胡小英 周小益 秦勝地
“請來太陽,邀來月亮,我們相聚,魅力茶鄉……”5月24日晚,在五峰縣原創編制的《相聚茶鄉》的優美旋律中,2019年全國職業院校技能大賽中職組手工制茶賽項開賽式暨湖北分賽區啟動儀式在五峰民族劇院舉行。國家民族事務委員會教育科技司副司長周曉梅以及湖北分賽區組織委員會有關領導出席開幕式。來自全國20個省市自治區的選手、指導老師、領隊代表,大賽專家、仲裁和監督組成員以及相關職業院校、科研院所、學生代表等500余人參加開賽式。開賽式由湖北省教育廳職業教育與成人教育處處長鄧世民主持。
五峰縣委副書記、縣長萬紅致歡迎辭。他表示,五峰作為世界茶旅之鄉,茶文化旅游資源豐富,茶葉歷史底蘊深厚。希望通過此次大賽加強與各職業院校的交流與合作,不斷提升職業教育水平,不斷改進制茶工藝,促進茶產業高質量發展,助力打贏脫貧攻堅戰。
周曉梅宣布2019年全國職業院校技能大賽中職組手工制茶賽項開賽。她指出,全國職業院校技能大賽作為“職業院校教育教學活動的一種重要形式和有效延伸”、作為職業教育教產多元合作的重要平臺,促進了職業教育產教融合、校企合作,引領了專業建設和教學改革,推動了區域職業教育協調發展,展現了職業教育改革創新的成果,成為中國特色職業教育的亮麗品牌。
本次手工制茶大賽為個人賽,參賽選手在扁平綠茶、卷曲綠茶、紅茶和青茶四種茶中任選一種進行手工制茶。比賽分手工現場制茶競技和茶葉加工技術缺陷診斷競技兩個環節。經過2天的激烈比拼,本次比賽共角逐出11個一等獎,20個二等獎,31個三等獎。湖北省代表隊共8名選手組成,取得了一金四銀一銅的好成績,總成績在全國20個省市代表隊中排名第三。
本屆大賽亮點紛呈,一是競賽內容上創新設置“茶葉加工技術缺陷診斷競技”;二是在文化傳承上原創編制了源于制茶技法的“茶韻健身茶操”和“相聚茶鄉”主題歌曲;三是在賽項成果轉化上首次成立“全國職業教育茶業高技能人才培養聯盟”。

為了更加深入貫徹落實“職教20條”,在比賽期間召開了“全國職業教育茶業高技能人才培養聯盟”成立籌備會、全國茶旅研學暨茶產業與茶教育融合創新發展研討會。“第二屆中國茶旅大會暨2019五峰茶產業扶貧對接會”使賽期“茶事”活動盛況空前。
全國職業院校技能大賽是教育部發起,聯合相關部門、行業組織和地方共同舉辦的一項全國性職業院校學生技能競賽活動。本次手工制茶賽項是2019年全國職業院校技能大賽湖北賽區第一個開賽的項目,由湖北省教育廳、全國供銷合作職業教育教學指導委員會、宜昌市人民政府、五峰縣人民政府承辦,由宜昌市教育局、五峰縣教育局、五峰縣職業教育中心、五峰縣青少年學生校外活動中心協辦。
據悉,今年的全國職業院校技能大賽共設87個賽項,湖北省取得5個項目的承辦權,其中中職共2個項目(網絡搭建、手工制茶)均在宜昌舉辦,其余3個項目由武漢等地的3所高職院校承辦。
責任編輯/王娜娜