做精酶制劑，實現產業綠色發展

陶紅

著名經濟學家鐘朋榮曾將“溫州人精神”概括為四句話：白手起家、艱苦奮斗的創業精神；不等不靠、依靠自己的自主精神；闖蕩天下、四海為家的開拓精神；敢于創新、善于創新的創造精神。

溫州是我國民營經濟發展的先發地區，是改革開放的前沿陣地，溫州人吃苦耐勞、敢為人先、勇于創新的精神，創造了無數的第一和奇跡。江蘇奕農生物股份有限公司董事長項文勝，一個地地道道的溫州人，秉承敢闖敢拼的精神，創辦了我國首家植酸酶飼料添加劑生產企業——江蘇奕農生物股份有限公司。

重研發，更重創新

2000年，江蘇奕農生物股份有限公司前身——溫州宏利生物工程有限公司成立，引進了國內第一代植酸酶生產技術并成功投產；2001年，公司取得植酸酶自主知識產權，成為國內最早從事飼用植酸酶制劑生產的企業；2008年6月，江蘇奕農生物股份有限公司在沭陽成立，投資興建了全國最大的新型現代化酶制劑深層液體發酵生產線；2009年，公司又投資新建年產3000噸的復合酶生產基地，全套引進先進的高效預混合設備，選用優質酶制劑原料生產復合酶制劑。

“目前，公司下設全資子公司——上海奕農生物科技有限公司、江蘇奕農生物股份有限公司北京分公司和廣東奕農分公司。建有江蘇省級酶制劑工程技術中心、中國農科院生物所中試基地、江南大學發酵工藝優化中心和南京農業大學酶制劑應用中心；產品線涉及飼料酶、食品酶和工業酶三大板塊；主營產品涵蓋植酸酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、纖維素酶、a-半乳糖苷酶、葡萄糖氧化酶和低溫淀粉酶等專利單酶，以及復合酶、菌肽酶等?！表椢膭俳榻B道。

此外，公司2018年建成“江蘇省新型酶工程研究中心”，目前已擁有授權發明專利6項，實用新型專利9項，這些成果的取得確保了公司酶制劑在研發、生產上始終保持行業領先地位。

眾所周知，生物酶制劑是一種具有很多優良特性的催化劑，它用量少、活性高，有的可替代部分化工產品，促進有效物質的釋放；有的可將飼料中的抗營養因子轉化分解，改善其營養成分；有的可以起到保鮮、防腐、抗凍作用……酶制劑產業也被公認為綠色、環保的產業。其實，酶制劑在紡織行業中也有廣泛應用。“隨著市場需求的發展，公司已經開發出適用于紡織服裝領域的酶制劑，如纖維素酶、木聚糖酶等?！表椢膭僬f。

其中，纖維素酶在紡織服裝行業可作為牛仔布、帆布、平紋布、紗布、人纖棉布、純麻布、人造棉麻布和麻棉布等紡織品的整理劑。纖維織物經纖維素酶處理后，織物結構將變得松馳、手感柔軟、外觀清晰、表面光潔、懸垂性好，可提高織物性能。

善選人，更善用人

營商環境是企業發展壯大的重要背景。談及企業為何落戶沭陽，項文勝表示，公司生產用的部分原輔材料產自北方，產品也遠銷中西部和北方，導致運輸成本不斷增加，這一問題制約著企業的發展步伐。通過對多個省、市、縣綜合優勢的研判對比，最終選擇將工廠建在江蘇沭陽經濟技術開發區。

“只有良好的營商環境還不夠，企業的長足發展離不開人才隊伍的建設。”項文勝強調。“凝聚優秀人才，研發高端技術，制造優質產品，提供完美服務”一直是江蘇奕農生物股份有限公司的企業愿景。因此公司在不斷加大科研投入的同時，也注重高科技人才的引進。

公司以江南大學生物工程學院、中國農業科學院微生物所和南京農業大學動物科技學院為依托，先后引進30多名專業技術人才，建成江蘇省首家“省級酶制劑工程技術研究中心”，組成了一支從事酶活性質篩選、基因克隆與表達、工藝優化和技術服務等全面配套的研發團隊。

項文勝表示，公司目前擁有一個省級酶制劑工程技術研究中心、一個省級研究生工作站和一個市級人才工作示范站。

“公司在沭陽建設生產基地，在北京、廣州組建銷售團隊，在上海設有研發中心。”項文勝補充道，“沭陽基地目前有130多人，主要負責生產；北京銷售團隊約50人，主要負責內銷；廣州外銷人員有10余人，重點負責對外銷售；上海研發團隊有30多人，主要負責新產品開發?！?/p>

談及企業招工問題，項文勝感慨道，“剛開始招工很難，沭陽雖然擁有良好的營商環境，但是這樣一個小縣城在大眾眼里的熟識度并不高。想要招引高科技人才，只能到高校宣講，介紹沭陽和企業。值得高興的是，在企業招工過程中得到了沭陽經濟技術開發區的大力支持?！?/p>

廣攬人才使公司快速組建了自己的生產團隊、銷售團隊和研發團隊，這些人才的引進既充實了公司的人才隊伍，也同時增強了企業的核心競爭力。但因員工來自多個不同的省份，其生活習慣和個性存在較大差異?！斑@一定程度上也是對管理者的一種考驗。”項文勝坦言。

對此，她根據不同層次的員工，采取不同的管理方式。堅持“想員工之所想，急員工之所急”，始終遵循以人才為本的原則，使奕農的團隊拉得出、打得響。

樂慈善，更具遠謀

在做優做強企業的同時，項文勝積極幫扶弱勢群體，投身慈善事業，多年來積極參加“我行我善”慈善平臺的慈善活動，以“現金助學”慈善形式為主，以“衣物扶貧”和“現金扶貧”為輔，專注云南貧困地區特困生幫扶。

此外，對企業的遠景規劃，項文勝有自己獨特的見解——人無遠慮，必有近憂?？茖W的發展、技術的進步日新月異，奕農始終瞄準酶工程的科學前沿，做科技的發現者、技術的引領者。

“同時，公司始終倡導科學管理，視質量為企業的生命。”項文勝表示。

為此，公司依托研發中心、借助院校的力量，先后完成了“年產5000噸中性和耐高溫植酸酶產業化”、“基因重組畢赤酵母生產高活力木聚糖酶的研發和產業化”等項目。

公司的植酸酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶等產品先后被認定為“江蘇省高新技術產品”，其中木聚糖酶產品于2013年獲批“國家重點新產品”；公司先后榮獲 “江蘇省科技型中小企業”、“江蘇省質量信得過企業”、“江蘇省高新技術企業”、“江蘇省農業科技型企業”和“中國酶制劑行業十強企業”等榮譽稱號。

目前，公司已經通過ISO9001：2008質量管理體系認證、ISO22000：2005食品管理體系認證和FAMI-QS歐洲飼料添加劑與預混合飼料質量體系認證。

在中國酶制劑產業崛起之際，在經濟全球化的大潮中，奕農憑借先進的生物工程技術，創新的管理理念，完善的服務與合作模式，必將取得更加輝煌的業績。