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濟南,37度的生活

2019-08-07 10:05:34丁愛波陸洋高歌
齊魯周刊 2019年30期

丁愛波 陸洋 高歌

一座“火爐”城市的生活方式,一座城市的夏日運行邏輯。

清晨—蘇醒

凌晨4點,陳志剛便開始了一天的工作。

他是一名環衛工人,是這座城市12000多名環衛工人的一員,是這座城市最早醒來工作的人,他們讓這座擁有700多萬的人口城市保持著整潔、衛生。

這是一天中最為清涼的時刻,但也已經達到了27度。悶熱潮濕的一天開始了。

陳志剛的工作簡單、枯燥。每一天,他拖著裝垃圾的板車,低頭清掃負責的區域,然后把裝滿垃圾的板車運送到垃圾轉運車里,送往垃圾處理場。這樣的工作,他一做12年。

垃圾桶上寫著可回收垃圾、不可回收垃圾,但似乎并沒有什么用處。人們習慣了將垃圾用塑料袋打包后隨手扔進垃圾桶里。陳志剛知道上海正在推行垃圾分類的新聞,但他認為在濟南推廣這樣的垃圾分類方式很難,“沒有強制措施,是推行不下去的。”

凌晨5點多,賣早點的攤販推著餐車出現在街頭劃定的區域內。幾年前,這座城市迎來了一次力度空前的拆違拆臨活動,很多臨時搭建的小平房被拆除。賣早點的區域、時間被嚴格限定,街道變得整潔有序,人們在度過了一階段的不適應后,又習慣了這樣的狀態。

這樣的天氣不太適合生火做飯。自來水公司退休工人老林買了一個肉夾饃,一碗豆腐腦,坐在早餐區的花壇邊吃完,而后又給家里老伴兒打包了一份早餐。兒子住在10多公里外,孫女已經不需要他們接送上學,生活悠閑自在,早起健身成了他退休5年中的重要“工作內容”。

他的“工作場地”在500米外的英雄山文化廣場。這里匯聚了全濟南最多的退休老人,有的老人甚至從幾公里外趕來,帶上干糧和茶水,一呆就是一天。當然,這是春秋天時的情景。現在,這樣的天氣已經不太適合戶外健身。

6點多,天光大亮,明晃晃的陽光已經不可逼視。老林爬上英雄山頂,繞著革命烈士紀念塔快步走起來。他的原定計劃是快步繞塔走上20圈,但今天的溫度已經不適合,10圈之后便已渾身大汗。他到樹蔭底下休息一會兒,跟幾位走友攀談一陣,話題內容從養生延伸到中美貿易戰。

城市完全醒來。

急匆匆的上班族從早餐區買了早點邊走邊吃。街道上的車流已顯得有些擁堵。氣溫開始飛速上升,就像《駱駝祥子》中寫的那樣:太陽剛一出來,地上已經像下了火。一些似云非云似霧非霧的灰氣低低地浮在空中,使人覺得憋氣。一點風也沒有。

這座有著“火爐”稱號的城市開始肆無忌憚地展現它的高溫威力。新聞報道上說,這是1951年有氣象記錄以來,高溫天出現最多的一個夏天。在5月23日,濟南便迎來了它的首個高溫天,比常年提前了12天。7月25日那天,最高溫達到了39.1度,出現在平陰。

走在馬路上燙腳,沒有空調的公交車里像蒸桑拿。“我的命都是空調給的”,很多人這樣感嘆。

環球同此涼熱。不單單是濟南,在幾千公里外的雪域高原,西藏拉薩今年首次入夏,歐洲大陸同樣熱浪襲人,6月28日,法國某地氣溫達到45.9度,格陵蘭島的冰雪也因為異常高溫一日融化20億噸。

“熱死了”不再是一句玩笑話。在歐洲,有10人因高溫死亡。在濟南,一位老人連續兩天中午出門后,患上了熱射病,住進了ICU病房。一位中年男性,送進醫院時已經失去意識,體溫接近42度。還有一位中暑的中年戶外工作者,未能搶救過來。

清涼之地還是有的,因為熱島效應,濟南城區溫度顯著高于郊區,而在郊區的水簾峽風景區、濟南野生動物世界,這里白天的溫度也能夠維持在30度以下。

當然,位于市區的大商場里依然冷氣襲人。雙休日時,年輕人在商場能逛上一天。上班日時,附近的大爺大媽們也會帶上孫子到這里蹭空調。一些商場的家具區,隨處能看到坐著、躺著的人群,還有的人脫下鞋子,平躺到床上,一睡就是幾個小時。

不單單是商場,博物館、美術館等公共場所也成了老人孩子的納涼之處,因為這里有免費的空調和WIFI。有人對此看不慣,畢竟在這里大聲喧嘩、席地而坐甚至吃吃喝喝的人不少,認為應當尊重藝術、尊重博物館,也有人認為對此應當寬容,文化納涼成為時興的概念。

持續的高溫導致了用電量的猛增。7月22日是中伏第一天,13點11分,山東電網用電負荷達8311.7萬千瓦,刷新2018年8165.3萬千瓦峰值,創出歷史最高紀錄,全天用電量為17.49億千瓦時,同比增長8.66%。一個建設了很多年的基建工程發揮了巨大作用,在應對用電高峰過程中,外電入魯工程發揮了重要作用。7月22日當天,山東電網外電入魯電力最多達1899.9萬千瓦,創歷史最高紀錄。

還有的單位主動開辟納涼場所。6月21日,濟南人防辦開啟6處人防商城作為市民避暑納涼點,佛慧山西北側山體的一處人防工程也作為納涼點免費向市民開放。同時,在一家媒體的組織下,濟南100多個銀行網點、商場設置了休息納涼區,為高溫下的一線工作者送上清涼關懷。

高溫補貼已自6月份開始發放,環衛工人陳志剛每個月會領到200元的高溫補貼,一直持續到9月份。氣溫到35度以上時,他們中午休息時間也會相應延長,還會發放降暑的扇子和藿香正氣水。

并不是所有單位都嚴格執行這個規定。曲水亭附近的一位建筑工人便享受不到這個福利,公司只是發放一些礦泉水和藿香正氣水。快遞員們也普遍反映沒有補貼或者補貼很少,一位送餐小哥表示,有的公司會根據下單量,每單提供1元的高溫補貼。“按理說,這是違反勞動法的,不過誰會去為了這點錢去跟公司打官司呢?”

正午—灼熱

正午時分,氣溫逼近38度,地表溫度逼近60度。往年此時,媒體都會到馬路上用“煎雞蛋”的方式展示天氣之酷熱。不過今年似乎還沒啟用這個表演項目。一位女士在自己的黑色轎車上打了一個雞蛋,一分鐘左右,雞蛋便凝固成型。她將此拍成視頻發到抖音里,短短時間便迎來了上千的播放量。

馬路上行人稀少,泉城廣場上的噴泉還未啟動,游玩的人們大都躲到了廣場下方的超市中和護城河邊上。入夏以來,降雨不多,護城河上覆蓋著大塊兒的灰塵。不遠處的黑虎泉出水量不復壯觀,在今年6月份時剛出現過斷流狀況,不過對外地游客而言,目前的噴水狀況還是超出了他們的預期。“真不錯,之前還沒見過這么大的泉。”一位游客說。

趵突泉三股水的出水量更不容樂觀,雖然還沒有完全停噴,但三股水已經不怎么明顯,幾乎看不出噴涌跡象。今年的水位比去年普遍偏低,濟南水務局一位工作人員說,7月30號趵突泉水位是27.77米,而去年同期為28.07米。“氣溫升高、用水量多、降雨偏少”,老濟南劉建柱說,“不外乎這幾個原因。不過,不用太擔心,幾場大雨就能救過來。”

水位的持續走低也使得黑虎泉邊的泉水浴場不得不暫時關閉。這是全國唯一一處泉水浴場,是濟南市民引以自豪的一處游樂場所,代表著這座城市的特色。

當然,即便是開放,中午到這里游泳的人恐怕也不會太多。一個原因就是:天氣實在太熱了,一早一晚游泳的人才會變多。

室內的游泳館是避暑的一大選擇。濟南五中旁邊的五洋體育館開設游泳課,12節課1299元,去咨詢的家長絡繹不絕。相對全國其他城市而言,濟南游泳館并不多。一份全國游泳自由城市排行榜中,濟南排第17位,平均7.46萬人一家游泳場館。

也有人去野泳,盡管悲劇頻發。幾乎每年夏天,姚家莊附近的硯泉都會傳出有人溺亡的報道。7月13日,一名河南籍男子帶著3個孩子在漿水泉水庫游泳,1人獲救,3人溺亡。7月24日,一位小伙在歷陽湖溺水身亡,但一天后,仍有不少市民來此游泳。令人感動的人和事也在發生。7月27日,帶著8歲兒子到煙臺參加團游的濟南教師倫學冬目睹一名11歲男孩失足落水,毫不猶豫地跳入大海施救,拼盡全力托舉男孩。最終,男孩被成功救起,倫學冬卻因力竭和嗆水過多,經全力搶救無效,獻出了年僅35歲的生命。

每一片稍微大型的水域都聚集了眾多的人群。五龍潭公園、護城河邊,到處是戲水的游客,十幾公里外,濟南東北處的華山瓏城,為了配合這片超大的新建社區,一個規模空前的人工湖被挖掘出來,華不注成為了湖中山,淺水處遍布著戲水的家長、孩子。有人從路邊的西瓜銷售點上買幾個西瓜,躲到樹蔭下砸開吃掉,留下一地瓜皮。

到郊區避暑的人越來越多。九如山、位于章丘的七星臺、位于萊蕪區的房干村,這些海拔相對高的山野之地,成為納涼的好去處(海拔每升高100米,溫度大約下降0.6度)。省內游中,高鐵是最主要的出行方式,從2018年的數據看,濟南是全省鐵路出行頻次最高的城市。自青榮城際和青鹽鐵路經青島北站貫通后,暑期沿海高鐵游受到濟南人的熱捧。

天氣一熱,難免會出現一些不太雅觀的行為。兩年前,濟南市區的一大景點——王府池子,還有不少在此游泳的人,如今,在更加嚴格的禁游令后,這里終于成為了一片平靜的水域。

另外一個不雅行為是光膀子。今年7月,濟南開展的集中整治夏季不文明行為引發關注,據了解,此次整治主要針對公共場所衣著不整,以赤膊光膀、脫鞋晾腳、隨意暴露為重點。光膀子的確有損城市形象,不過膀爺們也自有其道理:“不是說現在講法治嗎,犯哪家的法了,你倒是翻出來給我看看?大街上那么多小姐,上下身加起來,還不如我這大褲衩的布多,你們都覺得好看時髦,我一大老爺們,就在家門口溜達溜達,不穿褂子招惹誰了?”

夜色—瘋狂

黃昏時分,街上的行人明顯增多,一股躁動的氣息在城市浮現。酷熱消解,夜色降臨,致力于對抗睡眠的人們從各個角落走出,他們拒絕睡覺,歡飲達旦,開始向夜晚宣戰。

“濟南進入高溫天氣,選擇夜間出門就餐的人開始增多。”某燒烤店老板吳遠介紹,他在濟南擁有多家燒烤門店,每年六月到九月是消費旺季,“到了旺季,我們的營業時間就推至凌晨3點后。晚上8點后天黑了,是就餐的第一波高峰期。炎熱的天氣影響了人們外出就餐、社交的時間。”

更多的人連門也不愿意出,寧愿選擇叫外賣。吳遠告訴記者,從去年入夏開始,他們店里開通了外賣平臺,成為營業額相當大的一部分占比。今年7月份開始,店內外賣的夜間銷量已經遠超堂食。

吳遠的感受是近年來濟南炎夏經濟整體變化的一個縮影。來自互聯網平臺的大數據,更印證了夏季給濟南帶來的市場新趨勢:市民夜間消費的熱情越來越旺,而大家夜間的活動安排也會比去年同期更晚更長且更豐富。

餓了么口碑大數據顯示,濟南人睡得越來越晚,夜經濟消費項目越來越豐富。相比2018年5月來說,今年5月濟南夜晚外賣訂單有較大幅度增長。除了傳統宵夜,非餐訂單量同比增長超2倍,餓了么下單商超便利類產品訂單量同比增長217%,醫藥類商品訂單同比增長47%。消費的場景也在發生變化,人們似乎變得越來越“懶”,越來越習慣花錢讓人跑腿幫忙。

高溫天拓展、延長了夜生活的寬度與長度。對比兩年數據可以發現,夜晚波峰正在變緩。餓了么數據顯示,相比2018年5月,2019年5月間20點到第二天凌晨5點之前的訂單占比整體增長3%,說明濟南的深夜消費時間在逐漸后延,熱鬧的本地生活消費側面印證了濟南夜晚活躍氣氛正在延長。

“火爐”經濟的趨勢也顯示了商機所在,各類電商平臺都“傾巢出動”掘金新經濟。而對于零售百貨等實體商家而言,如何拓展經營思路、創新服務,吸引更多不愿意出空調房的“高溫癌”人群到商場消費也成為了一項重大課題

6月19日,濟南市印發《關于推進夜間經濟發展的實施意見》,其中提到要打造夜間經濟示范街區,市民晚上逛街將有更多的去處。

這樣的政策與可可息息相關。可可在銀行工作,白天和晚上的可可判若兩人,甚至很多不是特別熟的朋友都不知道可可是個小有名氣的領舞。“很多人就是這樣,明明是去迪廳跳舞發泄的,卻還要跟在大多數人的后面。”可可說自己最HIGH的時候就是每天沖上場熱舞的開頭幾分鐘,“下面的人都在看著你,慢慢地所有人都跳起來,好像自己是個制造狂歡的王后。”可可說著領舞的工作,充滿得意。

白天的可可穿著職業裝,坐在銀行里“不是把錢拿出去就是將錢收進來”。做著數錢的動作,可愛得像個孩子。包括自己在內,她覺得白天那些不用刻意就能偽裝得很好的臉讓她對人性充滿懷疑。“所有的人到了夜晚,沒有防備的時候都會不一樣,特別是穿著職業裝在舞池里忘乎所以的人,都是些悶騷型的家伙。”

可可喜歡用這樣的方式觀察生活。對于她來說,夜晚不曖昧,甚至比白天更透徹,所以,她不在乎被誤解,關于領舞女郎種種的惡習,在可可身上沒有一點痕跡,這也是父母之所以尊重她的這點樂趣的原因。有一次,可可把母親帶進舞場,這個在大學教了一輩子書,喜歡聽交響樂的老人在那一瞬間被這個全新的世界嚇了一跳。“這很刺激,你忽然發現在你身邊還有另一個世界。”

可可的男友因為不滿她做領舞最終離開了她。可可有些遺憾,卻也坦然。“我不能因為別人放棄我自己的快樂。就像當夜晚來臨了,偽裝得再好的靈魂也不得不面對繁華或孤寂。只有讓自己開心才可能讓別人開心。”也許正是因為看透了這點,在深夜狂歡的人們才如此地樂此不疲吧。

酒吧、舞廳之外,還有另一處宵夜江湖呈現著城市的不同氣息,這種氣息更加喧囂、更加純粹,也更加符合這座老城的市井氣息。

在濟南環聯夜市,每天的客流量高達3萬人左右,攤攤爆滿,人頭攢動,黑夜降臨,這里卻燈光璀璨,熱鬧十足。人們相約好友聚在這里,擼串吃喝,把酒言歡,好不熱鬧。

環聯夜市的前身是洪樓夜市,2017年5月26日,洪樓夜市一夜之間被取締,為了解決數百攤主的生計問題,相關部門在祝舜路環聯東方商貿城騰出了近千個攤位。兩年過去了,環聯夜市已經成為濟南目前規劃最大的夜市,在這里做生意的近千個攤主已經很少去回想洪樓夜市的繁華。

晚8點,離環聯夜市開市剛過1小時,小吃街已經人擠人走不動道了,大排檔、烤魷魚、臭豆腐、麻辣燙、烤冷面、涮毛肚……各種美食讓人目不暇接,顧客們穿梭在小吃街挑選自己喜愛的美食,攤位上也忙得不亦樂乎,每個攤位后面的小桌子都幾乎坐滿了人,還有人排著隊在旁邊等待空桌。

辛苦是難免的。魷魚攤主葛新海說:“我干了這么多年手上全是厚繭,烤的時候,還得用力氣去壓,腰經常被燙得起水泡。”最熱的時候戶外是38攝氏度,但爐子的溫度達到40多攝氏度,烤一會兒魷魚就全身都是汗,總是流進眼睛里,要用毛巾不停地擦。”

“干夜市沒有什么節假日,別人放假正好是我們忙的時候。”大排檔老板娘劉芳說,尤其最近趕到中考、高考結束,平時客流量更大了。“連著十幾天了都是五六點才收攤,回去后瞇一會兒又得去買菜。”“就是掙的辛苦錢,所以累點苦點都是值得的。”劉芳說,“如果哪天不用擺攤了,我最想做的就是躺床上舒舒服服地睡一天。”

劉芳的大排檔名字叫滿天星,為何要起這個名字?“因為我們在外面擺攤,每次抬頭就能看見滿天的星星,收攤的時候也只有滿天的星星。”

從凌晨到深夜,極端的高溫天下,不同階層的人們選擇不同的生活方式。寫字樓里的白領、酷暑下的勞動者,商場、博物館里蹭空調的大爺大媽,泉水游樂場里的孩子和情侶,環聯夜市中的上班族,酒吧里的嫵媚舞者,他們在高溫下感知這座城市的特質。

有一晚,可可在凌晨2點回家,路過一家幼兒園,看到有人在那里排隊爭取名額。還有的人為了賺取微薄的排隊勞務費,替家長徹夜排隊,黑夜與白天顛倒。后來她開始有意識地注意那些夜晚工作的人群。像那些鋪設下水道的工人,凌晨早起工作的環衛工人,在應該休息的時候,他們為了城市的運轉奔忙。每個人的生活都是不一樣的,有人可以在夜晚顛倒縱情,也有人在夜晚辛苦恣睢。

遍地喧囂,人生百態,每一個人都在熱烈生長。

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