農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程本科專業(yè)實踐教學改革措施

荊艷艷　李剛　王毅　賀超　姚森

【摘 要】提出了創(chuàng)新能力和實踐能力共培養(yǎng)的實踐教學改革方向，制定了具有專業(yè)特色的實踐教學課程體系，并重整優(yōu)化教學資源，探索出有效的實踐教學內(nèi)容和教學方法改革措施，建立了實踐教學質(zhì)量評價模式。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程專業(yè);實踐教學;改革措施

中圖分類號： G642.0;S2-4;TK01-4文獻標識碼： A文章編號： 2095-2457（2019）17-0067-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.17.032

Undergraduate Practice Teaching Reform Measures of Agricultural Building Environment and Energy Engineering

JING Yan-yan LI Gang WANG Yi HE Chao YAO Sen

（College of mechanical and electrical engineering， henan agricultural university， Zhengzhou Henan 450002， China）

【Abstract】The practice teaching reform direction combinated innovation ability and practice ability was put forward. And the practical teaching curriculum system with professional characteristics has been developed. After reorganizing and optimizing teaching resources， effective reform measures of practical teaching contents and teaching methods was explored， and the evaluation mode of practical teaching quality was established.

【Key words】Agricultural Building Environment and Energy Engineering; Practice Teaching; Reform Measures

農(nóng)村和農(nóng)民問題是關(guān)系國家穩(wěn)定與發(fā)展的關(guān)鍵，而農(nóng)村能源問題決定了農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民生活水平的高低，發(fā)展農(nóng)村能源蘊含著發(fā)展新能源的巨大潛力，是解決能源與環(huán)境、社會之間矛盾的有效途徑[1]。農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程是專門培養(yǎng)從事農(nóng)村能源發(fā)展和應(yīng)用的專業(yè)，新時期下需要培養(yǎng)專業(yè)從事農(nóng)村可再生能源及新能源開發(fā)利用、管理、規(guī)劃和環(huán)境保護等方面的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才[2]。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程專業(yè)的教學改革主要集中在課程設(shè)置、課程教學等方面[3]，缺乏實踐教學改革和實踐探索的研究，已不適應(yīng)農(nóng)村能源專業(yè)人才培養(yǎng)的需要。因此，本文以科學發(fā)展為指導(dǎo)，立足“三農(nóng)”，堅持“改革創(chuàng)新、突出特色、強化實踐、統(tǒng)籌推進”的原則，提出農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程專業(yè)實踐教學改革有效措施，以提升學生專業(yè)素質(zhì)，擴大農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程專業(yè)的影響力。

1 實踐教學改革方向與教學資源改革措施

1.1 創(chuàng)新和實踐能力共培養(yǎng)的教學改革方向

創(chuàng)新思維能力與實踐能力的培養(yǎng)是改變農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)、維持農(nóng)村能源安全穩(wěn)定的關(guān)鍵[4]，因此，在注重實際操作和動手能力培養(yǎng)的同時，更關(guān)注學生創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)。為使學生在實踐教學中更好地將抽象思維與形象思維，理論知識與實踐活動相結(jié)合，實踐教學不僅設(shè)置了專業(yè)實踐課程，還設(shè)置了研究性和探索性的實踐課程，以提高學生科學素質(zhì)、創(chuàng)新意識、知識綜合應(yīng)用及分析問題和解決問題的能力[5]，為農(nóng)村能源的發(fā)展和利用培養(yǎng)高級應(yīng)用性專門技術(shù)人才。

1.2 教學資源重整優(yōu)化改革措施

按照學校“33”配備模式要求，實行核心課程任課教師資源整合和重新配備，為每門核心課程配備老、中、青3名任課教師，由老帶新，實施中、青年核心課程任課教師學期考核制;實驗室建設(shè)方面，充分利用“河南省特色學科”建設(shè)發(fā)展的有利條件，加大實驗室建設(shè)力度，實現(xiàn)院、系內(nèi)實踐教學資源共享，而且在農(nóng)業(yè)部可再生能源新材料與裝備重點實驗室設(shè)置1個開放式實驗室，參加卓越工程師計劃、相關(guān)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)設(shè)計競賽及科研課題研究的本科生，可向?qū)嶒炇姨岢錾暾垼蓭ш牻處熀炞郑瑢嶒炇夜芾砣藛T審批后，開放式實驗室在規(guī)定時段內(nèi)向申請獲批的學生提供實驗室及儀器設(shè)備等實驗資源。同時，該專業(yè)教學組織瞄準學科前沿和產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)，建成“秸稈生物制氫”、“沼氣熱電冷聯(lián)供”、“生物質(zhì)打捆成型”等教學和科研共享的校內(nèi)實踐教學基地，為強化實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)提供平臺支持。

2 實踐教學課程體系與教學內(nèi)容改革措施

2.1 制定具有專業(yè)特色的實踐教學課程體系

根據(jù)專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢和社會對人才需求情況，借助本專業(yè)的“拔尖創(chuàng)新型卓越農(nóng)林人才”培養(yǎng)基地，科學合理的配置課程模塊，完善教學內(nèi)容。實踐教學課程涉及農(nóng)業(yè)工程、機械工程和環(huán)境科學與工程三類主干學科，主要實踐環(huán)節(jié)包括課程實習、課程設(shè)計及課程實驗，且除基礎(chǔ)課模塊和專業(yè)課模塊外，在創(chuàng)新教學模塊和創(chuàng)業(yè)教學模塊分別設(shè)置6-8門的專業(yè)選修課程，滿足不同學生的選擇。同時考慮河南省的地區(qū)優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)特色，除專業(yè)實踐教學課程外，設(shè)置了與課程相關(guān)研究領(lǐng)域熱門研究方向具有研究和探索性的實踐課程，形成了以“太陽能工程”和“生物質(zhì)能工程”為特色的專業(yè)核心課程群。

2.2 實施綜合型和擴展性實踐教學改革內(nèi)容

農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程專業(yè)涉及的專業(yè)知識已經(jīng)從沼氣工程、生物質(zhì)能、農(nóng)村節(jié)能等向包括風能、太陽能、環(huán)境保護、熱力發(fā)電廠、熱工設(shè)備等在內(nèi)的科學與工程領(lǐng)域擴展。因此實踐教學內(nèi)容設(shè)置了風力發(fā)電效率測定、太陽能集熱器熱效率、小型人工氣候室參數(shù)測試、工業(yè)鍋爐水循環(huán)運行演示、直流鍋爐水動力測試等實踐教學內(nèi)容。傳熱學實驗課新增了不同材質(zhì)管道、換熱方式、保溫形式下的綜合傳熱系數(shù)測定的綜合型傳熱實驗。針對實踐課程練習學時不足和參與實踐機會較少的問題，除必修實踐課程外，設(shè)置了如成型顆粒燃料炊事爐熱效率測定、污水處理等擴展性選修實踐教學環(huán)節(jié)。

3 實踐教學方法的改革措施

3.1 依據(jù)課程性質(zhì)，選擇適合實踐教學方式

采用課堂講授、現(xiàn)場教學、網(wǎng)上教學、微課堂討論等多種形式，營造生動活潑的教學氣氛，同時改變以教師為主導(dǎo)的教學方式，采用學生自主式教學和啟發(fā)式教學為主的實踐教學方式，教師提出實踐內(nèi)容和要求，引導(dǎo)學生主動思考、動手，學生自主合作完成實踐教學內(nèi)容。難以開展實踐的基礎(chǔ)理論課，采用探究式、參與式和討論式等實驗教學方式，每班推薦學生和實驗老師一起完成實驗操作，參與演示實驗的同學，要討論和分析實驗現(xiàn)象與課程相關(guān)理論間的關(guān)系，使學生觀察、思維、分析能力和創(chuàng)新意識得到培養(yǎng)和提高。對于抽象、模糊、難以理解的創(chuàng)新性實踐課程，利用學科發(fā)展優(yōu)勢，采用虛擬仿真的方式進行，使學生通過動畫畫面，能夠感性、形象的理解工藝技術(shù)和實施過程，提高學生的創(chuàng)新能力和實踐能力。

3.2 以創(chuàng)新競賽為抓手，實施教學和科研雙培養(yǎng)

建設(shè)農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程專業(yè)科研反哺型基層教學組織，把科研成果融入教學內(nèi)容，支持學生參加各類專業(yè)性競賽和科研活動，以大學生專業(yè)競賽為抓手，培養(yǎng)專業(yè)興趣小組，將教學從教室?guī)У浆F(xiàn)場、帶到實驗室、帶到科研課題，做到理論聯(lián)系實際，在拓展知識面的同時提高學生實踐能力，實現(xiàn)教學和科研雙培養(yǎng)。

4 實踐教學管理措施和質(zhì)量評價模式

4.1 實踐教學管理措施

農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程專業(yè)基層教學組織在執(zhí)行學校實踐教學管理文件的基礎(chǔ)上，建立了本專業(yè)規(guī)范的聽評課制度，教授每學期至少聽課4次，副教授至少聽3門課程5次以上，講師要求不少于5門次。同時農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程專業(yè)還建立了完善的教學檔案管理制度，對于實驗和實習環(huán)節(jié)，要求在實驗（實習）結(jié)束一周內(nèi)提交實驗（實習）報告，且實驗（實習）報告由責任教師歸檔保存3年。

4.2 實踐教學質(zhì)量評價模式

農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程專業(yè)實踐教學在堅持校院兩級督導(dǎo)、院內(nèi)自查、各院互查等教學質(zhì)量監(jiān)督和檢查的基礎(chǔ)上，主要開展關(guān)于實驗記錄、實驗完成情況等的期中或期末實踐教學檢查，同時建立“學生-指導(dǎo)教師-實驗教師-系”的實踐教學質(zhì)量監(jiān)督與評價模式，由參與實踐的指導(dǎo)教師和實驗教師共同對學生實踐課的情況進行打分，包括實驗（實習）報告和實驗（實習）課表現(xiàn)。學生對實驗（實習）課提出相應(yīng)問題和建議，可通過系或指導(dǎo)教師進行反饋，更改后的教學效果由學生代表和系共同打分判定，以此對實踐教學中存在的問題進行干預(yù)和改進，提高實踐教學水平，切實保障實踐教學質(zhì)量和效果。

【參考文獻】

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