目開(kāi)設(shè)以來(lái)，收到不少讀者來(lái)信，發(fā)來(lái)各種讀后筆記、備注，其中更是有一位相伴15年的讀者，一句“每每周末回家，銷售與市場(chǎng)陪我！”滿載故事性和畫(huà)面感。

風(fēng)雨兼程，一路相伴，昔日熱血少年，今已成商業(yè)翹楚。曾經(jīng)一身局促西裝，幾本《銷售與市場(chǎng)》，打包成追夢(mèng)者的行囊。折皺的期刊印證了無(wú)數(shù)次的探求，僅有厘米厚度，卻足以撐得起夢(mèng)想！

一言難盡，總是紙短情長(zhǎng)。今年是銷售與市場(chǎng)創(chuàng)刊第25周年，雜志社也開(kāi)展了形式多樣且獎(jiǎng)品豐厚的征文活動(dòng)，可還記得，那些年一起走過(guò)的日子：當(dāng)你被營(yíng)銷難題困擾、當(dāng)你因管理方略犯愁、當(dāng)你為市場(chǎng)現(xiàn)狀苦惱、當(dāng)你的經(jīng)營(yíng)陷入維谷、當(dāng)你的思緒遭遇瓶頸、當(dāng)你想要更多的人聽(tīng)到你的聲音……

我都會(huì)在，這些你最需要我的時(shí)候，那些曾發(fā)生在你我之間的插曲：邂逅怦然心動(dòng)的思想、找到豁然開(kāi)朗的案例、發(fā)現(xiàn)相見(jiàn)恨晚的論斷、釋放指點(diǎn)迷津的能量……

能夠錦上添花，更愿雪中送炭。期待你的故事，編輯部等你。

下面是吃“瓜”時(shí)間。

采訪花絮

勁酒：別浪費(fèi)糧食，會(huì)被開(kāi)除的！

勁酒公司的三大主業(yè)務(wù)中，保健酒只是其一，除此之外，還有白酒和生物醫(yī)藥。勁酒展廳里有款撞色、拼接質(zhì)感的半壺白酒，讓一行人眼前一亮，其個(gè)性化的包裝設(shè)計(jì)，與其他常規(guī)產(chǎn)品有著明顯的區(qū)隔，主打線上，而這也是勁酒年輕化的一個(gè)縮影。

當(dāng)然，采訪勁酒，最大的感觸還是在茶余飯后。在勁酒食堂吃飯，快要結(jié)束的時(shí)候，對(duì)接工作的小哥神秘兮兮地對(duì)我們說(shuō)：“待會(huì)大家最好把飯菜吃得干凈些，剩菜過(guò)多有可能會(huì)被通報(bào)批評(píng)。”

原來(lái)，勁酒對(duì)于食材的篩選以及葷素搭配極為重視，與此同時(shí)，對(duì)于浪費(fèi)糧食的行為也是嚴(yán)懲不貸，員工因?yàn)槔速M(fèi)饅頭而被開(kāi)除的事情也是發(fā)生過(guò)的。

返程時(shí)，一名的哥說(shuō)起勁酒來(lái)也滿是自豪，并且提到了自己在國(guó)外買勁酒的經(jīng)歷，唯一的“槽點(diǎn)”就是價(jià)格比國(guó)內(nèi)貴得多，但，這又何嘗不是另一種自信？

青島啤酒：我家的博物館今年?duì)I收可是要破億的！

很多企業(yè)都會(huì)做自己的博物館，用以展示產(chǎn)品、演示歷史，而像青島啤酒這樣，將自己的積淀打造成著名旅游景點(diǎn)的卻不多。在去年的一項(xiàng)調(diào)研中，青島啤酒博物館位列全國(guó)十大熱門(mén)博物館第二。

我們好奇地問(wèn)第一是誰(shuí)？

青啤人淡淡地說(shuō)道：故宮……

2018年，青啤博物館營(yíng)收8000多萬(wàn)，今年則有望破億。博物館內(nèi)除了常規(guī)的歷史、產(chǎn)品展，還有各種互動(dòng)、體驗(yàn)的元素加入其中，既能漲知識(shí)，還有得喝，有趣又好玩。比如一些觸控區(qū)域、全息影像、4D電影，還有醉酒小屋、開(kāi)放式酒吧等等。青島啤酒門(mén)票價(jià)格區(qū)間為30至399元，對(duì)應(yīng)不同的服務(wù)套餐，可以品嘗不同類型和數(shù)量的啤酒、各類解說(shuō)工具、配備專業(yè)導(dǎo)游等；產(chǎn)品方面，除了啤酒外，還開(kāi)發(fā)了啤酒豆，一種將花生與啤酒花相結(jié)合的下酒小食，可別小看它，因?yàn)檫@款食品的銷售額甚至反超了門(mén)票收入；更有一些文創(chuàng)產(chǎn)品，如擺件、掛件、杯子之類。

這對(duì)于其他發(fā)展工業(yè)旅游的城市和企業(yè)，有著顯而易見(jiàn)的啟示意義。畢竟，國(guó)貨之中，不乏百年老字號(hào)品牌，這些企業(yè)的歷史，同樣具備轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益的潛質(zhì)。

比較巧的是，從青島回來(lái)后，我將手機(jī)在閑魚(yú)上轉(zhuǎn)賣，最后的買家是一位在中國(guó)海洋大學(xué)嶗山校區(qū)留學(xué)的外國(guó)友人，提起青島啤酒，他也是贊不絕口：好喝又便宜！

娃哈哈：老板比員工還要能吃苦！

我們也是在接觸過(guò)娃哈哈后，才知道《銷售與市場(chǎng)》是宗慶后先生必看的雜志。不僅親自看，還會(huì)對(duì)一些文章做出標(biāo)記、批語(yǔ)，讓對(duì)應(yīng)的部門(mén)去學(xué)習(xí)。每念及此，都深感責(zé)任重大。

“一年365天，320天都在市場(chǎng)上。”這是外界對(duì)宗慶后先生的評(píng)價(jià)，對(duì)此描述，宗慶后先生表示有些夸張，但內(nèi)部人士卻也有另一種說(shuō)法：“宗總是365天，天天都在工作，這倒是真的，因?yàn)樗竽瓿跻怀醵烷_(kāi)始處理工作了。”

“宗總比我們還要勤奮，還要能吃苦。”這是來(lái)自娃哈哈內(nèi)部員工和經(jīng)銷商的共同認(rèn)識(shí)。

直到現(xiàn)在，他還堅(jiān)持很早就來(lái)上班，而我們的專訪時(shí)間也一度提前到了7：30分。

最后，感謝宗慶后先生對(duì)《銷售與市場(chǎng)》的寄語(yǔ)：“最強(qiáng)新國(guó)貨，與娃哈哈共同見(jiàn)證。”

后續(xù)我們會(huì)有深入報(bào)道，敬請(qǐng)期待。