唇成魚高效養(yǎng)殖技術(shù)試驗

楊壯志 ，陳霞 ，陳健 ，彭建安 ，彭志

（1.成都市農(nóng)林科學院，四川 溫江 611130；2.眉山市農(nóng)業(yè)（水產(chǎn)）技術(shù)推廣中心，四川 眉山 620020；3.眉山紅鑫家庭漁場，四川 眉山 620030）

1 大規(guī)格魚種培育

1.1 池塘準備

漁場六號，七號池，面積均為 4×667 m2，池底平坦，長方形，水深1.5 m以上。池埂結(jié)實，水泥護坡，池塘底部平坦，不漏水，不滲水，污泥少，進排水方便，水源清新無污染，符合漁業(yè)用水標準。

培育池冬季干塘后凍曬，2月初用生石灰化水潑灑，用量為100～150 kg/667 m2。培育池安裝水車式增氧設(shè)施1臺，功率2 kW，并配套安裝自動投餌機1臺。進水口用40目篩絹過濾。

1.2 苗種放養(yǎng)

苗種放養(yǎng)前10 d左右，加水到60 cm深，放養(yǎng)前3 d，用豆?jié){全塘潑灑，上午下午各 1次，用量為每667 m23～5 kg大豆，培肥水質(zhì)，4月19日在六號池投放2.0～2.5 cm魚苗40萬尾。

1.3 精準投喂

苗種下塘10～15 d內(nèi)投喂蛋白含量為 40%的破碎料飼料，沿池塘周邊撒，并逐步向投餌區(qū)收縮，半個月后待魚苗形成攝食規(guī)律后用投餌機定點投喂。每天投喂3次，投喂蛋白含量為40%的顆粒飼料，投喂時間為 9：00—10：00、13：00—14：00 和 17：00—18：00，每次投喂以1.0 h內(nèi)吃完為好。

魚苗下塘1周后每半月加水1次，增高水位10 cm左右，在分塘前水位達到1 m。

1.4 分塘

6月12日，進行分塘操作，從6號塘起捕435 kg達到2.5 g/尾的大規(guī)格苗種放入相鄰同樣面積的7號池塘。

1.5 種植蔬菜

待魚種放養(yǎng)3 d后，在池塘中設(shè)置蔬菜種植浮架,浮架由PVC管構(gòu)成，1 m×3 m的長方形，每口池塘投放種植浮架60個，在池塘中分4列縱向排列，浮架中央用1 cm網(wǎng)目的網(wǎng)片拉伸繃緊并固定，將蕹菜苗插在網(wǎng)片的孔中。

2 日常管理

2.1 投喂管理

堅持每天早晚巡塘，每半個月進行1次生長測定，根據(jù)魚體增重情況適當增加投喂量。每天投喂2次，投喂蛋白含量為 35%的顆粒飼料，投喂時間為8：00—9：00 和 17：00—18：00，投餌率為魚體質(zhì)量的2%～5%，并根據(jù)天氣和吃食情況調(diào)整。11月中下旬隨著氣溫降低，逐漸減少投喂至停止投喂。

2.2 水質(zhì)調(diào)控管理

6月中旬以后，每天 13：00—15：00開啟增氧設(shè)施，打破溫躍層，使上下層水體充分混合。高溫季節(jié)勤增氧，防止浮頭。堅持每月進行水質(zhì)檢測，測定水中的氨氮和亞硝酸鹽等營養(yǎng)鹽指標，7、8月高溫天氣，每2周使用 1次底質(zhì)改良劑改善底質(zhì)，加快池塘底部的物質(zhì)循環(huán)。

3 養(yǎng)殖效益分析

蔬菜從6月15日種植，到11月14日至，時間共150 d；共采摘6 480 kg，每667 m2種植蔬菜面積45 m2，平均產(chǎn)量 18 kg/m2，產(chǎn)值 36 元/m2，扣除成本17.3元/m2，增加純收入18.7元/m2，每667 m2利潤841.5元，上述兩項合計每667 m2利潤9 955.5元。全年成魚池塘養(yǎng)殖及蔬菜產(chǎn)量效益見表1。

表1 成魚池塘養(yǎng)殖及蔬菜產(chǎn)量效益表

4 幾點關(guān)鍵技術(shù)

4.1 消毒

池塘排干水凍曬是清除有害生物和減少病害的關(guān)鍵。在養(yǎng)殖中發(fā)現(xiàn)，采用帶水清塘的池塘，在養(yǎng)殖中病害的發(fā)生比排干水凍曬后的池塘發(fā)病次數(shù)多，病害種類多。

4.2 適時分塘

適時分塘養(yǎng)殖是提高產(chǎn)量的有效措施。養(yǎng)殖前期，魚苗小，為提高池塘的利用率，數(shù)量可以適當多放，當長到一定體質(zhì)量后，魚對池塘會產(chǎn)生生態(tài)壓力，適時分塘養(yǎng)殖，會改善魚的生境，促進魚的生長。

4.3 魚菜共生

種植蔬菜是改善水質(zhì)和魚產(chǎn)品質(zhì)量以及提高養(yǎng)魚效益的重要手段。蕹菜在養(yǎng)魚水體中生長，吸收養(yǎng)魚過程中產(chǎn)生的排泄物，將氨氮等轉(zhuǎn)化成蔬菜生長所需的養(yǎng)料，從而使養(yǎng)魚水體自然凈化，水質(zhì)保持相對穩(wěn)定，提高了魚類的產(chǎn)量和品質(zhì)。在未種植蔬菜以前，每年的6—9月，都使用芽孢桿菌、光合細菌、硝化細菌等微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，每667 m2的使用成本達到350元左右，在種植蔬菜后，節(jié)約了使用微生物制劑的成本，還每667 m2多收入841.5元的利潤。