農產品質量安全檢驗檢測的重要性與提升策略

劉新誼

農產品質量安全檢驗檢測是農產品市場管理的關鍵一環，其能夠為管理措施、管理決策，提供必要的參考、依據，因此我們必須要重視并切實做好農產品質量安全檢驗檢測工作。

1、農產品質量安全檢驗檢測的重要性

當前，我國的農產品市場越來越繁榮，不僅僅是農產品的種類越來越多，同時其品質要求也越來越高，在這樣的情況下，對農產品的質量安全檢驗檢測就顯得格外的重要。一方面，通過農產品質量安全檢驗檢測，能夠為農產品的市場管理提供參考、依據，更好的規范、約束農產品市場，構建和諧的農產品市場秩序，推動農產品市場進一步的繁榮、發展;另一方面，通過農產品質量安全檢驗檢測，可以將質量不合格、不達標的農產品抵制在市場之外，如重金屬、農藥殘留超標的農產品，進而保障農產品的食用安全，確保人們的飲食健康;而如果是對于做種使用或其他農業生產使用的農產品來說，通過質量安全檢驗檢測，則可以促進后期的農業生產，提高農業生產的品質與產量。綜上，農產品質量安全檢驗檢測的重要性是非同一般的，必須要引起我們的高度關注與重視。

2、當前農產品質量安全檢驗檢測存在的問題

①鄉、村兩級農產品質量安全檢驗檢測機構有待完善

隨著我國群眾對農產品需求的飛速增長，農產品質量安全檢驗檢測機構數量不足的問題也隨之越來越突出。雖然我國農產品質量安全檢驗檢測體系已經基本構建了起來，各個縣級都建立了農產品質量安全檢驗檢測機構，但是單憑這一個縣級機構，根本無法對整個縣域的農產品進行高效的檢驗檢測，所以必須要更加基層的鄉、村兩級農產品質量安全檢驗檢測機構分擔工作任務，才能高效的推進檢驗檢測工作。但是就實際情況來看，我國鄉、村兩級農產品質量安全檢驗檢測機構建設有待完善，突出的問題表現為數量少，分布、覆蓋不全面，難以有效分擔縣級農產品質量安全檢驗檢測工作壓力。

②農產品質量安全檢驗檢測的技術設備較為落后

當前，我國對于農產品的市場管理非常嚴格，先后出臺了各種各樣的質量標準，這些質量標準的體系相當復雜，而且對檢驗工作具有非常高的專業性、科學性要求，必須要在相應的技術設備下，才能夠完成檢驗。但是，從當前實際的農產品質量安全檢驗檢測工作現狀來看，很多基層的農產品質量安全檢驗檢測技術設備還較為落后，或者說相當的不完善，因此不少的檢驗項目都無法實施，考慮到農產品的特殊性質，如果向上級單位送檢，檢驗樣品在運輸途中便可能就已經發生變質，所以無法獲得最準確的檢驗結果。

③缺乏專業的農產品質量安全檢驗檢測技術人才

除了檢驗管理體系不完善、技術設備較為落后之外，從當前基層的農產品質量安全檢驗檢測工作實踐情況來看，還存在著另外一個較為突出的問題——缺乏專業的農產品質量安全檢驗檢測技術人才。現今的部分質量安全檢驗檢測工作人員，都并非是相關專業畢業，所以缺少一些必要的專業知識，難以適應高度專業化、科學化的農產品質量安全檢驗檢測工作。再者是部分的農產品質量安全檢驗檢測工作人員缺少對自身工作的重要性認識，責任心較弱，無法全身心的投入自身工作，履行自身職責，這都對農產品的質量安全檢驗檢測工作帶來了非常不利的影響。

3、農產品質量安全檢驗檢測工作的提升策略

①加快鄉、村兩級農產品質量安全檢驗檢測機構建設

現階段，我們必須要加快鄉、村兩級農產品質量安全檢驗檢測機構建設，這一點是非常之重要的，尤其是在鄉、村農產品市場管理越來越嚴格的情況下，只有通過同級就近農產品質量安全檢驗檢測機構的建設，才能更好的輔助市場管理工作開展，引導鄉、村農產品市場規范化發展。為此，我們應當增加鄉、村兩級農產品質量安全檢驗檢測機構數量，實現對鄉、村的全方位覆蓋，與縣級檢驗檢測機構，構成完整的農產品質量安全檢驗檢測體系，以分擔縣級檢驗檢測工作壓力，更加高效的推進基層農產品質量安全檢驗檢測工作。

②更新農產品質量安全檢驗檢測的技術設備配置

作為各級政府，必須要加大對農產品質量安全檢驗檢測工作的重視與投入，尤其是要更新農產品質量安全檢驗檢測的技術設備配置，這一點是非常關鍵和重要的，是當前推進農產品質量安全檢驗檢測的基礎和必要條件。對于鄉鎮一級的農產品質量安全檢驗檢測單位，必須要完整配置一些常規的技術設備，保證一些常見的問題能夠被就近發現、及時解決，而從縣級開始，就應當配置具有更高技術含量的檢驗設備，功能要完整，要能夠對絕大多數的農產品質量、安全問題，做出準確的檢驗，以此推進農產品質量安全檢驗檢測工作的有序開展。

③加強農產品質量安全檢驗檢測技術人才隊伍建設

除了上面提到的兩點之外，我們還應當加強農產品質量安全檢驗檢測技術人才隊伍建設，通過人才招聘，引進新鮮的人才血液，將一些具有專業知識、能力的人才，納入到農產品質量安全檢驗檢測隊伍中來，借助人才的力量，提高農產品質量安全檢驗檢測工作的成效。同時，要對在職的質量安全檢驗檢測工作人員進行必要的教育、培訓，提高他們的專業知識、能力，引導他們認識到自身工作的重要性，提升他們的責任意識，使其可以全身心的投入自身工作，履行自身職責，實實在在的做好農產品質量安全檢驗檢測，為群眾服好務，維護良好的農產品市場秩序。

農產品質量安全檢驗檢測事關重大，必須要引起我們的高度關注與重視，應客觀認識到當前農產品質量安全檢驗檢測工作中存在的問題，并針對性的采取應對策略，以提高農產品質量安全檢驗檢測工作成效，維護農產品市場秩序、保障農產品食品安全、促進農業生產。

（作者單位：713200陜西省咸陽市禮泉縣農產品質量安全檢驗檢測站）