關春娣,凌寶明,陽志香,張冠群
(廣東華農溫氏畜牧股份有限公司,廣東 云浮 527400)
集團自有養豬業務以來,逐步建立了與生產相關的各類報表和報表制度、關鍵生產指標的定義和計算方法,到2008年,已經有一套較為完善的生產數據分析體系。2011年生產技術部在組織技術人員翻譯一套養豬生產教材時,在講述母豬繁殖數量相關參數的章節中發現,國外在分析單頭母豬年分娩胎次時提到非生產天數的影響,當時這個非生產天數的概念引起部門技術骨干的注意,在養豬過程中,對于單頭母豬而言,除懷孕期和哺乳期,其他時間均認為是在空置期,這個空置期當然是越短越好,但在母豬生產過程中不斷有淘汰有更新,數據量龐大,之前缺乏信息化管理母豬的手段,雖然有感知該指標,但沒有統計的手段,2011年適逢EAS種豬生產管理系統在集團養豬業得到全面的推廣,其間依托種豬系統已經建立之前手工難以統計的多種報表,依靠種豬系統將這個指標建立起來應該是可行的。
同年,通過不斷測算以及在豬場生產線現場調研,確定了該報表的取數方法,經過反復討論定稿后,2011年9月用種豬系統建立了該報表,并將其命名為有溫氏特色的“無效生產日報表”。這個報表的概念和計算相對較新,以下淺談該報表的構成以及對生產的指導意義。
無效生產日可分為3大類7小項,每一項統計發生的母豬數及平均間隔天數。
第1大類:斷奶至發情配種導致的無效生產日,稱為“斷奶至發情”。
第2大類:母豬返情、空懷、流產導致的無效生產日,可分為4小項,分別是配種至流產、配種至空懷、配種至返情、空返流至配種。母豬“配種—返情/空懷/流產—配種”這個過程導致無效生產日有兩段(即①配種至返情/空懷/流產:“配種至復情、配種至空懷、配種至流產”;②復情/空懷/流產至配種:“復空流至配種”)。
第3大類:母豬死亡淘汰導致的無效生產日,細分為兩項①“斷奶至淘汰”;②配種至死淘,該項目包括了“配種—返情/空懷/流產—死亡淘汰”與“配種后直接淘汰”。
由圖1可知,斷奶至發情、復空流至配種、斷奶至死淘、配種至流產、配種至空懷、配種至復情、配種至死淘(每一項間隔天數乘以相應的母豬數)除以基礎母豬數得出該項目所產生的天數,7個項目所產生的天數相加,即為無效生產日。查詢一年時,系統統計出一年產生的無效生產日,如查詢為一個月,即為一個月產生的無效生產日,為好對比,可以將月無效生產日轉化為年,以便有直觀對比。

圖1 無效生產日報表格式組成
表1為國外材料推薦的標準,年無效生產日天數目標控制在25 d以內,大于30 d已是警戒線。

表1 國外推薦無效生產日控制目標參數 d
表2為每胎母豬無效生產日的控制目標。

表2 每胎母豬無效生產日的控制目標
表3為折算為一年無效生產日控制目標。

表3 折算為1年無效生產日控制目標
無效生產日天數對單頭母豬年提供斷奶仔豬數的影響(下述指標為國外推薦水平,非我公司實際水平):
懷孕期長114 d;
泌乳期長18 d;
每胎斷奶仔豬數10頭。
表4計算每年無效生產日為30 d(高效率豬場)和每年無效生產日為55 d(低效率豬場)的差異,公式:單頭母豬年提供斷奶仔豬數=[(365 d-無效生產日)/(懷孕天數+泌乳天數)] ×每胎斷奶仔豬數。

表4 高效率與低效率豬場產出差異 頭
無效生產日影響了母豬有效產出。與國外優秀水平相比,集團下屬某大型公司目前的實際情況控制最好的一年為 36.01 d,最長的一年為 41.28 d,均屬于警戒線以上,離優秀水平(25 d)有較大距離。
圖2及表5細化分析無效生產日的差距主要在于斷奶至發情間隔、配種至空懷、配種至死淘、斷奶至死淘、復空流至配種間隔5項產生的無效生產日,明確差距所在就有明確的改進方向,除了無效生產日外,不難看出,我們有效的生產日構成也與國外的有差異,懷孕期國外為114 d,而我們實際統計值115.2 d,泌乳期國外18 d,我們實際統計值20.5 d,每一胎豬比國外有效生產日多3.7 d。說明我們在飼料營養、飼養,甚至疾病防控上仍有較大的提升空間。
我公司斷奶至發情間隔平均在7 d以上,國外為5 d,涉及到了母豬從懷孕、泌乳到斷奶后的飼喂與飼養均需改善。又如,配種至空懷我公司發現空懷時間均在80 d以上,空懷發現時間嚴重滯后,空懷母豬數量多,是否可通過一些先進的設備提早檢出空懷豬,盡早處理?
死淘產生的無效生產日也比國外高,需反思我們的母豬淘汰率為何這么高?是否從后備階段這些豬就沒有飼養合格?還是在進入基礎群后沒有得到科學喂養掉膘嚴重,繁殖性能得不到體現而淘汰?進入6胎以后的母豬繁殖力下滑快,還沒完全發揮母豬一生性能就必須淘汰,導致整個更新率高,進入一個惡性循環。

圖2 某大型養豬公司2013年實際無效生產日與國外的差異

表5 某養豬公司2013年實際無效生產日與國外優秀水平對比 d
與國外優秀推薦水平相比,我們仍有很多需要突破的技術,那么就我公司自身對比,有哪些是可循序漸進改善?仍以集團某大型養豬公司為例,分析2011年至今無效生產日的變化情況。從表6及圖3、4、5可見,該公司是往好的方向發展,各項無效生產日控制較有改善。
但同時應清醒認識到,很多環節并沒有突破,僅是在小范圍內進步。斷奶至發情間隔天數仍在7 d以上,僅2013年低于7 d,配種至空懷間隔天數也在86 d以上,且空懷比例過大,正常的情況下,返情比空懷比例高(按國外推薦標準返情∶空懷為 4.56∶2.4=1.9∶1),但該公司返情與空懷比例規律相反(以2013 年為例,空懷∶返情為 7.99∶2.58=3.1∶1),一方面考慮為何這么多豬空懷?待配豬飼養是否到位?配種是否過關?空懷豬如何能早發現?另一方面需反思,數據的真實性有待提高,是否存在產得少的母豬記入空懷?

表6 某養豬公司2011—2014年各類無效生產日構成對比

圖3 某大型公司以2013年為例計算各類無效生產日實際占天數對比

圖4 2011—2014年某大型公司各類無效生產日變化情況

圖5 某大型公司2011—2014年無效生產日變化
無效生產日引入集團養豬業后,如何應用和指導生產還在繼續探索中,但無疑是一個很好的監控母豬生產的手段,找到薄弱環節,不斷改進是我們的目標,最終是為提高母豬有效產出而努力。