中國(guó)果業(yè)的一個(gè)傳奇：5畝陽(yáng)光玫瑰換一輛大奔

文｜圖 清 揚(yáng)

【導(dǎo)讀】近幾年中國(guó)果業(yè)界話題熱度最高的就是“品種”，無(wú)論是新近選育的，還是多年前引進(jìn)的，一個(gè)一個(gè)的品種營(yíng)造出程度不一的“風(fēng)口”，“陽(yáng)光玫瑰”就是這么一個(gè)典型。陜西人周曉杰2012年引種“陽(yáng)光玫瑰”，2016年開(kāi)始批量投產(chǎn)，通過(guò)奇思妙想的“怪招”和“品牌夢(mèng)”，2017年5畝陽(yáng)光玫瑰純利潤(rùn)達(dá)到68萬(wàn)元，為自己換來(lái)了一輛奔馳轎車，創(chuàng)造了中國(guó)果業(yè)的一個(gè)傳奇。本文講述這個(gè)傳奇背后的故事。

“陽(yáng)光玫瑰”確實(shí)是一個(gè)很有魅力的品種，種上幾畝就能把一個(gè)人搞得熱血沸騰。陜西省渭南市臨渭區(qū)故市鎮(zhèn)三畛村的周曉杰就是其中一位。

2012年，周曉杰從江蘇省張家港市神園葡萄大世界的徐衛(wèi)東那里買了100株“陽(yáng)光玫瑰”小苗種在葡萄園中；2013年少量結(jié)果，周曉杰第一次嘗到如此香甜的葡萄，于是在2014年就把家中5畝（1畝約合667 m2）“維多利亞”全部高接成“陽(yáng)光玫瑰”。

2015年長(zhǎng)樹(shù)，2016年投產(chǎn)。雖然果子好吃，但由于技術(shù)不過(guò)關(guān)，穗形不整齊，收購(gòu)商僅給出了2元一斤（1斤=500 g）的價(jià)格。不得已，周曉杰只得把一串串的葡萄剪成一粒一粒的，放在飯盒中，在微信朋友圈叫賣：一個(gè)飯盒裝一斤，定價(jià)30元，轉(zhuǎn)發(fā)積贊有優(yōu)惠。結(jié)果，這種腦洞大開(kāi)的售賣模式出乎意料地火暴，連做微商的專業(yè)團(tuán)隊(duì)都找上門(mén)來(lái)了。最終，5畝地賣了15萬(wàn)元，畝產(chǎn)值3萬(wàn)元。周曉杰用這筆錢把原來(lái)的避雨棚改為兩連棟的鋼架大棚，還買入大量的進(jìn)口泥炭、木炭、牛糞和秸稈等有機(jī)肥，進(jìn)行土壤改良。

▲周曉杰生產(chǎn)的“陽(yáng)光玫瑰”標(biāo)準(zhǔn)穗形

2017年，“陽(yáng)光玫瑰”在全國(guó)大火。周曉杰的5畝“陽(yáng)光玫瑰”還沒(méi)成熟就被微商團(tuán)隊(duì)訂購(gòu)一空，凈利潤(rùn)68萬(wàn)元。他用這筆錢換了一輛“大奔”。

“去年這5畝‘陽(yáng)光玫瑰’賣了多少錢？”轉(zhuǎn)過(guò)一年，我又跑到周曉杰那里。此前，他在微信中告訴我，今年他在城里買了一套商品房，想必去年他的收入頗豐。

“去年5畝地大概賣了90多萬(wàn)元。”周曉杰是遲疑了一下再回答我的，仿佛在核算具體的數(shù)據(jù)。“我賣葡萄跟別人不一樣，像我三叔去年3畝地賣了40萬(wàn)元，一次性付款，包園價(jià)；我是賣了一個(gè)多月才賣完的，這一個(gè)月的時(shí)間天天都在收錢，天天都在付錢，還有各種花銷，所以我的效益是沒(méi)有準(zhǔn)確數(shù)據(jù)的，只能大概了。”

“你分幾個(gè)等級(jí)賣的？肯定有不一樣的價(jià)格吧？”我有點(diǎn)懷疑這個(gè)收益的準(zhǔn)確性，所以問(wèn)了一個(gè)不可能“大概”的價(jià)格問(wèn)題。

“分了三個(gè)等級(jí)。第一個(gè)是整穗賣的，298元一盒，兩穗；第二個(gè)是來(lái)現(xiàn)場(chǎng)采摘的，100元一穗，這個(gè)其實(shí)跟第一種是一樣的，298元兩穗除去包裝和快遞費(fèi)，核到果子的價(jià)格也差不多是100元一穗。這部分果子都是園子里最好的，大概能占總量的一半。”周曉杰介紹說(shuō)。

“什么標(biāo)準(zhǔn)？”

“單穗重在一斤半（750 g）左右，我不按斤賣，外觀一定要漂亮，拿在手里像工藝品一樣的感覺(jué)，好吃反而放到第二位……”

“這部分的消費(fèi)群體主要是哪些？”我其實(shí)是明知故問(wèn)，首先強(qiáng)調(diào)外觀的果品基本上是用來(lái)送禮的。

“全國(guó)各地都有，有的是美國(guó)留學(xué)回來(lái)的，有的是從廣州飛過(guò)來(lái)的，他們現(xiàn)場(chǎng)看了以后，定下數(shù)量，打包之后，就在我家里通過(guò)順豐直接快遞給回去。”

“那其他部分的價(jià)格呢？”

周曉杰（中）和杜興林（左）在查看工人疏果的情況 ▲

“剩下的就剪粒賣了，一盒大概8兩（400 g），6盒裝的 258元，4盒裝的 198元。這個(gè)也全部是網(wǎng)上賣的。也就是說(shuō)我的園子里，除了穗，就是粒，沒(méi)有其他產(chǎn)品了。好的全部賣穗，凡是不能賣穗的全部賣粒。”

“就你這兩年的市場(chǎng)反饋來(lái)說(shuō)，賣穗和賣粒，哪種方式更受消費(fèi)者喜歡？”我對(duì)葡萄賣粒這種新形式頗感興趣。

“我感覺(jué)喜歡粒的越來(lái)越多。那些開(kāi)始都不愿意要粒的人，當(dāng)體驗(yàn)過(guò)一兩次之后，他只要粒不要穗，粒和穗吃到嘴里是一樣的，而且粒更實(shí)惠，更方便，更耐貯運(yùn)。我去年發(fā)了4 000多件粒裝的，沒(méi)有一件出現(xiàn)售后問(wèn)題，這也說(shuō)明這種銷售模式更適合于網(wǎng)絡(luò)。”

“如果這種銷售方式受消費(fèi)者歡迎，我們?cè)谄咸焉L(zhǎng)過(guò)程中的整穗環(huán)節(jié)不是可以簡(jiǎn)化嗎？不用做得這么……”

“不行不行。”沒(méi)等我說(shuō)完，他就翻出手機(jī)中的作業(yè)照片跟我說(shuō)：“粒裝的采后環(huán)節(jié)太費(fèi)人工了，每一粒都要剪下來(lái)，還要用盒子分揀包裝，剪粒是不得已而為之。”

“噢！”我只想到了整穗的人工，沒(méi)想到采后的人工。

“聽(tīng)說(shuō)你最近很煩躁，你在煩躁什么呢？”在來(lái)機(jī)場(chǎng)接我的路上，杜興林（“含之蜜”系列品牌合伙人）就跟我說(shuō)起周曉杰的煩躁。這讓我很好奇，一個(gè)靠5畝“陽(yáng)光玫瑰”又買“大奔”又買商品房的人居然還有這么多煩心事。

周曉杰拿出手機(jī)，打開(kāi)一個(gè)微信群跟我說(shuō)：“你看看，群里面這么多問(wèn)題需要解答，最煩的是同樣一個(gè)問(wèn)題剛剛解答過(guò)，又會(huì)有人問(wèn)……”

“沒(méi)必要有問(wèn)必答啊！”他說(shuō)的這個(gè)問(wèn)題我也遇到過(guò)，尤其是問(wèn)技術(shù)的，往往是解答了一個(gè)問(wèn)題就有千百個(gè)問(wèn)題在后面等著你。

“其他群我是很少回復(fù)的，但這個(gè)群不一樣，我們收費(fèi)的，有問(wèn)題必須要回答。”周曉杰無(wú)奈地說(shuō)。

▲周曉杰在為服務(wù)果園的工人講解“陽(yáng)光玫瑰”疏果的技術(shù)

“怎么收費(fèi)？”我好奇地問(wèn)道。

“最低3 000元。”

“多少？”我懷疑自己的耳朵聽(tīng)錯(cuò)了，這個(gè)“入群費(fèi)”可不低呀。

“我們今年在做服務(wù)，”周曉杰解釋說(shuō)：“去年您來(lái)這里的時(shí)候我們還沒(méi)有這個(gè)思路的，后來(lái)你的文章出來(lái)后，有太多的人前來(lái)參觀學(xué)習(xí)，有太多的人想學(xué)技術(shù)、想買種苗，所以我們不得已才做服務(wù)。你不做服務(wù)農(nóng)民會(huì)講，你賺錢了不帶大家賺錢。所以我們干脆一畝地收3 000元服務(wù)費(fèi)，從萌芽開(kāi)始到賣果，所有的生產(chǎn)資料由我們?nèi)棵赓M(fèi)提供。交了服務(wù)費(fèi)的人才有資格入這個(gè)群，他們有問(wèn)題就在群里問(wèn)。”

“3 000元一畝，包括生產(chǎn)資料？”我有點(diǎn)懵。

“生產(chǎn)資料是我們送的，不要錢的，這個(gè)要區(qū)別開(kāi)來(lái)，我們不賣生產(chǎn)資料……因?yàn)楝F(xiàn)在所有的收獲都是因?yàn)橹坝辛税倌昶咸褬?shù)、百年葡萄園、百年知名品牌才造就現(xiàn)在做服務(wù)的過(guò)程，所以未來(lái)的品牌夢(mèng)是不能丟的，現(xiàn)在的服務(wù)只是整個(gè)品牌發(fā)展道路上走的一個(gè)小岔路……”

“等等，這個(gè)‘品牌夢(mèng)’等下我們?cè)倭模銊偛胖v的我還沒(méi)聽(tīng)懂，一畝地3 000元的服務(wù)費(fèi)，你們送哪些生產(chǎn)資料？”

“三樣?xùn)|西，沖施肥、葉面肥和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，另外還有果袋，這些都是我們提供的。我為什么給他們提供這些呢……”

“你剛才羅列的幾樣生產(chǎn)資料值多少錢？”我不想聽(tīng)所謂的原因，只想算下經(jīng)濟(jì)賬。

“只要交3 000元一畝的服務(wù)費(fèi)，所有物資都是免費(fèi)的。”

“我的意思是你的3 000元服務(wù)費(fèi)中這些生產(chǎn)資料的成本大概占多少？”我緊盯著不放。

“這個(gè)我沒(méi)核算過(guò)，我們就想著要跟他們分享……”

“你做事情經(jīng)濟(jì)上肯定要核算的。”我已經(jīng)明顯感覺(jué)到他在跟我打哈哈。

周曉杰（左）為前來(lái)參觀學(xué)習(xí)的農(nóng)戶介紹“陽(yáng)光玫瑰”的種植要求 ▲

“算下來(lái)大概是不虧錢。”周曉杰似乎有種被逼無(wú)奈的感覺(jué)：“傳統(tǒng)的賣東西，我賣一袋肥料五塊，別人賣四塊八，會(huì)感覺(jué)我多賺2毛；而我們現(xiàn)在所有東西都沒(méi)有價(jià)格，全部是免費(fèi)送的，你愿意來(lái)玩就來(lái)玩，營(yíng)利模式就是這樣的……我們開(kāi)始沒(méi)想過(guò)要賺錢，但是從目前的情況來(lái)看，我感覺(jué)收益會(huì)超乎我們的想象。”

“我來(lái)簡(jiǎn)單地梳理一下，農(nóng)戶一畝地交3 000元服務(wù)費(fèi)，你們把技術(shù)和一部分配套物資回饋給農(nóng)戶，利潤(rùn)的產(chǎn)生是這之間的差價(jià)嗎？”

“對(duì)，是這個(gè)差價(jià)，服務(wù)費(fèi)減去真實(shí)的成本就是我們的利潤(rùn)。”周曉杰總算明確地交了個(gè)底，緊接著又解釋了可能他認(rèn)為不妥的“利潤(rùn)超乎想象”的含義：“并不是利潤(rùn)非常高，是因?yàn)槲覀儾恍枰惧X，我們掙的每一分錢都是無(wú)限大的利潤(rùn)，所以想著怎么回饋給他們……”

“這個(gè)不用解釋，你們通過(guò)技術(shù)服務(wù)幫助農(nóng)戶獲得效益，因此獲取一定的利潤(rùn)是天經(jīng)地義的，沒(méi)必要說(shuō)成在做多么高尚的事情。”周曉杰繞了這么大個(gè)圈子才說(shuō)出真實(shí)答案，讓我有種哭笑不得的感覺(jué)。

“我好奇的是，目前‘陽(yáng)光玫瑰’的種植利潤(rùn)很高，你完全可以通過(guò)擴(kuò)大生產(chǎn)面積來(lái)增加收益，為什么要選擇服務(wù)這條道路？”我開(kāi)始切入正題。

“是這樣的，我們并不是拋棄了生產(chǎn)去選擇服務(wù)。我們的初心就是從5畝地開(kāi)始做一個(gè)百年的品牌，但是在做的過(guò)程中我們發(fā)現(xiàn)，責(zé)任已經(jīng)把我們推到了技術(shù)服務(wù)這個(gè)階段了，這是我們必須要做的，如果不做的話，大家會(huì)認(rèn)為周曉杰這個(gè)人很小心眼，私心太重。因此，我們就覺(jué)得應(yīng)該承擔(dān)這個(gè)社會(huì)責(zé)任，來(lái)做好服務(wù)……”杜興林在一旁替周曉杰解釋道，語(yǔ)調(diào)與周曉杰同出一轍。

無(wú)奈，我又把問(wèn)題強(qiáng)調(diào)了一遍：“我的意思是，你們?yōu)槭裁床煌ㄟ^(guò)擴(kuò)大生產(chǎn)面積來(lái)獲得更多的利潤(rùn)？”

▲周曉杰和女兒含之

“這方面我是這樣想的，”周曉杰自己接過(guò)話題：“任何一個(gè)來(lái)找我服務(wù)的人，或者說(shuō)想投資的人，我都不會(huì)說(shuō)你放心大膽地去種。我舉個(gè)例子，在華縣有一個(gè)擁有2 000畝地的老板來(lái)找我，我說(shuō)如果你想種5畝或者10畝玩玩，我可以幫你，但你要種很多我就幫不上你，因?yàn)榇髨@子根本沒(méi)有人能種好。”

“你的極限規(guī)模是……？”

“50畝以內(nèi)，這是我給出的極限。我自己曾經(jīng)做過(guò)50畝的園子，后來(lái)把那個(gè)園子賣掉了，我認(rèn)為這是我能力的最大限度，而且我認(rèn)為我的用心程度絕對(duì)不輸給任何人。”

“你是50畝失敗過(guò)的人。”我笑著說(shuō)。他跟我講過(guò)這個(gè)經(jīng)歷，2011年在陜西蒲城建了50畝葡萄園，2014年去了一趟日本后就把這個(gè)園子轉(zhuǎn)讓了，然后把試種的“陽(yáng)光玫瑰”的枝條全部剪回來(lái)嫁接在自家的5畝“維多利亞”上，這才有了后面的傳奇故事。

“日本之行讓我覺(jué)得種得多不一定能賺錢，我覺(jué)得我已經(jīng)很用心了，但是50畝已經(jīng)超過(guò)了我管理能力的極限。葡萄要想種好是靠人力做出來(lái)的，它不是機(jī)械化工業(yè)化可以實(shí)現(xiàn)的，而且人力在整個(gè)管理過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題，是完全不可控的，根本沒(méi)法……”周曉杰深有感觸地說(shuō)。

“是否可以這樣表述，通過(guò)擴(kuò)大面積獲得利潤(rùn)這條道路風(fēng)險(xiǎn)非常大？”我試著總結(jié)道。

“對(duì)，非常大。”周曉杰點(diǎn)頭道。接著又說(shuō)了一大通的品牌夢(mèng)。

很多人都會(huì)聊品牌，但能聊得如此有激情、有層次、有目標(biāo)的，我在農(nóng)業(yè)界接觸的人中非周曉杰莫屬。他可以跟我聊上一整天的品牌夢(mèng)：“5畝地，1萬(wàn)穗，打造中國(guó)知名的葡萄品牌”。而且不是光說(shuō)不做，目前他注冊(cè)的品牌就有“含之”“含之蜜”和“含之蜜語(yǔ)”，而且都是全品類注冊(cè)。三個(gè)品牌又是分層次的，相當(dāng)于從精裝版到普及版。我沒(méi)記住哪個(gè)是精裝版，哪個(gè)是普及版，只記住了“含之”是他女兒的名字，“語(yǔ)（宇）”是他兒子的名字。

周曉杰（左三）在果園和種植伙伴交流技術(shù)和品牌夢(mèng)▲

“你覺(jué)得在5～10年內(nèi)，品牌的重要性能不能體現(xiàn)出來(lái)，或者說(shuō)能不能體現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)價(jià)值？”在我的認(rèn)知中，中國(guó)果業(yè)目前還處于從品種到品質(zhì)的轉(zhuǎn)型發(fā)展過(guò)程中，離成熟的品牌化發(fā)展尚有相當(dāng)長(zhǎng)的距離。

“我已經(jīng)享受到了品牌的紅利，我的奔馳車，我的商品房，包括這么多朋友。”周曉杰激動(dòng)地說(shuō)：“我是從原來(lái)的一無(wú)所有到今天的……”

“這些是品牌帶來(lái)的效益，還是品質(zhì)所帶來(lái)的效益？”我倒是很認(rèn)可他的品質(zhì)，我沒(méi)嘗過(guò)他的“陽(yáng)光玫瑰”，但外觀品質(zhì)是我在國(guó)內(nèi)見(jiàn)到過(guò)的最好的“陽(yáng)光玫瑰”。

“我認(rèn)為，這么多年來(lái)，國(guó)際上對(duì)中國(guó)制造的懷疑，甚至于到后來(lái)，中國(guó)人都在懷疑中國(guó)人的產(chǎn)品，根源就是中國(guó)缺少自己的品牌……品牌就是我的夢(mèng)想，我為了這個(gè)夢(mèng)想而奮斗，為了這個(gè)品牌而努力。而這個(gè)過(guò)程中所有的獲得，不管是心里的，還是物質(zhì)的，都是因?yàn)槲覀冇衅放茐?mèng)……”

“我們先把這個(gè)拋開(kāi)，”我最不喜歡聽(tīng)這種全真空話，于是就打斷了他的“品牌夢(mèng)”，問(wèn)了一個(gè)實(shí)際問(wèn)題：“假如當(dāng)時(shí)你沒(méi)有去推 ‘含之’或‘含之蜜’這些品牌，但還是有這個(gè)品質(zhì)，還是賣這么高的價(jià)格，你覺(jué)得結(jié)果會(huì)有差別嗎？”

“差別很大，沒(méi)人要的。我賦予產(chǎn)品品牌生命后，它才有這么大的力量。如果它沒(méi)有生命，沒(méi)有力量，我最好的品質(zhì)別人只出2元錢一斤。”他講的2元錢一斤的價(jià)格就是2016年他第一次出產(chǎn) “陽(yáng)光玫瑰”時(shí)經(jīng)銷商給他出的價(jià)格。那年，“陽(yáng)光玫瑰”還沒(méi)有“火”。

“那時(shí)候品種本身的價(jià)值還沒(méi)呈現(xiàn)出來(lái)。另外，你的品質(zhì)也是有問(wèn)題的，因?yàn)橄±铩！蔽姨嵝蚜怂?（“稀拉果”指果穗上的果實(shí)稀而少——編者）。

“對(duì)對(duì)對(duì)，但是我認(rèn)為那一年的內(nèi)在品質(zhì)是最好的……”

▲2018年3畝“陽(yáng)光玫瑰”賣了40萬(wàn)元的種植戶

“可以這么講吧，”我?guī)退崂砹艘幌虑耙蚝蠊骸澳且荒陮?shí)際上是品種的價(jià)值沒(méi)體現(xiàn)出來(lái)，到第二年即使稀拉果也可以賣好價(jià)格的。”因?yàn)榈搅?017年，“陽(yáng)光玫瑰”就火了。

“對(duì)對(duì)對(duì)……”周曉杰說(shuō)了一大串的“對(duì)”字。

“我問(wèn)的意思是，你的最終效益，包括前年的60多萬(wàn)元和去年的90多萬(wàn)元，這里面是品質(zhì)貢獻(xiàn)的作用大，還是品牌貢獻(xiàn)的作用大？”

“嗯……”周曉杰遲疑了一下，把思路從原先他慣用的“大道理”切換到我提出的“小問(wèn)題”：“我認(rèn)為我賣60萬(wàn)元的時(shí)候，品種的貢獻(xiàn)占比不大，倒是今年云南130元一公斤的價(jià)格，我覺(jué)得主要是品種的功勞，談不上品質(zhì)，談不上品牌，是‘陽(yáng)光玫瑰’這個(gè)品種才造就了這個(gè)價(jià)格。”

“還有產(chǎn)季的因素，這個(gè)季節(jié)只有云南有，其他地方?jīng)]有。”我再一次提醒他。

“對(duì)，還有這幾年‘陽(yáng)光玫瑰’熱的延續(xù)，去云南收果子的商人，不管它好不好吃，只要是‘陽(yáng)光玫瑰’，就給它高價(jià)。”雖然他說(shuō)得夸張，但今年云南前期的行情確實(shí)有這種情況，最差的“陽(yáng)光玫瑰”果實(shí)收購(gòu)價(jià)格都高于最好的“夏黑”。

“但是我在2017年賣60多萬(wàn)元到2018年賣90多萬(wàn)元的時(shí)候，品種的貢獻(xiàn)不大，是品種、品質(zhì)和品牌三者共同造就的效益。最近我們正在策劃一種新的銷售模式，我們會(huì)在這段時(shí)間根據(jù)客戶的需要，做一個(gè)小牌子，寫(xiě)上收件人姓名和祝福語(yǔ)，再把小牌子系在果梗上，果子長(zhǎng)大后小牌子在外面就看不出來(lái)了，等把果子吃完之后就又顯露出來(lái)了——哇！里面居然還有一句朋友的祝福……我們想把這種新產(chǎn)品的價(jià)格提高到598元（一盒，兩穗）。”

“這個(gè)想法倒是蠻有意思的，有點(diǎn)私人定制的感覺(jué)！”我夸贊道。我見(jiàn)過(guò)葡萄里面夾二維碼的，卻是第一次聽(tīng)說(shuō)暗藏祝福語(yǔ)的。“接受這么高價(jià)格的顧客會(huì)多嗎？”我追問(wèn)道。

“這個(gè)不在于量，就是因?yàn)闁|西太多了我才提價(jià)的。因?yàn)槟阋c眾不同，哪怕賣不了多少，其他部分我用另外的方式銷售，包括走市場(chǎng)，我認(rèn)為都是值得的。像去年我有一小部分不太好的，就讓渠道打包拿走了。”周曉杰說(shuō)。

周曉杰團(tuán)隊(duì)的核心成員▲

“給渠道什么價(jià)格？”我眼睛一亮，他還是第一次跟我透露有“暗度陳倉(cāng)”的銷售渠道。

“30元一斤。”周曉杰說(shuō)：“如果用我的品牌賣不出去，可以通過(guò)渠道賣掉，走批發(fā)，但這個(gè)價(jià)格就不能用自己的品牌，否則會(huì)砸掉自己的。”

“那意思就是說(shuō)，如果沒(méi)有品牌的話，這些‘陽(yáng)光玫瑰’就只值30元一斤，加上品牌之后就可以賣到……”

“是這樣的，如果去年的產(chǎn)值按30元一斤的價(jià)格算的話，我能賣60萬(wàn)元。”

“品牌差不多增加了30萬(wàn)元。”

“對(duì)，如果客商進(jìn)我園子收購(gòu)的話，也就是60多萬(wàn)元。”周曉杰重復(fù)了一遍。

“這個(gè)30萬(wàn)元我覺(jué)得也不是單一的品牌因素增加的，客商他還有利潤(rùn)。”我忽然想到批發(fā)與零售之間的價(jià)格差。

“對(duì)！對(duì)！對(duì)！”周曉杰也意識(shí)到了這一點(diǎn)。

“你的60萬(wàn)元和90萬(wàn)元相當(dāng)于你自己賣的零售價(jià)，那品牌的效益沒(méi)有30萬(wàn)元，可能還要減掉一大半。”

“對(duì)！對(duì)！對(duì)！”

“今年5畝‘陽(yáng)光玫瑰’的效益還能更上一個(gè)臺(tái)階嗎？”我繼續(xù)問(wèn)道。從15萬(wàn)，到60萬(wàn)，再到90萬(wàn)，盡管我對(duì)這個(gè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性持懷疑態(tài)度，但是也期望他能不斷上演奇跡。

“不可能了。”周曉杰搖了搖頭說(shuō)：“因?yàn)橛行〇|西需要天時(shí)、地利、人和，需要相互配合的，如果沒(méi)有遇到風(fēng)口，我也不可能有60萬(wàn)、90萬(wàn)。我今年的期望值是能達(dá)到前年的60多萬(wàn)，就可以了。”

“你的意思是這波‘陽(yáng)光玫瑰’的風(fēng)口馬上就要過(guò)去了？”

“對(duì)！我認(rèn)為從去年的120元一公斤到今年的130元一公斤（云南產(chǎn)地最高價(jià)）是一個(gè)頂峰，過(guò)后它一定會(huì)出現(xiàn)大的變化，因?yàn)楹竺娴霓r(nóng)民對(duì)價(jià)格的期望值會(huì)很高，這樣就會(huì)造成渠道商沒(méi)錢可賺，當(dāng)渠道商不賺錢、沒(méi)人要的時(shí)候，你想后果會(huì)是怎么樣……”

① “陽(yáng)光玫瑰”幼樹(shù)樹(shù)形

② 用來(lái)改土的牛糞

③ 采用短梢修剪

④ “陽(yáng)光玫瑰”的疏果

⑤ 疏果后的“陽(yáng)光玫瑰”

新發(fā)展的“陽(yáng)光玫瑰”種植園 ▲

“你覺(jué)得你三叔今年的價(jià)格會(huì)比去年低？”我拋開(kāi)周曉杰總有點(diǎn)算不明白的賬，問(wèn)了一個(gè)走常規(guī)市場(chǎng)的價(jià)格。

“我認(rèn)為不可能達(dá)到去年的價(jià)格，依我對(duì)市場(chǎng)的判斷和估計(jì)，今年他一畝地賣到10萬(wàn)元就可以笑了。至于他滿不滿意我不知道，畢竟全國(guó)各地都在發(fā)展，種植面積越來(lái)越大了。”

“對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’今后的走勢(shì)怎么看？”

“在3～5年之內(nèi)這個(gè)產(chǎn)品會(huì)趨于平穩(wěn)。但是市場(chǎng)的消費(fèi)空間依然巨大，因?yàn)椤?yáng)光玫瑰’的綜合品質(zhì)目前優(yōu)于其他葡萄品種，而且現(xiàn)在還僅是一線城市的高端人群可能吃過(guò)，還有很多中產(chǎn)階級(jí)只是聽(tīng)過(guò)其名沒(méi)有嘗過(guò)其味的。中國(guó)雖然還是發(fā)展中國(guó)家，但卻是世界上有錢人最多的國(guó)家，中國(guó)有兩個(gè)億的有錢人，所以未來(lái)會(huì)有598元兩穗的品牌零售價(jià)出現(xiàn)，但一定不會(huì)有131元一公斤的收購(gòu)價(jià)出現(xiàn)，因?yàn)槠放坪颓朗莾蓚€(gè)概念。”

不管周曉杰的品牌夢(mèng)能否成真，他和“陽(yáng)光玫瑰”都已經(jīng)創(chuàng)造了中國(guó)果業(yè)的奇跡，為整個(gè)葡萄行業(yè)帶來(lái)了新的活力。但對(duì)于后續(xù)的追夢(mèng)者來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得“5畝陽(yáng)光玫瑰換一輛大奔”是一個(gè)很容易驚醒的美夢(mèng)，倒是周曉杰以品牌為夢(mèng)想，從品種到品質(zhì)，再轉(zhuǎn)型服務(wù)的經(jīng)營(yíng)模式值得借鑒。