羅氏沼蝦池塘最佳養殖密度探索

周建新 ，馮亞明 ，張國喜 ，盧程 ，顧海龍

（1.江蘇泰州農業開發區水產良種繁育場，江蘇 泰州 225300；2.江蘇省農業科學院泰州農科所，江蘇 泰州 225300；3.泰州市農業農村局，江蘇 泰州 225300）

蝦蟹等甲殼類動物的上市價格與其自身規格息息相關，規格越大，價格越高。而規格除了與品種特性相關，與養殖戶的放養密度也存在顯著的關系。合理的放養密度是保證高效高產的重要條件，放養密度過低會大大降低最終產量，降低生產效益；密度過高不僅會降低養成規格，也會引起羅氏沼蝦相互斗爭，造成損失，同時過量的飼料投喂也會造成水質變差，影響羅氏沼蝦的生長。

為了探究羅氏沼蝦池塘養殖最佳放養密度，筆者單位組織科研人員開展密度梯度專題試驗，通過最終產量和效益直觀的驗證最佳養殖密度。試驗在江蘇省泰州市秋雪湖漁業有限公司羅氏沼蝦養殖示范基地進行。2017年5月下旬，選擇標準化試驗塘口 8 口，分別編號 1#～8#，清塘、消毒、進水、改底。開展羅氏沼蝦不同密度對比專題試驗。

1 材料與方法

1.1 養殖前準備

池底曬透后，全池潑灑生石灰100～125 kg/667 m2對塘底進行清塘消毒。清塘藥物藥效充分降解后進水，進水口使用60目篩絹過濾，防止雜物、野雜魚等敵害生物進入。初始水深50～60 cm。進水完畢，用經發酵的有機肥100～200 kg/667 m2，堆放在向陽面的池埂坡面上培養浮游生物，保持水體透明度20～30 cm。

1.2 苗種放養

選擇規格0.8 cm以上，規格整齊，健康無病的充分淡化苗種。5月22日和5月25日，分兩批放養羅氏沼蝦苗種，具體放養情況見下表1。

表1 不同密度對比專題試驗苗種放養情況表

1.3 養殖管理

下午放苗后，當天不投喂，次日開始分別在8：00和16：00投喂。投喂前，飼料用少量塘水攪拌，將飼料濕潤。投喂時，沿池塘走一圈遍灑投喂，投喂原則：定時、定質；晴天深，陰天淺；白天深少，晚上淺多；陽面少，陰面多；上風口少，下風口多。放苗的第2天，將蝦片和0#配合飼料混合后投喂，蝦片占比80%，此后每天減少10%，直至全部轉為0#配合飼料，馴化結束。蝦苗長至2 cm前，投喂量為蝦總重的20%～30%；3～5 cm時，投喂量為蝦總重的10%，并馴化投喂1#粒徑的配合飼料；5 cm以上時，馴化2#粒徑的配合飼料，并將每日投喂量逐漸降為蝦總重的3%～5%。每日早晨、中午以及夜間巡塘，檢查微孔增氧設施，清除塘中的雜物，查看水色，檢查水質，并通過料臺查看蝦的生長情況。每次投喂2 h后，用抄網沿塘邊抄飼料，檢查攝食情況，并據此制定當次的投喂量。白天巡塘主要查看水色，防御鳥害。微孔增氧設備僅在喂食時停30 min左右，其他時間段一般保持開啟。

表2 試驗塘口收獲情況

表3 試驗塘口經濟效益分析

2 結果與分析

10月12日起，羅氏沼蝦各試驗塘口陸續拉網出塘。養殖收獲情況、經濟效益分析見表2、表3。

從表2和表3中可以看出，每667 m2產量、效益與放養密度呈一定的正相關關系。放養密度3.0～4.5萬尾/667 m2，規格相對較大，但產量、效益相差不大；密度 4.5～6.0萬尾/667 m2，規格相對較小，但產量、效益顯著提升。放養密度6萬尾/667 m2時，效益最高。